У цій статті поговоримо про те, як вирощувати цибулю севок Штутгартер Різен, основні правила та рекомендації від досвідчених садівників і городників.
Кожен дачник, вирішивши зайнятися посадками овочевих культур на своєму городі, обов'язково виділить хоч невелике місце під цибулю.
І в цьому немає нічого дивного - без цього унікального овоча не обходиться приготування більшої кількості страв.
Продукт додають при готуванні:
- супів;
- гарнірів;
- салатів;
- перших і других страв;
- випічки.
Вітамінізовані пір'я зеленої цибулі особливо радують людський організм, який відчуває дефіцит корисних елементів.
Урожайність багато в чому залежить від вибору сорту. Лук севок Штутгартер Різен рекомендують досвідчені городники!
Лук севок Штутгартер Різен - коротка характеристика
Штутгартер Різен має високий рівень врожайності, так як був виведений в процесі міжвидового схрещування вченими Німеччини.
Сорт стійкий до хвороб, наприклад, до переноспорозу і борошнистої роси, перкрасна сходить і дає до 8 кіло продукції з 1 кв.м.
За Штутгартер Різен не потрібен особливий догляд, він не примхливий, його висівають насінням або севком.
Він ідеально підійде для зростання на ріпку, а також тієї, що вигнала зелених вітамінізованих пір'я.
Цей сорт вважається раннім.
При висаджуванні севком перший урожай можна збирати вже через пару місяців, а при висівання насінням через приблизно 100-110 діб.
Смакові якості Штутгартер Різен має хороші, ріпки напівгострі, за що і полюбилися городникам нашої країни.
Штутгартер Різен застосовують:
- для приготування різних страв;
- для консервації;
- для сушіння і заморозки.
Севок НЕ прискіпливий до грунту, висаджувати рекомендується на грунтах з нейтральною кислотністю, добре підійде чорнозем і суглинний субстрат, збагачений гумусом.
Цибулина в середньому важить 150 г, але можна виростити ріпки, особливо висаджені під зиму, масою до 240 г.
Балон-ріпка у даного різновиду севка округла, плеската з верхньої та нижньої частини.
Лушпиння може мати один з таких відтінків:
- Молочний.
- Жовтий від ніжного до насиченого.
- Коричневий.
Цибулини рівні, приємні на вигляд, товарність продукту висока, лежкість хороша. Іноді, але це відбувається вкрай рідко, зустрічається багатозубкова ріпок.
Як і всі цибульні сорти, Штутгартер Різен має в складі велику кількість аскорбінової кислоти.
Де краще вирощувати?
Як вже було сказано, севок Штутгартер Різен можна вирощувати 2-мя технологіями - висаджування севка і посів насінням, причому обидва способи досить результативні.
Багато хто любить садити сіянку, так як урожай при цьому визріває активніше.
Для того щоб в перших числах весни отримати смачну зелень, після збирання попередньої культури сіють цибулю насінням.
Кращими попередниками є такі овочеві культури:
- Картопля.
- Помідори.
- Капуста.
- Огірки.
- Квасоля.
Місце для посадки повинно бути сонячне, севок любить тепло і повітря.
Висаджування севка цибулинами
Сорт Штутгартер Різен краще ростити з севка.
Посадковий матеріал необхідно:
- Перебрати.
- Калібрувати.
- Продезінфікувати.
- Прогріти.
Перед висаджуванням цибулька треба замочити в теплій воді на 4-5 годин, щоб підвищити процес проростання. Город потрібно перекапать і виконати рядки глибиною приблизно 20 мм.
При висаджуванні восени краще брати дуже дрібні цибулини, тому як часто він висихає під час сохранкі будинку.
Також посадковий матеріал маленького розміру ідеально підходить для посадки навесні, найбільш великі цибулини садять, коли земля прогріється до 10-15 С, при дуже ранньому висаджуванні такі рослини підуть в стрілки.
висівання насінням
Щоб цибуля проріс якомога швидше, перед висівання насіння треба замочити у воді на 24 години. Посів стартує вже в середині весни, коли грунт трохи прогріється:
- На приготованих заздалегідь грядках треба виконати борозенки глибиною приблизно 20 мм з інтервалом 150-170 мм.
- Для того щоб було комфортно проводити контроль за витратою і розміщенням насіння, їх треба опудрить крейдою і сіють на 10-15 мм один від одного.
- Поверх посадки треба засипати грунтом або торфом, трохи прим'яти, щоб дощова вода не змила насіння.
- Поливати не слід, щоб запобігти формуванню кірки, що перешкоджає появі сходів.
Коли з'явиться перша зелень, цибулю треба прорядіть. Поливати надалі треба помірно, припинити зволоження в середині літа.
Якщо літо спекотне, зрошують ще 14 днів, але не довше, інакше цибуля буде погано зберігається. Для підгодівлі слід брати комплексні склади.
Чим підгодовувати цибулю севок Штутгартер Різен?
Щоб севок ріс активніше, через 14 днів після висаджування треба підгодувати. Для цієї мети відмінно використовувати розчин гною або пташиного посліду.
Правильно поєднувати органіку з мінеральними речовинами - на 10 літрів розведеного гною або посліду потрібно 25 г сечовини.
Другий раз годувати треба через 21 день, для чого застосувати сечовину, суперфосфат і калійну сіль в пропорціях 15:15:40 на 10 літрів води.
Коли севок сформує ріпки, треба удобрити ще раз, причому якщо зростання поганий - годуємо азотними складами. Якщо зростання севка хороший, овоч слід удобрити розведеним у воді суперфосфатом (30 г) і калійної сіллю (15 г).
Якщо листя овочевої культури рано постаріли, зморщилися, це сигналізує про дефіцит калію. Якщо почорнів і і відвалився верх листя - мало фосфору.
В середині літа підгодовування Штутгартер Різен треба закінчити.
Захворювання і шкідники
Цей сорт цибулі не часто хворіє. Штутгартер Різен не боїться стрелкованія і борошнистої роси. Іноді можна бачити незначну гнездость і Зачатковость.
Однак найчастіше захворювання заносять самі овочівники, купивши поганої якості севок.
Ось чому експерти радять купувати посадковий матеріал тільки в спеціалізованих маркетах.
Перед висіванням насіння і цибулинки треба дезінфеціровать.
Щоб злякати комах, треба чергувати цибульні посадки з:
- морквиною;
- кропом;
- редискою.
Також необхолдімо оглядати посадки і прибирати бур'яни.
Як стало зрозуміло висаджувати цибулю севок Штутгартер Різен досить просто, впорається навіть новачок городнього мистецтва. Дотримуючись правил вирощування, яких не так і багато, можна отримати багатий урожай якісного і смачного лука.
