Знайти межі людської досконалості практично неможливо. Адже ми постійно намагаємося зробити краще не тільки себе, але і все що нас оточує.
Напевно, найбільше дістається природі, яку ми навчилися практично повністю контролювати, якщо мову вести про рослини.
Селекція і гібридизація торкнулася вже практично всіх відомих "свійських" культур, а особливо винограду, вирощування якого вже нараховуємо багато тисячоліть.
Дуже велика кількість сучасних гібридних форм винограду належить авторству А.В.Бурдако. Про них і піде мова в даній статті.
Розповімо також про особливості їх розмноження і догляду.
Червоно-фіолетовий виноград Бурдака "Ватикан": сортові особливості
Даний виноград є дуже складним міжвидові гібридом, встановити батьківські форми якого практично не можливо. Один з найкращих виноградов Бурдака, ніж він зобов'язаний хорошому плодоношення куща і великим розмірам грон.
Кисті цього винограду не просто красиві й ошатні, але і ще дуже великі. Їх маса може коливатися від 0,5 до 1,5 кілограм. При цьому, кущу без праці витримує подібні навантаження врожаю, який завжди повноцінно визріває.
Варто також звернути увагу на ягоди даного сорту, які за своїми розмірами ні скільки не поступаються гронам.
Середні параметри однієї ягоди рівні 2,5х3,2 сантиметри, що свідчить про їх витягнутої, трохи яйцевидної форми. Їх вага, як для виноградних ягід, також досить значний: від 14 до 18 грам (хоча при хорошому догляді за кущем зустрічаються і більші ягоди).
Що стосується зовнішнього вигляду ягід, то варто також звернути увагу і на забарвлення шкірки. Вона у ягід сорту "Ватикан" має насичений червоно-фіолетовий відтінок, надаючи елегантності не тільки ягоді, а й всієї грона.
За смаковими якостями дана гібридна форма досить таки гармонійна, без різних додаткових ароматів і присмаків, простий виноградний насичений смак.
Величезною перевагою винограду описуваного сорту є ранні терміни дозрівання його грон.
Період вегетації виноградного куща триває всього близько 115 днів, що дозволяє вже до середини серпня приступати не тільки до проб, а й до повного збору врожаю. При цьому, завдяки Сильнорослий куща врожаї куща досить-таки високі.
Пагони винограду "Ватикан" також визрівають задовільно.
Виноград "Галіциної" - рання гібридна форма Бурдака
Цей виноград є не менш відомою гібридною формою авторства Бурдака. За характеристиками куща і особливостей плодоношення виноград "Галіциної" має багато схожого з описаної вище формою, але дуже сильно відрізняється особливостями плодів.
Грона даної гібридної форми мають середні і великі розміри, однак на кущі їх формується досить велика кількість. В середньому, їх вага може коливатися від 0,6 до 0,9 кілограма. При цьому, щільність грон помірна, але завдяки середнім розмірам ягід, вони досить рясно формуються на грона.
Маса ягід винограду "Галіциної" може коливатися від 8 до 12 грам, маючи при цьому форму близьку до овальної.
Зовнішній забарвлення ягода даного сорту досить привабливий, оскільки їх шкірка при визрівання набуває жовтого відтінку. На сонячному світлі вони стають золотистими. Смак у них досить простий, але при цьому гармонійний і насичений. М'якоть містить велику кількість соку.
Гібридна форма винограду "Галіциної" також відноситься до ранніх. Його ягоди набувають жовтого відтінку вже до кінця першої декади серпня, коли грона вже можна і знімати з куща.
Плодоношення в цілому досить рясне, особливо якщо кущ був вирощений з сортового саджанця, а не щеплена до підщепи іншого сорту винограду.
Кущ у описуваної форми винограду має хорошу силу росту. З віком на ньому утворюється велика кількість пагонів, велика частина з яких є плодоносними.
Бурдаковскій "Гордій" - сверхранняя гібридна форма винограду
Дана гібридна форма винограду яскраво виділяється серед всіх інших своїми смаковими якостями і термінами дозрівання. У сучасному виноградарстві дана форма займає досить почесне місце.
Великою перевагою описуваної форми є те, що абсолютно всі її грона мають дуже великі розміри. Маса їх може коливатися від 0,6 до 1,1 кілограма навіть при звичайному догляді, без регулярних підгодівлі.
Грона мають ошатний і правильну конусоподібну форму, з помірною щільністю ягід, розміщених на них. ягоди при цьому також надзвичайно великі, їх параметри в середньому складають 3,8 на 2,4 сантиметра. Форма їх досить цікава, витягнута. Маса ягід винограду "Гордій" може коливатися від 14 до 20 грам.
