Дайкон на дачі: як посадити і виростити японську редьку

Дайкон не так давно з'явився на наших городах, але швидко завоював популярність завдяки своїй невибагливості, високої врожайності і корисності для здоров'я. Його часто називають китайською або японською редькою, а східні сусіди знають толк в здоровому харчуванні. Цю культуру неважко виростити у відкритому грунті, але іноді для отримання дуже раннього або, навпаки, пізнього врожаю використовують і теплиці.

Посадка дайкона на розсаду

Дайкон - найближчий родич редьки і редиски. Здавалося б, вирощувати його через розсаду немає ніякої необхідності, тим більше що вегетаційний період становить всього близько трьох місяців. Однак все не так просто. Справа в тому, що ця невибаглива рослина сімейства капустяних є культурою довгого дня. Це означає, що в середині літа, коли світловий день становить 15-17 годин, у нього швидко зростають генеративні органи (квітки і плоди), але коренеплоди майже не утворюються. Тому, якщо посіяти його в грядку навесні, нічого, крім квітів і насіння, отримати не вдасться.

Якщо посадити дайкон навесні, до середини літа він зацвіте

Дайкон доводиться сіяти в городі в другій половині літа, коли день йде на спад, і в такому випадку до заморозків він утворює прекрасні великі і соковиті коренеплоди. А ось при бажанні отримати урожай до кінця весни або початку літа доводиться займатися розсадою, висаджуючи її, в залежності від сезону, у відкритий грунт або теплицю.

Вибір і підготовка грунту

При рассадном вирощуванні дайкона найкраще використовувати торф'яні таблетки великого розміру, посіявши в кожну по 2-3 насінини, а потім прибрати зайві сходи. Дайкон дуже не любить пересадку, а торф'яну таблетку садять в грядку цілком, разом з розсадою, тому коріння зовсім не ушкоджуються. Якщо таблеток немає, варто взяти торф'яні горщики, які теж садять в грядку, не витягуючи з них розсаду. У них, як і в інші ємності, треба помістити відповідний грунт.

Для посіву дайкона краще використовувати торф'яні таблетки діаметром 36 або 42 мм

Дайкон вкрай невимогливий до складу грунту в городі, але при вирощуванні розсади можна використовувати глинистий грунт: грунт повинен бути пухким, легким, повітропроникним, але добре утримує вологу. Залежно від місцевості в його склад можуть входити різні компоненти, але бажано, щоб одним з них був саме торф: він ідеально відповідає всім вимогам. До торфу можна додати дернову землю, пісок і навіть деревна тирса.

Якщо походження грунту сумнівно (він не куплений в готовому вигляді в спеціалізованому магазині), то після змішування компонентів його треба знезаразити. Можна пропарити в газовій духовці 30-40 хвилин або, що набагато простіше, пролити рожевим розчином перманганату калію до мокрого стану. Це роблять за кілька днів до посіву насіння, щоб потім почвогрунт встиг підсохнути.

Для знезараження грунту досить невисокою концентрації розчину марганцівки (2%) - він повинен бути рожевого кольору

Грунт насипають в горщики висотою не менше 10 см: навіть в період вирощування розсади дайкон встигає відростити досить довге коріння. В крайньому випадку можливий і посів в загальний глибокий ящик, але витягувати розсаду з нього при посадці в городі треба буде гранично акуратно.

Підготовка насіння

Для рассадного вирощування підходять не всі сорти. По можливості треба вибирати ті, які утворюють не надто довгі коренеплоди, а краще - короткі овальні або і зовсім круглі.

Для вирощування розсадою краще вибирати круглі сорти дайкона

В принципі можна сіяти дайкон і сухим насінням, він обов'язково зійде. Але досвідчені городники для того, щоб сходи були дружними, радять попередньо прогріти насіннєвий матеріал. Для цього:

1. Насіння опускають в гарячу воду (близько 50 ^проС), де тримають до півгодини (а по суті справи, до охолодження води).
2. Сполоснувши потім чистою холодною водою, поміщають їх в холодильник на ніч.
3. На наступний день злегка підсушують і роблять посів.

Терміни посіву на розсаду

Терміни посіву залежать від кліматичних умов регіону і від того, де буде вирощуватися дайкон до отримання врожаю у відкритому грунті або теплиці. Це холодостійка культура, тобто дорослі рослини не бояться температур, близьких до 0 ^проС. Але висаджувати розсаду в грядку треба буде тоді, коли закінчаться заморозки і встановиться відносно тепла погода. До цього часу їй повинно бути місяць або півтора.

