Ранні овочі та фрукти не завжди найсмачніші, але вони найбажаніші. Коли організм скучив за того чи іншого натурального продукту, він не сприймає тонкощів, на початок літа не до вишукувань гастрономів. Але частенько і ранні сорти овочів бувають досить непогані на смак. Серед помідорів одним з таких сортів є Човник, рясно плодоносить красивими червоними плодами.
Опис томата сорту Човник: характеристики і регіони вирощування
Сорт помідорів раннього терміну дозрівання Човник включений в Держреєстр селекційних досягнень РФ в 1997 році. Офіційно він рекомендований для культивування у відкритому грунті. Для його вирощування запропоновані три регіони: Центральний, Волго-В'ятський і Західно-Сибірський. Однак його садять і в теплицях, і далеко не тільки в названих регіонах. Човник добре знають городники не тільки в Росії, але і в сусідніх країнах, наприклад, на Україні, в Білорусі і Молдові.
Човник є сортом вітчизняної селекції: він виведений у Всеросійському НДІ насінництва та селекції овочевих культур. Держреєстр передбачає його використання на присадибних та інших невеликих господарствах. Це ранньостиглий томат, дозрівання плодів якого настає через 82-121 день після появи сходів, тобто в умовах середньої смуги перші помідори дозрівають в самому кінці червня, після чого плодоношення триває аж до заморозків.
Кущ човника дуже компактний, прямостоячий, висотою всього 40-45 см, розгалуженість слабка, облиственность середня. Цей факт робить сорт бажаним у тих дачників, які володіють мініатюрними ділянками; деякі ентузіасти вирощують його навіть на балконі. Листя темно-зеленого забарвлення, середні за величиною, глянцеві. Суцвіття прості: перше з них з'являється над 6-м або 7-м листом, а далі - через кожні 1 або 2 листа.
Кущі не вимагають підв'язування, але якщо урожай великий, багато городники все ж влаштовують йому опори
Човник - некапризну сорт. Він невимогливий у догляді, дає непогані врожаї навіть в дощові і холодні сезони, він - один з відносно небагатьох справді сибірських сортів. Однак сприйнятливість до захворювань, в тому числі до фітофторозу, у нього на середньому рівні. За рахунок дуже щільного стебла (а Човник - штамбові рослина) він обходиться без підв'язки до опор, навіть багаті врожаї не завалюють кущі.
Сорт Човник вважається супердетермінантние: він абсолютно не вимагає форміровкі і пасинкування, а за рахунок компактності і стійкості в просторі плоди рівномірно прогріваються на сонці. Оскільки кущі займають мало місця, їх і садять часто: через кожні 35-40 см. Сорт настільки холодостоек, що його можна вирощувати в незахищеному грунті навіть в північних регіонах. Однак багато городники, які бажають виростити дуже ранні врожаї, садять Човник і в теплицях.
Плоди цього томата розташовуються на кущах гронами. Загальна врожайність середня, але для раннього сорту досить непогана: звичайні цифри 4-5 кг / м2, Рекордна - 8 кг / м2. Дозрівання плодів поступове.
Форма плодів цікава, вона зустрічається не так часто, тому Човник неважко впізнати в ряду інших сортів помідорів. Вони подовжено-овальні, з носиком на вершині, іноді кажуть "перцеобразние". Ребристість відсутня, колір стиглого плода - яскраво-червоний, насіннєвих камер 2 або 3. Помідори невеликі, масою 25-55 г, тому можуть бути використані не тільки в свіжому вигляді, але і для цільноплідного консервування.
Описано плоди масою до 150 г, але для їх отримання необхідно нормування врожаю.
М'якоть м'ясиста, солодка. Смак як у свіжому вигляді, так і в засолюванні вважається хорошим, а хімічний склад дозволяє використовувати Човник в дитячому харчуванні. Урожай добре транспортується і досить довго зберігається: за кілька днів без холодильника зовнішніх змін і псування смаку не відзначається.
Зовнішній вигляд томатів
Тому, хто знає, як виглядає більшість сортів болгарського перцю, легко пояснити форму томата Човник. Кажуть також, що форма плода нагадує справжній човник. Ось тільки чи багато сучасних городників його бачило?
Плоди човник зручні для нарізування їх кільцями
На кущах одночасно можна побачити плоди різного ступеня дозрівання і навіть різної величини, оскільки плодоношення човник сильно розтягнуто в часі.
