В уявленні багатьох людей черешня є південним фруктом. Однак це давно вже не так: виведено безліч сортів, прекрасно плодоносних в середніх широтах. Одним з них є Улюблениця Астахова - один з кращих сортів черешні, що поєднує в собі стійкість до суворого клімату і смак ягід, практично не поступається вирощеним на півдні країни.
Загальна характеристика сорту
Улюблениця Астахова - відносно молодий сорт, але справжні цінителі вже добре чули про його позитивні якості.
Походження, регіон вирощування
Багато сучасні сорти черешні вирощені в Брянську, де працює Всеросійський НДІ люпину, утворений на базі Брянської сільськогосподарської дослідної станції в 1987 році. Правда, зовсім недавно в результаті реорганізації цей інститут став філією Федерального наукового центру кормовиробництва та агроекології, але це не змінило тематику його роботи: крім досліджень, спрямованих на поліпшення сортів кормових культур, у відділі плодівництва інституту успішно ведеться селекція плодових і ягідних дерев і чагарників.
Саме в цьому інституті з'явилися на світ одні з кращих сортів чорної смородини (Селеченская 2, Севчанка і ін.), Вишні (Морель Брянська, Причуда і ін.) І черешні.
Тут "народилася" і Улюблениця Астахова - сорт, який отримав назву на честь чоловіка одного зі своїх творців - селекціонера Каньшін М. В., відомого фахівця в області плодівництва. В "батьків" сорти числиться багато гібридів черешні, в тому числі ленінградського і воронезького походження.
Робота над сортом велася дуже довго, а запис в Держреєстрі РФ про улюбленицю Астахова з'явилася в 2011 році. Офіційним документом вирощування цієї черешні рекомендується лише в Центральному регіоні. Звичайно, цей факт - лише рекомендація, тому черешню цього сорту успішно культивують і в інших регіонах з аналогічним кліматом, знають про неї і в сусідніх Україні та Білорусі. Але в північних регіонах навіть така морозостійка черешня без укриття на зимовий період рости не зможе.
Опис рослини
Дерево черешні сорту Улюблениця Астахова росте швидко, досягає середніх розмірів (висотою до 4 м), характеризується середньо-густою кроною округлої або округло-овальної форми. Кора від темно-сірого до сірувато-коричневого кольору, на штамбі трохи лущиться. Пагони сильні, товсті, без опушення. Листя середнього розміру, зеленого кольору, без блиску, еліптичної форми, черешки середнього розміру. Плоди утворюються в основному на букетний гілочках, плодоніжки невеликі. У суцвітті зазвичай знаходиться по 3 квітки середнього розміру, білого кольору.
Дерево Улюблениці Астахова, як і більшості сортів північній черешні, досить компактне
Зимостійкість у Улюблениці Астахова висока. Тим не менш, є рекомендації по максимально можливої захисту дерева від вітрів різними парканами, деревними насадженнями та ін. Хворобами сорт уражається рідко, одна з найбільш часто зустрічаються - коккомикоз. Серед шкідників найнебезпечнішим вважається вишнева муха.
Характеристика плодів
Дозріває ця черешня пізно. Плоди вище середньої величини, масою аж до 8 г (середня маса близько 6 г), овальні, від плодоніжки відокремлюються легко, забарвлення темно-червона як зовні, так і всередині (зовні стиглі плоди можуть бути майже чорними). М'якоть соковита, м'ясиста, солодка: цукристість соку до 12,5%. Шкірочка при вживанні плодів не відчувається. Кісточка коричневого кольору, відділяється добре. Оцінка свіжих плодів дегустаторами - 4,8 бала з 5. Призначення черешні - універсальне: як для вживання в свіжому вигляді, так і для різних заготовок.
Плоди Улюблениці Астахова довго залишаються червоними, але ближче до повного дозрівання можуть стати майже чорними
Плоди непогано переносять транспортування, особливо, якщо були зняті рано вранці: саме така черешня має найбільш щільну консистенцію. Однак термін зберігання свіжих плодів невеликий: при кімнатній температурі не більше трьох днів, в холодильнику - трохи довше. Плоди, що не витрачені своєчасно, можна заморозити, висушити, зварити з них варення, компот і т. Д.