Виходячи з цих розрахунків, якщо отримувати урожай збираємося у відкритому грунті, то в умовах середньої смуги Росії, Білорусі і більшої частини України посів насіння в горщики треба проводити на початку квітня. В Уральському і Сибірському регіонах терміни переносяться на пару тижнів в сторону літа, а на півдні (Кубань, Нижнє Поволжя) сіяти можна в середині або навіть на початку березня.

Час посіву насіння на розсаду для тепличного вирощування дайкона повністю залежить від якості теплиці: в опалювальних теплицях урожай можна отримувати протягом всього року, тому і в вирощуванні розсади немає великого сенсу. А висадку сіянців в неопалюваних проводять тоді, коли всередині встановляться температури хоча б 10-15 ^проС. Відлічуючи від передбачуваного терміну 35-40 днів, і слід сіяти насіння на розсаду.

В опалювальній теплиці дайкон можна вирощувати цілий рік

Правила посіву

Насіння у дайкона досить великі, тому труднощів посів не представляє.

У дайкона не дуже дрібне насіння, їх можна сіяти і поштучно

Проводять його таким чином:

1. Сіють насіння на глибину близько 2 см, а поливати грунт до або після посіву - вибір городника: це залежить від щільності ґрунту. В результаті насіння на прокльовування повинні піти в дуже вологому субстраті.
2. Після посіву горщики або ящики накривають склом або прозорою плівкою і ставлять в будь-яке місце: аж до сходів дайкон не буде потрібно світло, а температура повинна бути кімнатної.
3. Сходи з'являться, в залежності від сорту і температури, через 4-7 днів. Відразу після цього скло знімають і переносять розсаду в прохолодне, добре освітлене місце.

Догляд за розсадою

Догляд за дайконом в розсадний період елементарний: по суті справи, крім поливів, нічого робити і не доводиться. Правда, треба стежити, щоб йому вистачало світла і не було занадто жарко.

"Не бракувало світла" не означає, що потрібна підсвічування вранці або ввечері. Навпаки, світловий день довгим бути не повинен, інакше замість коренеплодів на грядці буде отримано квітник. Але протягом дня на горщики повинно падати достатню кількість природного сонячного світла.

А ось полив потрібен систематичний: найменше пересихання грунту для розсади дайкона згубно. Якщо посів проводився в загальний ящик, у міру зростання сходи треба проріджувати, щоб вони не заважали один одному. Через два тижні розсаду можна підгодувати слабким розчином комплексного добрива, хоча це і необов'язкова процедура.

За 10 днів до висадки в город розсаду гартують, привчаючи до свіжого повітря (виносячи на балкон). Якщо вона росте в окремих торф'яних горщиках або таблетках, до моменту висадки на ній може бути всього лише два справжніх листка: при сталій теплій погоді дайкон краще пересадити в город, чим далі тримати в квартирі. Але якщо це пластмасові горщики або, тим більше, загальний ящик, треба дочекатися, поки листя розвинеться хоча б чотири.

До пересадці із загальної ємності розсада дайкона буде готова, коли на сіянцях буде не менше чотирьох справжніх листочків

Пересадка дайкона в грунт

Переносити розсаду в грядку можна, коли денні температури стійко піднімуться хоча б до 10 ^проС, а вночі припиняться заморозки. Грунт повинна бути приготовлена ​​заздалегідь, краще - з осені. Дайкон росте майже всюди, але краще - на легких супесчаніках або суглинках. На глинистих ґрунтах нормально ростуть не всі сорти: довгоплідних не пробитися через важкий грунт, тому на глині ​​садять сорти з круглими або овальними формами коренеплодів.

Оскільки багато сортів дайкона виростають в довжину до 60 см і більше, а скопати лопатою землю на таку глибину нереально, багато городники надходять по-іншому:

1. Перекопавши грядку на штик лопати, перекладають землю в сторону.
2. Потім перекопування повторюють, вносячи в нижній шар землі добрива (на 1 м² - відро перегною, 50 г суперфосфату і літрову банку золи).
3. Відкладену в сторону землю повертають на місце і розрівнюють грядку.

