Виноград Агат Донський: як виростити хороший урожай

Все більшим попитом сьогодні користуються садові культури, які не вимагають надмірних зусиль по вирощуванню і догляду. Але дають можливість отримати високий урожай смачних і корисних плодів. До таких культур належить і сорт Агат Донський. Невибагливий і скромний виноград, який росте навіть в суворих умовах північного клімату.

Історія вирощування сорти винограду Агат Донський

Сорт винограду Агат Донський отриманий в 1986 році в результаті схрещування гібридної форми винограду (Зоря півночі х Долорес) і сорту Русский ранній. Роботи по селекції проводилися на дослідній базі Всеросійського науково-дослідного інституту виноградарства і виноробства імені Я.І. Потапенко (ВНДІВіВ ім. Я.І. Потапенко, Росія). Первісне найменування сорту - Витязь. Під назвою Агат Донський виноград був внесений до Державного реєстру селекційних досягнень у 1992 році.

Від батьківських сортів Агат Донський успадкував їх кращі якості:

1. Сорт Зоря півночі має походження від мічурінського сіянців Маленгра, схрещені з диким амурским виноградом. Цей сорт відрізняється раннім терміном дозрівання (термін вегетації - 120 днів), високою морозостійкістю (до -32^ºС) і стійкістю до захворювання мілдью. Використовується переважно як технічний сорт винограду.
2. Сорт Долорес отриманий від селекції сортів (Німранг + Амурський). Його характерними особливостями є високі смакові якості плодів, морозостійкість, хороша транспортабельність врожаю.
3. Сорт Русский ранній має сверхранний термін дозрівання (вегетація 105-110 днів), плоди з високим вмістом цукрів (17-21%), стабільну хорошу врожайність, морозостійкість до -23^ºЗ, середню стійкість в грибкових хвороб (мілдью, оїдіум, сіра гниль).

Фотогалерея: батьківські сорти винограду Агат Донський

Відео: презентація винограду Агат Донський

Опис винограду Агат Донський

1. Сорт відноситься до сильнорослих. Ступінь визрівання пагонів висока, до 75-80%.
2. Кущ має добре розгалужену, багатоярусну кореневу систему. Шпори коріння розташовані глибоко в землі.
3. Суцвіття винограду двостатеві, що сприяє самозапиленню кущів.
4. Грона винограду середньої щільності, конусоподібної форми, вище середнього розміру, вагою від 400 до 600 грамів.
5. Плоди круглі, темно-синього кольору з характерним восковим нальотом (пруїном). Оболонка плоду міцна, їстівна, м'якоть щільна, хрустка. Маса однієї ягоди 4-6 р
6. Смак ягід приємний, але простий, без аромату. Цукристість плодів середня - 14-15%. Дегустаційна оцінка 3,8 бала з 5.

Сорт Агат Донський має двостатеві квітки, тому в додатковому запиленні не потребує. При необхідності може служити донором-обпилювачем для інших сортів

Кількість і якість урожаю знаходяться в прямій залежності від потужності куща, сили його зростання. При збільшенні сили росту урожай підвищується безмежно, поліпшується його якість, збільшується розмір грон і ягід, число пагонів на кущі, зростання кожного втечі. Якщо рослина забезпечити всіма життєвими умовами, то урожай нічим не може бути обмежений.

А.С. Мержаніан, доктор с.-г. наук, професор

Журнал "Присадибне господарство", №6, червень 2017 р

Характеристика сорту

Виноград Агат Донський за термінами плодоношення є раннім, період вегетації становить від 115 до 120 днів. Урожай в середній смузі дозріває в кінці серпня-початку вересня (в південних районах - в двадцятих числах серпня). Сорт відрізняється високою, стабільною врожайністю. З одного куща при вирощуванні в присадибному господарстві можна отримати до 50 кг ягід. Цим пояснюється схильність кущів до перевантаження урожаєм, що призводить до затягування термінів дозрівання і ослаблення куща. Для стійкого плодоношення проводять нормування врожаю: на одній лозі при обрізанні залишають одну-дві плодові грона.

