Останнім часом підвищеним попитом стали користуватися низькі, навіть карликові високоврожайні сорти плодових культур. Це дає ряд переваг - дозволяє ущільнювати посадки, в результаті збільшуючи вихід врожаю з одиниці площі, полегшує догляд за деревами, обрізку та збір врожаю. Серед безлічі сортів вишні звичайної, внесених до Держреєстру селекційних досягнень РФ, особливим попитом останнім часом стала користуватися дрібноплідна вишня Шоколадниця. Крім малої висоти дерева, сорт має цілу низку переваг в порівнянні з іншими, що сприяє його поширенню в наших садах.
Опис вишні сорту Шоколадниця
Сорт виведений у ВНДІ селекції плодових культур Орловської області і рекомендований для використання в Центральному регіоні Росії. Шоколадниця внесена до Держреєстру селекційних досягнень у 1996 році.
За європейською класифікацією звичайні (НЕ повстяні, степові, піщані, декоративні та сахалинские) вишні діляться на два різновиди:
- Морелі - сорти з темно-червоними, майже чорними в стадії стиглості плодами і барвником соком;
- Аморель - червоні сорти з безбарвним соком.
Шоколадниця відноситься до Морелія. Її сортові "батьки", з яких вона була виведена - сорти Ширвжиток чорна і Любская. Це вишня середнього терміну дозрівання. Плодоносити Шоколадниця починає через 5 років від початку зростання однорічного саджанця, а висаджений 1,5-2-річний саджанець дає урожай на 3-4-й рік.
Переваги сорту:
- невелика висота - повністю розвинене доросле дерево не перевищує 2,5 м. При посадці саджанців у великих кількостях їх садять в інтервалі 2,5 м між стовбурами і 3,5 м між рядами;
При посадці вишні сорту Шоколадниця дотримуються інтервал 2,5 м між стовбурами і 3,5 м між рядами
- компактна крона - основний обсяг розташований вгорі, тому дерево займає мало місця, що робить Шоколадниця доречною і в невеликих садах;
- висока врожайність - підходить для вирощування як в промислових масштабах, так і в маленьких господарствах. Нормально розвинене дерево дає до 15 кг цінних ягід;
- один з найбільш живучих в морози і посуху сортів вишні - ці якості були однією з основних цілей селекціонерів;
- солодші ягоди, ніж у багатьох інших сортів темних вишень - накопичують до 12% цукрів і близько 1,5% кислоти;
- значний термін служби дерева "на повну потужність" - близько 12 років. Термін життя Шоколадниці - до 17-20 років. Але після 15 років старіюче дерево вже починає помітно знижувати врожайність;
- частково самоплодовий сорт - не вимагає обов'язкового перехресного запилення з сусідніми вишнями в період цвітіння.
Самоплодность сорти означає, що плодоносити буде і окреме дерево. Однак багато садівників рекомендують садити Шоколадниця в групі з іншими сортами - старовинним сортом Володимирська (широко відомим в народі як Володимирка), Тургенєвській, Любская і іншими. Вважається, що перенесена з сорту на сорт під час цвітіння комахами пилок покращує якість і підвищує кількість врожаю групи вишнею всіх сортів, що ростуть поруч. А заодно з'явиться можливість вивчити і отримати переваги різних сортів. Важливий момент - при посадці різних сортів потрібно знати їх високорослої і при необхідності збільшити відстані між стовбурами, щоб потім вони не затінили один одного.
Що стосується недоліків сорту, то у відгуках садівники називають великим недоліком Шоколадниці схильність двом захворювань - коккомикозу і моніліозу. Однак в описі сорту, яке він дав Держреєстру селекційних досягнень РФ, говориться про відносну стійкість до коккомикозу. Оскільки інформації про інші недоліки немає, можна зробити висновок, що відсутність імунітету до моніліозу - єдиний недолік сорту. І досить добре знати заходи профілактики та боротьби із захворюванням, щоб його позбутися.
Моніліоз з'явився в Росії та ближньому зарубіжжі порівняно недавно: за деякими даними, в кінці 80-початку 90-х років. У цей час від нього постраждали сади спочатку в Білорусі, потім і в нашій країні.
Часто збудник моніліозу проникає в стовбур вишні під час обрізки, через свіжі відкриті зрізи
Часто зараза проникає в стовбур під час обрізки, через свіжі відкриті зрізи. Тому процедуру поєднують з обприскуванням крони бордоською рідиною або спеціальними антигрибковими препаратами або перевіреними народними засобами. Для підстраховки таку ж обробку повторюють після цвітіння.
