Буркун - трав'янистий двулетник сімейства Бобові. Зустрічається на всіх континентах, але найбільш поширений в Євразії. У народі рослина відомо під назвами "солодкий конюшина", "буркун", "сонна трава", "заячий холодок", "мильна трава", "конюшина". Хоча назвати буркун виключно декоративним можна, він приносить велику користь ділянці і людині, а також є відмінним медоносом. Завдяки цьому, варто хоча б раз в декілька років сіяти його на ділянці.
Ботанічний опис
Буркун - дворічна або малолітня трав'яниста культура висотою до 1-2 м. Міцне, розгалужене кореневище може проникати в грунт на глибину до 150 см. На підземних відростках формуються бульби з азотфиксирующими бактеріями. Тонкі, слаборазветвленние стебла покриті гладкою зеленою шкіркою. Вони утворюють високу, але прозору повітряну рослинність.
На пагонах розташовуються дрібні яйцеподібні або ланцетні листочки з хвилястими або пільчатимі краями. Вони злегка згинаються уздовж центральної жилки. Листя пофарбована в сизо-зелений відтінок. На кожному черешку росте 3 окремих листочка. У місці з'єднання зі стеблом розташовуються дрібні прилистники. У середнього листа черешок трохи довший бічних.
На верхівках стебла і його бічних відростках формуються довгі, але вузькі суцвіття. Дрібні віночки на коротких гнучких квітконіжках по формі нагадують метелика довжиною 2-7 см. Квіти фарбуються в жовтий або білий колір. Період цвітіння починається з червня по серпень і триває близько місяця. До середини вересня дозрівають плоди - дрібні подовжені боби з декількома жовтувато-коричневими насінням, схожими на фасолінку.
Види буркуну
Рід буркуну можна назвати різноманітним. Книга охоплює всього 22 види рослин.
Буркун лікарський (жовтий). Дворічна рослина з стрижневим кореневищем утворює повітряну, розгалужену поросль висотою 100-150 см. Вона покрита дрібними потрійними листочками ланцетної форми. Частки ростуть на тонких черешках і мають зубчасті краї. Суцвіття у вигляді вузьких пухких кистей розпускаються на тонких пагонах. Дрібні метеликові віночки пофарбовані в жовтий колір. Пелюстки оточують 10 довгих тичинок, 9 з них зі зрослими нитками. Залежно від клімату цвітіння припадає на червень-вересень.
Буркун білий. Двулетник або однорічна з розгалуженим стеблом виростає на 60-170 см у висоту. Втеча покритий рідкісними трійчастого листям. Верхівку прикрашає вузька кисть з дрібними білими квітами. Вони розпускаються влітку. Всього цвітіння триває близько місяця, але окремий квітка живе до 2 днів. Рослина виділяє велику кількість нектару і є найкращим медоносом в роду.
Буркун індійський. Досить компактний трав'янистий однорічник виростає на 15-50 см у висоту. Його стебла покриті дрібними, оберненояйцеподібні листочками темно-зеленою або блакитним забарвлення. Короткі пухкі кисті складаються з жовтих квітів довжиною 2-3 мм. Вони розпускаються в першій половині літа.
Буркун пашенний. Однорічні трави відрощують злегка опушені, слаборазветвленние пагони довжиною 15-100 см. Нижня частина стебла поступово стає червоною. Листочки ближче до землі - більші. Разом з черешком їх довжина сягає 6,5 см. Забарвлення листя - яскраво-зелена. Влітку на пагонах розпускаються пухкі кисті з жовтими метеликовими квітами довжиною 5-7 мм.
Вирощування з насіння
Через коротке життєвого циклу буркун розмножують насінням. Їх сіють відразу у відкритий грунт під зиму або в березні-квітні при температурі 0 ... + 4 ° C. Перед посівом насіння замочують в теплій воді на 2-4 години, щоб шкірка розм'якшилася. Для кращого проростання також проводять скарифікацію.
Для посіву готують лунки глибиною 1,5-2 см на відстані 50-60 см. Насіння розкидають вручну або використовують сільськогосподарську техніку. Норма витрати насіння: 200-250 г / ар. Сходи з'являються через 10-15 днів. Коли сіянці відростити кілька справжніх листків, їх прополюють, збільшуючи дистанцію між рослинами до 30 см. У перший рік цвітіння настає ближче до кінця літа, тому плоди не визрівають. Воно не настільки рясно.