У цього сорту винограду є ряд характерних особливостей. До них відносяться:

• невибагливість у догляді;
• хороша визреваемость лози;
• кількість пасинків на лозі невелика, що полегшує догляд за виноградом влітку;
• висока морозостійкість, деревина і квіткові бруньки не ушкоджуються при температурі до -26ºС; завдяки цьому дорослі кущі можна на зимовий період не вкривати;
• стійкість до основних грибкових захворювань - мілдью, сірої гнилі, оїдіуму;
• відмінна лежкість плодів, при зберіганні грон в прохолодному місці в підвішеному вигляді ягоди не втрачають смакових якостей 2-3 місяці;
• універсальність сорти - плоди придатні як до вживання в свіжому вигляді, так і до переробки на соки, компоти, вино, заморожування.

Завдяки покриттю ягід восковим нальотом (пруїном) вони довго зберігають товарний вигляд, лежкість і придатні до транспортування

Ягоди винограду Агат Донський володіють цікавим властивістю: чим довше гроно висить на лозі, тим більше їх цукристість. Тому досвідчені виноградарі не рекомендують поспішати зі збиранням врожаю, особливо якщо серпня сонячний і теплий.

Розмножується виноград Агат Донський відводками, зеленими і здеревілими живцями. Завдяки невибагливості у догляді, при грамотній посадці молоді саджанці приживаються без особливих проблем. Також до особливостей сорту можна віднести знижену врожайність кущів протягом двох-трьох років після посадки. Це пов'язано з процесом нарощування рослиною дорослої деревини. Після остаточного оформлення деревини врожайність куща збільшується і досягає максимальних показників.

Особливості посадки і вирощування винограду Агат Донський

Завдяки високій морозостійкості, географія садити виноград Агат Донський досить обширна. Він придатний для вирощування в неукривной культурі в районах укривного виноградарства: в Центральному, Центрально-Чорноземному районах, в Поволжі, Північно-Західному регіоні, а також на Уралі, в Західному Сибіру і на Далекому Сході.

Особливості посадки

У загальній культурі вирощування для посадки винограду вибирають світлі, відкриті ділянки, добре прогріваються сонцем і не затуляє високими будівлями або деревами.

1. Виноградні кущі не терплять затінення. При посадці поруч з будовою їх слід висаджувати з південної або південно-західного боку будинку на відстані не ближче 2 м. Сильнорослі дерева повинні розташовуватися з північної, східної чи західної сторони не ближче 5 м від виноградних саджанців, чагарники - не ближче 2 м. Ряди виноградника слід орієнтувати з півночі на південь, щоб рослини рівномірно висвітлювалися сонцем протягом усього дня.
2. Низини і улоговини не підходять для вирощування, оскільки в них накопичується вогкість, і створюється реальна небезпека пошкодження виноградників зимовими морозами, а також раптовими заморозками восени і пізньою весною. Якщо ділянка має пересічений рельєф, то виноград висаджують на південних або південно-західних схилах.
3. Виноград сорту Агат Донський не відрізняється особливими вимогами до складу грунту, добре росте на різних типах грунтів. Однак найбільш сприятливі для нього щебеністие або кам'янисті, добре дреновані і прогріваються. Якщо грунт на ділянці різноманітна за родючістю, то під виноградник виділяють менше родючий грунт, ніж під інші культури. Не слід висаджувати виноград там, де грунтова вода піднімається ближче, ніж на 1,5 м до поверхні грунту. Не виносить рослина високий вміст вапна і солей. Бажано, щоб реакція грунту була нейтральною або слаболужною (рН 6,5-7). Хороші результати дає посадка винограду в місцях з глибокої насипний грунтом, на засипаних котлованах, будівельних майданчиках, місцях колишніх будівництв, де грунти містять домішки будівельного сміття, кам'янистих уламків, піску і розклалися органічних залишків.
4. Якщо планується вирощування винограду в якості пристенной культури, кущі висаджують в 1 м від стіни. Цегляна кладка, покрівля та стіни будинків створюють сприятливий мікроклімат для росту і плодоношення кущів.
5. З огляду на, що виноград за своєю природою - ліана, швидко формує довгий гнучкий стебло, його зазвичай направляють на дах будівлі, балкон і інші опори. Тому сорт Агат Донський хороший в арочних і альтанковий формування, в пристенной культурі. Як правило, кущ висаджують в одному місці, при цьому його крона з урожаєм може перебувати в іншому, зручному для вас місці. Територія ділянки в такому випадку використовується більш раціонально.

