І досвідчені виноградарі, і новачки хочуть мати в своїй колекції невибагливий сорт з прекрасними смаковими якостями. До таких відноситься виноград Надія АЗОС. Невимогливий до умов зростання, він підійде і для невеликого саду, і для фермерського господарства.
Історія сорти
Виноград сорту Надія АЗОС можна назвати одним з кращих досягнень Анапской зональної дослідної станції. Батьківськими формами для майбутнього рекордсмена послужили відомі виноградні сорти Кардинал і Молдова. Час створення новинки доводиться на середину 60-х років XX століття. У Держреєстр включений в 1998 році. Автор сорту - М.М. Апалькова.
Надія АЗОС допущена до вирощування по Північно-Кавказького регіону, який включає в себе Краснодарський і Ставропольський край, Ростовську область, республіки Адигеї, Дагестан, Інгушетію, Кабардино-Балкарії, Крим, Північну Осетію, Чечню.
Виноград сорту Надія АЗОС - одне з досягнень селекціонерів Анапской ЗОР
Відео: виноград сорту Надія АЗОС
Опис
Стовбур куща міцний і товстий. Пагони можуть досягати в довжину 3 м. Їх родючість становить від 75 до 90%. Кущ виглядає привабливо завдяки великим листям. Пятілопастная листова пластина зеленого кольору має густе павутинне опушение знизу. Квіти двостатеві. Виноградне гроно велика, пухка, ширококонической форми. Середня маса - 0,5 кг.
Кисть винограду сорту Надія АЗОС трохи пухка, але велика
Ягода темно-синя, майже чорна, подовженої овальної форми, досить велика - 6,2 м Соковита м'ясиста м'якоть покрита щільною шкіркою з восковим нальотом. Шкірка не кислить. Смак дуже приємний, дегустатори оцінюють його на 8,2 бала. Вміст цукру і кислоти в ягодах можна назвати майже збалансованим: цукристість - 14,4%, кислотність - 10,2%.
Темні сорти винограду вважаються найбільш корисними, хоча і знижують рівень заліза в крові. Ягоди сорту Надія АЗОС є прекрасною профілактикою серцево-судинних захворювань, знижують ризик розвитку раку, зміцнюють імунітет, покращують стан при хворобах дихальних шляхів.
Темний виноград вважається найкориснішим і низькокалорійним
Характеристика
Особливості, що відрізняють виноград Надії АЗОС від інших сортів:
- виноград Надія АЗОС відноситься до столових сортів. Його краще вживати в свіжому вигляді. Для виноробства не призначений;
- плодоношення стабільне, що зростає з роками. Середня врожайність 80 ц / га, максимальна майже в 2 рази більше - 153 ц / га;
- виноград середнього терміну дозрівання. З моменту, коли лопаються бруньки, до настання технічної стиглості проходить 125-130 днів;
- зацвітає виноград в середині або наприкінці травня. Урожай дозріває в кінці літа. Ягоди не обсипаються і можуть висіти до перших заморозків, не змінюючи смаку;
- невибагливий, переносить посушливі періоди;
- морозостійкість середня. Кущ витримує зниження температури до -22проС;
- стійкий до цілого ряду захворювань, не схильний до мілдью, оїдіуму. Среднеустойчив до сірої гнилі;
- завдяки високим смаковим і товарним якостям є одним з кращих комерційних сортів;
- Надія АЗОС вражає скоростиглістю - при грамотному догляді збирати урожай можна вже на наступний після посадки рік. Але досвідчені виноградарі рекомендують обрізати ранню зав'язь, щоб коренева система винограду змогла добре розвинутися;
- Надія АЗОС досить агресивна до сусідів і погано уживається з іншими сортами. Винятки - Кодрянка і Молдова;
- живці укорінюються слабо;
- можливе перевантаження кущів врожаєм, під вагою грон лоза ламається;
- при несприятливих погодних умовах запилюється погано, ягоди виростають дрібними, а кисті нещільними.
Виноград Надія АЗОС має непогані характеристики, що роблять його популярним сортом
Виноград Надія АЗОС може вирощуватися на шпалері, використовуватися в якості рослини для ландшафтного дизайну. Завдяки високому зросту часто висаджується як альтанковий або арочна культура.