Великі розміри ягід роблять їх особливо привабливими для вживання в їжу,тим більше що до звичайного виноградного смаку у них ще наточити легкий аромат мускатного горіха. Це робить їх смак просто незабутнім, тим більше в поєднанні з ніжною і соковитою м'якоттю.
Доповненням до цих прекрасних якостей є красивий жовтуватий колір шкірки ягід.
Ця гібридна форма відноситься не просто до ранніх, а до надранньої сортам винограду. Тому, починати ласувати її плодами можна вже починаючи з першої половини серпня, іноді навіть в перші числа цього місяця.
В середньому, період вегетації куща триває від 95 до 105 днів. До того ж, сильнорослий кущ винограду "Гордій" здатний подарувати рясний урожай винограду, який приємно Вас здивує.
Гібридна форма винограду Бурдака "Діксон": особливості та відмінності
Про цю гібридної формі винограду також відомо мало, особливо того, що стосується її батьківських форм. Однак, завдяки своїм якостям він стає все більш і більш популярним. Особливої уваги заслуговує завдяки своїй стійкості.
Особливо великі грона на кущах даної гібридної форми винограду не зустрічаються.Зазвичай їх маса не перевищує показників в 1 кілограм, хоча і менше 0,5 кілограм вони також практично не зустрічаються (хіба що на погано обпилених кистях).
Кількість ягід на одного грона досить рясне, щільність грон помірна. Ягоди мають гарну пальчиковую форму і досить великі розміри. В середньому, вага однієї ягоди може становити від 17 до 20 грам. Завдяки цьому, грона мають дуже привабливий товарний вигляд.
За смаковими якостями ягоди винограду "Діксон" надзвичайно гармонійні. М'якоть у них ніжна і соковита. Особливу привабливість ягодам надає рожевого забарвлення їх шкірки. Призначений даний виноград для столового вживання в їжу, технічні характеристики його практично не вивчені.
Сильнорослий кущ досить плодоносить дуже добре, тому радує рясними врожаями. До переваг сорту відноситься не тільки рясність, але і стабільність плодоношення.
Визріває урожай ближче до вересня, оскільки дана гібридна форма має ранньо-середні терміни дозрівання. Не дивлячись на це, хороша витривалість куща дозволяє вирощувати виноград "Діксон" на території середньої кліматичної зони Росії.
Виноград "Фердинанд" - один з рекордсменів серед гібридних форм Бурдака
Дана гібридна форма є не тільки рекордсменом по масі грон, але і за термінами дозрівання врожаю. Дуже хороший варіант винограду для вирощування на присадибній ділянці, оскільки має хорошу врожайність і невибагливість у догляді.
А відмінність полягає в тому, що вони не тільки маю гарний зовнішній вигляд, чому він вдячний хорошою вирівняною формі, а й великою масою. Всі до однієї, вони мають вагу від 1 до 1,2 кілограма.
Протягом тих років, коли проводилися вивчення особливостей даного сорту, дані характеристики грон залишалися стабільними. Більш того, кожна гроно завішана овальними і такими ж великими ягодами, масою від 12 до 15 грам.
Зовні ягоди маю синій окрас і досить щільну шкірку, яка, однак не відчувається при вживанні цього винограду в їжу. До слова, смак у плодів винограду "Фердинанд" має надзвичайну гармонійність і ніжність. Призначення даної гібридної форми винограду столове.
Кущі винограду "Фердинанд" розвиваються до дуже великих розмірів, оскільки їм характерний сильне зростання.При цьому, плодоношення у них досить рясне і відрізняється стабільністю. Урожай дозріває досить рано, в першій половині серпня. Термін вегетації куща триває близько 115 днів.
Великою перевагою вищеописаних гібридних форм винограду є їх новизна і стійкість. Всі вони дуже добре плодоносять, маю великі грона і ягоди. Особливою перевагою є їх смак, який має звичайні виноградні нотки, які гармонійно поєднуються з приємною м'якоттю і їх соковитістю.
Ще одним, мабуть найголовнішим, перевагою цих форм є їх стійкість до низьких зимових температур. Всі вони прекрасно переносять морози до -23-24ºС. Таким чином, при вирощуванні їх на території півдня України або Росії, кущі можна навіть не вкривати на зиму (але навіть по середній смузі краще підстрахуватися).
Найголовнішим недоліком описаних вище форм є те, що вони дуже молоді і дослідження їх стійкості до різних шкідників і хвороб поки що проводяться. У зв'язку з цим, Вас можуть спіткати великі неприємності, і через недосвідченість розчаруватися в таких прекрасних виноградних сортах.