Використання для кріплення лози даху веранди дозволяє гронам отримувати освітлення і тепло протягом усього дня

Враховуємо при посадці ... Якщо виноград сильно затінюється сусідами (росте між дерев або кущів), то врожаю на ньому можна чекати роками. Висновок такий: виноград добре росте і плодоносить тільки на відкритому місці, ніякі рослини не повинні його затінювати з раннього ранку до вечора. Це найкращий варіант, до нього потрібно максимально прагнути. Адже виноград може затінювати навіть сам себе, якщо залишати занадто багато пагонів - цей факт говорить про те, наскільки важливий для виноградного куща сонячне світло.

О.Н. Андріанова, виноградар-любитель, м Саратов

Журнал "Сади Росії", №2, травень 2010 р

Найсприятливіший час для висадки саджанців - рання весна, до розпускання бруньок і початку вегетації. В середині травня-початку червня, коли мине загроза заморозків, вегетирующие саджанці із закритою кореневою системою готові до посадки. Ріст і розвиток винограду сильно залежить від прогрівання грунту і навколишнього повітря: рослина переходить в стан спокою, коли температура опускається нижче 10^ºС. Тому саджанці краще висаджувати, коли грунт прогрівається вище +15^ºС.

Відео: посадка саджанця із закритою кореневою системою

Багаторічні спостереження виноградарів переконують: якщо грунт на ділянці родюча, з переважанням чорноземів і супесчаніков, то при посадці саджанців винограду не варто занадто захоплюватися внесенням добрив в посадкову яму. Це може спровокувати рослина до нарощування зеленої маси листя на шкоду утворенню та росту майбутніх плодоносних пагонів і квіткових бруньок, т.зв. жирування. В такому випадку краще всього для посадки підійде чиста городня земля з мінімальною добавкою добрив, особливо азотних. Поверх поживної суміші в посадкову яму слід насипати чисту землю і тільки після цього висаджувати саджанець.

Якщо висаджується саджанець з відкритою кореневою системою, його перед посадкою слід певним чином підготувати.

• За 1-2 діб до посадки рекомендується витримати саджанці в воді (можна додати у воду препарат для стимуляції укорінення Корневин). Це дозволить створити в пагонах і коренях запас вологи.
• На саджанці вибирають 2-3 найбільш розвинених втечі (з них в подальшому підуть стрілки плодоношення). Ці пагони обрізають на дві-три бруньки. Решта пагони видаляють.
• Основні коріння саджанця, які згодом стануть головним елементом харчування куща, обрізають до довжини 15-20 см. Решта коріння також видаляють.

При високоштамбових формуванні кущів під час посадки слід дотримуватися відстань: між кущами - від 1,3 до 1,8 м; між рядами - від 2 до 3,5 м.

При посадці саджанця слід витримувати глибину розміщення кореневої системи в посадковій ямі (близько 60 см), одеревів ділянку рослини повинен повністю перебувати в землі

Скарбничка досвіду. Існує пряма залежність між розвитком кореневої системи і надземної частини рослин. Ні коренів - немає врожаю! Тому перше завдання виноградаря - виростити гарні коріння і захистити їх від вимерзання. Для цього кущі саджають на глибину не менше 50-60 см - подалі від морозу. Навіть якщо саджанець невеликий, з коротким штамбом. В такому випадку посадку краще робити навесні, але не засипати посадкову яму відразу на всю висоту, а робити це поступово протягом усього літа (а то і 2-х сезонів) у міру відростання і одревесневанія втечі. Грунт в посадковій ямі розміром 70х70х70 см повинна бути добре окультурена за допомогою глибокої перевалки з внесенням потрібної кількості органічних і мінеральних добрив. При дотриманні цих правил, коренева система куща виросте потужної, на достатній глибині, недосяжною для морозу.

О.Н. Андріанова, виноградар-любитель, м Саратов

Журнал "Сади Росії", №2, травень 2010 р

Полив винограду

Полив є одним з основних етапів у агротехніці винограду. Особливо потребують вологи однорічні саджанці. Їх протягом першого місяця після посадки необхідно поливати один раз в тиждень за умови достатньої кількості дощів. Потім переходять до поливу один раз в 2-3 тижні. У серпні полив припиняють для стимулювання визрівання лози.