Таблиця: переваги і недоліки
| переваги | недоліки |
| Прекрасні смакові якості і зовнішній вигляд. | Погано запилюється в негоду. |
| Відмінна скоростиглість. | Під час рясних опадів ягоди можуть лопатися. |
| Стабільна врожайність. | Схильність до перевантаження куща і горошенія. |
| Хороший імунітет. | Слабке укорінення живців. |
| Непогана стійкість до морозів і посух. | |
| Немає потреби в запильниках. | |
| Щільна шкірка підвищує транспортабельність і лежкість. |
Особливості посадки
Надія АЗОС - непримхливе рослина, що не вимагає особливого догляду або умов. Але є деякі нюанси, які необхідно враховувати.
Місце посадки
Для рослини підбирайте самі сонячні ділянки, відкриті з південного боку і захищені з півночі і північного сходу. Гарне освітлення необхідно, так як виноградні лози дуже швидко ростуть, а дефіцит світла сильно гальмує процес.
Сонце є генератором зростання для винограду
В якості захисту від вітрів можуть служити споруди, паркани, щільні насадження декоративних рослин. У зимовий період вони сприяють затриманню снігу на ділянці.
Непогано висаджувати виноград на деякій відстані від стін будинків або інших кам'яних будівель, що дивляться на південний схід або південний захід. Нагріваючись протягом дня, вони в нічний час віддають тепло рослині, створюючи для нього максимально комфортні умови.
Виноградні саджанці бажано заховати від північного вітру за парканом або спорудою
Відносно грунту сорт невибагливий. Може рости на чорноземі, пісковиках або суглинках. Вони швидко прогріваються і забезпечують хороший доступ вологи і кисню до коренів.
Заболочені, засолені, занадто кам'янисті грунту, місця з заляганням скелястих виходів на глибині менше 1 м до поверхні непридатні для вирощування винограду.
Перед посадкою куща місце обов'язково потрібно привести в порядок:
- Вирубати чагарник, прибрати камені, засипати ями.
- На глинистих ґрунтах проводять суцільний або стрічковий плантаж, тобто глибоку обробку грунту з подрібненням на глибину від 70 до 100 см.
- Якщо грунт на ділянці досить пухкий і водопроникний, то посадка здійснюється безпосередньо в вириті ями.
- Для поліпшення фізичних властивостей важких глинистих ґрунтів застосовується подрібнений камінь, пісок, перегній, гній. Якщо яма готується безпосередньо перед посадкою, то в землю потрібно вносити тільки добре перепрілий органіку, ретельно перемішуючи її з грунтом.
Перед посадкою винограду ділянку ретельно готують
Час посадки
Для сорту Надія АЗОС дуже важливо провести посадку в потрібний термін. Так як живці укорінюються гірше, ніж у інших сортів, то посадка проводиться тільки навесні, незалежно від регіону. Правда, початок робіт трохи зсувається в залежності від кліматичних особливостей. У південних районах грунт встигає прогрітися вже до початку травня, в більш прохолодних місцях посадка може бути перенесена на середину або кінець місяця. Процес пройде успішно, якщо температура повітря не опускається нижче 15проС, а ґрунт прогрівся до 10проС.
Щоб виноград після посадки швидше рушив у ріст, вода для поливу повинна бути теплою.
Посадкова яма
Посадкову яму готують восени або на початку зими (в південних регіонах).
- Яма для винограду відрізняється значними розмірами. Заглибитися в грунт потрібно не менше ніж на 80 см, довжина і ширина - 1 м.
- Верхній родючий шар відразу відкладіть в сторону. Після того як котлован викопаний, приступайте до складання земельної суміші для наповнення. Основу для харчової суміші становить органіка - близько 15-20 кг, туди ж додайте відро крупного піску, лопатку золи і верхову землю. З мінеральних добрив знадобиться 150-300 г суперфосфату, 100-200 г калійної солі (якщо немає золи), 30-40 г аміачної селітри. На дно ями покладіть шар дренажу, якщо земля важка. Зверху засипте грунтосуміш і рясно полийте.
Посадкова яма для винограду відрізняється великими розмірами
- Деякі виноградарі з південного боку ями в дренаж встромляють шматок пластикової труби діаметром 10-15 см для поливу рослини. Її кінець повинен бути вище рівня посадки на 5-10 см.
Щоб вода доходила до коренів, використовують спеціальні труби для поливу
Вибір саджанця
Для досвідченого виноградаря відрізнити хороший саджанець від поганого труднощів не складе:
- 1-2-річні кущі - самі життєздатні. Молоді рослини легше переносять процес посадки і адаптацію в нових умовах. Довжина саджанця не менш 30-40 см.
