Томату Сибірський скоростиглий скоро виповниться 60 років. І, незважаючи на пенсійний вік, цей довгожитель все ще в строю. Хоча число сортів і гібридів зростає швидкими темпами, цей помідор цілком задовольняє сучасним вимогам по простоті агротехніки, якостям плодів і поширеності в різних кліматичних зонах.
Опис томата сорту Сибірський скоростиглий: характеристики і регіони вирощування
Томат сорту Сибірський скоростиглий включений в Держреєстр РФ в далекому 1959 році. Список місцевостей, де офіційно рекомендовано його вирощування, значний: це Північний, Північно-Західний, Центральний, Волго-В'ятський, Середньоволзький, Західно-Сибірський, Уральський, Західно-Сибірський, Східно-Сибірський і Далекосхідний регіони. Як ми бачимо, в списку відсутні лише теплі краї і області, що може здатися дивним: адже помідори люблять тепло. Але Сибірський скоростиглий - помідор, створений спеціально для прохолодного клімату, і в умовах надмірної спеки відчуває себе незатишно.
Його призначення універсально - сорт можна культивувати як в незахищеному грунті, так і скориставшись плівковими укриттями. І в тому, і в іншому випадках врожайність сорту приблизно однакова, тому вибір умов вирощування визначається кліматом регіону, бажанням отримати урожай в звичайні терміни або раніше, а також перевагами городника. Ставлення до хвороб - непостійне: якщо до тютюнової мозаїки та плямистостей імунітет високий, то інші захворювання вражають сорт нарівні з більшістю старих відомих томатів.
Сибірський скоростиглий відноситься до категорії детермінантних томатів, тобто сила зростання його куща обмежена. Він щодо низькорослий, висотою не більше 80 см, облиственность від слабкої до середньої. Листя середнього розміру і звичайного зеленого кольору. На головному стеблі утворюється всього кілька суцвіть, тому сорт віддають перевагу вирощуванню в кілька стебел, найчастіше в три. У кожному суцвітті знаходяться 3-5 квіток і, відповідно, при нормальному запиленні утворюється стільки ж плодів.
На кущах плоди виглядають звичайним чином: в гроні знаходиться по кілька штук
Сорт Сибірський скоростиглий - раннього терміну дозрівання: перші плоди збираються по проходженню 3,5 місяці після появи сходів. Саме нижнє суцвіття, з якого з'являться плоди, утворюється над шостим листом або трохи вище, а все такі - через 1 або 2 листа. Плоди ідеально круглі або злегка приплюснуті, ребристість ледь помітна, досить великі: кожна помідорінка важить від 60 до 120 г. Забарвлення повністю дозрілих томатів - яскраво-червона, але аж до останнього моменту у плодоніжки залишається пляма темно-зеленого кольору. Насіннєвих гнізд в плодах - від чотирьох і більше.
Помідори можна назвати дуже смачними, навіть серед ранніх сортів смак плодів далеко не кращий. Він, як і аромат, цілком традиційний, без вишукувань. Використовуються в основному в свіжому вигляді, але консервування цілком можливо. Урожай довго зберігається і майже без втрат перевозиться на далекі відстані. Урожайність в тепличних умовах непогана: від 6 до 9 кг / м2, В незахищеному грунті трохи нижче, причому більше половини врожаю встигає в перший місяць плодоношення.
Відео: характеристика сорту Сибірський скоростиглий
Зовнішній вигляд помідорів
Форма плодів Сибірського скоростиглого - класична помідорна, їх забарвлення хрестоматійна. Це яскраво-червоні округлі помідорінкі, такі, якими їх уявляє більшість людей з раннього дитинства.
Класична форма, червоне забарвлення - нічого незвичайного, справжній ранній помідор
Кущі цього сорту можна визнати міцними, їх доводиться підв'язувати, тому помідори на кущах не виглядають так ошатно, як у деяких сучасних детермінантних сортів: вони не нагадують новорічну ялинку, але саме так і виглядає більшість старовинних сортів.