Фотогалерея: способи поливу виноградних кущів

Виноград, як культура більше посухостійка, ніж влаголюбивая, потребує рідкісних, але рясних поливах. Сорт Агат Донський є раннім, і для його кущів старше двох років досить триразового поливу протягом сезону вегетації і влагозарядковий (подзимний) полив пізньої осені. Навесні виноград поливають під час розпускання бруньок (за десять днів до цвітіння) і через два тижні після цвітіння. Категорично не рекомендується поливати виноград під час цвітіння, так як це тягне за собою скидання кущами квіток. Наступний полив проводиться влітку в період, коли починають наливатися і дозрівати плоди (приблизно через 15 днів після попереднього). В середньому витрата води на один кущ становить 40-60 л. Однак за три тижні до повного дозрівання плодів поливи слід скоротити, а за 7-10 днів припинити повністю, щоб уникнути розтріскування ягід.

Відео: полив винограду влітку

Восени, в кінці листопада або після його завершення, проводиться полив влагозарядковий. Він сприяє кращому визріванню лози, активізує ріст коренів, в результаті чого значно підвищується зимостійкість кущів. Для збереження в грунті необхідного рівня вологості застосовують мульчування. В якості мульчі використовуються скошені сидерати (гірчиця, буркун, люпин), торф, перегній, перепрілий солома. Хороший ефект дає укриття грунту під кущами чорною плівкою або спанбондом.

Підживлення виноградних кущів

Підживлення винограду життєво необхідна. Її виробляють щорічно протягом періоду вегетації і плодоношення, вносячи необхідні поживні речовини в міру зростання і розвитку кущів, а потім дозрівання плодів. Підживлення поділяються на кореневі (з внесенням поживних речовин в грунт) і позакореневе (з обприскуванням вегетативних органів). Крім підгодівлі, під виноградні кущі вносять мінеральні та органічні добрива. Основна частина добрив закладається при посадці саджанця в посадкову яму. Потім кущ удобрюють через 2-3 роки. Найкращим часом для внесення добрив вважається осінь. Внесення добрив поєднується з глибокою перекопкой грунту між кущами винограду. У проміжках між внесенням добрив рослини підживлюють.

Таблиця: кореневі підживлення

Відео: як правильно підгодувати виноград

Будь-які підгодівлі винограду виробляються тільки при плюсовій температурі повітря (як правило, не нижче +15^ºС). Навесні і влітку підживлення рекомендується проводити розчинами поживних речовин, восени - в сухому вигляді під глибоку перекопування грунту. Всі види підгодівлі вносяться за площею пристовбурного кола. Рідкі підгодівлі слід поєднувати з поливом, щоб уникнути опіку кореневої системи. Потім грунт під кущами мульчують. Чим бідніша грунт на ділянці вирощування винограду, тим частіше потрібно удобрювати грунт:

• чорноземи - один раз на 3 роки;
• супіски, суглинки - один раз на 2 роки;
• легкі пісковики - щорічно.

Хороший ефект дає обприскування виноградних кущів до цвітіння розчином борної кислоти, а після цвітіння - сірчанокислим цинком. Ці обробки зміцнюють життєві сили винограду, підвищують стійкість культури до хвороб.

Таблиця: позакореневе підживлення

Відео: позакореневе підживлення винограду

Обприскування виноградних кущів слід проводити в безвітряну погоду, бажано ввечері (після 18 годин) або рано вранці (до 9 годин).

Обрізання і формування винограду

Урожайність винограду регулюють навантаженням куща. Навантаження куща - це кількість плодоносних пагонів (вічок), яке залишають на лозі безпосередньо в процесі обрізки. Якщо після сильної обрізки очок залишиться мало, то навантаження буде слабка. Це призведе до зниження врожаю. Перевантаженість куща плодами також шкідлива, рослина послаблюється, хворіє і на наступний рік врожайність винограду може знизитися. Оптимальна величина навантаження куща визначається в процесі його росту і розвитку лози. Для дворічного рослини вона становить 50% від норми, рекомендованої для плодоносних кущів, для трирічного - 75-80% цієї норми.