Терміни плодоношення
Перші плоди утворюються лише через чотири роки після посадки. Цвіте дерево у травні, але плоди дозрівають зазвичай лише до середини літа. Періодичність в плодоносінні для цього сорту не характерна, врожайність стабільна, щорічна, трохи вище середніх для культури значень (близько 10 кг з дерева).
Як і у всіх сортів черешні, у Улюблениці Астахова плоди досить ніжні, вже на дереві можуть зустрічатися зіпсовані, тому відразу після збору в маленькі ємності їх розкладають на чистій тканині і ретельно перебирають. Краще неушкоджені плоди відразу відправити в холодильник, а мити їх слід лише безпосередньо перед вживанням.
Основні види запилювачів
Говорячи про порівняно високої врожайності, слід підкреслити, що вона може бути досягнута лише при наявності поблизу запилювачів - дерев інших сортів. Сама Улюблениця Астахова вважається лише частково самозапилюватися, тобто на самотньому дереві виросте незначна кількість плодів. Краще, якщо на відстанях близько 6-8 м буде посаджено ще два дерева різних сортів, квітучих одночасно з Улюбленкою Астахова.
Якщо можливості для посадки декількох дерев немає, можна в крону прищепити кілька живців запилювачі. Самий крайній вихід - квітучі поблизу вишні: вони теж збільшать врожайність черешні.
Список можливих запилювачів досить великий: це практично будь-які сорти черешні, які цвітуть у травні, наприклад: Тютчевка, Іпуть, Овстуженка, Радіца, Малюк і ін.
Переваги і недоліки сорти
Незважаючи на те, що черешня сорту Улюблениця Астахова з'явилася порівняно недавно, серед садівників вже склалося чітке уявлення про її характеристиках. У числі головних достоїнств сорту зазначаються:
- відмінна зимостійкість;
- невибагливість до умов вирощування;
- хороша стабільна врожайність;
- відмінний смак плодів;
- високий імунітет до захворювань.
У числі недоліків значаться:
- необхідність наявності запилювачів;
- потреба молодих дерев в укритті на зиму.
Звичайно, укриття на зиму - це міра, якою не можна нехтувати 2-3 роки, але з нею стоїть миритися: адже черешня і так зовсім недавно вважалася деревом південних широт! А ось часткова самоплідність - істотний мінус: для малоземельних дачників садити 2-3 дерева черешні - розкіш, але прищепити кілька сортів на одне дерево - не така вже й велика і проблема.
Відео: кілька сортів черешні для Центральної Росії
Посадка черешні Улюблениця Астахова
Посадка черешні розглянутого сорту і догляд за нею аналогічні ці заходам в разі інших сортів, призначених для вирощування в кліматичних умовах середньої смуги.
Терміни посадки
Навіть холодостійкі сорти черешні, на відміну від зерняткових порід (яблуні, груші), в середній смузі намагаються не садити восени. Кращий час для посадки Улюблениці Астахова - весна: провести захід треба після повного відтавання грунту, але до того, як на саджанці розпустяться бруньки. Загроза серйозних заморозків до дня посадки вже повинна минути. У центральній Росії цю черешню зазвичай садять в першій половині квітня.
Вибір ділянки
Для посадки черешні в саду вибирають найтепліше, захищене від вітрів місце. Дерево має добре висвітлюватися сонячними променями; кращий вибір - південний схил, але не крутий. Грунтові води повинні знаходитися не ближче півтора метрів від поверхні, болотисті місця - під повною забороною. Можливо, для черешні доведеться спеціально обладнати насипний пагорб. Краща грунт - нейтральної реакції, повітропроникна, родюча, середнього складу (супісок або суглинок).
Черешню садять на сонячному місці, але без укриття від вітрів вона в середній смузі буде відчувати себе незатишно
Посадкова яма
Яму для весняної посадки треба приготувати з осені: адже вона з засипаній в неї удобреному грунтом повинна якийсь час постояти, щоб вступили в роботу мікроорганізми, наситили грунт корисними органічними речовинами, а навесні копати яму дуже складно. Тому восени, коли є час, риють яму глибиною до півметра, довжиною і шириною близько 80 см.