Висаджуємо виноград Бурдака на власній ділянці: особливості вирощування виноградного куща
Підбираємо місце для винограду: про що важливо не забути?
Виноградний кущ добре росте і плодоносить тільки в тому випадку, якщо він отримує велику кількість сонячного світла і захищений від холодних, наскрізних вітрів. З цієї причини, виноградні кущі на приватних ділянках рекомендується висаджувати з південної або південно-західного боку будинків, На достатній відстані від інших будівель і рослин, щоб вони не затінювали його.
Навіть кущі винограду варто висаджувати на певній схемою: для сильнорослих кущів - 1,5х3 метри.
Грунт для зростання винограду повинна мати гарну родючість. Також, краще вибирати легкі грунту, які і добре пропускають крізь себе вологу, і не утримують її в собі на занадто довгі періоди часу.
Терміни посадки: коли краще висаджувати виноград?
висаджувати виноград можна як навесні, так і восени. Чітких переваг того чи іншого часу року немає, тому що у кожне з них підходить по своєму.
Якщо посаджений весною саджанець добре зміцнитися до настання перших морозів, то за осіннім виноградом, завдяки гарній вологості грунту, не доведеться багато доглядати.
Навесні посадку винограду можна проводити вже в кінці березня (якщо погода дозволяє). В цей час висаджуються сплячі, збережені з осені, саджанці і прищеплюються живці. Також, навесні можна розмножувати виноград відводами. У травні і початку літа ще можна висаджувати зелені саджанці, вирощені з живців в горщиках на підвіконні.
Восени терміни посадки не на стільки розтягнуті. Зазвичай виноград висаджується в середині жовтня, коли і проводиться заготівля посадкових матеріалів. Однак, більшу роль у цьому відіграватиме клімат Вашого регіону і терміни приходу зими.
Виноградний саджанець: як правильно вибрати і посадити?
Якщо Ви зібралися посадити на своїй ділянці виноградний саджанець, в першу чергу варто зайнятися не його вибором, а підготовкою ями. Справа в тому, що в неї потрібно засипати велику кількість добрив, які до моменту самої посадки повинні добре просісти. Адже якщо вони будуть просідати разом з саджанцем, під землею виявиться його коренева шийка, чого допускати не можна.
Глибина і ширина ями - не менш 0,8 метра. В якості добрив використовуйте 2-3 відра перегною, мінеральні добрива (калійно-фосфатні і азот), а також хорошу родючий грунт. Все це потрібно змішати і засипати в яму. Поверх добрив насипається шар простий грунту.
Вибрати хороший саджанець можна за такими характеристиками, як білий колір кореневої системи і зелений колір зрізу його верхівки. Такий саджанець перед посадкою обов'язково потрібно потримати добу-дві в воді і тільки після цього поміщати в яму.
Закопується виноградний саджанець акуратно, оскільки він має дуже тендітні коріння. Чи не закопуючи яму до кінця, в неї можна влити відро води, що утрамбує грунт, не залишаючи в ній повітряних подушок. Після того, як яма повністю закопана, саджанець поливається ще 2-ма відрами води.
Також, біля нього рекомендується відразу вбити міцну опору.
Грунт навколо штамба обов'язково покривається за допомогою мульчі, що буде сприяти більш тривалому збереженню вологи в ній.
Як доглядати за гібридними формами Бурдака?
Догляд за формами винограду Бурдака нескладний, але про деякі моменти потрібно пам'ятати обов'язково:
- Кущ регулярно потрібно поливати навесні, до того як він почне цвісти. Адже, весняна грунт може бути дуже сухою, що негативно відбивається на плодоношенні і зростанні куща. Поливається кущ і під час формування врожаю і в періоди посух.
- Після кожного поливу грунт потрібно мульчувати мохом або тирсою (товщина мульчі - 3 сантиметри).
- Єдиний надійний спосіб збільшити врожайність куща - постійно його підгодовувати. Для цього рекомендується використовувати ті ж добрива, які закладалися на дно ями при посадці.
- Добре впливає на розміри грон і ягід обрізка куща, яку найкраще проводити пізньої осені. Кожен втечу варто вкорочувати на 6-8 очок.
- Молоді саджанці вкривати на зиму потрібно обов'язкові, оскільки вони малостійкі до морозів. Дорослі кущі часто вирощуються що не укривние культура.
- У зв'язку з відсутністю даних про стійкість описаних сортів до грибкових захворювань, щороку кущі обприскують пестицидами і гербіцидами для профілактики.