Дайкон потрібно багато місця, тому між лунками залишають відстані ніяк не менше 30 см, а краще - до півметра. Садять розсаду звичайним способом, що не заглиблюючись, на тому ж рівні, як вона росла і вдома. Якщо її доводиться витягати з ящиків або горщиків, робити це треба гранично акуратно і з великою грудкою землі, заздалегідь виконавши в грядці лунки потрібного розміру. Сіянці добре поливають і злегка мульчують грунт будь-яким сухим сипучим матеріалом.

Дайкон можна загущать: у більшості сортів навіть листя дуже великі

Посадка в грунт насінням

Сіяти дайкон в грунт дуже просто, а оскільки це робиться в другій половині літа, на підготовку грядки є час. Зазвичай до цього часу зібрано врожай салатної продукції і навіть часнику. Ось саме після часнику і дуже зручно посіяти насіння дайкона.

Підготовка грядок

Дайкон здатний рости на будь-яких грунтах, але, оскільки у більшості сортів дуже довгі коренеплоди, землю треба перекопати якомога глибше. Дайкон влітку висівають після будь-якої попередньої культури, значить, грунт до цього часу вже щодо виснажена, а природне біологічне рівновагу встановитися не встиг. Тому перекопати грядку треба обов'язково з внесенням добрив, але це ні в якому разі не повинен бути свіжий гній (дуже добре, якщо гній з осені вносився під попередника). Влітку ж можна внести добре перепрілий компост (до відра на 1 м²) І мінеральні добрива, але ними краще не захоплюватися.

У правому відсіку - перепрілий компост, який і потрібно вносити на грядку під дайкон

Суперфосфат діє тривало, і його треба вносити заздалегідь, а перед посівом дайкона часу залишається небагато. Можна додати в грунт трохи азофоски (40 г на 1 м²), А краще обмежитися деревною золою (висипавши на кожен квадратний метр площі літрову банку). Зола хороша і тим, що відлякує хрестоцвітих блішок і різних гусениць. Перед посівом грядку треба розрівняти граблями і намітити посадочні борозенки.

Підготовка посівного матеріалу

Для літнього посіву у відкритому ґрунті придатні майже всі сорти дайкона. Вибирати конкретний слід виходячи з особливостей грунту на ділянці: в разі важкого грунту треба купувати насіння короткоплодних сортів.

Підготовка насіння до сівби звичайно не потрібно, хоча деякі городники прогрівають насіння в гарячій воді протягом 20-30 хвилин. Автор цих рядків, що вирощує прекрасні врожаї дайкона вже протягом трьох десятиліть, ніколи цього не робив: куплені в надійному магазині насіння завжди дружно і швидко сходять, не приносячи жодних проблем.

Терміни посадки

Правильний термін посіву дайкона - головна умова того, щоб ця культура дала нормальний урожай коренеплодів, а не пішла в колір. Невірно обрані терміни посіву - основна причина того, що урожай цього овоча не вдається. Тому терміни майже не залежать від регіону, будь то Підмосков'ї, Урал або Кубань: посів необхідно проводити тоді, коли світловий день вже зменшився хоча б на годину, а це як на півдні, так і на півночі відбувається в другій половині липня. Інше питання, що в північних регіонах (Сибір, Північно-Захід Росії) Дайкон може не вистачити теплої пори, щоб дати повноцінний урожай, але це питання вирішується тільки вибором сортів.

Так, якщо на півдні після 15 липня можна сіяти будь-які сорти, то в середній смузі Росії краще відмовитися від самих пізніх, а в суворих по клімату регіонах зупинити свій вибір тільки на ранніх, таких як Саша, Місато Ред, Місато Грін. У цих сортів вегетаційний період не перевищує півтора місяців, і вже у вересні їх можна буде прибирати. А щоб зовсім вже застрахуватися від цветушности, їх можна посадити навіть в перших числах серпня.

Фотогалерея: ранні сорти дайкона для середньої смуги Росії

Намагатися посіяти дайкон прямо в грядку навесні марно: це можна робити тільки на півдні і не пізніше початку квітня. Тоді культура встигне дати непоганий урожай; правда, він не буде зберігатися, але для раннього поповнення організму вітамінами цілком згодиться. Травневі посіви виконують тільки з метою отримання насіння.