Особливості догляду
У догляді трава буркун не вибаглива. Вирішальну роль відіграє правильний вибір місця. Рослині необхідно багато світла. Воно однаково добре переносить велика спека і морози, тому в укритті не потребує.
Грунт для посадки може бути важких глинистих, піщаної або кам'янистій. Навіть на засоленном грунті буркун буде рости. Однак на кислих і затоплених землях йому не вижити. Також він непогано пристосовується до вапняків. Перед посадкою землю удобрюють невеликою кількістю органіки. Більш добрива не знадобляться.
Рослини стійкі до посухи, тому поливи їм зазвичай не потрібні. Лише при тривалій відсутності опадів, коли грунт сильно потріскається, можна полити посадки методом дощування.
Восени вся надземна частина висихає і відмирає. Під землею зберігається добре розвинене, довге кореневище. Вже ранньою весною з бруньок відновлення з'являються нові паростки. Якщо води від снігу, що розтанув буде занадто багато, пагони можуть згнити.
Коли буркун використовується як сидерат, кормової і лікарської культури, його зрізають на стадії бутонізації. Для збільшення зеленої маси рекомендується підрізати коріння спеціальним культиватором. Тоді вона краще розвинеться і буде більш насичена поживними речовинами.
Господарське використання
Буркун приносить величезну користь ділянці. Він є відмінним зеленим добривом. Перепрілий біомаса при розкладанні забезпечує грунт великою кількістю сполук азоту та інших поживних елементів. При цьому міцний і довгий корінь проникає в глибину і добре розпушує навіть збиті грудки і щільну глину.
Земля стає більш пухкою і родючим. На супісках і легких грунтах кореневища навпаки надають зв'язує вплив і запобігають ерозії. Якщо не зрізати пагони, вони будуть утримувати сніг. Додатковою перевагою буркуну є його здатність боротися з кореневою гниллю, проволочниками і нематодами. Також його запах відлякує гризунів.
Свіжа трава і сіно, отримане з зрізаного буркуну, містить дуже багато поживних речовин. Рослина легко може конкурувати з люцерною або конюшиною. На жаль, у міру зростання в стеблах накопичується велика кількість кумаринів, а також вони стають дуже жорсткими. Тому заготівлю кормів виробляють на стадії бутонізації. Буркун рекомендується комбінувати з іншими рослинами. Він збільшує кількість молока і жирових відкладень у тварин.
Важливу роль культура має як медонос. Найбільш ефективний буркун білий. У період цвітіння бджоли збирають нектар в кількості 1,5-2 ц / га.
Мед з буркуну має білястий, бурштиновий колір і інтенсивний аромат. Його використовують не тільки, як смачну добавку, а й для лікування. Вживання продукту підвищує лактацію у годуючих жінок. Також його приймають як спазмолітичний, сечогінний, протизапальний засіб. Він полегшує больовий синдром, знімає гіпертонію, спазми дихальних шляхів. Його ж використовують зовнішньо, прикладаючи компреси до грудей при маститі.
Лікарські властивості
Буркун багатий кумаринами, ефірними маслами, смолами, слизу, танинами. Його активно використовують у народній медицині. У лікувальних цілях застосовують квітки і верхню частину пагонів з листям. Їх зрізають і висушують, потім перетирають руками, а жорсткі стебла видаляють. Отриману сировину зберігають в паперових конвертах до 2 років. Воно відрізняється сильним щільним ароматом і гірким присмаком.
З сухої трави виготовляють мазі, відвари і спиртові настої. Відвари і настойки вживають для лікування безсоння, головних болів, гіпертонії, бронхіту, метеоризму і циститу. Компреси з відварів прикладають при маститі, радикуліті, розтягуванні, геморої, запальних процесах і ранах на шкірі. Мазь з квіток допомагає полегшити біль в суглобах.
Лікування буркуном має протипоказання. В першу чергу всім без винятку не варто збільшувати дозування, так як кумарини можуть негативно вплинути на здоров'я. В результаті з'являються запаморочення, безсоння, головний біль. Також буркун протипоказаний при внутрішній кровотечі і хворобах печінки.
