Будь-яка господиня використовує для приготування страв різні приправи і пряні трави. Мало хто магазини можуть похвалитися широким вибором таких спецій, а деякі з них взагалі є дефіцитом. Але не варто впадати у відчай. Щоб завжди мати під рукою пряні трави, можна спробувати вирощувати їх в домашніх умовах. Цей процес не дуже складний, якщо дотримуватися певних рекомендацій. У цій статті мова піде про розмарині, і, зокрема, про те, як вирощувати цю дивовижну рослину.
Що собою являє розмарин?
Це вічнозелений чагарник, що має жорсткі голчасті листя, що досягає у висоту 3 метри. Вміщені в ньому ефірні масла надають йому насичений аромат. Крім того, завдяки їм розмарин застосовується в косметології та медицині.
Ефірна олія цієї рослини містить:
- алкалоїди;
- розмаринову кислоту;
- дубильні речовини;
- борнілацетат;
- смоли;
- камфору;
- борнеол;
- каріофіллен.
Вперше розмаринову масло було отримано в 14 столітті і до теперішнього часу цей продукт користується великою популярністю, оскільки володіє багатьма корисними властивостями. Для того щоб отримати 1 кг масла, потрібно переробити 50 кг квітучих листя.
Як виростити розмарин будинку з насіння?
Пророщувати насіння в домашніх умовах необхідно навесні, за 7 - 9 тижнів до їх висадки. Частина з них може зовсім не прорости, тому що ця рослина дуже вимогливо. Перед тим як їх висаджувати, насіння замочують на 1 - 2 години в склянці з водою, що має кімнатну температуру.
також слід правильно вибрати ємність для вирощування розмарину з насіння. Це може бути:
- ящик для розсади;
- невеликі горщики, але обов'язково з дренажними отворами для зливу води.
Розмарин віддає перевагу легку грунт, тому для ємності слід підібрати універсальний субстрат на основі торфу або набрати самостійно землю з хвойного лісу. Можна також використовувати грунт на основі листяного компосту.
Потім на дно ємності для вирощування розмарину з насіння викладають невеликі шматочки пінопласту або керамзит (дренаж). Займати це повинно близько 1/3 частини горщика. Після цього заповнюють його субстратом і зволожують грунт. Поливати її слід медовою водою (1 ч. Л. Меду на 0,5 л води).
Після підготовки грунту починають висаджувати насіння розмарину на певній відстані один від одного. Перед цим їх необхідно скропити водою, а після посадки їх накривають невеликим шаром грунту і злегка зволожують. Потім ємність накривають плівкою і встановлюють в тепле місце з температурою +28 градусів.
Через кілька тижнів паростки показуються на поверхні. Плівку в цьому випадку можна вже зняти. Ємність для вирощування розмарину переносять в місце без протягів і з хорошим освітленням. Наприклад, це може бути підвіконня, розташований на сонячній стороні квартири. Не варто забувати і про полив паростків.
Вирощувати розмарин з насіння вдома не так вже й складно, головне - дотримуватися певних правил.
пересадка рослини
коли паростки сягають у висоту 8 - 10 см, Їх пересаджують в грунт. Кожна рослина має мати свій горщик, який готують завчасно. Найкраще для вирощування розмарину підходять глиняні горщики, що мають дренажні отвори.
Спочатку ємність наповнюють грунтом, в якому роблять поглиблення таким чином, щоб воно було трохи ширше посадкової осередки з паростком розмарину. Потім акуратно дістають паросток з ящика, в якому він ріс, разом із земляною грудкою і пересаджують в грунт. Грунт злегка утрамбовують і зволожують.
особливості догляду
Вирощування будинку розмарину з насіння - процес делікатне і тривалий. Щоб рослина була міцним і здоровим, необхідно створити для нього комфортні умови, які включають в себе:
- температурний режим;
- освітлення;
- зволоження.
Розглянемо їх більш детально.
температура
Доросла рослина в домашніх умовах має зростати при температурі від +15 до +25 градусів. Якщо воно знаходиться на підвіконні, то необхідно якомога рідше відкривати вікно. В іншому випадку різкі температурні перепади призводять до обпадання листя.
освітлення
Вирощувати розмарин в домашніх умовах найкраще на підвіконні, що знаходиться на південній стороні квартири. Тільки в цьому випадку він отримає в достатній кількості сонячне світло. Спеціальні світлофільтри можуть стати в нагоді тільки в зимовий час, так як недолік ультрафіолетового випромінювання погано позначається на здоров'ї рослини.
зволоження
Розмарин має рости в умовах легкої вологості повітря, так як його сухість може негативно позначитися на стані рослини і доведеться якомога частіше обприскувати його водою.
Поливати розмарин необхідно раз на три дні, щоб грунт був лише трохи зволожена. Але якщо температура в приміщенні більше +25 градусів, то робити це слід кожен день.
Основні проблеми
Надмірна зволоженість грунту призводить до того, що на листках і стеблах розмарину з'являється білий наліт. В цьому випадку слід різко зменшити кількість поливу, а рослина необхідно прогріти під сонячними променями. Крім цього, проблему може усунути фунгіцид, але після цього розмарин стає непридатним для їжі.
Також його може вразити таке захворювання, як павутинний кліщ. Сприяє його появи надмірно сухе повітря. За допомогою інсектициду здійснюють обприскування розмарину, після чого протягом тижня використовують таким же чином звичайну воду. Для профілактики появи шкідників рослину слід виносити на свіже повітря.
Так як великі кущі здатні надмірно розростатися з утворенням великої кількості пагонів, їх слід пересаджувати. При цьому необхідно поміняти грунт з внесенням невеликої кількості добрив.
Таким чином, якщо виникає бажання завжди мати розмарин, вирощування вдома цієї рослини є оптимальним варіантом. Для цього можна використовувати насіння. Справа ця досить клопітка, але цілком виправдане, тому що завжди можна буде насолодитися чудовим смаком цієї рослини.
