За приблизними даними, в світі налічується близько 5 тис. Різних сортів винограду, з яких приблизно 3 тис. Вирощуються на території СНД. Найбільшою популярністю користуються столові форми винограду, плоди яких можна вживати в їжу в свіжому вигляді. Цінуються вони, перш за все, за свої лікувальні властивості, привабливий вигляд грон, приємний аромат і чудовий смак. Одним з таких сортів є Подарунок Запоріжжю. Зупинимося докладніше на тому, якими характеристиками володіє даний сорт і легко виростити його самостійно.
Історія вирощування сорти винограду Подарунок Запоріжжю
Подарунок Запоріжжю (синонім FVC-3-3) - гібридний виноград української селекції, виведений відносно недавно (в 80-і роки XX століття). Автором цього творіння є запорізький селекціонер Е.А. Ключиков. Створено даний сорт шляхом складного схрещування трьох комплексно-стійких сортів:
- Кеша-1 (FV-6-6);
- Цица стійка (V-70-90);
- Естер (R-65).
Подарунок Запоріжжю - результат схрещування декількох сортів винограду
Незважаючи на недовгу історію, виноград Подарунок Запоріжжю набув широкого поширення не тільки на території України, а й практично у всіх регіонах Росії, залучаючи виноградарів своєю плодючістю і невибагливістю.
Опис сорту
Виноград Подарунок Запоріжжю - ліановідний сильнорослий кущ, що відрізняється особливою швидкістю зростання. Грона і ягоди мають привабливий товарний вигляд. Фахівці-дегустатори досить високо оцінили смак даного сорту - 8,4 бала.
Ягоди у Подарунку Запоріжжю дуже великі, мінімальна вага становить 10 г, максимальний - 18 г
Зовнішній вигляд винограду має ряд відмінних рис, представлених в таблиці.
Таблиця: зовнішні ознаки винограду Подарунок Запоріжжя
| листя | темно-зелені, трилопатеві, слабо розсічені. |
| грона | великі, щільні або пухкі грона конічної або Цилиндроконические форми. Маса грона - 800-2000 м |
| ягоди | овально-сосковидного форми. Довжина - близько 32 мм, ширина - близько 28 мм. Вага - 10-12 м Колір світло-зелений майже білий, з білуватим восковим нальотом. Шкірочка щільна, пружна. |
| Смакові характеристики: | цукристість ягід - 16-18 г / 100 мл. Кислотність - 6-8 г / л. |
М'якоть ягід винограду Подарунок Запоріжжя дуже соковита, але в той же час не водяниста
Відео: виноград Подарунок Запоріжжю - сорт для початківців
Характеристика сорту
Подарунок Запоріжжю відноситься до раннесреднего сортам винограду з терміном дозрівання 135-145 днів. Плодоношення молодого рослини починається на 2-3 рік після посадки. Лоза визріває рано. В умовах середньої смуги збір врожаю проводять в кінці серпня - початку вересня. При цьому стиглі грона можуть перебувати на кущі аж до другої декади жовтня, за умови відсутності заморозків.
Гроно Подарунку Запоріжжю складається з великих ягід однакового розміру і може досягати ваги в 1,5-2 кг
Подарунок Запоріжжю володіє однією відмінною рисою - його ягоди спочатку набирають розмір, а потім вже відбувається їх дозрівання. Смак ягід не надто насичений, але гармонійний, є легкий яблучний присмак.
Квітки у даного винограду функціонально жіночі, тому рекомендується висадити по сусідству двостатеві сорт з ідентичними термінами цвітіння. В цьому випадку запилення відбувається без проблем при будь-яких погодних умовах.
Багатьох приваблює висока врожайність даного сорту - вихід плодів становить понад 70%. Характерною особливістю є схильність куща до перевантаження урожаєм, тому потрібне проведення заходів з нормування суцвіть. Без цих процедур буде спостерігатися горошеніе.
Кущ винограду Подарунок Запоріжжю характеризується високою плодючістю. Коефіцієнт плодоношення сорту становить від 1,6 до 2 грон на один плодоносний пагін
Кущ добре переносить морози до -24 0С. Проте в центральних і північних регіонах рослина рекомендують вкривати і утеплювати на зиму.
Одним з властивостей Подарунку Запоріжжю є висока стійкість до поразки мілдью, рідко хворіє оїдіумом. Головними шкідниками, здатними пошкодити щільну шкірку плодів, є птахи.
Незважаючи на заявлені характеристики з відсутності розтріскування ягід, багато виноградарів відзначають цей недолік, особливо після сильних дощів. Пошкоджені плоди з тріщинами рекомендують видаляти, щоб уникнути нападу ос і їх подальшого загнивання.
