Баклажан відноситься до овочів, що не дуже простим у вирощуванні. По-перше, він дуже теплолюбний. По-друге, у нього тривалий період вегетації. І, крім того, він вимагає багато поживних речовин. Тому на його посадку вирішуються не всі городники. А якщо вирішуються, справа починається з розсади. Її починають готувати практично з зими.
Коли садити баклажани на розсаду
Розсаду баклажана доводиться вирощувати практично на всій території країни. На півдні це починають робити вже на початку лютого, а то й раніше, та й в центральних регіонах Росії підготовчі роботи починають далеко не в останні зимові дні. Насіння баклажанів прокльовується туго: навіть підготовлені можуть прокидатися до півтора тижнів. Вегетаційний період у баклажанів тривалий, тому в середині лютого треба діставати тару і готувати до посадкам грунтову суміш і насіння, щоб посіяти їх не пізніше початку березня.
В кінці минулого століття у садівників і городників з'явилася мода стежити за різними місячними календарями, які радять для посіву лише кілька конкретних днів в кожному місяці і кажуть, що в деякі дати роботи з рослинами зовсім заборонені. На жаль, таким календарів довіряти можна все менше: у різних видань свої версії, іноді діаметрально протилежні. Дійшло до того, що якщо і орієнтуватися на певні дати, треба дуже серйозно проаналізувати безліч джерел і вибрати найавторитетніші.
Посадка баклажанів на розсаду в домашніх умовах
Баклажанну розсаду доводиться садити будинку: тепличний варіант підходить тільки на півдні країни. Хоча, звичайно, якщо є опалювальна теплиця, то це можна робити коли завгодно і де завгодно. Але будемо орієнтуватися на свою квартиру і завчасно, взимку, запасёмся насінням, грунтом для посіву та зручними ємностями.
Грунт і ємності для розсади баклажанів
Питання з ємностями для розсади вирішується просто: найкраще відразу посіяти насіння в торф'яні горщики. Вони повинні бути середнього або навіть великого розміру. Але якщо хочеться тимчасово заощадити місце в квартирі, можна спочатку скористатися і невеликим скринькою: хоча цей овоч і не дуже любить пересадку, при наявності деякого досвіду це робити можна.
Тому, якщо навіть не знайшлося дерев'яного ящика, беремо картонну коробку з-під соку (бажано, на 1,5 або 2 літри), відрізаємо одну з великих сторін, а в інший проробляємо десяток маленьких дірочок для стоку зайвої води при поливах. Але торф'яні горщики все одно купуємо.
Якщо збираємося вирощувати всього з десяток рослин, грунт найпростіше купити в магазині. Тільки треба вибрати такий, де на упаковці є слово "баклажани", і не найдешевший: під виглядом хорошого грунту все ще нерідко продають звичайну землю, прокладено де-небудь під тином ... Якщо грунт від відомого виробника, його можна використовувати відразу, без підготовки. Хоча краще потримати кілька днів на балконі і проморозити.
Найчастіше дачники складають грунт самі, десь всякими шляхами добуваючи необхідні інгредієнти. Для баклажанів один з необхідних - торф. З його використанням виходять оптимальні грунтові суміші. Якщо змішати торф з хорошою садової землею (1: 1) і додати відсотків десять чистого піску, буде ідеальний варіант. У відро отриманої суміші треба відразу внести хорошу жменю деревної золи і грамів двадцять сечовини. Або, замість цієї суміші, 30-40 г азофоски. Можливі й інші варіанти суміші, наприклад, торф, перегній і деревна тирса (2: 2: 1).
При покупці готового грунту бажано брати такий, який призначений саме для баклажанів
Свій грунт треба знезаразити: хіба мало що містилося в садової землі або перегної? Прожарювання в духовці, часто використовується для цієї мети, не дуже комфортно виконувати в міській квартирі, тому найпростіше пролити грунт теплим світлим розчином перманганату калію. Виконати цю роботу треба приблизно за 5-7 днів до посіву насіння. Частина приготовленої суміші висипаємо в коробку, решту повернемо на балкон в очікуванні пересадки сіянців в горщики.
