Черешня здавна вважалася південним фруктом, але в останні десятиліття виведено чимало сортів для культивування в регіонах з відносно холодним кліматом. Асортимент багатий: є сорти з плодами різного кольору і різного періоду дозрівання. Раніше більшості інших дозрівають плоди жовтоплідного черешні Чермашню.
Опис сорту
Черешня Чермашню добре відома садівникам: з часу її появи минуло вже не так мало років.
Походження сорту
Черешня Чермашню отримана на початку нинішнього тисячоліття в інституті садівництва і розсадництва (ВСТІСП) на основі сорту Ленінградська жовта. Автори запилювали сіянці цієї черешні пилком суміші сортів. В результаті досліджень з'явилася черешня з плодами, схожими на батьківські, але плодоносна в істотно більш ранні терміни.
Плоди черешні Ленінградська жовта зовні дуже схожі на плоди її нащадка - Чермашню
Черешня Чермашню була зареєстрована в Держреєстрі РФ в 2004 році і рекомендована для Центрального регіону. Властивості сорти дозволяють вирощувати його і в більш теплих регіонах, але саме в таких областях, як Московська, Нижегородська, Володимирська та інші, гостро потрібний районований сорт черешні, плоди якого дозрівали б в дуже ранні терміни.
Опис рослини
Багато сортів черешні виростають в формі дуже високих дерев, незручних для збору врожаю. Чермашню теж не можна назвати карликом, але дерево у неї середнього зросту, досягає у висоту чотирьох, максимум - п'яти метрів. Дерево росте швидко, утворює прямі пагони червоно-коричневого кольору, без опушення. Крона характеризується середньою густиною, за формою - округло-овальна. Листя зелені, середнього розміру, з блиском.
Сорт має високу стійкість до характерних для кісточкових хвороб (зокрема, монилиозу і коккомикозу) і шкідників, лише в спекотні сезони трохи повреждаясь листогризучих. Добре переносить зими, характерні для Центральної Росії: як морози, так і можливі періодичні відлиги. Однак при зниженні температури нижче -20 проЗ у ослаблених дерев можливе часткове підмерзання квіткових бруньок. Засуху переносить легко.
Цвітіння і плодоношення
Плодоношення починається через три роки після посадки дворічки, а до шостого року врожайність досягає пікових величин. Цвіте черешня рано, до розпускання вегетативних бруньок. Квітки білі, мають форму парасольки. Плоди достигають у другій половині червня, але не всі відразу: розтягнутість плодоношення дозволяє продовжити збір врожаю на 2-3 тижні.
Перші листочки розгортаються, коли черешня вже починає відцвітати
З дорослого дерева можна зібрати до 30 кг плодів, з гектара, при промисловому вирощуванні, - до 90 центнерів (в середньому врожайність становить 85,2 ц / га). В основному плоди знаходяться на букетний гілочках, частково - на кінцях укорочених молодих пагонів. Однак нормальна врожайність можлива лише при наявності запилювачів - дерев інших сортів.
Основні види запилювачів
Чермашню самобесплодни: на самотньо стоїть дереві можуть зав'язатися лише поодинокі плоди. Як запилювачів підходять практично будь-які сорти, квітучі одночасно з Чермашню. Кращими вважаються Фатеж, Брянська рожева, Ленінградська чорна або Іпуть.
При відсутності інших черешневих дерев з роллю запилювачі непогано справляється вишня Шоколадниця, інші сорти вишні теж в якійсь мірі можуть запилювати черешню.
Відомий прийом щеплення держака іншого сорту в крону дерева, що дозволяє заощадити місце в саду. Їм особливо охоче користуються малоземельні дачники.
Опис плодів
Плоди Чермашню мають середній розмір: вони округлі, трохи витягнуті до верхівки, в основному масою 4,0-4,5 г. Забарвлення жовта, можливий невеликий рум'янець, м'якоть того ж кольору, кисло-солодка, сокосодержаніе високе. Відділення гладкою кісточки від плоду вільний, шкірка тонка. Дегустатори оцінюють смак свіжих плодів на 4,4 бала, вважаючи його десертним.