Від надлишку вологи, ягоди можуть розтріскуватися, втрачаючи при цьому товарний вигляд
Дозрілі грона Подарунку Запоріжжя транспортувати слід особливим чином, викладаючи їх в ящики в один шар. Пов'язано це з тим, що ягоди легко відпадають від гребненожкі. Сорт підходить для тривалого зберігання в темному прохолодному місці.
Таблиця: переваги і недоліки сорти винограду Подарунок Запоріжжю
| переваги сорту | Слабкі сторони сорту |
|
|
Після того як Євген Олексійович Ключиков, почав поширювати цю селекційну форму, я відразу ж став її вирощувати і донині вирощую, і буду вирощувати. За стійкістю з раннесреднего крупноплодніков йому альтернативи немає. Подарунок Запоріжжю високоврожайна форма, йому необхідна нормировка врожаю, після чого не виникає проблем з фарбуванням ягоди, смаком, а також дозріванням врожаю. При цьому урожай, листя, лоза на кущах не пошкоджується грибковими захворюваннями, як кажуть, до "білих мух" (снігу) - дійсно польова стійкість.
В.В. Загорулько//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736&page=139
Відео: Подарунок Запоріжжю - старий друг
Особливості вирощування сорти винограду Подарунок Запоріжжю
Досвідчені виноградарі вважають Подарунок Запоріжжю невибагливим - гібридна форма добре адаптується до зовнішніх умов і швидко приживається. Однак для забезпечення нормального розвитку і високої врожайності куща необхідно дотримуватися основних принципів посадки і догляду за лозою.
Специфіка посадки куща
Вибираючи місце для посадки, необхідно врахувати, що Подарунок Запоріжжю любить тепло і сонце. У тіні ріст куща сповільнюється, знижується кількість зав'язей, подовжується період дозрівання плодів. Тому краще вибрати південну незатененние сторону ділянки, захищену від вітру. До грунту цей виноград особливих вимог не пред'являє, але не переносить застою вологи. Тому при близькості грунтових вод, на дно ями необхідно укласти дренаж з дрібного каменю.
Час посадки залежить від кліматичних умов місцевості. У південних регіонах посадити Подарунок Запоріжжю можна як навесні, так і восени. У центральних і північних областях посадку рекомендують проводити тільки навесні.
Важливо знати, що цей сорт винограду не підходить для вирощування в регіонах з коротким влітку. Ягоди можуть не встигнути визріти до настання заморозків.
Яму слід викопати не раніше, ніж за місяць до посадки і удобрити її органікою. Розміри котловану залежать від потужності і розмірів коренів саджанця. Оптимальна глибина - 80-90 см. Необхідно дотримуватися відстань між посадками в 100-150 см. Після посадки кущ поливають теплою водою і прикріплюють до опори.
Після посадки молодий саджанець слід обрізати і підв'язати до опори
Рекомендації по догляду
Як і будь-який виноградний кущ, Подарунок Запоріжжя для рясного плодоношення вимагає особливого догляду, який включає наступні заходи:
- Полив. Проводиться щомісячно, виключаючи період цвітіння. Рекомендується використовувати теплу воду. Ідеально підходить краплинне зрошення.
Крапельний полив дозволяє підтримувати постійний рівень вологості під кущем, без різких перепадів
- Розпушування і прополювання. Здійснюються після кожного поливу.
- Формування куща. Найчастіше для Подарунка Запоріжжю виноградарі застосовують віялову формування. Вона полегшує догляд за лозою і збір кистей. На півдні допускається альтанковий формування, яка допомагає поліпшити якість врожаю, підвищити цукристість, подовжити термін зберігання.
Віялова штамбовка дозволяє раціонально використовувати простір, виділене виноградному кущу
- Обрізка. Подарунок Запоріжжю вимагає частих обрізок. Перша обрізка проводиться відразу після посадки молодого куща: на гілці залишають три втечі. Щорічно в серпні проводять карбування, обрізаючи лози до нормального листа, так рослина збереже необхідні для зимівлі поживні речовини. Щоосені кущ обрізають після збору врожаю і листопада, видаляючи всі молоді пагони на півметра від землі; на бічних і нижніх пагонах залишають 3-4 вічка, на верхніх - 7-12 очок.
Обрізку виноградного куща можна здійснювати за наступною схемою
- Добриво. Здійснюється мінеральними речовинами 1 раз на місяць.
- Поліпшення запилення. Процедура необов'язкова, але при несприятливих погодних умовах під час цвітіння дозволяє уникнути горошенія ягід. Має на увазі застосування гібереліну та інших препаратів, що полегшують запилення.
