Завдяки невтомній праці вітчизняних селекціонерів вирощуванням теплолюбних баклажанів у відкритому грунті тепер можуть займатися жителі регіонів з прохолодним кліматом. Сорт Віра прекрасно росте і плодоносить на Уралі, в Сибіру і навіть на Далекому Сході. Але для отримання стабільного врожаю потрібно знати деякі хитрощі, якими із задоволенням поділимося з вами.
Історія і опис баклажана сорту Віра
Баклажан - овоч універсальний. Його можна смажити, тушкувати, маринувати, запікати. А знаменита "сира" ікра з баклажанів? Напевно у кожної господині існує власний секрет приготування цієї чудової закуски. Баклажан Віра ідеально підходить для всіх видів кулінарної обробки. Цей сорт створили для вирощування у відкритому грунті на садово-городніх та присадибних ділянках. Також баклажан Віра рекомендований для дрібних фермерських господарств.
Баклажан Віра - вітчизняний сорт, включений до Держреєстру в 2001 р Хоча баклажани відносяться до теплолюбних рослин, регіони допуску сорти Віра розташовані аж ніяк не в теплих районах. Віра вважається холодостійких сортом, рекомендованим для вирощування в Уральському, Західно-Сибірському і Далекосхідному регіоні.
Баклажани сорти Віра - відмінний вибір для невеликих присадибних ділянок
Зовнішній вигляд
Кущі баклажана Віра можна назвати високими - 73 - 75 см, але при цьому компактними. І це не межа, іноді висота рослини може перевищувати 1 м. Облистянність куща середня. Листя середнього розміру, з виїмчастими краями, зелено-фіолетового відтінку. Чашечка квітки покрита рідким шипами. Звичайна маса баклажана Віра - 125 - 181 г, рідше виростають більші плоди, вагою до 300 г. Форма плода грушоподібної. Шкірочка фіолетового кольору, глянцева. М'якоть білувата, щільна, без пустот, без гіркоти. Смакові якості відмінні.
Баклажан Віра - відео
Характеристика сорту
- Баклажан Віра відноситься до ранньостиглий сортам - від появи повних сходів до моменту зрілості проходить від 100 до 118 днів. Технічна стиглість настає в серпні - на початку вересня.
- Стійкість до холодної погоди - одна з переваг сорту, що дозволяє вирощувати його в умовах нестабільного клімату в відкритому грунті.
- Плодоношення стабільний. Але врожайність високою не назвеш - 0,9 - 1,2 кг з м². Максимальний показник - 2,9 кг.
- Товарні якості плодів високі. Вихід товарної продукції відмінний - 90 - 100%.
Особливості сорту
Від багатьох інших сортів Віра відрізняється хорошою холодостійкістю і стабільною врожайністю. Але врожайність має невисокі показники, що не дозволяє використовувати сорт в промислових масштабах, як, наприклад, Алмаз, який приносить самі до 7 кг м².
Баклажан сорти Віра відрізняється стабільною врожайністю
Переваги і недоліки - таблиця
| переваги | недоліки |
| ранній урожай | Недостатня врожайність дозволяє вирощувати сорт тільки в приватних городах або невеликих фермерських господарствах |
| стабільне плодоношення | |
| Відмінний товарні якості плодів і високий вихід товарної продукції | |
| Стійкість до похолодання |
Особливості посадки
Вирощувати баклажани Віра можна двома способами - насіннєвим і розсадним. Безпосередньо в грунт насіння висівають тільки в регіонах з теплим кліматом. За період вегетації баклажан встигає розвинутися і принести урожай. У холодних регіонах, де літо коротке і прохолодне, вирощувати сорт потрібно тільки розсадним способом.
Висівають насіння на розсаду в лютому або березні. Все залежить від клімату регіону. До безпосередньої висадки в грунт має пройти близько 2 місяців. Прямий посів насіння баклажана Віра у відкритий грунт проводять в середині квітня або початку травня. Посів здійснюють, коли грунт прогрівається до 13 ° С.
У регіонах з нестабільним кліматом сорт найкраще висаджувати на теплу грядку. Грунт в ній прогрівається досить швидко, та й укриття на короб легко натягнути. Така споруда легко можна зробити власними руками.
Теплі грядки жіночими руками - відео
Догляд
Вирощувати баклажани Віра досить легко, нітрохи не складніше ніж виростити, наприклад, помідори. Але у культури є деякі особливості, знаючи які можна отримати відмінний урожай.
Полив
Баклажани Віра відносяться до вологолюбні рослини, грунт на грядці повинна знаходитися в помірно вологому стані. Неприпустимо пересушування грунту. Воно призведе до осипання квітів і зав'язі, а плоди не виростуть до потрібного розміру і м'якоть стане дерев'яної. Перезволоження може обернутися хворобами кореневої системи.