- Нормальна коренева система повинна складатися як мінімум з 3-4 відростків. Вони повинні бути еластичними і товстими. Тонкі і підсохлі корінці не гарантують гарній приживлюваності.
Наявність розгалуженої кореневої системи у виноградного саджанця - хороший показник здоров'я кущика
- Стовбур повинен бути рівний, без потовщень і напливів, кора - без подряпин або інших пошкоджень. Якщо її злегка подряпати, то можна побачити здорову зелену деревину.
- У нормального і здорового саджанця повинно бути не менше однієї лози, але не надто тонкою.
Саджанець винограду може мати 1 або 2 лози
Посадка
З заздалегідь підготовленої ями приберіть частину ґрунту. Частину, що залишилася бажано зібрати гіркою на дні ями.
- Рослина встановіть по центру і розправте коріння. Слідкуйте, щоб під п'ятою саджанця не було пустот.
- Засипте коріння землею, гарненько утрамбуйте і полийте 2 відрами води.
- Після посадки саджанця місце однорічного приросту (коренева шийка) має перебувати нижче рівня грунту.
- Для підв'язки зелених пагонів поруч з саджанцем закріплюють опору.
Якщо саджанець висаджується біля будівлі, його встановлюють трохи під нахилом, верхівкою в сторону стіни.
Відео: весняна посадка винограду
Нюанси догляду
Для повноцінного розвитку і формування врожаю виноград Надія АЗОС потребує своєчасного догляду.
Полив і мульчування
Дорослий сформувався кущ винограду Надія АЗОС не потребує додаткового поливу, за винятком дуже жарких періодів, коли грунт швидко висихає. За сезон вегетації нормою вважається 3-4 поливу, які проводять:
- після зняття зимового укриття;
- за тиждень до початку цвітіння;
- відразу після цвітіння;
- під час наливу плодів.
Перший полив в обсязі 200 л під кущ допомагає активізувати зростання зеленої маси. Надалі кущі поливають теплою водою (20-25проС) в нормі 15-20 л під кущ (при поливі через дренажну трубу). Якщо зволоження здійснюється траншейним методом, то кількість вологи збільшується вдвічі або втричі.
Восени при відсутності опадів також проводять вологозарядковий полив (200 л), щоб рослина спокійно пережило холоду.
При дренажному поливі витрачається менше води
З саджанцями інша справа. У перший час після весняної посадки їм потрібно дуже хороший полив, щоб коренева система змогла нормально сформуватися. Графік зволоження - 1 раз в тиждень. Через 30 днів частоту поливу знижують до 2 разів на місяць. Такого режиму дотримуються до кінця серпня.
У літній період виноград поливають рано вранці або під вечір.
Після поливу необхідно ретельно розпушувати поверхню грунту, розбиваючи утворилася кірку. Щоб в подальшому не проводити постійне розпушування, а також перешкоджати швидкому випаровуванню вологи, використовують мульчу. На цій посаді добре зарекомендували себе тирса, солома, сухе листя.
Мульча не тільки зберігає вологу, але і допомагає утримувати грунт в чистоті
Підживлення
Якщо при підготовці до посадкових робіт в грунт були включені всі необхідні поживні речовини, то протягом 2 років рослина їх активно використовує і в додаткових підгодівлі не потребує. Але дорослі кущі активно поглинають з ґрунту мікроелементи для розвитку, тому внесення добрив має стати щорічним процесом.
Таблиця: внесення кореневих підгодівель
| період | норми внесення | На що впливає |
| За тиждень до початку цвітіння |
| Сприяє активному росту листя і пагонів. |
| За 2 тижні до початку формування плодів | 20 г аміачної селітри і 10 г калієвої магнезії розчиняють в 10 л води. Повторну підгодівлю проводять через тиждень. | Для росту листя і формування великих ягід. |
| За 2 тижні до збору врожаю | По 20 г суперфосфату і калійного добрива на 10 л води. | Підвищує рівень цукристості ягід і їх масу. |
Не менш важливим є внесення харчування позакореневого способом. При приготуванні розчину мінеральне добриво розводять великою кількістю води. Обприскування проводять у другій половині дня, щоб не попалити листя.
Для підгодівлі винограду мінерали і органіка мають важливе значення
Обрізка і формування куща
Молодій рослині процедура допомагає швидше сформуватися і почати плодоносити. Обрізка дорослого винограду полегшує догляд за ним, сприяє збільшенню врожаю і підвищення якості ягід.