- Захист від шкідників. Захистити плоди від навали птахів, здатних знищити більшу частину врожаю, можна за допомогою трещеток, лякав, блискучих предметів. Однак це тимчасові способи, оскільки птахи перестають їх боятися. Більш надійним є використання спеціальних захисних сіток.
Виноградарі, що піклуються про врожай, захищають його від шкідників спеціальною сіткою
- Захист від захворювань. У зв'язку з високою стійкістю сорти до грибкових захворювань, проводиться профілактична обробка бордоською рідиною або мідним купоросом 1-2 рази за весь вегетаційний період.
- Укриття на зиму. Потрібно в перші три роки життя лози і щорічно в районах з холодним кліматом. Після листопаду і обрізки, лози знімаються з навісу і ховаються спеціальними матеріалами, а підстава куща утеплюється хвойними гілками.
Подарунок Запоріжжю має хорошу сумісність з багатьма сортами винограду. Тому є прекрасним привоєм і підщепою при щепленні.
Відео: виноград Подарунок Запоріжжю - захист від птахів
Відгуки
В цьому році у мене було перше плодоношення ПЗ на третій рік. Запилення відмінне, горошенія немає, стійкість одна з кращих, навантаження тягне як віл. Тільки дозрівання трохи затягується, хоча лоза визріває дуже рано. Спасибі ключіковое Євгену Олексійовичу.
Анатолій БЦ//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736
Подарунок Запоріжжю вирощую 4 куща більше 6 років. У цього сорту є гідності, а також свої недоліки. Одним з достоїнств його є дуже хороша стійкість до мільдью. Дуже сильнорослий. Не дивлячись на жіночий тип цвітіння практично завжди запилюється добре. При обробці гіббереліни ягоди подовжуються, і більшість ягід стають бессемяннимі з дуже великими ягодами, і гронами. Перед дозріванням потрібно обривати листя біля грона, тоді вони набувають більш товарний колір ягід. У тіні ягоди зелені. З недоліків: це дійсно зеленуватий колір ягід, термін дозрівання трохи запізно (я маю на увазі північну частину України), дуже урожайний і завжди перевантажується, тому вимагає щадну нормування урожаєм, Під час осінніх дощів ягоди можуть тріскається. Розлучатися з цим сортом поки не збираюся, але зменшу кількість до 2-х кущів.
Анатолій Савран//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736&page=2
На жаль, це не сорт для Півдня. У моєму оточенні більше двох десятків виноградарів відмовилися від ПЗ. Так, сорт для ринку, грона до трьох кг, але спробуєш - ягода водяниста, цукор низький, має тенденцію до загнивання ягід всередині грона, а до них ніяким інструментом не подлезешь. Проти Талісмани з Тамерланом не витримує конкуренції (в наших умовах).
Євген Анатолійович//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736
А для мого Півночі відмінний сорт. За розміром грона Талісман жодного разу і близько не стояв до ПЗ. Консистенція ягоди - мармеладка, рівномірна від шкірки до центру, шкурка при їжі взагалі не відчувається. Водяниста і несолодка ягода тільки при конкретному перевантаженні. А у Талісмана, навпаки, ріденька серединці. За хвороб ПЗ помітно стійкіше.
Олексій Олександрович//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736
Добридень! За 15 років жодного разу не бачила на нашій ділянці тріснуті ягоди Подарунку Запоріжжю, які б не були дощі за ці годи.Всем хороший цей виноград: шикарна гроно, велика ягода ... ось колір б красивіше - ціни б не було ...
Фурса Ірина Іванівна//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736&page=11
ПЗ на моєму винограднику найпоширеніший сорт, чотири кущі, всі інші від одного до трьох, завжди врожайний, смачний, дуже хороший баланс кислота-цукор, крупнющій, три кущі буває горошат незначно, один посаджений між Отаманом і низин ніколи і грон на ньому менше кілограми не бивает.Саженци досі йдуть на ура, розлучатися не збираюся.
Данченка микола//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736&page=142
Чесно, вже після посадки шкодував про вибір, начитавшись про простому смаку. Але дочекавшись дозрівання і спробувавши ягоди зі своїх кущів, радий, що залишив. Я б не сказав, що смак простий. Десь читав про смак стиглих яблук, дружині нагадав смак м'якоті недостиглої білої сливи. Загалом, можна назвати якихось, але не простим. А якщо додати безболісність, великі ягоди, щільну м'якоть, то я тепер анітрохи не шкодую про посадку даного сорту. Під час цвітіння були дощі. тому присутній горошеніе
Василь Вікторович//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736&page=139
Отже, виноград Подарунок Запоріжжю - відносно новий сорт з стійкими властивостями, переваги якого цілком перекривають недоліки. Але щоб виноградна лоза цього сорту стала справжньою родзинкою вашого саду, необхідно забезпечити рослині регулярний і правильний догляд.