Спори зимують під деревом в опалому листі. Тому міра профілактики монилиоза - згребти і спалити восени все опале листя, грунт присипати негашеного вапном-пушонкой і засипати пристовбурні кола на зиму нової мульчею, щоб прикрити коріння від вимерзання. А також не можна залишати на дереві засохлі або згнилі плоди - вони можуть стати розплідників для багатьох шкідників.
Нормально розвинене, добре освітлене, незагущённое, продувається дерево без застійної вогкості в кроні має міцний імунітет і зможе краще протистояти будь-яким хворобам.
Посадка вишні сорту Шоколадниця
При посадці потрібно дотримуватися деяких правил.
Вибір місця
Шоколадниця буде добре розвиватися на освітленому, що не заболоченому місці, бажано без протягів. Вона щодо теневинослива, але в сильній тіні дерево буде рости повільніше, ягоди виростуть дрібними і кислими, а через вогкість без сонця помітно вище ризик захворювань.
Є місця, де вишні не можуть рости в принципі через високий рівень ґрунтових вод - ближче ніж 1,5 м від поверхні. Як тільки коріння дерева, що росте досягають цієї глибини, дерево гине. І статися це може не відразу, а через кілька років після посадки - на 4-6-й рік коріння можуть досягти глибини 1,6 м.
Вишня сорту Шоколадниця буде добре розвиватися на освітленому місці з низьким рівнем грунтових вод
Підготовка ґрунту
Вишня цього сорту не дуже вимоглива до якості грунту, але є дві позиції, які повинні бути дотримані:
- нейтральна або слаболужна грунт з рН 7,0;
- грунт пухкий, повітропроникний і без застійних вод.
На безструктурні, липких як пластилін суглинках коріння вишні будуть задихатися і загнивати. Щоб садити на таких грунтах, буде потрібно великий обсяг земляних робіт:
- Посадкову яму треба підготувати не за розміром кореневої системи саджанця, а в багато разів ширше і глибше. Тонка коренева система вишні розташовується на глибині від 15 до 70 см (основна маса - на глибині 20-40 см). Деревовидні товсті корені можуть йти на велику глибину, але під них грунт готувати не потрібно, вони можуть розвиватися в будь-якій породі. За площею коріння вишні можуть в кілька разів перевищувати розмір крони, тому під один кущ доведеться змінити грунт на колі діаметром не менше 3 м від стовбура:
- на глибину 40-50 см на відстані від центру;
- на глибину 70 см в центрі, на місці безпосередньої посадки.
На важких грунтах посадкову яму під вишню готують набагато більше за розміром, ніж на пухких
- Обраний грунт потрібно перемішати з дерновим грунтом, чорноземом, перегноєм, торфом до тих пір, поки він не стане досить сипучим.
- Таким чином підготовлений грунт повертають на місце і далі посадка йде як зазвичай.
Спосіб трудомісткий, для посадки великої кількості стовбурів краще підшукати іншу ділянку.
Підбір і посадка саджанця
Найчастіше використовують півторарічні саджанці висотою до 60-80 см з добре розвиненою кореневою системою (саджанці такого віку добре приживаються). Але є і рекомендації садити 2-3-річні саджанці, для того щоб швидше на 1-2 роки отримати перший урожай. Посадку проводять в період спокою - восени в жовтні або навесні на початку квітня. Робиться це так:
- Викопують посадкову яму за розміром коренів в розправленому вигляді. Як правило, для 1,5-річок це 40 см в діаметрі і близько 80 см в глибину.
- Вибраний із ями грунт перемішують з перегноєм (близько 3 л на 10 л грунту) і деревною золою - 0,5 л на 10 літрів грунту.
- У центрі вбивають кол.
Молодий саджанець вишні необхідно прив'язувати до кілка для захисту від сильного вітру
- В яму горбком висотою 15-20 см насипають грунт.
- На горбок опускають саджанець, обережно розправивши коріння. Садять на ту ж глибину, на якій саджанець ріс в розпліднику, що добре видно за кольором кори. Але коренева шийка не повинна бути засипана. Якщо вона значно нижче рівня грунту, саджанець піднімають і підсипають горбок вище. Оптимальна висота кореневої шийки над землею - 3-5 см.
Коренева шийка саджанця вишні повинна бути вище грунту на 3-5 см
- Сипучим грунтом засипають коріння, щоб не залишалося великих повітряних порожнин.
- Ущільнюють грунт навколо стовбура.
- Поливають з розрахунку 10 л води на 1 ствол.
- Прив'язують саджанець до кілка не травмує кору шнуром або смужкою м'якої тканини.
- Мульчують перегноєм, торфом, підгнилими тирсою або скошеною травою шаром близько 5 см.
