Полуниця ананасна, опис сорту цієї смачної і соковитої ягоди буде представлено нижче, зараз успішно виростає в багатьох країнах. Це спочатку культурна рослина, яке було отримано не шляхом гібридизації, як вважають деякі люди, а шляхом схрещування чилійської і віргінської суниці. Ці два сорти спочатку були єдиними сортами полуниці або суниці, які виростали в країнах американського континенту.
Суниці садові отримала таке цікаве назву зовсім не не тому, що має схожість з тропічним фруктом - ананасом. Полуниця зовсім не схожа на нього ні за виглядом, ні, тим більше, за смаком. Назвали полуницю «ананасної» від латинського слова «ананаса», яке означає вид садового сорти суниці, якої немає аналогічних родичів в дикій природі. Виходячи з цього, ананасної полуницею можна назвати всі сорти рослини, які вирощують садівники влітку.
Ананасну полуницю називають полиморфной. Це означає, що існує величезна кількість видів цієї культури, які можна зарахувати до даного сорту. Вони відрізняються різними вимогами до зростанню, клімату, формою самих кольорів і величиною ягід.
опис рослини
Полуниця цього сорту має сильний кущ (в порівнянні з дикими родичами), який прикрашає багато листочків зеленого кольору. Листя розташовані на черешках, довжина яких становить більше 20 см. Вони мають зубчасту форму на кінцях і округлу на самому кінчику. Всі листи покривають маленькі прямі волоски. Спочатку це великоплідна рослина, але зараз можна зустріти ягоди різної величини - від зовсім маленьких до 40-60 м
Полуниця відрізняється великими, двостатеві квітами, які мають 5 пелюсток ніжно-білого кольору, з маточки і тичинками. Селекціонери пізніше вивели нові види полуниці, квіти якої мають рожевий колір. Самі квіточки досить великі - близько 2 см в діаметрі. Квітконіжка їх в довжину не перевищує 5 см.
Дозрілі ягоди відрізняються як за смаком, так і за кольором. Вони можуть бути білі з червоними крапками і насичено червоні. Смак у ягід частіше слідкувати-кислий, з тонким ароматом суниці.
Полуниця: вибір сорту (відео)
Суниці садові з легкістю переживає невисокі морози (до -18 градусів). Для підвищення її морозостійкості краще, якщо вона буде перебувати під сніговим покривом або утеплена восени за допомогою відомих садівникам засобів.
Період цвітіння припадає на квітень-травень, в залежності від клімату, а плодоносити починає під кінець червня або початок липня. Якщо полуниця ремонтантная, то плоди вона дає весь сезон, а ось ранній сорт плодоносить всього 1 раз. Не дуже добре, якщо полуниця зацвітає рано, адже це погано впливає на її врожайність. Цей сорт дає хороший урожай близько 3-4 років, після чого ягоди можуть стати набагато дрібнішими.
Червоні сорти ананасної полуниці чудово підходять для перевезення, а ось біла полуниця при зберіганні або перевезенні швидко псується.
Виростає і розмножується полуниця завдяки потужному кореневища. При сприятливих умовах з кожним роком площа зростаючої ягоди буде збільшуватися. Застосовувати ягоди суниці - пружні і соковиті, можна як в кулінарії, так і в косметології.
Ранні і ремонтантні сорти ананасної суниці
Ранніми називають короткодневние сорти полуниці, які зацвітають в період з квітня по травень. Дозрівання їх доводиться на середину літа. Урожай частіше високий, ягоди можуть бути різної величини, від блідо-рожевого кольору до насиченого червоного відтінку. Плодоносять ранні суничні сорти всього 1 раз за сезон.
Ремонтантні сорти більш вигідні, ніж звичайні, оскільки плодоносять вони весь сезон, до перших заморозків.
Починають цвісти вони так само, як і звичайна полуниця, але на відміну від неї, суцвіття закладаються протягом усього сезону. При хороших погодних умовах урожай можна збирати до останнього осіннього місяця. Популярними сортами на сьогоднішній день є:
- «Женева»;
- «Ред Річ»;
- «Всесвітній дебют»;
- «Сахалінська» і ін.
Є також полуремонтантние сорти цієї ягоди, які виведені спеціально для кліматичних зон, що відрізняються довгою і суворою зимою. Плодоносити вони можуть 1-2 рази на рік. Щоб другий урожай таких сортів був хороший, необхідно після складання перших ягід обірвати всі листочки - це стимулює появу осіннього врожаю.
Є нейтральнодневние сорти ананасної суниці. Плодоносити така полуниця може цілий рік, якщо температура повітря не опускається до мінусової позначки. Урожай дають такі сорти через кожні 1,5 місяці, з початку літа до пізньої осені. Різновиди суниці представлені на фото (МАЛЮНОК 1. МАЛЮНОК 2. МАЛЮНОК 3.).
Лікарські властивості полуниці
Полуницю люблять і цінують не тільки за її смакові якості, а й за корисні речовини. В її складі присутній фруктоза і глюкоза, кислоти, вітамін С, пектинові речовини, каротин, фосфор, марганець і ін.Спочатку ананасна суниця - це десертний продукт, який люблять як діти, так і дорослі. Але мало хто знає, що її доцільно застосовувати при серцево-судинних захворюваннях, для лікування атеросклерозу, гіпертонії, подагри, холециститу, виразки шлунка.
Як посадити полуницю (відео)
З ягід полуниці можна приготувати відмінний настій, який має антисептичні властивості. Його застосовують для полоскання ротової порожнини при захворюваннях горла, стоматиті, проблеми з яснами. Маленьким дітям необхідно давати ягоди в невеликій кількості, оскільки дуже часто після її вживання на обличчі з'являється алергічний висип.
У косметології ананасну полуницю застосовують для виготовлення масок від вугрової висипки, пігментних плям, веснянок.
Полуниця добре піддається транспортуванню, а от зберігати її у відкритому вигляді довго не вийде. Не підходить вона і для заморозки. Найкраще зберігати полуницю у вигляді варення або компотів, які збережуть смак і аромат ягід. У закритому вигляді полуниця не втрачає свої властивості, навпаки, в зимовий період вона відмінне джерело вітамінів, які допоможуть зміцнити імунітет.