Плодоношення човник розтягнуто, тому на кущах одночасно можна побачити помідорінкі різного кольору
Переваги і недоліки сорти
Немає нічого ідеального, і коли ми читаємо про щось лише схвальні відгуки, закрадається думка, що це не зовсім правда. Звичайно, томат Човник має недоліки, в тому числі й досить значні. Але явних переваг у нього, безсумнівно, більше. Це, наприклад:
- холодостойкость сорти: звичайно, в морози кущі загинуть, але вельми низькі позитивні температури, як і їх різкі перепади, рослина витримує легко;
- відсутність необхідності в формуванні та навіть підв'язування куща: всі роботи в цьому плані обмежуються видаленням нижніх листя у міру росту плодів;
- непогана, для раннього сорту, врожайність;
- дуже хороший смак рано встигає помідорів;
- зручний розмір плодів, що дозволяє використовувати їх для консервування в стандартних банках;
- універсальне призначення врожаю, його хороша транспортабельність і збереження в свіжому вигляді;
- розтягнутість плодоношення: починаючи дозрівати в червні, урожай продовжує надходити до заморозків.
Серед мінусів сорти найчастіше відзначають:
- невисоку стійкість до захворювань;
- зниження врожайності в разі похолодань в період масового цвітіння;
- зайву кислотність плодів;
- істотне зниження аромату при консервуванні.
Позитивні сторони, безсумнівно, переважують негативні, тому Човник користується заслуженою і незаперечною популярністю серед городників-любителів більшій частині нашої країни. Головна відмінність від більшості інших ранньостиглих помідорів, звичайно, у формі плодів: не так багато сортів мають перцеобразной формою. Вважати це перевагою навряд чи можна, але є багато любителів таких томатів: їх дуже зручно нарізати кільцями, наприклад, для бутербродів. Красиво виглядають такі плоди і на святкових столах. Кілька схожа форма помідоріни у Де Барао, але цей сорт не відноситься до ранніх.
Плоди Де Барао дійсно трохи нагадують Човник, але це - середньостиглий сорт, зростаючий високим кущем
Якщо відволіктися від форми, то серед ранньостиглих томатів Човник входить в число кращих, успішно конкуруючи, наприклад, з Білим наливом або Бетті. У всіх цих сортів можна порівняти урожайність, стійкість до захворювань, смак плодів: якщо, наприклад, Білий налив кілька виграє в невибагливості, то Човник - в нарядності, а Бетта - в скоростиглості. Власне, сортів і гібридів томатів до теперішнього часу існує багато сотень, і кожен городник сам вибирає для себе улюбленців.
Особливості агротехніки
Томат Човник вельми невибагливий, тому суттєві особливості в його агротехніці в порівнянні з більшістю аналогічних сортів томатів відзначити складно. Як і всі помідори, його вирощують в основному через розсаду. Прямий посів в грядку можливий лише в південних регіонах, таких як Краснодарський край або Астраханська область.
Посадка томатів Човник
Якщо говорити про більшу частину території нашої країни, турботи про розсаді томата Човник починаються в березні. Є любителі, які сіють насіння в горщики вже в лютому, але це виправдано лише в тому випадку, якщо в квартирі є можливість хорошого освітлення розсади, а вирощування помідорів передбачається в теплиці. Адже від посіву насіння на розсаду в домашніх умовах до висадки її в город проходить приблизно два місяці. Саме це і слід мати на увазі при розрахунку термінів посіву насіння.
Під час висадки розсади в грядку температура грунту повинна бути не нижче 14 проС, та й температура повітря не повинна опускатися істотно нижче таких значень. Наприклад, в умовах Підмосков'я висадка в грунт без укриття можлива лише в кінці травня, а в областях і краях Сибіру - лише на початку літа. Тому початок клопоту з вирощування розсади доводиться в основному на другу половину березня: наприклад, в Центрально-Чорноземному регіоні близько 15 числа, в північних регіонах - в самі останні дні місяця.
Процес підготовки розсади включає в себе наступні дії.
- Підготовка насіння (це можуть бути калібрування, знезараження, гарт, пророщування). Чи всі дії виконувати, городник вирішує сам: добре насіння можна посіяти і сухими, а сумнівної якості - краще провести через всі названі операції. Калібрують насіння збовтуванням в 3% -му розчині кухонної солі, після якого викидають НЕ потонули. Знезаражують 20-30-хвилинним купанням в темному розчині перманганату калію. Гартують витримкою в мокрій ганчірочці 2-3 доби в умовах холодильника. Пророщують в такий же тряпочку до появи мініатюрних корінців.