Передпосівна підготовка насіння
З сортом баклажанів треба визначитися заздалегідь і вибрати районований. При цьому слід враховувати, що в центральних областях в незахищеному грунті можна вирощувати лише ранні або сверхранние сорти або гібриди баклажанів. Варто подивитися і на те, для чого рекомендований сорт: для теплиць або відкритого грунту. Якщо насіння не дуже свіжі, ще взимку слід не пошкодувати часу і перевірити їх на схожість.
Купуючи насіння, треба не тільки дивитися на барвисту заманюють етикетку, а й ретельно прочитувати всю інформацію на звороті
Правда, зараз насіння дорогі, в пакетику може бути присутнім всього десяток, але краще заздалегідь знати, чи не купити нові. Для перевірки треба хоча б штук шість замочити на добу у воді, потім розкласти на мокру тканину і помістити в тепле місце (близько 30 ° С), систематично перевіряючи стан насіння і додаючи водички. Якщо за 7-10 днів при такій температурі половина насіння наклюнется, вже нормально.
Фірмові, не надто дешеві насіння годі й протравливать, серйозні організації намагаються продавати лише здорові. Але надійніше буде викупати їх півгодини в темному розчині марганцівки, після чого добре відмити простою водою. Якщо передбачається подальший висадка розсади у відкритий грунт, необхідно провести їх загартовування. Для цього насіння поміщають в мокру тканину і протягом 4-6 днів змінюють дислокацію між теплом і холодильником з періодичністю 10-12 годин.
Баклажан - один з небагатьох овочів, при вирощуванні яких не варто нехтувати передпосівної обробкою насіння стимуляторами росту.
Для цього можна використовувати, наприклад, Епін-Екстра або Циркон строго по інструкції на етикетці. Вони сприяють підвищенню схожості, а також подальшого розвитку розсади. Зазвичай така обробка триває близько доби.
Після всіх описаних заходів частина насіння вже обов'язково наклюнется, і подальше їх пророщування не є необхідним. Підготовлені таким способом насіння готові до посіву. Чи можна сіяти свіже насіння з пакетика відразу, сухими? Звичайно можна. В правильно створених умовах вони обов'язково зійдуть. Тільки робити це вони будуть розтягнуто: перші паростки можуть здатися вже через 5-7 днів, а останні затриматися на два тижні, а то й довше.
Таким чином, повний набір операція з підготовки насіння виглядає наступним чином.
- Перевіряємо насіння на схожість.
Перед перевіркою на схожість можна навіть вручну впорядкувати насіння за розміром
- Знезаражуємо їх в розчині марганцівки.
Для знезараження насіння треба готувати міцний розчин, приблизно такий, як на малюнку зліва
- Гартувати насіння в холодильнику.
Гартують в холодильнику саме замочені насіння
- Обробляємо стимуляторами росту.
Стимулятори росту використовують тільки за інструкцією до них
Правила посадки насіння на розсаду
Якщо все підготовлено і прийшла пора, можна починати посів. Сам посів вельми простий. Насіння баклажанів досить великі, їх легко можна брати пінцетом по одному і розкладати в коробку з грунтом. Можна попередньо проробити борозенки глибиною близько 1,5 см, а простіше - розкласти насіння за схемою 5 х 5 см, а потім засипати невеликим шаром грунту. Відразу після посіву городик в коробці треба акуратно полити чистою водою і прикрити плівкою.
Замість води можна покласти на ґрунт шар снігу: снігова вода сприяє кращому прокльовування насіння.
Отже, найчастіше при посіві підготовлених насіння виконуються наступні кроки.
- Наповнюють скриньку або коробку грунтом.
Ящик може бути будь-якого розміру, але глибиною не менше 7-8 см
- Розкладають по схемі 5 х 5 см насіння баклажанів.
Насіння розкладають по вибраній схемі вручну
- Засипають їх шаром грунту товщиною 1,5-2 см.
Насіння засипають тієї ж грунтом, в яку їх і посадили
- Кладуть зверху сніг шаром 3-5 см.
Снігом "поливати" посіви безпечніше і корисніше, ніж водою
- Після танення снігу накривають коробку склом або плівкою і ставлять в тепле місце.
Плівка створить парниковий ефект для поліпшення сходів
Аж до появи перших петельок потрібно підтримувати температуру 25-28 ° C. Сходи повинні з'явитися через тиждень або півтори. Далі - відповідальне захід: коробку обов'язково треба поставити на прохолодний добре освітлений підвіконня. Протягом 5-7 днів треба буде не давати температурі підніматися вище 16-18 проС, особливо страшна нічна спека: замість розвитку коренів сіянці швидко потягнуться вгору і перетворяться в мляві ниточки.
