Люцерна - трав'яниста рослина з ажурною порослю. Вона відноситься до сімейства Бобові. Багато видів зустрічаються по всій земній кулі, але основними центрами є Середня Азія, Середземномор'я і Північна Америка. Рослина користується великою популярністю в сільському господарстві, так як є відмінним сидератом, медоносом, ліками і кормової культурою. Настільки чудові якості люцерни були відомі ще 6-7 тисячоліть тому. Крім корисних характеристик, люцерна володіє декоративними властивостями і може використовуватися для оформлення саду в природному стилі.
Опис рослини
Рід люцерни представлений однорічними і багаторічними рослинами. Розгалужені трав'янисті стебла гілкуються від підстави або ближче до кінців, тому часто утворюють напівчагарник висотою 0,5-1,5 м. Потужне стрижневе кореневище проникає глибоко (до 10 м) в грунт і покривається бічними відгалуженнями. Це дозволяє люцерні накопичувати поживні і корисні речовини, недоступні багатьом іншим рослинам. Деяким різновидам властиво мати горизонтальні прикореневі пагони. Як у більшості бобових, на коренях люцерни утворюються бульби з азотфиксирующими бактеріями. Це сприяє переробці азоту з повітря і збагачення грунту поживними речовинами.
По всій довжині пагонів ростуть черешкові листочки. Вони згруповані по 3 і мають округлу або довгасту форму. Кожна частка зростає на невеликому окремому черешке. Біля центрального сегмента він подовжений. По краю листової пластини присутні щербини, а на зворотному боці часто видно короткий ворс.
З пазух листя і на верхівці стебла розпускаються гроновидні або головчасте суцвіття циліндричної форми. Їх довжина становить 1,5-8 см. У кожному налічується 12-26 бутонів. Віночки в формі вітрильника або метелика складаються з 5 пелюсток. Нижня пара зростається і в ній розташовуються тичинки і маточка. Квіти сидять на окремих укорочених квітконіжках. Першими розпускаються нижні бутони. У забарвленні пелюсток переважають відтінки синього, лілового або жовтого кольору. Зустрічаються сорти з строкатими квітами. Період цвітіння починається через 1,5-2 місяці після посіву і може тривати до 3-4 тижнів. Кожна кисть цвіте до 10 днів. Щодня в ній розпускається 3-5 нових бутонів.
Запилення відбувається тільки за допомогою комах. Після нього зав'язуються плоди у вигляді бобів з бурою або коричневою шкіркою. За формою вони бувають серпоподібними або спіралевіднимі. Усередині розташовуються дрібні, схожі на крихітні квасолини, насіння. Їх щільна, слабо проникний оболонка пофарбована в жовтий або буро-коричневий колір.
Різноманітність люцерни
Люцерна представлена більш, ніж 100 видами рослин. Близько половини з них можна зустріти в Росії.
Люцерна серповидна (жовта). Рослина з розвиненим кореневищем і прикореневими нащадками виглядає, як великий напівчагарник висотою 40-80 см. Пагони бувають голими або покритими рідким ворсом. На них ростуть трійчастого черешкові листя овально-ланцетної або ланцетної форми. Довжина листа становить 0,5-2,2 см, а ширина - 2-6 мм. Щільні головчатиє кисті прикрашають люцерну в червні-липні. У них на коротких квітконіжках розташовуються до 7-40 бутонів. Довжина човники становить 1-1,2 см. Після запилення дозрівають закручені серпоподібні або місячні боби, вкриті залозистим ворсом. Їх довжина становить всього 8-12 мм.
Люцерна хмелеподібна. Однорічна або дворічна трава з менш розвиненим стрижневим коренем відрощує безліч тонких, розпростертих стебел висотою 10-50 см. Дрібні черешкові листочки ромбічної форми виростають в довжину на 7-15 мм, а в ширину - на 3-10 мм. Вони мають клиновидное підставу і невелику виїмку нагорі. На зворотному боці присутній залозистий ворс. Дрібні (до 2 мм) жовті квіти зібрані в щільні яйцеподібні головки суцвіть. Плоди у вигляді односім'яними бобу до 2 мм в довжину нагадують крихітні нирки. Вони також покриті ворсом, який згодом опадає.
Люцерна посівна (синя). Гнучкі трав'янисті пагони більше розгалужуються у верхній частині. Вони виростають у висоту до 80 см. Рослина має міцний потовщеним кореневищем. Овальні або оберненояйцевидні листя виростають в довжину на 1-2 см, в ширину на 3-10 мм. На пазушних квітконосах зібрані головчатиє густі кисті довжиною 2-3 см. Квіти в них пофарбовані в відтінки синього або фіолетового кольору. Їх довжина становить 5-6 мм. Згорнуті, немов равлики, боби в ширину сягають 6 мм.
Люцерна мінлива (гібридна). Багаторічна рослина у вигляді напівчагарників виростає на 70-120 см у висоту. Сильно розгалужені пагони покриті дрібними листочками на подовжених черешках. Вони мають овальну або яйцеподібну форму з рідкісним ворсом на нижньому боці. Циліндричні головчатиє суцвіття в пазухах листків розташовані на більш довгих квітконосах. Висота пухкої кисті становить 3-5 см. Пелюстки часто бувають строкатими і пофарбовані в блакитний, фіолетовий або жовтий колір. Більші боби закручені в спіраль. Вони покриті світло-жовтого або оливково-коричневої шкіркою.