Залежно від ступеня зрілості, плоди мають різні відтінки жовтого кольору
Плоди зберігаються дуже нетривалий час, перевезення теж не підлягають. Тому надлишок врожаю, що не спожитий в свіжому вигляді, доводиться переробляти. Легке відділення кісточки дозволяє робити з черешні всілякі заготовки на зиму, але все ж варення з неї варять рідко, зазвичай переробляють на компоти або готують черешню, законсервовану у власному соку.
Переваги і недоліки сорти
Черешню Чермашню цінують за скороплодность і раннє дозрівання, десертний смак плодів, високу врожайність і невибагливість до умов вирощування. Вона досить зимостійка і майже не уражається хворобами і шкідниками. Як недоліки відзначаються самобесплодни (властивість, притаманне більшості сортів черешні) і занадто маленькі терміни зберігання: навіть в холодильнику плоди залишаються придатними до вживання всього кілька діб.
Посадка черешні сорту Чермашню
Черешню розглянутого сорту в основному вирощують в середній смузі, що відрізняється помірно континентальним кліматом з досить холодними зимами і цілком теплим і вологим літом. Це, а також властивості дерева протистояти не надто сильним морозам, накладає відбиток на особливості посадки черешні і догляду за нею.
Терміни посадки
Черешню, як і інші кісточкові, намагаються садити навесні, хоча і осіння посадка холодостійких сортів можлива. Осіння посадка простіше по техніці, але ризикованіше з точки зору можливого підмерзання не до кінця прижилися саджанців. Восени треба закінчити посадку приблизно в середині жовтня, а на зиму, хоча сорт Чермашню і холодостійкий, гарненько утеплити саджанець. Однак все-таки краще посадити деревце навесні.
Навесні свої труднощі: на посадку відводиться дуже короткий час. Грунт після зими повинна відтанути і злегка прогрітися, а сокодвижение в деревах - не розпочатися. Садити черешню зі злегка набряклими нирками ще можна, а з розпустилися - небезпечно. Тому на посадку є всього тиждень-півтори, що припадають, в залежності від області і поточної погоди, на другу половину квітня або перші дні травня. Якщо все зробити правильно, за літо саджанець розвине коріння, наростить надземну частину і добре перенесе першу зиму.
Вибір і підготовка ділянки
Будь-які сорти черешні найкраще плодоносять на сонячних ділянках, що не закритих високими деревами або стінами будинків. Однак вони не люблять і холодних вітрів, особливо північних, тому невеликі споруди або невисокі паркани неподалік будуть плюсом. Оптимально садити черешню на пологих південних схилах, тільки не в низинах, де можливий застій води: він згубний для коренів черешні. Якщо все-таки грунтові води знаходяться ближче півтора метрів від поверхні, можна насипати невеликий штучний пагорб.
У промисловому садівництві черешневі сади розбивають на відкритому місці
Краща грунт - нейтральні суглинки або супіски, добре удобрені і пухкі. Пісок, торфовища і глина не підходять, непридатні та кислі грунти (з рН нижче 6,5). Глинисті грунти можна попередньо виправити внесенням піску і перегною, а в піщані, навпаки, додають при перекопуванні трохи глини. Кислі грунти задовго до посадки известкуют.
Дерево Чермашню хоч і середньої величини, але все-таки немаленьке, тому відстань до сусідніх дерев або будівель повинно бути не менше 3 метрів. Як мінімум одним із сусідніх дерев повинен бути запильник для черешні: одночасно квітуче черешневе дерево іншого сорту або, в крайньому випадку, вишня.
Не дуже люблять сусідство один з одним черешня і яблуня, подалі треба садити її від волоського горіха й абрикоса.
У будь-якому випадку неокультуренние грунту перед підготовкою посадкової ями обов'язково глибоко перекопують, видаляючи камені, кореневища бур'янів і інше сміття. При перекопуванні варто внести по відру перегною на квадратний метр, але якщо є час, краще заздалегідь посіяти сидерати. Такі трави, як люпин, вика, овес, горох і деякі інші, оздоровлюють грунт і збагачують її, тільки треба скосити їх і закопати до початку цвітіння.