Потім температуру треба потихеньку підняти до 23-25 ° С, вночі вона може бути трохи нижче. Таке тепло і яскраве світло будуть потрібні розсаді аж до висадки в грядку. Якщо підвіконня освітлений погано, необхідно обладнати підсвічування: люмінесцентну лампу, діодний світильник і чи спеціальну фітолампи. Довгий світловий день не потрібно, але в світлий час інтенсивність освітлення повинна бути достатньою. Якщо світло падає збоку, коробку час від часу треба до нього повертати. І періодично помірно поливати сіянці теплою водою.
Раз вже ми посіяли насіння в коробочку, незабаром сіянці треба буде распикировать по окремим торф'яним горшочкам з тим же складом грунтового грунту. Їх відразу треба розмістити в будь-якому міцному піддоні і до самої пересадки в грядку не виймати: при тривалому використанні стінки горщиків сильно розм'якшуються від поливів. Не треба економити на розмірі горщиків: якщо коріння проросте крізь стінки, розсаду доведеться ще раз пересаджувати, разом з горщиком, в більш солідні ємності.
Оскільки розсада баклажанів росте нерівномірно, пікіровку виконують вибірково, у міру того, як самі жваві екземпляри придбають два справжніх листка. Самі кволі сіянці краще відразу викинути. А найбільші, після хорошого поливу розсади, треба намагатися викопати з коробки разом з грудкою землі, не порушуючи коренів.
На відміну від помідорів, прищипування корінців при пікіровки небажано. Їх можна злегка вкоротити тільки в тому випадку, якщо вони галузі настільки, що не поміщаються в торф'яної горщик. Якщо ж вдається витягти сіянці разом з великим грунтовим грудкою, і вони вдало поміщаються в нове житло, краще до коренів навіть не доторкатися. Пересаджені сіянці добре поливають і прибирають на кілька днів в півтінь, після чого повертають в нормальні умови, і вони продовжують зростання.
Звичайно, можна було і відразу посіяти насіння в горщики. Але треба було б посіяти як мінімум по 2 насіння, остерігаючись неповної схожості, а вся розсада зайняла б відразу весь підвіконня. Та й матеріал горщиків погано витримує тривале перебування в них розсади, тому попередній посів в загальну коробку має сенс.
Відео: посів баклажанів на розсаду
Альтернативні способи посадки баклажанів на розсаду
Крім описаного способу з використанням коробочки і торф'яних горщиків, існують і інші прийоми посадки баклажанів на розсаду: від абсолютно звичайних до екзотичних.
Посадка розсади баклажанів в касетах
Одним з найпопулярніших прийомів вирощування розсади є використання багаторазових пластмасових стаканчиків. Вони випускаються як роздільними (з висувним дном), так і зібраними блоками, або касетами. В касети можна пікірувати сіянці, а можна і відразу сіяти підготовлені насіння. Але щоб не допускати перевитрати, бажано сіяти лише наклюнувшиеся насіння. Грунт використовується той же, що і при посіві в коробку або торф'яної горщик.
На жаль, більшість наявних у продажу касет досить малі розмірами
Біда в тому, що великі касети знайти складно, тому, як тільки сіянці підростуть, їх все одно доводиться перевалювати в більш просторі ємності (торф'яні горщики або саморобні стаканчики з поліетиленової плівки). А сама техніка посіву в касети нічим не відрізняється від звичайної: в центрі кожного осередку олівцем або паличкою роблять поглиблення на 1,5-2 см, кладуть в нього насіннячко, засипають ґрунтом, поливають і накривають склом.
Застосування торф'яних таблеток
В останні роки стає популярним вирощування розсади різних овочів і квітів в торф'яних таблетках. Особливо вони зручні, якщо пікіровка небажана. Таблетки виготовляються промисловим способом з торфу з додаванням різноманітних поживних речовин. Для запобігання розсипання їх обертають в легку сіточку або тонку плівку. Перед використанням таблетки ставлять в будь-яку водонепроникну ємність (піддон, таз, великий харчової контейнер) і помаленьку заливають водою. При цьому таблетки істотно збільшуються в вертикальному розмірі.