Правила і схеми посадки

Схема посіву дайкона у відкритий грунт така ж, як і в разі висадки розсади: в рядах 30-45 см (в залежності від сорту), між рядами 50-60 см. Більш щільна посадка можлива лише для самих мініатюрних сортів і в разі, якщо збір врожаю передбачається поступовий, шляхом продёргіванія не до кінця виросли рослин. Порядок дій такий:

1. Зручніше не намічати лунки, а виконати посівні борозенки на всю довжину грядки глибиною близько 2 см на відстані 50-60 см одна від одної.
2. Якщо земля не дуже волога, борозенки до посіву варто добре пролити з лійки без сита.
3. У борозенки можна розкласти насіння по 2-3 штуки в декількох сантиметрах один від одного. Через кілька днів після появи сходів буде ясно, які з них слід видалити і порізати в салат. (До речі, якщо між сходами буде достатня відстань, то через тиждень-півтора їх можна буде акуратно викопати і розсадити, але тільки в похмуру погоду!)
4. Присипавши посіви грунтом, треба злегка утрамбувати її.
5. Якщо не стоїть сильна спека, можна більше і не поливати, в іншому випадку краще полити з лійки, але вже з ситечком.
6. Накривати літні посіви немає необхідності, через кілька днів сходи з'являться і так. А ось накидати поверх грядки скошеної трави (без насіння!) Буде дуже непогано.

У борозенку насіння можна посіяти на будь-якій відстані, дивлячись скільки їх є в наявності

Догляд за дайконом в городі

Дайкон майже не вимагає серйозного догляду, його тільки треба часто поливати. Пересихання грунту навіть на один день загрожує тим, що урожай різко знизиться, а коренеплоди стануть жорсткими. У спеку полив необхідний мало не кожен день, причому не слід боятися перелити: навіть при утворенні калюж ця редьку не загніет. Щоб трохи зменшити частоту поливів, треба просто періодично злегка рихлити ґрунт, заодно видаляючи і бур'яни. Ще краще - замульчувати її тонким шаром торфу або хорошого перегною.

Більшість сортів дайкона дуже сильно стирчать із землі, іноді і на половину висоти коренеплоду. Спочатку ту його частину, що підноситься над землею, варто злегка підгортати, від цього овоч стає тільки смачніше. Коли наблизиться час збору врожаю, підгортання припиняють.

Більшість сортів дайкона дуже сильно стирчать із землі, тому їх краще підгорнути

На родючих ґрунтах дайкон дає цілком гідний урожай і без підживлення, вистачає тих добрив, що були внесені при перекопуванні. В інших випадках після утворення 4-5 листків грядку перед поливом посипають деревною золою, а поруч з кожною рослиною вносять по половині чайної ложки азофоски.

Якщо насіння і грунт були нічим заражені, хвороби на цю редьку нападають вкрай рідко, а ось шкідників у неї чимало. Це перш за все хрестоцвіті блішки, а також капустяні муха і білявка.Чорнобривці, посаджені поруч, більш ніж наполовину вирішують цю проблему. Крім того, ефективні періодичні обприскування настоями пекучого перцю або тютюнового пилу, а також обпилювання золою після поливу.

Посіяні поруч з дайконом чорнобривці - це не тільки краса, а й захист

Збирання врожаю проводиться в міру необхідності, але при настанні перших заморозків приходить пора повного звільнення грядок. Висмикнути дайкон вдається лише на легких ґрунтах; найчастіше доводиться користуватися лопатою або вилами. При цьому треба враховувати, що коренеплід йде під землю часом на півметра, якщо при викопуванні його пошкодити, зберігатися він не буде. Тому навіть таку начебто просту операцію краще виконувати вдвох.

Відео: поради по вирощуванню дайкона

Особливості посадки в теплицю

При вирощуванні дайкона теплиця може знадобитися в двох випадках:

• якщо є бажання отримати урожай дуже рано, коли у відкритому грунті грунт ще не дозріла для посадки;
• якщо ви проживаєте в дуже холодному регіоні, де при липневому посіві у відкритому грунті навіть ранні сорти дайкона не встигнуть дозріти до настання серйозних холодів.

Тепличне вирощування анітрохи не складніше, аніж зазвичай, все робиться точно так же. Терміни висадки розсади або посіву насіння в теплицю визначаються якістю теплиці і регіоном: так, в Японії дайкон вирощують в теплицях цілорічно, контролюючи температуру і даючи в зимові місяці додаткове підсвічування. У неопалювальну теплицю в середній смузі нашої країни дайкон можна сіяти в кінці березня, на півночі - з середини квітня. Для осіннього вирощування посів у теплиці проводять протягом усього серпня, але на півночі, можливо, ці терміни можуть бути і коротше, в залежності від того, наскільки добре восени теплиця тримає тепло.