Поливати потрібно попередньо нагрітій на сонці водою. Від холодної баклажани починають хворіти і припиняються в зростанні.
- До початку цвітіння кущі баклажанів поливають 1 раз в 6 - 8 днів з розрахунку 12 л на 1 м². У спекотну погоду частота збільшується вдвічі.
- Коли починається цвітіння, а потім настає період плодоношення - сорт Віра потрібно поливати 2 рази в тиждень, зазначеним вище кількістю води.
Не забувайте, що погодні умови часто впливають на графік поливу. Якщо в жарку погоду частота зволожень може збільшитися, то при наявності опадів і похолоданні - зменшиться.
Щоб висаджена розсада успішно вкоренилася, її поливають часто - кожні 3 дні.
Щоб економно витрачати воду, вологолюбні культуру вигідно поливати крапельним методом
Підживлення
Баклажан Віра поглинає з грунту дуже багато поживних речовин, особливо в період плодоношення. Найбільш чутлива культура до органіки, а й без мінеральної поживи рослині не обійтися.
- Перший раз підгодівлю вносять через 15 - 20 днів після висадки розсади в грунт. При вирощуванні безрассадним способом удобрюють після остаточного проріджування. На 1 м² грунту вносять:
- аміачної селітри 10 г;
- калійних добрив - 3 - 5 м
- Замість зазначених добрив можна використовувати аммофоскі, нітрофоски або Кристаллин - 25 г на 1 м².
- Через кожні 3 тижні підгодівлю повторюють. Але кількість внесених добрив вже збільшують в 1,5, а на бідних грунтах в 2 рази.
Внесення органічних добрив - таблиця
| період внесення | чим підгодовувати | Як приготувати добриво | норма внесення |
| період нарощування зеленої маси | Гнійно-трав'яна настоянка | Подрібнене листя кульбаби, подорожника і рубану кропиву поміщають в 100-літрову бочку. До 6 кг сировини додають відро коров'яку і 10 ст. л. золи. Заливають водою, перемішують і витримують тиждень. | 1 л розчину на 1 кущ. |
| період плодоношення | розчин пташиного посліду | На 100 л води 1 відро пташиного посліду в кашоподібну стані, 2 склянки нітрофоски. Настояти 5 днів. перед використанням добре перемішати. | Норма внесення 12 л на 1 м². |
Якщо грунт поживна, то з внесенням підгодівлі потрібно не перестаратися, інакше рослина почне "жирувати" - тобто нарощувати зелену масу на шкоду плодоношення.
Баклажани сорти Віра дуже люблять натуральну підгодівлю, яку легко приготувати самостійно
Формування
Якщо висота баклажана сорту Віра не перевищує 70 см, а сама рослина має міцний стовбур, то можна обійтися без опори. Сорт відрізняється компактним кущем, тому для утворення більшої кількості плодів рослина формують в 3 - 5 стебел, але при цьому залишати потрібно не більше 10 зав'язі. Зазвичай пасинки не є великою проблемою сорти, але якщо вони з'являються - видаляйте їх без жалю, так само як і зростаючі нижче першого розгалуження листя.
Для стимуляції утворення зав'язей використовують препарат Бутон або Зав'язь. Щоб залучити для запилення бджіл, баклажан обприскують слабким цукровим або медовим розчином.
Як формувати баклажани - відео
Хвороби і шкідники
У період вегетації через неправильного догляду баклажан Віра може страждати різними захворюваннями. Найчастіше усунення помилок (нормалізація поливу, внесення підгодівлі, усунення загущенности) виправляє ситуацію і відновлює нормальний розвиток рослини. Але іноді доводиться вдаватися і до більш радикальних методів. Крім хвороб, баклажана можуть завдати шкоди комахи. Найпідступніший з них - колорадський жук.
Чорна ніжка
Найчастіше це небезпечне захворювання проявляється на стадії розвитку розсади. Але не застраховані від цієї небезпеки і пересаджені в відкритий грунт рослини. Стебло біля основи починає темніти, стоншується і покривається сіруватим нальотом. Рослина поступово в'яне. Якщо хвороба проникне в корені, то кущ загине. Ідеальними умовами для розвитку хвороби є підвищена вологість, кислий грунт, перепади температур.
Щоб запобігти грибкову інфекцію, насіння піддаються дезінфекції на стадії підготовки до посіву. Також потрібно пам'ятати, що:
- перед посадкою баклажанів проводять расщелачіваніе кислих грунтів;
- азотсодержащие добрива можуть спровокувати проблему, тому не варто ними захоплюватися;
- дотримання сівозміни значно знижує ризик розвитку цієї хвороби.
Якщо чорну ніжку не вдалося попередити, потрібно терміново видалити уражені рослини разом з кореневою грудкою і знищити. Лунку обробити 1% розчином мідного купоросу, або одним з біопрепаратів - Алірін, Гліокладіном, Гамаіром або Тріхоціном. Застосовувати по інструкції.