Відео: Формування однорічного куща винограду Агат Донський

Для отримання стабільного врожаю виноградну лозу слід щорічно обрізати. Восени після листопаду стебла вкорочують до рівня 3-й або 4-й нирки. У дворічного рослини залишають чотири сильноразвитой і здорових втечі, а інші вирізують. Потім і їх вкорочують до 5-ї нирки. Трирічний правильно обрізаний кущ несе 4 плодоносні лози. Для нарощування сили кількість плодових стебел збільшують в середньому до трьох на лозу, із загальним збільшенням кількості виноградних лоз. Для винограду Агат Донський обрізка плодоносних пагонів проводиться зазвичай на 5-8 очок, але допускається і на 4-6 очок. На кущ залишають в середньому від 35 до 45 очок.

Відео: обрізка винограду на альтанці

Коли зелені ягоди винограду починають міняти свій колір, це означає - настає період дозрівання плодів. В цей час виноградні кущі перестають рости і починається одревеснение кори. Цей процес триває протягом серпня. При цьому молоді пагони з зелених перетворюються в коричневі, що викликано визріванням їх нижній частині. Ознакою уповільнення росту пагонів є випрямлення їх верхівок. У період уповільнення і зупинки зростання проводиться так звана карбування, при якій обрізаються верхівки пагонів з молодими недорозвиненими листами. Карбування сприяє остаточної зупинки росту лози і активізує дозрівання деревини. Для сильнорослих сортів винограду карбування має особливе значення. При цьому виді обрізки також видаляється поросль (особливо прикоренева) і жируючі пагони річного приросту. Якщо літо посушливе, то від карбування потрібно відмовитися.

Оскільки виноград є ліаною і в процесі вегетації нарощує довгі пагони, його дворічні і плодоносні пагони закріплюють на опорах. При розведенні винограду на присадибній або дачній ділянці застосовують такі системи опор: шпалерная, альтанковий, пристінкова, колов. Найбільш поширеною є шпалерна система.

Шпалера являє собою конструкцію зі стовпів (залізобетонних, металевих або дерев'яних) і дроту (бажано оцинкованої). Закріплені на шпалерах пагони досить і рівномірно провітрюються, отримують однакову кількість тепла і сонячного світла. Крім того, розташування стебел над землею створює зручності для садівника при догляді за рослинами і збирання врожаю.

Закріплення пагонів винограду на шпалері дозволяє їм розвиватися вільно і отримувати достатню кількість світла і тепла

Останнім часом набула поширення бесшпалерная головчатая Формування виноградного куща. Цю форміровку доцільно застосовувати, якщо садову ділянку малий чи ні можливості вирощувати виноград за класичною схемою - рядами. Бесшпалерная Формування дає виноградарю цілий ряд переваг:

• економічно використовується простір ділянки, є можливість розміщувати кущ в будь-якому зручному місці;
• не вимагається підв'язок лози, а вільно звисають пагони ростуть в довжину повільніше;
• грона винограду розташовані високо над землею, добре провітрюються і отримують досить тепла і сонячного світла, а значить - менше схильні до хвороб;
• відсутність опор і дроту для підв'язки пагонів зменшує матеріальні і трудові витрати.

Відео: бесшпалерная головчатая Формування винограду

Боротьба з хворобами і шкідниками винограду

Завдяки своїм сортових якостей, виноград Агат Донський має підвищену комплексною стійкістю до грибкових захворювань. Однак для профілактики, особливо влітку в період високої температури повітря і підвищеної вологості, необхідно проводити обприскування кущів винограду фунгіцидами. Оптимальним варіантом є обробка рослин препаратом Фітоспорін з додаванням циркону. Протягом періоду вегетації досить двох обробок цими препаратами: після цвітіння в період зав'язі плодів і через два тижні після першої обробки. Обприскування кущів слід проводити в суворій відповідності з інструкцією. Не можна обробляти виноград пізніше, ніж за 2-3 тижні до збору врожаю.

Якщо все ж на винограді з'явилися ознаки грибкових хвороб, необхідно негайно обприскати кущі препаратами від конкретного виду захворювання:

• від мілдью використовують фунгіциди Радоміл або Амістар;
• від поразки оїдіумом застосовують Танос або Профіт;
• сіру гниль знищать опустила, Роврал, Сумілекс.