Якщо мова йде про весняному вирощуванні дайкона, то варто взяти ранні сорти, щоб після збору врожаю встигнути посадити на місце, що звільнилося огірки, перці або помідори. Тим більше що місце в теплиці треба берегти, а скоростиглі сорти зазвичай більш компактні, їх при необхідності можна садити навіть за схемою 10 × 20 см. Бажано після посіву підтримувати температуру близько 18 ^проС, а після появи сходів відразу почати відкривати кватирки, щоб тимчасово знизити її до 7-8 ^проС. Такий захід викликає швидке зростання коренів. Через тиждень слід встановити оптимальний температурний режим: 16-18 ^проЗ днем ​​і 10-12 ^проЗ вночі.

Догляд за овочем в теплиці звичайний:

• регулярні поливи,
• розпушування,
• видалення бур'янів.
• часте провітрювання: це і регулює температуру, і усуває небезпеку захворювань.

Оскільки в теплиці грунт змінюють рідко, він швидко виснажується, тому бажано раз в тиждень дайкон підгодовувати: спочатку розчином комплексного мінерального добрива, а з початком наливу коренеплодів - настоєм золи.

Більшість сортів дайкона займають багато місця на грядці, і теплицю для нього займати буває просто шкода

Попередники дайкона при посадці

Відповідаючи на питання про кращих і небажаних попередників овочів на грядці, городники зазвичай мають на увазі два моменти:

• попередник не повинен мати з розглянутої культурою однаковий перелік хвороб і шкідників;
• у обох культур повинні мати відчутні відмінності "харчові" переваги, тобто попередник не повинен сильно виснажувати грунт тими елементами, які у великих кількостях потрібні другий культурі.
  

  Щоб не заплутатися в тому, яку культуру за тим, як саджати, можна скористатися готовою таблицею сівозміни

Крім того, деякі городні жителі самі збагачують грунт тими чи іншими поживними елементами. Так, наприклад, відомо, що на коренях гороху і квасолі живуть азотфіксуючі бактерії, які поглинають азот з повітря і переводять його в органічний стан.

Отже, зрозуміло, що дайкон можна садити в ту грядку, де останні пару років росли будь хрестоцвіті культури:

• капуста будь-яких видів,
• редис,
• ріпа,
• редька.

Добре росте дайкон після моркви, огірків, будь-яких гарбузових і пасльонових культур. Але ж до середини літа ці овочі ще щосили ростуть на грядці, а тримати так довго землю без діла на невеликих ділянках марнотратно! Тому дайкон намагаються посадити після тих культур, які до кінця липня вже прибрані.

Серед овочів, рано покидають грядки, для дайкона кращими попередниками є:

• горох,
• салати,
• цибуля,
• часник,
• молода картопля.

До решти культурам у японської редьки індиферентне ставлення.

З чим поруч можна і не можна садити дайкон

Існують різні таблиці відповідності садових і городніх культур один одному, засновані на схожості і відмінності агротехніки, а також на природі основних хвороб і шкідників. Так, наприклад, добре відомо, що цибуля і морква прекрасно уживаються на одній грядці, оскільки взаємно вбивають ворогів своїх сусідів - лушпиння і морквяний мух.

Для дайкона хорошим сусідом вважається ріпчаста цибуля, який своїми фітонцидами відганяє хрестоцвітих блішок і метеликів. Інші дружні культури:

• морква,
• буряк,
• будь-які гарбузові культури: кабачки, патисони, гарбуз, огірки.

Не слід садити дайкон поруч з такими рослинами:

• горох,
• будь-які види капусти,
• полуниця.

Відео: змішані посадки дайкона і інших культур

Особливості посадки дайкона сортів Саша і Міновасі

В даний час існує велика кількість сортів дайкона, причому не тільки японського походження, а й російської селекції. Мабуть, одними з найпопулярніших є імпортний представник Міновасі і вітчизняний - Саша. Вони досить сильно відрізняються один від одного як за зовнішнім виглядом, так і за оптимальними умовами виростання.

Дайкон сорти Саша

Вважається, що дайкон Саша має підвищену стійкість до стрілкування. Однак при занадто ранньому літньому посіві він все одно погано відгукнеться на довгий світловий день. Зате за рахунок високої скоростиглості при посіві на самому початку серпня він встигає сформувати якісні коренеплоди в будь-яких кліматичних умовах. Навіть за найнесприятливіших умов його вегетаційний період не перевищує півтора місяців, а при хорошому догляді урожай буває готовий і через 30 днів після появи сходів.