На кущах одночасно знаходяться плоди різного ступеня дозрівання, при цьому виглядають вони не дуже святково
Переваги та недоліки Сибірського скоростиглого
Той факт, що Сибірський скоростиглий вирощують уже майже 60 років, змушує задуматися, чому ж він такий хороший. Адже за описом, даним в офіційних документах, смак цих помідорів лише задовільний. Мабуть, причина криється в назві: Сибір - не цілком традиційне місце для культивування томатів, а цей сорт добре відчуває себе саме в суворих умовах. Найважливішими позитивними сторонами сорти прийнято вважати:
- хорошу врожайність як в захищеному, так і в незахищеному грунті;
- тривале збереження врожаю і здатність його до перевезень;
- здатність томатів повністю дозрівати під час транспортування, будучи зібраними бурими;
- невимогливість до умов зростання;
- підвищену стійкість до похолодань і іншим капризам погоди;
- універсальність використання плодів;
- дружне дозрівання першої половини врожаю і розтягнутість дозрівання інших плодів;
- несприйнятливість до тютюнової мозаїки та бурої плямистості.
Явними недоліками сорти вважаються:
- посередній смак помідорів;
- нерівномірність плодів за розміром;
- явне відставання від сучасних сортів і гібридів в гнучкості до умов вирощування, стійкості до комплексу захворювань і в якості плодів.
При цьому наголошується, що смак помідорів, вирощених на відкритому повітрі, значно краще тих, які отримані в тепличних умовах. Власне, ця тенденція простежується для більшості овочів.
Все ж найважливішою особливістю сорту, що дозволяє йому перебувати довгий час в числі широко відомих помідорів, є висока стійкість до умов суворих регіонів, хоча не можна і не визнати, що в особливо холодні сезони якість і кількість врожаю знижуються істотно.
По відношенню до примх погоди Сибірський скоростиглий перевершує як багато нових ранньостиглі сорти, так і заслужені, такі, наприклад, як Білий налив. Однак він відрізняється в кращу сторону від багатьох ранніх помідорів великими розмірами плодів (правда, на одному кущі зустрічаються помідорінкі значно різняться габаритів). Але ось за смаковими якостями він істотно поступається і Бетте, і човник, і навіть того ж Білому наливу. Мабуть, не за горами той час, коли нові розробки витіснять цей сорт навіть в споконвічно рідних для нього кліматичних регіонах.
Особливості посадки і вирощування
Сибірський скоростиглий вирощують у відкритому і закритому грунті, але, якщо є така можливість, краще віддати перевагу свіжому повітрю: холодів він не боїться, а помідорінкі виходять більш смачними. Його агротехніка мало відрізняється від такої для більшості ранньостиглих сортів помідорів: практично на всій території країни томати вирощують через стадію розсади.
Терміни посіву насіння на розсаду залежать як від клімату регіону, так і від того, в теплицю буде висаджуватися вирощена розсада або в городню грядку. У будь-якому випадку розрахунок термінів повинен вестися таким чином, щоб під час висаджування двомісячної розсади було тепло і в повітрі, і в грунті: і там, і там денна температура повинна становити хоча б 15 проС. Тому сіяти насіння для грунтового вирощування помідорів в середній смузі треба в другій половині березня, а в Сибіру і прирівняних до неї регіонах - на початку квітня. Для тепличного вирощування - в залежності від якості теплиці: в разі звичайних плівкових теплиць розсадні справи починають на пару тижнів раніше.
Технологія вирощування розсади не відрізняється від такого для інших сортів. Найчастіше підготовлені насіння спочатку висівають в загальний ящик, а потім, в стадії 1-3 справжніх листочків, пікірують за індивідуальними стаканчиках або в більш просторе загальне житло, з відстанню від 6 см між рослинами.
Розсада Сибірського скоростиглого рідко переростає: отримати якісні рослини відносно нескладно
В процесі догляду за розсадою головне - температурний і світловий режими. У перший же день після появи сходів температура повинна бути сильно знижена (до 16-18 ° С), а освітленість забезпечена максимально висока. Днів через 4-5 температуру піднімають до кімнатної і залишають такий на все два місяці. Поливають розсаду рідко і помірно. За умови родючого грунту можна обійтися і без підгодівлі. За 10-15 днів до висадки в грядку поступово привчають до суворих умов, виносячи на балкон.
Грядки під помідори готують заздалегідь, не забуваючи, що їм не треба багато гною, особливо свіжого, але фосфорні добрива повинні бути дані в достатку. На 1 м2 вносять відро перегною, півлітра деревної золи і близько 40 г суперфосфату. Садять Сибірський скоростиглий порівняно щільно: через 40-50 см одна від одної. Технологія посадки звичайна:
- Роблять невеликі лунки в намічених місцях, в кожну лунку вносять трохи додаткового добрива: півсклянки золи або чайну ложку нітроамофоски. Після перемішування добрива і грунту лунку поливають.