Вирощування
Люцерну вирощують з насіння. Сіють її відразу у відкритий грунт ранньою весною, в перші дні посівних робіт. Попередньо слід перекопати ділянку, видалити бур'яни і внести вапно. Сухий грунт додатково зволожують. До посіву посадковий матеріал скарифицируют і обробляють біопрепаратами. Останні створять захист від бактеріальних і грибкових інфекцій. Насіння висівають в ряди на глибину 5-15 мм. Попередньо їх рекомендується змішати з піском або тирсою, щоб розкид був більш рівномірним.
Деякі садівники практикують посів суміші люцерни з іншими злаковими культурами, проте в цьому випадку рослина може страждати від нестачі освітлення. Зростання сповільниться, а кількість насіння скоротиться. Максимальна ефективність зростання досягається при посіві в розріджені ряди з дистанцією до 45 см. У цьому випадку робота запилювачів буде максимально ефективною.
Для засіву великих полів використовуються спеціальні бурякові сівалки. На невеликому присадибній ділянці можна розкидати насіння вручну, а навіщо втоптати поверхню за допомогою фанери. Важливо стежити за вологістю ґрунту і не допускати її пересихання.
Догляд за люцерною
Люцерна любить відкриті, добре освітлені місця. У тіні вона розвивається повільніше і утворює нижчу поросль. Грунт для посадки бажана родюча і добре дренированная, з нейтральною або слаболужною реакцією. Найбільш придатними є суглинки. На засолених, кам'янистих або глинистих ґрунтах з близьким розташуванням грунтових вод люцерна росте дуже погано. Подібні умови несприятливі для розвитку бульбочкових бактерій.
Хоча люцерна може виносити короткострокову посуху, краще вона розвивається при регулярному зрошенні грунту. Допускається просихання верхнього шару землі. При надмірної вологості швидко розвивається борошниста роса. Найбільша чутливість до поливу проявляється в перший рік життя рослини.
Люцерна відноситься до теплолюбних культур. Найкраще вона росте при температурі + 22 ... + 30 ° C, але здатна з легкістю переносити спеку до + 37 ... + 42 ° C. Окремі сорти успішно зимують при морозах до -25 ... -30 ° C.
Молоді рослини потребують захисту від бур'янів, тому їх регулярно прополюють і підгортають.
Для збору кормової сировини люцерну регулярно скошують. Вперше це роблять на стадії бутонізації, повторно - при цвітінні. Вона переносить процедури досить легко і готова знову радувати квітами вже через 1-1,5 місяці. Для попередження переростання і вилягання практикують горизонтальне підрізання коренів за допомогою спеціальних культиваторів і плоскорезов.
У рідкісних випадках люцерна уражається грибковими хворобами. Для боротьби з ними використовують бордосскую рідина. До найбільш Докучаєв паразитам відносять люцернового довгоносика, люцернового клопа і толстоножка. Від них позбуваються за допомогою інсектицидів ( "бензофосфат", "Фастак").
Користь для грунту
Як сидерат люцерна використовується на невеликих приватних ділянках, а також при польових роботах в сільському господарстві. Її вважають ефективним зеленим добривом, адже всього за рік рослини дають 8-10 укосів і нарощують в цілому до 120 т / га рослинності. При цьому грунт добре збагачується сполуками азоту. При високій вологості біомаса швидко розкладається, покращуючи не тільки склад, але і структуру ґрунту. При цьому знижується кислотність.
Кормова рослина
У люцерні міститься дуже багато протеїну, а також амінокислоти, фосфор і калій. Це робить її цінною кормовою культурою для домашньої худоби (свиней, кролів, птиці). Причому слід розрізняти поняття харчової цінності і зміст корисних речовин. Якщо найбільша харчова цінність досягається на стадії бутонізації, то максимальна кількість корисних речовин міститься в квітучої люцерні.
На корм скошують рослинність до висоти 8-10 см. Тоді відновлення зеленого покриву пройде швидше. Зазвичай за рік роблять до трьох сіножатей. Отриману сировину використовують в свіжому вигляді як зелену підгодівлю, а також сушать на сіно, готують кормові брикети, гранули або трав'яну (сінну) борошно.
Лікувальні властивості
Люцерна має безліч корисних властивостей. Особливо широко вона використовується в китайській медицині. До складу рослини входить безліч мінералів і вітамінів, а також білки, амінокислоти, ізофлавоноїди і фітогормони. У лікувальних цілях використовують наземну частину рослини, яку збирають в період бутонізації та цвітіння. Заготовки висушують і зберігають в тканинних мішечках. З них готують відвари і настої. Як біоактивних добавок популярний сік зі свіжої люцерни і пророщені насіння.
Вживання цих продуктів сприяє зниженню рівня холестерину, нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту, виведенню зайвої рідини з організму. Люцерну приймають для боротьби з такими хворобами, як:
- цукровий діабет;
- ревматизм;
- подагра;
- гепатит;
- геморой;
- ерозія;
- пародонтоз;
- кольпіт;
- захворювання ендокринної системи.
Люцерну багато хто вважає справжньою цілителькою, здатної зміцнити здоров'я і перемогти навіть страшні недуги. Її активно рекомендують жінкам для нормалізації гормонального фону, підвищення лактації, а також при міомі матки.
Однак в будь-якому лікуванні важливо знати міру і дотримуватися обережності. Навіть ця рослина має протипоказання. В першу чергу обережність слід проявити людям, схильним до алергії. Ні в якому разі не можна вживати люцерну людям, що страждають червоний вовчак та поганий згортанням крові. Вагітним і годуючим жінкам люцерна не протипоказане, але перед прийомом слід проконсультуватися з лікарем.
