Любителі винограду, що живуть в холодних регіонах, шукають холодостійкі сорти, здатні до того ж дати урожай за коротке і прохолодне літо. Цим умовам повною мірою відповідає ранньостиглий сорт Тасон, який відрізняється рясними врожаями і дуже приємним смаком.
Історія вирощування винограду Тасон
Столовий виноград Тасон отриманий штучно на основі сортів Італія і Зоревой селекціонером Т. А. Сониной у Всеросійському науково-дослідному інституті виноградарства і виноробства ім. Я. І. Потапенко. До державного реєстру цей сорт поки не включений, проте багато любителів активно його вирощують. Найуспішніше він обробляється в умовах Ростовської області, Криму, України, але може рости і плодоносити навіть в Московській і Ленінградській областях і на півночі Білорусії.
Популярність Тасона багато в чому пояснюється його високою врожайністю
Опис і характеристика сорту
Тасон відрізняється дуже раннім терміном дозрівання (для отримання врожаю потрібно 100-110 днів з моменту розкриття нирок). Цей сорт легко розмножується - його черешки добре вкорінюються і прекрасно поєднуються з підщепою.
Кущі великі, інтенсивно ростуть. Батога добре (практично по всій довжині) визрівають до осені. Плодоносних пагонів утворюється трохи більше половини.
Листя налічують п'ять лопатей, сильно розсічені і мають темно-зелене забарвлення. Квітки тому цей сорт не потребує обпилювачів.
Квітки Тасона добре запилюються бджолами
Після цвітіння на лозах формуються грона, які, наливаючись, набувають Цилиндроконические форму. Щільність їх середня, а розмір досить великий, маса досягає 0,5-0,8 кг, максимум до 1,2 кг.
Ягоди овальної форми при повному дозріванні мають біло-рожевий колір з червоним засмагою на освітленій стороні. Виноградини досягають розмірів 25 x 18 мм і маси 6-7 г. Шкірка середньої щільності, при вживанні в їжу не відчувається. М'якоть досить щільна, хрустів. У ягодах є кісточки, але вони дрібні і тому майже не відчуваються.
Смак дуже приємний, аромат мускатний. Високий вміст цукрів (19-21 г на 100 см3) Компенсується деякою кількістю кислоти (5-6 г / дм3), Що забезпечує гармонійність смаку.
При хорошому освітленні ягоди набувають гарний червонуватий загар
Тасон завоював любов виноградарів не тільки південних регіонів, а й середньої смуги завдяки своїм перевагам:
- дуже ранній термін дозрівання (остання декада липня);
- висока врожайність (до 40 грон з 1 куща, тобто 20-30 кг);
- прекрасний смак (оцінка 8,2 бала) і привабливість зовнішнього вигляду;
- тривале збереження ягід на кущі (близько 2 місяців);
- стійкість до вологої погоди (ягоди не розтріскуються);
- стійкість до транспортування.
Мінусів цей сорт теж не позбавлений:
- невисока стійкість до грибкових захворювань (оїдіум, мільдью, сіра гниль);
- відносно невисока морозостійкість (до -22 ° C).
Особливості посадки сорти Тасон
Тасон підходить для вирощування практично в будь-якому кліматі. Навіть в умовах короткого літа він встигає дати урожай завдяки короткому вегетаційного періоду.
Як в теплих, так і в холодних регіонах бажано садити Тасон на добре освітленій південній стороні ділянки. При нестачі сонячного світла ягоди не придбають належного кольору і залишаться зеленувато-білими. Грунт на ділянці повинна бути родючої і влагопроницаемой, ні в якому разі не заболочений.
Найкраще виноград відчуває себе під захистом забору або будівель, що вкривають кущі від холодних вітрів.
Для посадки винограду підходять і весна, і осінь. Оскільки Тасон часто вирощують в холодних регіонах, для нього більше бажана весняна посадка (до середини травня). У цьому випадку саджанці встигнуть добре розвинутися до холодів.
Садять Тасон і Кореневласні саджанцями, і прищеплюють на дорослий підщепу. Живці для будь-якого з цих методів заготовляють восени, вирізаючи визріла частина лози з 4-5 вічками. На зиму їх зрізи парафінують, а самі живці прибирають в льох або холодильник.
Для найкращого збереження вологи в держаках зрізи на час зберігання потрібно покрити парафіном
Щеплення виконують наступним чином:
- Підбирають дорослий кущ-підщепу, який зрізається повністю, з залишенням невеликого пенька.
- Держак обрізають клином і вставляють в розщепів, виконаний гострим сокиркою в центрі пня-підщепи.
- Місце щеплення туго стягують тканиною і замазують глиною.
Відео: виконання щеплення в розщепів
Якщо потрібно, щоб живці пустили коріння, то діють так:
- У першій половині лютого їх виймають зі сховища, освіжають зрізи.