Фотогалерея: ознаки основних грибкових хвороб винограду

Плоди винограду Агат Донський не володіють підвищеною цукристістю, тому оси їх зазвичай не пошкоджують. При необхідності, для захисту від ос можна обприскати пагони розчином гірчичного порошку (200 г порошку на відро води).

Укриття виноградних кущів на зиму

Незважаючи на високу морозостійкість і неукривного культуру, при дуже сильних морозах (особливо в північних регіонах вирощування) і малосніжних зимах виноград Агат Донський вимагає захисту лози на зимовий період. Укриття на зиму для одно- дворічних саджанців є обов'язковою вимогою.

Відео: укриття однорічного саджанця винограду

Дорослі виноградні кущі захищають від зимових холодів, пригинаючи їх до землі. Щоб рослини не торкалися ґрунту, бажано під них покласти дошки, дерев'яні бруски, нетканий матеріал. Зняту зі шпалери і обрізану лозу акуратно скручують і укладають на підготовлені поверхні, закріплюючи гачками або дугами. Зверху пагони накривають мішковиною, нетканим матеріалом або поліпропіленовими мішками в кілька шарів. Можна також використовувати сосновий лапник. У будь-якому випадку простір усередині має бути повітропроникним, тому не можна накривати їх плівкою. Поверх прихованих рослин укладають дерев'яні щити, шифер, лінолеум, рубероїд або полікарбонатні листи. Краї споруди надійно фіксують за допомогою цегли або просто засипають шаром землі. Взимку на укриття корисно додатково накидати сніг, збільшуючи висоту замету.

Зазвичай десь в кінці жовтня я знімаю свій виноград зі шпалер, обрізаю його, залишаючи завжди по 3-4 великих лози, а на кожній - по 1 сучку заміщення і по 1 лозі плодоношення. Слабкі і криві пагони, що йдуть від кореня, я видаляю, а отплодоносившие в поточному році пагони теж обрізаю до лози плодоношення, не залишаючи пенька. Старі і кострубаті пагони, з потрісканою корою, що йдуть від кореня, випилювати біля основи. Після того, як обріжу весь виноград, укладаю його на землю, притискаючи лози палицями, щоб не пружинили. Так він чекає до весни.

О. Строгова, виноградар-опитнікамі, м Самара

Журнал "Присадибне господарство", №6, червень 2012 р

Відео: укриття на зиму дорослих кущів

Відгуки

Добрий день. Агат Донський хороший, але за смаковими якостями поступається. Смак посередній. Зазвичай в компот, не більше. При короткій обрізці і нормування виходить більший і смачніше, але все одно від тієї ж Кодрянка ВІДСТАЄ НА ПОРЯДОК. ПЛЮСИ: Ніколи не хворіє. Зимує без укриття і без втрат.

Володимир, Анна Воронежская, Росія

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1068&page=3

Добридень усім! Сьогодні зняв останні грона Агата Донського. Можна підвести підсумки. На десятий рік життя куща вийшли дуже хороші показники. Всього було 108 грон загальною вагою 42,2 кг. Середня вага грона 391 гр., Максимальний 800 гр. Займана довжина шпалери 3,5 м. Солодкий, не нудотний, можна з'їсти гроно 500 гр. відразу. Тепер більш важливі для промисловості показники: довжина всіх пагонів близько 2 метрів - не треба карбувати і робити багато підв'язок, на всьому кущу немає жодного пасинка - відпадає доп. ручна робота, стійкість вище всіх сортів (жодного ураженого листа) - не треба проводити хім. обробки і т.д. Для промисловості - ідеал!

Анатолій Бачинський, Україна

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1068

Як кажуть класики, виноград - культура часу і МІСЦЯ. Хочу звернути увагу на виділене слово. Якщо на півднях можна виростити "робочу конячку" і з більш високими смаковими якостями, ніж АГАТ ДОНСКОЙ, то жителям півночі цього досягти поки майже неможливо. Так що для нас цей сорт залишається одним з найнадійніших і визріває за всіма параметрами як ягід, так і лози.

Олександр, м Зеленоград, Московська область

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1068&page=5

Озброївшись отриманими знаннями, пора вирушати на присадибній або садову ділянку і вибирати місце для посадки винограду Агат Донський. Якщо прикласти старання і терпіння, ви отримаєте садову культуру, яка довгі роки буде радувати вас великими стиглими гронами винограду.