Посадкова яма
Яму навесні викопати майже нереально, тому для весняної посадки її готують з осені. Для черешні Чермашню рекомендується копати велику яму: діаметром 0,9-1,0 м, глибиною не менше 70 см. Як завжди, нижній, даремний шар викидають, а верхній складають в окрему купу, а потім, після ретельного перемішування з добривами, повертають назад. Але якщо грунт важкувата, на дно ями варто покласти дренажний шар - хоча б 10-12 см гравію або щебеню.
Яму для Чермашню риють досить велику, на дно укладають дренаж
Основні добрива для посадкової ями - 2-3 відра перегною і 2 літри деревної золи. Але на бідних ґрунтах додають ще й 100-150 г суперфосфату, хоча зазвичай мінеральні добрива під черешню вносять в підгодівлі. Можна відразу вбити і міцний посадковий кілок у центр ями. Він повинен виступати над землею на 80-90 см. Якщо ґрунт сухий, в яму вливають пару відер води і залишають до весни.
Вибір саджанця
Найкраще садити дволітка. Однолітки приживаються не гірше, але врожаю чекати доведеться на рік довше. Трьохлітки вже завеликі, з ними проблем при посадці більше. На коренях не повинно бути здуття і значних пошкоджень (трохи обламані або підсохлі кінчики слід обрізати до здорового місця). Довжина коренів - оптимально близько 30 см, на трьох головних ділянках повинно бути безліч дрібних, всмоктують.
Чим пряміше стовбур, тим краще, пошкоджень кори на ньому бути не повинно. Якщо купується дволітка, вона повинна мати 3-4 бічні гілки: добре розвинені, не коротші 30 см. "Бувалі" радять купувати саджанці восени, а на зиму прикопувати їх в саду. Це, звичайно, зайвий клопіт, тому якщо є надійний розплідник, якому можна довіряти, краще робити покупку навесні, прямо перед посадкою.
Процес посадки
Посадка черешні Чермашню виконується традиційним чином, як і більшості фруктових дерев.
- Привізши саджанець на ділянку, кладуть його на кілька годин у воду, а перед самою посадкою умочують коріння в глиняну бовтанку.
Бовтанка з глини і коров'яку полегшує приживання саджанців
- Виймають з ями частина грунту і ставлять саджанець так, щоб його коріння розташовувалися без напруги, а коренева шийка розташовувалася на 7-8 см вище рівня землі.
Якщо садять саджанець із закритою кореневою системою, то після акуратного його вилучення з контейнера висаджують на ту ж глибину, що й колись: кореневу шийку НЕ заглиблюють
- Поступово засипають коріння вийнятої грунтом, рівномірно розподіляючи її між країнами без повітряних кишень і злегка ущільнюючи. Підв'язують стовбур до посадкового колу.
Підв'язують саджанці "вісімкою" на такій висоті, щоб не травмувати скелетні гілочки
- Поливають саджанець, витрачаючи 2-3 відра води, і формують бортики навколо ями для наступних поливів.
Води може знадобитися і більше: поливають, поки вона швидко вбирається
- Мульчують грунт навколо саджанця шаром 3-4 см, використовуючи перегній, тирса або торф.
При мульчировании не треба засипати стовбур
Після всіх операцій коренева шийка трохи опуститься, але вона повинна ледь виднітися з-під землі; з часом все прийде в норму.
Особливості вирощування
У перший час саджанець часто поливають, не даючи пересихати грунті. Але після того як він добре приживеться і відновить зростання, догляд за черешнею Чермашню практично не буде відрізнятися від догляду за черешнею інших аналогічних по районування сортів.
Вологісний режим
Черешню поливають досить часто, але розглянута сорт досить посухостійкий, тому, якщо трохи затягнути з поливом, нічого страшного не станеться. В середньому ж черешню поливають, в залежності від погоди, один або два рази на місяць, особливо це важливо в першу половину вегетаційного періоду. Якщо в звичайний час на доросле дерево витрачають 7-8 відер води, то в період наливу плодів при відсутності дощів норма може зрости і вдвічі. Важливо промочити грунт хоча б на півметра.