У верхній частині таблетки є ямочка, в яку і кладуть насінину. Роблять це за допомогою пінцета або зубочистки, якій і присипають посіви, трохи відгрібаючи торф збоку від виїмки. На жаль, максимальний діаметр таблеток становить 7 см, і для вирощування розсади баклажанів він трохи замалий. Тут є частка ризику: можливо, таблетки і буде досить, але може знадобитися перевалка в більшу ємність.
Склад торф'яних таблеток дозволяє вирощувати в них розсаду від посіву насіння до пересадки в грунт
Після посіву піддон з таблетками накривають і поміщають в тепле місце. Подальший догляд звичайний, але поливати таблетки зручніше знизу: просто заливають в піддон воду, а далі вона поглинається торфом в необхідній кількості. Таблетки зручні ще й тим, що при їх використанні не потрібно проводити підживлення розсади.
Посадка розсади в равлика
Є такий хитрий прийом "равлик", коли розсаду вирощують з мінімальною затратою місця в квартирі; іноді при цьому обходяться зовсім без землі, іноді - з використанням її мінімальної кількості. Деякі швидкозростаючі культури вдається тримати в равлику аж до пересадки на грядку. З баклажанами це не вийде, але посіяти їх насіння в равлика з подальшою пікіровкою в горщики можна. Роблять це так.
- Вирізують смужку лінолеуму або будь міцної плівки шириною близько 15 см, довжиною не менше метра.
- Накладають на цю смужку кілька шарів туалетного паперу, а зверху поміщають родючий грунт шаром 1-2 см.
- Розкладають насіння в 1-1,5 см від краю однієї зі сторін, в 4-5 см один від одного.
- Накривають все це шаром туалетного паперу і скачують в рулон, ставлять його насінням догори, надягають на верхівку поліетиленовий пакет.
- Піддон ставлять в тепле місце; після появи сходів вирощують розсаду в равлику аж до пікіровки.
Відео: вирощування розсади в равлику з подальшою пікіровкою
Посадка розсади в пелюшки
Іншим варіантом виготовлення равлики є застосування одноразових пелюшок. Пелюшка об'єднує в собі ролі плівки і туалетного паперу. Все роблять точно так само, як і в попередньому випадку. Але іноді обходяться взагалі без землі, а на пелюшку розстеляють кілька шарів туалетного паперу. Добре змочуючи її, розкладають підготовлені насіння баклажанів і згортають в равлика. Таке застосування варіанту "гідропоніки" для баклажанів ризиковано: все-таки їм відразу потрібно харчування, і сіянці не завжди дотягують до пікіровки.
А ось використання поліпропіленових пелюшок для виготовлення з них стаканчиків для грунту з посівом туди насіння - цілком розумний підхід: поліпропілен міцний, гнучкий, а виготовлена з нього пелюшка воздухопроніцаєма. У цьому сенсі пелюшка куди краще поліетиленової плівки, все ще по-старому застосовуваної для виготовлення стаканчиків деякими дачниками.Стаканчик з пелюшки не так міцний, як багаторазовий пластмасовий, зате його не треба зберігати взимку, не жаль відразу викинути.
Посадка на туалетний папір
Туалетний папір іноді використовують і не у варіанті равлики, а просто замінюючи нею землю в шухлядці або коробці. Кілька шарів паперу кладуть в пластмасовий контейнер, добре поливають водою, розкладають насіння, герметично закривають кришкою і ставлять в тепле світле місце. Періодично кришку відкривають і провітрюють сіянці.
В такому городі з парниковим ефектом сходи з'являються швидше, ніж в грунті, але довести їх без необхідного харчування до появи справжніх листочків нереально, тому сіянці розсаджують по горщикам набагато раніше, приблизно в десятиденний віці. В цей час розділити їх без порушення коренів неважко. При створенні сприятливих умов сіянці непогано приживаються в горщиках з живильним грунтом.
Про посівах "в окріп"
Так званий посів насіння в окріп - приклад з області непотрібних і небезпечних винаходів. Деякі городники для прискорення проростання насіння розкладають їх по поверхні грунту і обливають гарячою водою. Але, по-перше, це не можна назвати окропом: при температурі вище 50-55 проЗ насіння просто зваряться. По-друге, навіть якщо температура води буде вдала, і тепло активує ростові процеси, виграш в термінах вирощування розсади буде максимум 2-3 дня. Так в чому сенс? Тому такий прийом, мабуть, не варто радити для використання серйозним городникам.