- Ставлять нижню частину черешка в банку з водою або в горщик (або обрізану пластикову пляшку) з живильної вологим ґрунтом.
- В середині квітня - на початку травня саджанці переносять на постійне місце.
Відео: вирощування саджанців винограду з цибухів
Посадка винограду складається з послідовних кроків:
- За тиждень до посадки готують яму глибиною і діаметром по 0,8 м.
- На половину глибини яму заповнюють живильною сумішшю (родюча земля, компост, калійно-фосфорні солі), прикривають тонким шаром землі.
- Саджанець встановлюють в яму, намагаючись не обламати молоді білі корінці.
- Присипають землею, ущільнюють і поливають.
Для забезпечення дренажу в посадкову яму при необхідності засипають шар гравію або битої цегли
Правила догляду
Тасон відгукується на хороший догляд, але ніяких особливих складнощів у вирощуванні цього сорту немає.
Обрізка і формування
Через сильний зростання кущі винограду обов'язково потрібно піддавати формуванню. Найбільш простим способом є віяло. Можна формувати кущ також у вигляді двуплечего кордону або вирощувати його на арці. У теплих регіонах, де виноград не потрібно вкривати на зиму, його можна культивувати в штамбової формі, подібно дереву.
Для отримання віяловій форми куща буде потрібно 3-4 роки
При обрізку потрібно пам'ятати основні правила:
- Оптимальне навантаження для Тасона - не більше 30-40 пагонів на кущі.
- Кожну лозу слід обрізати на 10-12 очок.
Виноград з високим штамбом можна вирощувати в теплих регіонах
Восени виноград обрізають, видаляючи невизревшіе частини лози, зайві розгалуження і загущающие пагони. Якщо зимові температури в регіоні опускаються нижче -22 ... -24 ° C, виноградні лози в кінці жовтня потрібно укласти на землю і вкрити. Підійде агротканина, шар землі, солома або клейонка.
Для захисту винограду від морозів необхідно пов'язати лози, укласти їх на землю і вкрити соломою
Полив
Полив винограду потрібен помірний - зайва волога тільки зашкодить. Зазвичай поливають 3-4 рази за сезон:
- Після закінчення цвітіння.
- У період дозрівання ягід.
- Після збору врожаю.
- Перед настанням холодів.
Для кращого збереження вологи в грунті під кущами рекомендується мульчувати пристовбурні кола натуральними матеріалами:
- торфом,
- тирсою,
- скошеною травою.
Підживлення
Щоб отримати рясний урожай, потрібно регулярно удобрювати виноградник.
- Першу кореневу підгодівлю вносять через кілька днів після цвітіння.
- Потім рослини підживлюють на початку дозрівання ягід - це допомагає збільшити середню масу грон.
- Останню підгодівлю проводять восени солями калію, які підвищують морозостійкість рослин.
Іноді рекомендується проводити підживлення на самому початку вегетації, але це може привести до розростання зеленої маси куща на шкоду врожаю.
Органічні речовини вносять у вигляді гною або настою курячого посліду, можна використовувати і перепрілий гній (застосовують у вигляді шару мульчі товщиною 7-10 см). Не варто забувати, що винограду дуже корисні мікроелементи:
- Борна кислота;
- сульфати марганцю;
- сульфати цинку.
Добре відгукується виноград на позакореневе підживлення. Для цього готують водні розчини добрив:
- азотних (аміачна селітра 0,3%);
- фосфорних (суперфосфат 5-7%);
- калійних (хлористий калій 1,5%).
Підживлення можна поєднувати з профілактичними обприскуваннями проти грибкових захворювань.
Відео: добриво і підгодівля винограду
Боротьба з шкідниками та хворобами
Ягоди Тасона дозрівають в розпал літа і, природно, залучають птахів і ос. Від птахів можна захистити виноградні кущі сіткою (бажано жорсткої і дрібнопористої).
Від ос можна рятуватися, встановивши інсектицидні пастки і знищуючи осині гнізда. Якщо ви не боїтеся зайвої роботи, краще обернути кожну кисть в марлевий мішечок.
Слід пам'ятати, що в інсектицидні пастки можуть потрапити і корисні комахи.
Сітчастий мішечок успішно захистить урожай винограду від ос
Більш небезпечним, ніж оси, може виявитися поразку філоксерою - мікроскопічної попелиць, що вражає і наземні частини рослини, і кореневу систему. Проти неї допоможе обробка летючим сероуглеродом:
- При сильному ураженні філоксерою застосовують дозування 300-400 см3/ м2. Це дозволяє знищити шкідників, але виноградник може загинути.
- Щоб зберегти посадки, використовують дозування 80 см3/ м2.