Зазвичай черешневі дерева утримують під чорним паром, і Чермашню не виняток. Значить, через деякий час після поливу або сильного дощу грунт в пристовбурних кіл злегка розпушують, одночасно знищуючи бур'яни. Поливати припиняють за 2-3 тижні до дозрівання плодів, менше поливають і восени, коли дерево має готуватися до зими. А ось перед самим настанням морозів, якщо осінь суха, обов'язково проводять подзимний полив.
Підживлення
На перші 2-3 роки саджанця буде достатньо тих добрив, що були внесені в посадкову яму. Потім Чермашню підгодовують. Черешні в підгодівлі дають в основному мінеральні добрива; перегною досить того, що вносять в якості мульчі або для укриття коренів на зиму. Молоді дерева потребують посиленого зростання, тому навесні вносять 20 г / м2 сечовини: в сухому вигляді під перекопування або розчинивши у воді і виливши розчин під дерево після поливу.
Сечовина - перша органічна речовина, штучно отримане з неорганики: воно абсолютно безпечно для рослин навіть при невеликому надлишку
Зі вступом черешні в плодоношення весняні дози сечовини в 1,5-2 рази скорочують, але додають і інші поживні елементи. Після збору врожаю під доросле дерево закопують (суцільний перекопкой або в 6-8 неглибоких ямок) 200-300 г суперфосфату і 80-100 г сульфату калію. Пізньої осені вносять літрову банку деревної золи. На зиму розсипають в пристовбурних кіл 3-4 відра перегною, який закладають в грунт вже при весняній обробці.
Один раз в декілька років коректують кислотність грунту, але в цьому питанні потрібна обережність. Оптимальний водневий показник для сорту Чермашню становить від 6,7 до 7,2. Все, що нижче 6,5 і вище 7,5 - погано. Якщо рН сильно підвищується (це буває рідко), вносять верхової торф. Найчастіше грунту, навпаки, з часом трохи підкислюють через внесених добрив, тому доводиться додавати гашене вапно або крейда аж до 500 г в розрахунку на дерево.
Обрізка
Як і всі кісточкові, черешня Чермашню з вдячністю приймає кваліфіковану обрізку, але може сильно постраждати від неправильної. У будь-якому випадку, обрізка повинна проводитися ранньою весною, а рани обов'язково замазуватися садовим варом. У період вегетації можна прибрати лише кілька пошкоджених гілочок. Перші кілька років обрізка має на меті формування зручною крони, а потім стає санітарної: сорт Чермашню не схильний до зайвого загущення і не вимагає істотного проріджування.
Чермашню швидко росте з першого ж року після посадки, тому навіть один раз пропустити обрізку не можна. Виконують наступні процедури.
- Відразу після весняної посадки дворічного саджанця формують штамб. Все, що виросло нижче 50-60 см, видаляють. Вибирають 3-4 кращі бічні гілки, вдало розташовані, і вкорочують їх наполовину. Провідник вкорочують так, щоб він був на 15-20 см вище верхніх гілок. Решта гілки видаляють.
- Через рік з знову відросло бічних пагонів вибирають 2-3, розташованих на півметра вище торішніх, злегка підрізають їх, інші видаляють. Якщо треба, знову вкорочують і провідник аналогічно першої обрізку.
- На третій рік провідник вирізують, переводячи зростання дерева на верхню бічну гілку: таким прийомом борються із зайвою висотою рослини.
За 3-4 роки повністю формується крона, зручна для догляду
У плодоносному дерева вирізають лише засохлі і поламані гілки, а також ті, що ростуть в небажаному напрямку або труться об сусідні.
Збір врожаю
Плоди черешні Чермашню зберігаються дуже недовго, тому збирати їх треба вчасно. Вибирають момент, коли черешня повністю дозріла, але плодоніжка ще зелена.Збір ведуть в суху погоду, намагаючись зривати плоди разом з плодоніжками, але не порушуючи гілочок. Найкраще при цьому користуватися ножицями. Плоди укладають в невисокі ящики місткістю не більше 5 кг, не допускаючи попадання загниваючих примірників.