Розсада баклажанів в теплиці
Якщо є опалювальна теплиця поруч з будинком, зручніше вирощувати розсаду в ній. У звичайній теплиці цей варіант реалізуємо тільки в південних регіонах: в лютому або березні ще недостатньо тепла для вирощування розсади баклажанів. Всі операції проводяться точно так же, як і вдома, тільки теплицю треба періодично провітрювати: ризик захворювання чорною ніжкою в застійному вологому повітрі багаторазово зростає.
У той же час, в теплиці можна обійтися і без горщиків, розпікувати розсаду прямо в грядки, приготовані з осені. Цей підхід зручний, якщо вирощування баклажанів аж до отримання врожаю передбачається в цій же теплиці.
У теплицях розсаду баклажанів вирощують у промислових масштабах
У разі подальшої висадки розсади у відкритий грунт можна посіяти насіння в ящик або коробку в домашніх умовах, а пікірувати їх в горщики вже в теплиці: швидше за все, до моменту виконання цієї операції теплиця вже зігріється до необхідної температури, якщо вона сучасна, полікарбонатна. З плівковими питання викликає сумніви. Але в будь-якому випадку теплиця повинна щодня відвідувати господарем: баклажан - культура примхлива, і постійне відстежування і коригування умов вирощування розсади безумовно необхідні.
Можливі причини того, що баклажани не сходять
Причин того, що посіяні насіння не сходять, кілька, але хвилюватися треба не раніше, ніж через два тижні після посіву підготовлених насіння. Причини можуть бути як в насінні, так і в умовах, в які вони потрапили.
- Непридатні насіння: термін зберігання насіння баклажанів - кілька років, тому їх і радять перевіряти на схожість перед посівом.
- Використання насіння, обробленого виробником: деякі сучасні технології підготовки насіння збільшують врожайність, але затягують термін проростання насіння; треба ще трохи почекати.
- Занадто глибока посадка насіння: 2-3 см - не проблема, а при більш глибокому посіві замочені насіння можуть і згнити.
- Бракує тепла: при температурі нижче 20 проЗ насіння можуть "роздумувати" дуже довго, а то і взагалі не зійти.
- Невідповідна вологість грунту: в пересушеному грунті насіння могли засохнути, а в заболоченому - задихнутися і згнити.
Висаджувати розсаду баклажанів в грунт
Якщо розсаду баклажанів висаджують у відкритий грунт, на вулиці повинна бути вже по-справжньому літня погода: середньодобова температура повинна встановитися не нижче 20 проС. А оскільки часто вчасно висадження (початок літа) це ще недосяжно, розсаду висаджують під тимчасові плівкові укриття. Але температура грунту на глибині 10-15 см не повинна бути нижче 15 проС. Розсаду висаджують увечері, коли вже не пече сонце, а ще краще, якщо прогнозується мінлива хмарність на найближчі дні.
Готова до висадки розсада має кілька великих листів на короткому стеблі
Хороша розсада має висоту не менше 20 см, на ній має бути присутнім від 5 до 8 великих здорових листя. Схема посадки залежить від сорту, але в середньому між кущами залишають близько 40 см, а між рядами 50-70 см. Грядка з осені повинна бути дуже добре удобрена, розташовуватися на сонячному місці, захищеному від дії холодних вітрів. Часто для баклажанів готують "теплі" грядки по одній з добре відомих технологій, тобто в низ грядки набивають всілякі рослинні залишки, гниття яких призводить до розігрівання грунту в зоні коренів.
Технологія висадки звичайна. Баклажани садять трохи глибше, ніж вони росли в горщиках. Для високорослих сортів відразу передбачають кілочки для підв'язування. Висаджену розсаду добре поливають теплою водою, а грунт навколо кущів обов'язково мульчують. При цьому навіть в південних регіонах на перший час посадки накривають нетканих матеріалів.
Вирощування розсади баклажанів аналогічно вирощування помідорів або перців, тільки посів проводиться дещо раніше. Відомі кілька способів посіву насіння, але в будь-якому випадку левову частку часу розсада проводить в індивідуальних горщиках, бажано торф'яних. Самостійно виростити розсаду баклажанів цілком можливо, але запастися терпінням варто.