Пророщування закінчують, коли з'являться хвостики довжиною в кілька міліметрів
- Підготовка ґрунту. Оптимальний його склад - торф, перегній і хороша дернова земля, взяті порівну. На відро суміші додають жменю деревної золи, після чого грунт знезаражують проливкой рожевим розчином марганцівки. Можна купити і готову ґрунтову суміш, з нею додатково нічого робити не треба.
Купуючи в магазині грунт, бажано вибрати той, де написано про помідори
- Посів насіння в ящик. Можна, звичайно, і відразу в персональні стаканчики, але краще спочатку в маленький ящичок або коробочку, а потім розсадити. Висота грунту - не менше 5 см, підготовлені (а можна - і сухі) насіння розкладають в пролиті водою борозенки на глибину близько 1,5 см, витримуючи між ними відстань близько 2,5 см.
Для посіву насіння підійде будь-яка зручна коробочка
- Витримування температурного режиму. Через 4-8 днів (в залежності від підготовки і температури) в накритому склом ящику повинні здатися сходи, після чого температуру відразу знижують до 16-18 ° С, а освітленість дають максимально можливу (південний підвіконня в березні - нормально). Через кілька днів температуру піднімають до кімнатної.
Дуже важливо, щоб з самого першої години сходи були добре освітлені
- Пікіровка: проводиться в стадії 1-3 справжніх листочків. Помідори розсаджують по окремим стаканчиках або в ящик більшого розміру; в останньому випадку відстань між рослинами залишають близько 7 см.
Кращий варіант - надати кожній рослині торф'яної горщик
Догляд за розсадою полягає в помірному поливі і, можливо, 1-2 підгодівлі слабким розчином будь-якого комплексного добрива (згідно з інструкцією до нього). Втім, якщо зростання нормальний, зайвий раз удобрювати не слід: жиріють розсада нітрохи не краще виросла в аскетичних умовах. За 10-15 днів висадки в город розсаду періодично виносять на свіже повітря, привчаючи рослини до вітерцю і знижених температур.
Не треба чекати, що кущики виростуть високими: у човник, якщо все нормально, розсада виростає компактної, міцної, рідко перевищуючи до двомісячного віку висоту 20-22 см. Важливо, щоб були товстий стебло і яскраві листя; добре, якщо до моменту пересадки в грядку сформувалося кілька бутонів.
Висадка розсади в грядку проводиться з настанням по-справжньому теплої погоди. І якщо в незахищений грунт в середній смузі Човник висаджують в самому кінці травня, то в звичайну теплицю - на 2-3 тижні раніше. В обігрівається - у міру готовності розсади. Важливо, щоб прогрілися і повітря, і грунт.
Відкриту ділянку для помідорів вибирається так, щоб він був закритий від дії холодних вітрів і добре освітлений. Грядку, по можливості, готують з осені, внісши в неї звичайні дози органічних і мінеральних добрив. Особливо потрібен помідорам фосфор, тому розумні дози - це відро перегною, жменю деревної золи і близько 40 г суперфосфату на 1 м2.
Аналогічно готують грядку і в теплиці. Правда, Човник складно назвати тепличним томатом. Садити його в теплиці невигідно: тепличні сорти - як правило, високі, що займають, по можливості, весь наданий об'єм, а над човником місце буде пустувати. Але деякі городники, які полюбили сорт, садять невелика кількість кущів і в теплицю, щоб порадувати себе дуже рано урожаєм.
Човник садять порівняно щільно: 40 см між кущами - вже розкіш. Техніка посадки звичайна:
- Копають совочком невеликі лунки в обраних місцях, в кожну лунку додають трохи місцевого добрива. Це може бути півсклянки золи або десертна ложка нітроамофоски. Перемішують добрива з землею, після чого лунку поливають.
Надійніше всього садити "в бруд", тому лунки попередньо поливають
- Акуратно витягають розсаду з ящика або стаканчиків з грудкою землі і поміщають її в лунки, заглиблений приблизно до сім'ядольних листочків. Оскільки Човник в процесі підготовки розсади зазвичай не переростає, його не потрібно садити похило.
Чим цілішою земляний кому, тим швидше приживеться розсада
- Поливають помідори водою з температурою 25-30 проЗ і трохи мульчують грунт навколо кущиків.
При поливі можна користуватися і лійкою, але на жарі краще не потрапляти на листочки
Звичайно, добре, якщо все це робиться в похмуру погоду або хоча б ввечері.