Чорна ніжка може вразити баклажан на стадії розсади
Фітофтороз
Це найпоширеніша хвороба пасльонових. Спочатку уражаються листя. На них з'являються буро-руді плями, облямовані світло-зеленою смугою. Далі хвороба захоплює стебла і плоди. Залежно від погодних умов фітофтороз проявляється по-різному. У суху погоду уражені листя засихають і швидко обпадають. У сиру - покриваються з нижньої сторони білястим нальотом. На квітконосах з плодами проявляються буро-коричневі розпливчасті плями. Ранкові тумани, підвищена вологість, загущені посадки і скачки температур - найсприятливіші фактори для розвитку хвороби.
Щоб боротися з фітофторозом використовують такі препарати:
- Квадріс;
- Консенто;
- Антракол;
- розчин 1% бордоською рідини;
- 0,2% розчин мідного купоросу.
З метою профілактики потрібно дотримуватися агротехніку. Також на допомогу приходять народні методи.
- після збору врожаю слід зібрати з грядки все рослинні залишки. Якщо фітофтори помітили на томатах або картоплі, обробіть баклажани настоєм часнику - подрібнити 200 г продукту, залити 3 л води і настояти кілька днів. Перед застосуванням настоянку процідити і розбавити чистою водою 1: 1;
- можна обприскати кущі молоком, розведеним з водою в пропорціях 1: 1.
Фітофтороз вражає листя баклажанів
Колорадський жук
Цей шкідник знайомий багатьом городникам. Найнебезпечнішими вважаються личинки колорадського жука. Саме вони здатні в одну мить знищити листя, квітки і зав'язь, залишивши від баклажана тільки стовбур. Звичайно ж, про врожай можна забути.
Боротися з колорадським жуком можна різними способами. Дуже часто жука збирають вручну, але, як правило, ці дії не приносять бажаного результату. Найкраще звернутися до народних методів або придбати в спеціалізованих магазинах хімічні препарати. Крім цього, є рослини, запах яких неприємний вредителю.
Народні засоби боротьби
Народні засоби ефективні в разі, коли колорадський жук тільки починає з'являтися і його кількість занадто мало.
- У 10 л води додають склянку подрібненого часнику, витримують 4 дні, проціджують і розчиняють в настої трохи господарського мила.
- Відвар з хвоща і кульбаби. Подрібнені рослини (по 1 склянці кожного) заливають 10 л окропу і настоюють 2 дні.
- 50 г гострого перцю заливають 5 л окропу. Кип'ятять 2 год на повільному вогні. Остуджують, проціджують і додають 50 г господарського мила.
- 1/2 ємності заповнюють листям тополі. По вінця заливають водою і настоюють 4 дні. Проціджують.
- Деревною золою обсипають кожен баклажановий кущ.
Проти колорадського жука можна використовувати народні методи, але вони ефективні при невеликій кількості комахи
Хімічні препарати
Хімічні засоби використовують, коли шкідник вже встиг розмножитися. Найбільш ефективними вважаються такі препарати.
- децис;
- карбофос;
- фитоверм;
- стріла;
- Кельтан.
Але слід пам'ятати, що колорадський жук легко адаптується до хімічних препаратів. Щороку потрібно використовувати нові засоби, тому варто стежити за новинками.
Коли колорадський жук почав розмножуватися, врятують тільки хімічні препарати
Рослини з сильним запахом
Колорадський жук не любить сильно пахнуть рослини - чорнобривці, календулу, полин, селера. Саме їх можна висаджувати між баклажанових кущів або розкладають в міжряддях.
Чорнобривці не тільки прикрасять грядку, а й відлякають колорадського жука
Відгуки про баклажані сорти Віра
Я садила баклажан Віра в городі під дугами з лутрасилом. Встигає рано. Висотою десь 70-80 см. Плодів не так на кущ було багато, але великі. Залишилися насіння. Буду садити в цьому році.
Наталя
//rudachnik.ru/baklazhan-vera-otzyvy
Я вирощувала в ОГ Віру і Багіру. Багіру купила і в цьому році, сподобалися.
НадеждаАА
//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=14793&st=20
писала про цей сорт, у мене схожість була не дуже, але насіння в пакеті було багато, один кущ попався пересорт. Все однотонні на фото - Віра. За смаком нормальні, чи не гірчить, насіння теж не дуже багато було.
innaya
//www.forumhouse.ru/threads/296935/page-16
Баклажани сорти Віра невибагливі. Тому виростити корисний овоч на грядці не складе великих труднощів. Але зате як приємно спостерігати за встигає плодами. А поки баклажан Віра дозріває на грядці, у господинь є час пошукати незвичайні рецепти його приготування.