У Сашка не дуже великі круглі коренеплоди (масою від 200 до 400 г і близько 10 см в діаметрі), вони за зовнішнім виглядом скоріше нагадують звичайну білу редьку. У фазі повного дозрівання над поверхнею грунту піднімається приблизно половина плода. Смак щільною хрусткою м'якоті характеризується як відмінний, без гіркоти, що дозволяє використовувати його в дієтичному і навіть дитяче харчування.

Саша займає мало місця, у нього не дуже висока врожайність, зате він смачний і встигає дуже швидко

Цей сорт можна вирощувати і у відкритому грунті, і в теплиці. За рахунок ультраскоростиглий Сашу можна сіяти не тільки в кінці літа для осіннього споживання, але і ранньою весною, одночасно зі звичайною редискою. Вирощувати його через розсаду немає ніякого сенсу. Однак (з точки зору температурного фону) Саша не дуже любить серйозні коливання денних і нічних температур (грубіє м'якоть коренеплоду), тому в ті періоди і в тих кліматичних зонах, де таке можливо, терміни його посіву, як весняного, так і позднелетнего, слід коригувати.

При літній посадці дайкона Саша можна посіяти його між рядками ще не прибраного, але вже майже готового лука, убивши цим двох зайців:

• з одного боку, буде зекономлена площа (а в перші півтора тижні цей дайкон не займає багато місця);
• з іншого - цибульний запах буде відлякувати шкідників від молодого листя дайкона.

Оскільки цей сорт утворює не надто великі рослини, сіяти його можна загущених: між насінням досить відстані 15-20 см, між рядами - близько 25 см. Однак зазвичай його сіють набагато частіше, а в міру відростання сходи проріджують: молоде листя дайкона додає пікантності будь-яким річним салатам.

Через два тижні після сходів у дайкона Саша починає формуватися коренеплід, тому, якщо до цього моменту ще проведені не все проріджування, висмикнуті в подальшому екземпляри можна вже кришити в салати разом з корінцями.

Дайкон сорти Міновасі

Цей середньостиглий японський сорт, включений до Держреєстру РФ, перебуває на грядці біля двох з половиною місяців. Коренеплоди циліндричної форми виростають дуже довгими, масою до 1,5 кг, характеризуються відмінним смаком. Володіє підвищеною стійкістю до стрілкування. Оскільки вже в перші тижні свого розвитку Міновасі утворює довге коріння, його майже неможливо вирощувати через стадію розсади (для цього просто потрібні дуже глибокі горщики).

Міновасі - дайкон "класичної" форми, довгий, один з найсмачніших сортів

Міновасі можна відразу сіяти насінням в теплицю або у відкритий грунт. У зв'язку з досить довгим вегетаційним періодом весняне вирощування в умовах середньої смуги можливе лише у теплиці, куди його садять в самому початку квітня або трохи раніше. Можна спробувати посіяти і в городі (в кінці квітня), але краще вибрати для цього більш скоростиглі сорти, а Міновасі залишити для осіннього споживання і висіяти в другій половині липня.

Рослини у цього сорту досить великі, тому мінімально можливі відстані при посадці - 30 × 60 см. Крім цих відстаней, слід враховувати і те, що коренеплід проникає в землю на значну глибину. Тому, якщо родючий шар невеликий, перед посівом в намічених місцях досвідчені городники пробивають ломом лунку на глибину мінімум півметра і вносять туди місцеві добрива (літрову банку компосту, трохи золи, чайну ложку азофоски). Потім лунку засипають ґрунтом і сіють дайкон звичайним чином.

У другій половині липня Міновасі висаджують після збирання цибулі або часнику, внісши в грядку повне мінеральне добриво. Процеси посіву і догляду за Міновасі не відрізняються від таких для інших сортів, але збирати врожай треба дуже акуратно: довгі коренеплоди дуже ламкі, іноді, щоб не зламати, доводиться викопувати їх майже як садові чагарники.

Відео: урожай дайкона сорти Міновасі

Дайкон - корисний і смачний овоч, його коренеплоди вражають своєю величиною, а агротехніка - простотою. По суті справи, для успішного вирощування дайкона потрібні тільки дві умови: своєчасний посів і рясний полив. Тому отримання гідного врожаю цієї японської редьки цілком під силу будь-кому, навіть починаючому, дачника.