У південних регіонах, де зима не дуже сувора, обрізку проводять восени, через 3 тижні після листопаду. Сокорух в цьому період припиняється і винограду не грозить втрата важливих поживних речовин, а рани швидше затягуються. Для Надії АЗОС більше підходить саме осіння обрізка, так як сорт вирощується в м'яких кліматичних умовах.
Для куща кращим варіантом формування буде одноплечний кордон на штамбі висотою 1,10-1,20 м з вільно звисаючими лозами. Виноград цього сорту схильний до перевантаження врожаєм, тому під час обрізання на кущі залишають близько 25 пагонів з кількістю очок на них близько 40 штук. При короткій обрізці на 2-4 очка виноград виходить набагато більшими.
Відео: про обрізку горизонтального кордону взимку
Підв'язка
Найефективнішим способом підв'язки для винограду Надія АЗОС є шпалера. Найпростіша конструкція являє собою одноплощинного шпалеру. Монтується вона досить швидко і вимагає мінімум витрат. Для спорудження вам буде потрібно:
- 4 опори - стовпи або труби;
- 15 м міцного дроту;
- 4 поперечини довжиною 0,75 м;
- цементний розчин.
План робіт складається з наступних етапів:
- Викопайте ямки по діаметру опор. Їх глибина повинна бути близько 80 см. Відстань між ямками - 3 м.
- На дно засипте пісок шаром 20 см.
- Для стійкості опори закріпіть на її підставі подпятник.
- Після установки опори фундамент цементують.
- Для додання міцності конструкції зверху набивають поперечини.
- Коли фундамент застиг, фіксуйте дріт. Перший ряд повинен знаходитися на відстані 40 см від поверхні грунту, решта - на 45 см вище відносно один одного.
Вирощувати виноград на шпалері зручно і практично
Укриття на зиму
Морозостійкість Надії АЗОС можна назвати середньої. Тому в районах вирощування сорту, де температура в холодний період може опускатися нижче 22проЗ, кущ потрібно вкривати на зиму. Для цього копають траншеї, які вистилають соломою або ялиновим гіллям. У них укладають обрізані лози. По ширині траншеї вкопують залізні скоби, а зверху настилають товсту поліетиленову плівку. Фіксують її так, щоб поліетилен не торкався куща. По периметру укриття плівку засипають шаром землі, щоб її не зірвав вітер.
Укриття прибирають тільки після повного танення снігу. Бажано це робити в похмурий день або під вечір, щоб сонце не обпекло кору.
В регіонах, де зими не дуже суворі, потреби в спорудженні такого укриття немає. Але коріння обов'язково утеплите шаром мульчі або землі.
У регіонах з холодними зимами для винограду Надежа АЗОС необхідно споруджувати укриття
Як боротися з хворобами і шкідниками
Виноград Надія АЗОС цінується за прекрасну стійкість до грибкових захворювань. Але профілактику хвороб потрібно проводити обов'язково. А якщо з'явилися перші ознаки зараження, дійте негайно, щоб хвороба не встигла поширитися.
Таблиця: можливі хвороби і шкідники
| хвороби і шкідники | симптоми | заходи боротьби | профілактика |
| антракноз | Листя покриваються невеликими плямами червоно-бурого кольору з контрастною облямівкою. Поступово плями починають зливатися. Поверхня листа висихає і відмирає. На стеблах і гілках з'являються вдавлені ділянки, які розростаються і поглиблюються, перешкоджаючи руху поживних речовин. Також уражаються суцвіття і ягоди. |
|
|
| бактеріальний рак | Лоза покривається невеликими білими наростами. Потім вони темніють, стають твердими і розтріскуються. Виноград погано розвивається і швидко гине. | Гострим садовим інструментом зрізати наріст до здорової тканини. Обробити рану 5% -м розчином мідного купоросу. Якщо такий захід не допомагає, кущ потрібно викорчувати і знищити. |
|
| Сухорукавность або плямистий некроз | Найчастіше страждають рослини після зимового укриття. Проблема в тому, що початок хвороби не можна розглядати, так як первинне ураження виникає всередині деревини. Хвора лоза відмирає. | На початку періоду вегетації, коли ознаки сухорукавності стали очевидні, лозу видаляють. Місце зрізу зафарбовують з додаванням будь-якого сильного фунгіциду. |
|
| щитівка | Нерухомі комахи ховаються під коричневим панциром, з початком сокоруху в винограді починають активно харчуватися соками. Для людей із вадами рослина схильне грибкових інфекцій. |
|
|
| виноградний кліщ | Мікроскопічна комаха живиться соками винограду з молодих листочків, залишаючи проколи на поверхні. В результаті листя покриваються жовтими плямами, порушується процес фотосинтезу. |
|
|
Фотогалерея: за якими ознаками розпізнати хвороби та шкідників
- Перші ознаки антракноза з'являються на листках у вигляді невеликих плям
- Бактеріальний рак практично не лікується, часто виноградний кущ доводиться викорчовувати
- Сухорукавность небезпечна тим, що на ранній стадії визначити хворобу дуже важко
- Сховавшись під щитком, шкідник активно харчується соками рослини
- Лист, пошкоджений виноградним кліщем, покривається численними дірочками
Збір і зберігання врожаю
Виноград Надія АЗОС встигає в кінці серпня - початку вересня. Важкі грона знімають за допомогою секатора. Збирати врожай потрібно в суху погоду. Якщо напередодні пройшов дощик, почекайте до повного висихання виноградних гронок, інакше вони почнуть псуватися.