Догляд за томатом Човник
Догляд за томатом Човник нескладний. Він включає в себе поливи, розпушування грунту, боротьбу з бур'янами і періодичні підгодівлі. Кращий час для поливів - вечір, частота в звичайну погоду - один раз в тиждень. Вода повинна бути теплою, підігрітою за день на сонці. Поливати зі шланга водопровідною водою не рекомендується. Якщо ж поверхневий шар землі здається вологим, полив варто відкласти: зайва вода помідорів не потрібна. Найбільша потреба у воді - в перший час після масового цвітіння. А ось у міру фарбування плодів поливи істотно скорочують, а то і виключають.
Після кожного поливу або сильного дощу грунт навколо рослин неглибоко рихлять з одночасним знищенням бур'янів. Підживлення дають нечасто, 3-4 рази за сезон, використовуючи повні мінеральні добрива. Перший раз Човник підгодовують з появою перших маленьких зав'язей, завбільшки з вишню. Після поливу розсипають на 1 м2 близько 20 г азофоски або аналогічного препарату, після чого поливають ще раз. Можна і розчинити добриво в воді, а потім внести його з лійки.
Повторні підгодівлі - через кожні дві або три тижні. Замість азофоски можна користуватися і натуральними добривами - сумішшю настою коров'яку і деревної золи, але суперфосфат додавати для помідорів завжди бажано.
Останнім часом суперфосфат часто збагачують і азотом: це непоганий варіант
Сорт не вимагає підв'язування і пасинкування, чим полегшує догляд навіть недосвідченому дачникові. Лише іноді досвідчені городники обривають частина квіток, залишаючи в кисті не більше 4-5 штук, щоб отримати відносно великі плоди. На загальну врожайність з куща ця операція не впливає.
На особистих ділянках рідко займаються профілактичними обприскуваннями томатів від хвороб. Але треба пам'ятати, що Човник не надто стійкий проти фітофторозу, який може наздогнати його при істотних похолодання в другій половині літа. У теплицях необхідно постійне провітрювання: в застійному вологому повітрі можливі спалахи цілого комплексу захворювань. І все ж, у разі не дуже сприятливої погоди бажано провести обприскування хоча б народними засобами (такими як настій лушпиння луски).
Якщо ж хвороби напали, користуватися хімікатами слід виключно обережно, не нехтуючи ретельним вивченням інструкції.З них, по можливості, варто вибирати самі нетоксичні, такі як Ридоміл або Фітоспорін, особливо, якщо до збору врожаю залишається мало часу.
Відео: догляд за детермінантності сортами помідорів
Відгуки про сорт
Човник виявився відмінним невибагливим врожайним раннім сортом, росло по кущу в ОГ і теплиці, що не Пасинкувати. Досить смачненький в свіжому вигляді, а так в основному для баночок. Встигав з 10 липня при посіві на початку березня. Насінням поділився місцевий городник, у якого в обігрівається теплиці він встигає до середини червня. Він сіє в кінці лютого і пасинків для настільки раннього врожаю.
Светик
//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=4466.0
Я сажу Човник в грунті. Червоніє першим, ранній. Але для теплиці він не дуже, тому що низький, не використовує простір і швидко кінчає плодоносити.
"Фрекен 10"
//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=54336
У мене був десь сантиметрів 70 кущ, до палички все одно підв'язувала, щоб не валялися, що не Пасинкувати, але думаю трохи можна, а то аж надто лапатий виходить. Помідорчики хороші, красиві вершки, врожайні, шкірка тверда, в міру м'ясисті, не хворіли, в соління в основному йдуть. Я такі їсти не буду свіжі, якщо поруч інші ростуть, люблю послаще, м'якше і помясістее.
Вострикова
//otvet.mail.ru/question/173993585
З томатом "човник" я познайомилася досить давно, прекрасний сорт, легкий в вирощуванні, стійкий до різних негативних погодних умов, вирощую розсадним способом, розсада товстенький не витягується, радує око. Вирощується як в теплицях, так і у відкритому грунті, не вимагає пасинкування, заввишки близько 50 сантиметрів, плодоношення активну і дружне, плоди жорсткі, стійкі до розтріскування, ранній дозріває на кущу. Чудові як в свіжому для салатів, так і в консервованому вигляді щільні і при тепловій обробці при маринуванні не розтікається і не лопаються.
Оксана
//otzovik.com/review_5805440.html
Томат Човник - представник ранньостиглих сортів, що відрізняється підвищеною стійкістю до несприятливих умов погоди. Якби ще й стійкість до хвороб, це був би один з кращих сортів. Але і при існуючому стані Човник є дуже популярним сортом помідорів в середовищі городників-любителів різних кліматичних регіонів.