Після посадки і поливу саджанці мульчують шаром не менше 5 см
Догляд за вишнею сорти Шоколадниця
Подальший догляд в перший рік за саджанцем нескладний:
- треба стежити, щоб пристовбурні кола був чистий від бур'янів;
- при відсутності сильних дощів в кінці травня - початку червня саджанець потрібно буде полити 10-15 л води. Далі протягом літа і осені полив може знадобитися тільки в разі аномальної посухи.
Обрізка
Надалі вишні Шоколадниця потрібно обрізка, яку проводять ранньою весною до початку сокоруху. Вишню треба обрізати продумано і точно: це не той сорт, який виростає до 7 м і має потужну розгалужену крону, де плюс-мінус сук має мало значення. Шоколадниця не можна обрізати тільки заради обрізки і формування крони. Види і цілі обрізки:
- санітарна - видаляють всі хворі, надломлені, засохлі гілки. Внизу вирізається вся коренева поросль - вона тільки послаблює дерево;
- формує обрізка:
- якщо виросли неправильні гілки - ростуть усередину крони, до землі, переплетені, то їх видаляють. Гілка обрізають "на кільце", тобто без пенька. Місце зрізу замазують садовим варом, оскільки при неправильній обрізці на місці зрізу може з часом утворитися дупло, дерево подгніёт, захворіє і може загинути;
Важливо правильно обрізати гілки вишні, щоб на місці зрізу не утворився осередок захворювання
- проріджують скелетні гілки так, щоб між ними було не менше 10-15 см для усунення згущене. На дорослому дереві має бути 10-15 основних скелетних гілок;
- якщо виросли неправильні гілки - ростуть усередину крони, до землі, переплетені, то їх видаляють. Гілка обрізають "на кільце", тобто без пенька. Місце зрізу замазують садовим варом, оскільки при неправильній обрізці на місці зрізу може з часом утворитися дупло, дерево подгніёт, захворіє і може загинути;
- омолоджує - проводять, якщо доросле дерево оголилося - на кінцях гілок немає листя і бруньок - і погано плодоносить. Близько третини всіх основних гілок укорочують приблизно на 1 м. Влітку на місці зрізів з'являться численні молоді пагони.
Головне, що потрібно знати - вишня дає плоди майже виключно на молодому прирості попереднього року. Це одинарні або букетний лапаті гілочки з великою кількістю нирок. І якщо їх все обрізати, врожаю просто не буде. Тому головна обрізка робиться навесні для того, щоб стимулювати влітку активний ріст молодих пагонів, які дадуть рясний урожай на майбутній рік.
А також навесні можна обрізати плодоносили в минулому році гілки - в цьому році на них врожаю не буде. Їх кінці обрізають на кілька нирок, ні в якому разі не чіпаючи торішніх пагонів заміщення, які будуть плодоносити в цьому році. А на місці зрізу можуть з'явитися кілька молодих пагонів, які будуть плодоносити на майбутній рік.
Вишня дуже чутлива до неправильної і занадто сильної обрізку. Річний приріст у неї невеликий, і після кожної обрізки вона відновлюється нешвидко. Тому тут підходить принцип "краще не обрізати, ніж обрізати зайве".
Відгуки
Шоколадниця Самоплідна, що їй в плюс, звичайно. Але ось смак самих вишень не ідеальний, та ще великий мінус, ІМХО, вона сприйнятлива до основних вишневим болячок - коккомикозу і моніліозу. Я її пробував посадити, але саджанець (був з ОКС) не прийняли і, помучитися літо, здох. Був замінений на Харітоновскую, яка і смачніше, і стійкіше до грибкових болячок.
mooch
//forum.auto.ru/garden/37453/
Плоди класні, але нам дістається дуже мало. Дрозди все зжирають. Сіткою треба закривати. А догляд як і за будь-якої вишнею.
водомір (ка)
//forum.auto.ru/garden/37453/
У мене поки маленьке деревце, перший раз плоди дало. Але близько від нього запилювачі ніби як не помічено. Найближча - повстяна вишня у сусідки, але вона звичайну вишню НЕ запилює. Значить, або Самоплідна, або друга молода вишня поруч з Шоколадниця цвіла непомітно.
Starche-05
//forum.auto.ru/garden/37453/
Смак вишні знаком кожному з дитинства, і російські сади немислимі без цього дерева. Серед безлічі сортів Шоколадниця виглядає дуже гідним варіантом з хорошими морозостійкістю і посухостійкістю, а також самим солодким смаком ягід серед чорних сортів. Поодинці або в групі цей сорт, звичайно, може приносити велику користь своїм господарям.