Якщо виноград планується зберігати в ящиках, то дно тари вистилають чистою тканиною або папером. Кисті розкладають плодоніжкою вгору в один шар. Зберігається виноград таким чином від 1,5 до 2 місяців. Недолік методу в тому, що потрібно періодично перевіряти ягоди на наявність гнилі. Найкращим варіантом для зберігання будуть холодильні камери з температурою від -1 до 2проЗ і вологістю 90-95%.
Можна зберігати кисті, розвісивши їх на натягнуту дріт. Приміщення повинно бути прохолодним і вентильованим.
Зберігати виноград можна, розвісивши грона на натягнуту дріт
Відгуки
Моїй Надії АЗОС 11 років. Ніколи від неї не відмовлюся. Визрівання хороше. Навантаження тягне за 2 грона на втечу. За весь час тріснути спробувала тільки один раз. Запилюється добре. У мене 2 куща - один запилює Аркадія, другий - Кодрянка і Русбол. Різниці не бачу в запиленні. Живці вкорінюються непогано, а ось зростання перші 3-4 роки у цього сорту уповільнений, особливо перші 2 роки. Було б місце, посадила б ще пару кущів. Один кущ я повністю зрізаю в лежання, зберігається без проблем до Нового року. А варення з неї взагалі шалене, уявіть ягоди в банку по 4 см, ягоди при варінні не розварюються, а заізюмліваются, якщо потримати варення довше на вогні, то колір виходить чорний.
Ілена//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=352082
З приводу Надії АЗОС не хвилюйтеся, визріває без проблем і я б не морочився з щепленнями її на якийсь інший сорт. Лоза теж визріває добре, цілком достатньо для підтримки форміровкі куща.
Тютюнників Олександр//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-1219.html
Сорт дійсно вартий в усіх відношеннях, і в першу чергу за смаковими якостями. Чи не сучасна супер-бомба, але надійний, стійкий до хвороб. Для себе варто мати. У моїх умовах среднерослік, вкорінюється дійсно гірше багатьох сортів і ГФ, але не критично, вихід саджанців у мене в залежності від умов пророщування від 50 до 70%.
Юрій Семенов//lozavrn.ru/index.php?topic=63.0
На Надії АЗОС для стримування зростання я застосовую зменшення підгодівлі і невеликий перевантаження, але при цьому дозрівання затягується. Але краще все це пробувати самому, так як у одного "прокочують" одні прийоми, в іншого - інші.
Станіслав Шаригін//vinforum.ru/index.php?topic=298.0
Ну, сказати, що це непоганий сорт - нічого не сказати. Це видатний в усіх відношеннях сорт. Я його завів собі років 7 або 8 тому, коли прочитав такі рядки - у В.Н.Крайнова в інтерв'ю запитали, який на його думку найсмачніший сорт. Він відповів, що таких багато, але особисто для нього - Надія АЗОС. Ось і для мене так само він поки поза конкуренцією.
bursucok//vinograd.belarusforum.net/t22-topic
Виноград Надія АЗОС прекрасно росте на шпалері, їм прикрашають альтанку або арку в приватному будинку. А коли прийде час знімати урожай, можна насолоджуватися відмінним смаком соковитих ягід. Знання нюансів посадки і догляду за сортом дозволить виростити його навіть початківцям виноградарям.