Яму для посадки черешні готують за загальними правилами, але в довжину і ширину її роблять більше, ніж в глибину
Підготовка посадкової ями виконується звичайним чином: нижній, неродючий шар видаляють з ділянки, а в родючий грунт додають добрива і повертають її в яму. В якості добрив під саджанець Улюблениці Астахова використовують 1,5-2 відра перегною і 1,5-2 літра деревної золи. Мінеральні добрива при посадці намагаються не використовувати, в подальшому їх застосовують для підгодівлі, але на бідних ґрунтах не зайве буде відразу внести і 100-120 г суперфосфату. Якщо грунт важка (що вкрай небажано), яму риють трохи глибше, щоб на дно шаром 8-10 см насипати дренажний шар - гальку, щебінку, просто крупний пісок.
Процес посадки
Вважається, що навесні купувати саджанці ризиковано: можна нарватися на пересортицу. Але якщо деревце черешні куплено восени, до весни його ще треба зберегти. Найкраще прикопати саджанець за всіма правилами на ділянці. Втім, надійніше буде знайти хороший розплідник або солідний магазин і придбати саджанець все-таки навесні, безпосередньо перед посадкою. Найкраще приживаються дворічки. Саджанець не повинен мати значних пошкоджень, коріння повинні бути пружними, здоровими.
При прибутті навесні на ділянку:
- Кінчики коренів саджанця злегка підрізають, особливо якщо є невеликі пошкодження або підсихання. Після цього коріння опускають в воду. Якщо є час, вони можуть постояти аж до доби. Безпосередньо перед посадкою не зайве буде вмочити коріння в глиняну бовтанку.
Склад з глини і коров'яку, нанесений на корені, істотно полегшує приживання саджанців
- З посадкової ями виймають необхідну кількість грунтової суміші (аж до половини), щоб в ній вільно розмістилися коріння. З решти суміші споруджують подобу горбка, а поруч з ним вбивають міцний кол, який виступає назовні мінімум на 80 см.
Перш ніж садити черешню, в яму забивають кілок, який буде підтримувати саджанець протягом декількох років
- На горбок встановлюють саджанець, розправляють коріння, тримаючи деревце так, щоб коренева шийка перебувала на 4-5 см вище рівня землі (потім вона трохи опуститься). Поступово засипають коріння грунтовою сумішшю, зрідка струшуючи саджанець, щоб не утворювалося пустот.
Важливо при посадці домогтися того, щоб в кінцевому підсумку коренева шийка була на рівні грунту
- Після заповнення ями грунт притоптують, підв'язують стовбур вільно до колу м'якою мотузкою способом "вісімка".
Відомий спосіб "вісімка" гарантує міцність підв'язування і цілісність стовбура саджанця
- Зробивши по краях ями бортики для поливу, поливають саджанець двома відрами води. Після вбирання води коренева шийка саджанця повинна ледь виднітися з землі.
Якщо два відра води підуть в землю швидко, можливо, води буде потрібно і більше
- При необхідності досипають ще грунту, після чого пристовбурні кола обов'язково мульчують тонким шаром будь-якого сипучого матеріалу: перегною, торфу або просто сухий землі.
При весняній посадці шар мульчі не потрібен великий: її роль - лише запобігати надмірній пересихання грунту
- Проводять обрізку саджанця: основний стовбур залишають висотою не більше 80 см, бічні гілки - до півметра.
Не треба боятися різати саджанець після посадки: буде гірше, якщо слабкі коріння не «витягнуть» занадто велику надземну частину
Особливості вирощування
У перший рік саджанець поливають щотижня, не допускаючи пересихання грунту в пристовбурних кіл. Надалі черешню Улюблениця Астахова поливають у міру необхідності, в залежності від погоди. Обов'язкові мінімум 3 поливу: в травні в період бурхливого росту пагонів, в червні, з початком дозрівання плодів, і безпосередньо перед закриттям сезону (подзимний полив). Полив протипоказаний за 3 тижні до збору врожаю; в іншому випадку істотна частина врожаю пропаде, оскільки плоди цієї черешні схильні до розтріскування. Небажаний полив і в другій половині літа, коли молоді пагони повинні одревесневать, а їх зростання має припинятися.
Через рік після посадки черешню починають підгодовувати. Ранньою весною в пристовбурні кола розсипають 100-150 г сечовини, злегка закладаючи її в грунт. У міру зростання дерева збільшують весняну норму сечовини до 200 г. У кінці літа аналогічним чином вносять суперфосфат (від 200 до 400 г) і сульфат калію (50-100 г). Час від часу пристовбурні кола посипають деревною золою (золи багато не буває!).