Поразка винограду філоксерою вважається одним з найнебезпечніших
Кращий метод профілактики філоксери - щеплення на філоксеростійких підщепах.
Тасон не дуже стійкий до оїдіуму, мілдью та сірої гнилі. Завдяки ранньому терміну дозрівання винограду ці хвороби не завжди "встигають" за врожаєм. Але проводити профілактичні обробки необхідно в будь-якому випадку. Підійдуть препарати міді:
- бордоською рідиною,
- Каптан,
- купорос,
- Цинос.
Збір, зберігання і використання врожаю
Тасон починають збирати в останній декаді липня. Якщо врожай дуже рясний, можна спокійно залишити частину кистей на кущі - вони провис до середини вересня, не втрачаючи смакових якостей.
Зібраний виноград зберігається в холодильнику близько місяця. Підвішений в прохолодному темному приміщенні виноград зберігається 2-3 місяці.
Тасон найчастіше споживають свіжим, але можна його переробити, виготовивши:
- родзинки,
- вино,
- сік,
- компот,
- бекмес.
Бекмес, або виноградний мед, - не тільки смачне, але і корисне ласощі
Відгуки виноградарів про сорт
Я абсолютно вражений здатністю даного сорту до тривалого збереження на кущах. Дозрів 5 серпня і зараз 12 вересня висить в марлевому мішку. Смак став тільки яскравіше мускат. Ягода абсолютно рожева, така ж щільна і соковита, не помічаю ніякого увяліванія, як це сталося на сьогодні з Красою Нікополя (але такого цукру, як в КН, через місяць після дозрівання я не пробував ні в одному столовому сорті).
Євген Анатолійович, Ставропольський край//forum.vinograd.info/showthread.php?t=668
Тасон на моєму винограднику є одним з найбільш шанованих і улюблених сортів моєї сім'ї. Одночасно є і моєю візитною карткою на будь-яких виставках. Цей сорт вимагає підбору насамперед хорошого теплого і освітленого місця, грамотної і своєчасного захисту від хвороб і тоді красень! Як для півночі Білорусі, так вважаю його еталонним за смаком і товарності для вирощування в ОГ, але в пристеночной культурі, видає прекрасні стандартні грона вагою 500-600г (в п / к теплиці до 800 г, він і там у мене росте) з красивою жовто-рожевої апетитною ягодою 6-8 г, нам адже на півночі "не до жиру". Набирає досить непогано цукристість порядку 17-19% при низькій кислотності, з визреваемостью лоз особливих проблем немає, та й врожайність на висоті. Крім того, помітив і те, що грона досить непогано висять тривалий час на кущах. Але ще раз підкреслю слабину при вирощуванні не прощає.
Вадим Точилін, г Новополоцьк, Білорусь//vinforum.ru/index.php?topic=185.0
Тасон, в порівнянні з тими ж среднеазіатов, дуже добре "йде" від грибних хвороб, в наших умовах при поганій проветриваемости і несвоєчасному обприскуванні можна отримати оидиум на гронах, але в цілому, при звичайному, не надмірній догляді сорт показує себе дуже добре (НЕ Різамат і не Шахін, одним словом), тому думаю, що хоч Тасон і чистий європеєць, але уваги заслуговує.
Красохіна, Новочеркаськ//forum.vinograd.info/showthread.php?t=668
Один недолік Тасона - укривной. Цього року перший урожай -6 кг (в минулому - сигнальна пензлик на 2-х річки не так вражала) кисть найбільша 850г., Колір і смак незрівнянні! Але і оси ще недозрілий гризуть. На наступний рік буду мішки вішати.
HITRO, м.Очаків//forum.vinograd.info/showthread.php?t=668
Смак Тасона виключно, мускат. Оїдіум - трохи Да. Мілдью - немає. Оси - так, солодкий дуже і оболонка тонка.
Бєлікова Галина, м Волгоград//vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=62&t=115
Маю один плодоносний кущ цього сорта.В планах перещеплення ще пару кущів на цей сорт.Тасон дійсно дуже ранній сорт винограду зі смачною ягодою. Запилюється добре, грона товарного вигляду, середньо щільні, без горошенія. Стигла ягода жовто-рожевого кольору, солодка з ніжним мускатом. Грибкових хвороб на ГРОНУ не було. Після збору врожаю бажано обробити зелений приріст від мілдью і оїдіуму, т. К. у вересні Тасон зазвичай уражається цими хворобами. Така обробка зберігає листяний покрив, що сприяє кращому визріванню лози і закладці врожаю наступного року.
Сенчанін, Україна//vinograd777.ru/forum/showthread.php?t=288
Виноград Тасон підійде для виноградарів практично з будь-якого російського регіону. Звичайно, отримання хорошого врожаю потребують деяких витрат праці і часу, але вони цілком окупаються прекрасними якостями ягід.