Можна і не поливати лунки заздалегідь, але такий варіант більш кращий: при посадці в бруд рослини краще приживаються
- Акуратно витягають помідори з ящика або стаканчиків з земляною грудкою і поміщають їх в лунки, при цьому розсаду заглиблюють по самі сім'ядольні листочки.
Коріння розсади акуратно обжимають пальцями, щоб не було порожнеч
- Поливають розсаду водою з температурою не нижче 25 проЗ і мульчують грунт будь-яким сипучим матеріалом.
Після висадки розсади землю треба промочити якісно, але потім з тиждень поливати не слід
Звичайний догляд за кущами (полив, підживлення, розпушування) доповнюється ще парою заходів. Незважаючи на детермінантності сорти, Сибірський скоростиглий доводиться підв'язувати: стебла у нього неміцні. Тому кілочки організовують відразу після посадки розсади. Підв'язують стебла м'якою тасьми в декількох місцях, в міру зростання підв'язування повторюють.
Кущ формують у три стебла, в якості додаткових стебел виступають найпотужніші пасинки, а от інші обов'язково видаляють. Видаленням пасинків займаються щотижня, відламуючи їх до того, як вони відростуть до 5 см і більше. Крім цього, в теплицях бажано допомагати помідорів і запилюватися, злегка струшуючи кисті з квітами раз в кілька днів.
Чим раніше виламують пасинки, тим більше сил залишається у куща
На особистих ділянках не варто рекомендувати профілактичні обприскування томатів від хвороб і шкідників з використанням хімікатів, але народні засоби іноді застосовувати слід. Добре відлякують шкідників настої цибулі або часнику, а також посіяні поблизу календула або чорнобривці.
Відгуки
Два роки тому я садила Сибірський скоростиглий, сподівалася на ранній урожай. Сорт вийшов не дуже раннім, але і не пізно - середньостиглий. Деякі сорти, той же Санька, встигли набагато раніше. На смак не сподобався - пріснувато плоди, трохи з кислинкою.
Катерина
//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=4453.0
Хочу заступитися за цей сорт. Сорт старий, перевірений, підходить для сибірських умов, ранній, урожайний, невибагливий. Так, смак у нього звичайний помідорний, це, звичайно, не екзоти фільдіперсовие. Але й не можу сказати, що Кислятина. За консистенцією - плоди салатного призначення, соковиті. З них виходить дуже смачний салат, коли сік томатів змішується зі сметаною. На сік і переробку підуть. На засолювання не пробувала, але навряд чи, оболонка ніжна. Мінус - довго не лежать, але у нас і не залежуються. Раніше середини березня не сію, сенсу немає, все рано чи встигне.
Галина
//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=4453.0
Купилася на назву, думала, що якщо для Сибіру скоростиглий, так для нас тим більш скоростиглий - в червні збирати буду. Ага, як же. Посів в перших числах березня, в грунт - 15-20 квітня, зацвіли в кінці червня, перший збір - після 15 липня. Цвіли буйно - хоч на букети ріж, зав'язі - просто не перелічити, а потім вона стала опадати, плодоніжка сохла, листя посохли, на стеблах коричневі плями (що за зараза, так і не знаю, на форумі не відповіли) З 20 кущів зібрала кілограм 5 . Все інше в сміття, і насіння туди ж.
Євгенія
//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=54276
Один з улюблених сортів, дійсно скоростиглий, смачний, добре підходить і для салатів, і для солінь. Росте швидко, розсада завжди міцна і стійка до хвороб, досить урожайний і простий у вирощуванні.
Таня
//www.bolshoyvopros.ru/questions/1426458-pogovorim-o-pomidorah-kak-vam-sort-sibirskij-skorospelyj-otzyvy.html
Сибірський скоростиглий в даний час не можна назвати кращим сортом томатів, але завдяки багатьом властивостям його до сих пір успішно вирощують в регіонах з суворим кліматом. При цьому з рівним успіхом отримують високі врожаї як в теплицях, так і на відкритому повітрі. Це холодостійкий урожайний сорт раннього дозрівання, плодоносний досить великими помідорінкамі класичної форми і забарвлення. Його невибагливість дозволяє рекомендувати сорт і недосвідченим городникам.