Будь-яка черешня не любить бур'яни, тому розпушування грунту і прополку пристовбурного кола ведуть систематично.
Південні сорти черешні обов'язково щорічно обрізають. Але кісточкові культури дуже болісно ставляться до цієї процедури, особливо в холодному кліматі. Тому обрізку черешні Улюблениця Астахова, вирощувану в основному в середній смузі, проводять тільки в міру необхідності, вирізаючи хворі, поламані і засохлі гілки. Але влітку, після збору врожаю, отплодоносившие пагони злегка вкорочують, щоб краще зароджувалися нові квіткові бруньки. У найсуворіших кліматичних регіонах і ця процедура небажана. Навіть найдрібніші рани на черешні треба замазувати садовим варом.
Перші 3-4 роки, поки це фізично можливо, молоді деревця на зиму слід вкутувати ялиновим гіллям ялини або сосни, шматками руберойду або нетканих матеріалів.
Серйозне укриття на зиму улюблениця Астахова буде потрібно лише пару років
Хвороби і шкідники
Черешня взагалі - досить стійке до захворювань дерево, а сорт Улюблениця Астахова практично не хворіє. Середньою стійкістю вона володіє лише до коккомикозу, стійкість по відношенню до інших захворювань у неї вважається високою. Проте, ранньою весною, до набрякання бруньок, дерева обприскують 1-2% -й бордоською рідиною в профілактичних цілях: адже коккомикоз - найнебезпечніше захворювання грибкової природи. Якщо воно причепиться, боротися буде складніше, захворіла дерево швидко слабшає і може загинути.
Коккомікоз починається зовні необразливими плямами на листках, але швидко вражає все дерево
Серед шкідників найнебезпечнішим вважається вишнева муха. Це та сама муха, личинки якої є "черв'яків", яких ми знаходимо в плодах вишні та черешні. При нашестя мухи може бути знищено значна частина врожаю. Перекопка грунту і своєчасне прибирання падалиці значно знижують чисельність шкідника. Муха добре летить на приманки (компот, квас), і це - ще один нешкідливий спосіб боротьби з нею.
Вишнева муха відкладає безліч яєць, з яких виводяться личинки, що вражають плоди
Хімічні інсектициди на черешні намагаються не застосовувати, але для такого пізнього сорту, як Улюблениця Астахова, це зробити в принципі можна. З дозволених препаратів - Фазис і Актеллік. Обприскування дерев цього сорту можливо навіть на стадії утворення зав'язей, але застосовувати інсектициди треба лише в разі крайньої необхідності і строго по інструкції, з дотриманням усіх заходів безпеки.
Відгуки про сорт
А мені дуже подобаються сорти Улюблениця Астахова і Садко. У них великі, щільні і соковиті ягоди. Так, до речі, майте на увазі, що садити потрібно не менше двох сортів черешні, а краще три. Якщо посадити одну, то плодоносити не буде, їм потрібно перезапилення. Ще потрібно пам'ятати, що черешні потрібна велика площа живлення, тому близько до інших дерев її не варто садити (не ближче п'яти метрів один до одного).
калужница
//www.agroxxi.ru/forum/topic/221-%D1%87%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%88%D0%BD%D1%8F/
Посадіть краще черешні.Є чудові сорти - Аделіна. Бряночка, Іпуть, Улюблениця Астахова ... Чудо-вишня під Москвою безнадійна.
любитель
//forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?t=107&start=120
Кращі сорти черешні для Уралу - Улюблениця Астахова, Овстуженка, Одринки, Фатеж, Радіца. Всі ці сорти непогано переносять морози, але на зиму їх потрібно утеплювати покривним матеріалом.
Світ-ягід
//mir-yagod.ru/opisanie-sortov-chereshni/
"Іпуть", "Бряночка" - дуже хороші сорти, "пам'ять Астахова" і "улюблениця Астахова" - просто відмінні (два останніх є у мене в саду).
Юрій Щибрик
//cherniy.ucoz.hu/index/chereshnja/0-61
Черешня "Улюблениця Астахова". Не можу не захоплюватися навіть розміром листа ...
Сергій
//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=11451&st=1140
Черешня Улюблениця Астахова швидко набула популярності завдяки відмінному смаку ягід, високою морозостійкістю дерева і простоті догляду за ним. А висока транспортабельність врожаю зробила сорт привабливим і для фахівців аграрного бізнесу.