Відео: плодоношення черешні Чермашню
Підготовка до зими
Чермашню - сорт щодо холодостійкий, але треба пам'ятати, що це все-таки не яблуня: черешня ніколи не була культурою, призначеної для вирощування в суворому кліматі. Тому після подзимнего поливу, проведеного після осіннього перекопування грунту, пристовбурні кола треба замульчувати перегноєм або соломою, а стовбур і основи скелетних гілок побілити складом, що складається з 2 кг вапна, 300 г мідного купоросу і відра води. Стовбур треба захистити і від гризунів, обв'язавши хвойним гіллям або агроволокном; особливо важливо це для молодих дерев. З випаданням снігу його накидають під дерева і злегка притоптують.
Молоді дерева на зиму по можливість "упаковують" майже повністю
Хвороби і шкідники, боротьба з ними
Черешня Чермашню має підвищену стійкість до моніліозу (плодової гнилі) і коккомикозу - одному з найбільш небезпечних грибкових захворювань. Інші хвороби у неї нечасто, але зустрічаються.
Клястероспоріоз проявляється спочатку коричневими плямами на листках, які згодом перетворюються в отвори. Хвороба переходить і на пагони, які можуть засихати. Навесні, до пробудження дерева, обробляють його 3% -й бордоською сумішшю (якщо нирки почали розпускатися - 1% -й). Влітку використовують препарати Швидкість або Хорус по інструкції до них.
При клястероспоріозом листя плямисті і діряві
При Цитоспороз на корі утворюються темні плями, що переходять в тріщини, з яких виділяється камедь. Це може спостерігатися вже в період цвітіння: листя починає опадати, а гілки всихати. Уражені фрагменти негайно слід вирізати і спалити, обробивши рани 1% -м розчином мідного купоросу. Захворіла дерево навесні і восени обприскують бордоською сумішшю, а в літній час - 4% -м розчином хлорокиси міді.
З шкідників частіше за інших зустрічаються листовійка, вишнева муха і тля. Попелиця шкодить молодим паросткам і листю, висмоктуючи з них соки. Личинки вишневої мухи ушкоджують плоди. Гусениці листовійки вражають нирки і бутони, після чого переповзають на листя, захоплюючи і плоди.
На черешні частіше за інших селиться чорна тля
Якщо з попелицею можна боротися народними засобами (зольно-мильним розчином, настоєм лушпиння цибулі та ін.), А з мухою - використанням приманок на зразок банок з компотом, з листовійки справа йде складніше. Проти неї доводиться використовувати інсектициди, а Чермашню - дуже ранній сорт, і період, коли хімікати застосовні, дуже коротка: більшість з них має тривалий термін дії, і протягом 2-3 тижнів після обприскування плоди вживати не можна.
Відгуки про сорт
Ділянка в Клушино, якраз між Москвою і Зеленоградом. На південному схилі 4 черешні, років 8 ім. Чермашню і ще якісь, Ревна, Овстуженка .... Плодоносять досить давно, в минулому році особливо рясно, все наїлися, лінь було обривати, вже збиралася варення варити, але птиці доїли. Особливо хороша Чермашню саме тим, що жовта, а птиці думають, що незріла і не скльовує. До речі, пташки дуже люблять черешню і буквально за день можуть все обклевать, якщо не вжити заходів (сітка, опудало, вертушка).
Конфеттерія
//www.flowersweb.info/forum/forum3/topic169530/messages/
Сьогодні стало остаточно ясно, що квіткові бруньки у черешні сортів Веда, Чермашню нинішній мороз в -30 з не витримали. Добре що хоч подекуди ростові живі.
Колосова
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=351&page=42
У мене дві черешні: Чермашню і Ленінградська. В цьому році був перший урожай. Трохи, але все одно приємно. Чермашню лечу від морозобоін, а у Ленінградській чомусь дрібні, але смачні плоди. Їли наввипередки з птахами.
Пенсіонер42
//forum.vinograd7.ru/viewtopic.php?t=225&start=560
... підмосковна виявилася СМАЧНІШЕ !!! Сорти були Іпуть, Чермашню, Брянська рожева і ще забула. Урожай - гілки обломлювалися.
Люсі
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=351&page=4
Черешня Чермашню - хороший вибір для любителів дуже ранніх фруктів, які проживають в Центральній Росії. Вона плодоносить смачними плодами, дає високі врожаї, причому дозрівання розтягнуто в часі, що дозволяє насолоджуватися вітамінною продукцією протягом 2-3 тижнів.
