Хаменерій - трав'янистий багаторічник в сімействі кіпрейних. У народі він більш популярний під назвами іван-чай, курильський чай, верба-трава, дика конопля, пожежник, пуховик. Рослина поширена в помірному кліматі Євразії та Північної Америки. Зустріти його можна на лісових галявинах і сонячних галявинах. Хаменерій - по-справжньому універсальне рослина. Своїми квітами воно майже на 2 місяці перетворює ділянку в суцільне рожеве хмара, яке дозволяє зібрати бджолам нектар для цілющого і дуже смачного меду. Про лікувальні властивості зніту можна говорити дуже довго і все одно не розглянути кожне. Ці якості роблять іван-чай просто незамінним рослиною на ділянці.
Ботанічний опис
Хаменерій - багаторічна, рідше однорічна трав'яниста рослина висотою 40-150 см. Кореневище сильно розростається в глибину і в ширину. Воно утворює нові точки зростання і численні бічні пагони. Сильно розгалужені стебла бувають голими або густо опушеними. На них до самої верхівки близько один до одного ростуть чергові листя. Вони щільно сидять на стеблі або мають короткі черешки.
Овальні або лінійні листові пластини загострені на кінці. Їх довжина становить 4-12 см, а ширина 7-20 мм. По краю темного-зеленого або сизо-блакитного листочка розташовуються дрібні зубці. Зворотний бік часто покрита пурпурно-червоним коротким ворсом.
У липні розпускаються квіти, зібрані в пухкі волоті на верхівці стебла. Вони зберігаються протягом 30-50 днів. Невеликі правильні віночки складаються з 8 пелюсток, розташованих в 2 ряди. Вони мають округлу або квадратну форму. Пелюстки пофарбовані в білий, рожевий або малиновий колір. Діаметр квітки становить 25-30 мм. Цвітіння супроводжується сильним медовим ароматом.
У серпні-вересні дозрівають плоди - пухнасті вигнуті насіннєві коробочки, схожі на стручки. У крихітного довгастого насіння з гладкою поверхнею є довгі тонкі ворсинки, що нагадують чубчик. Дозрілі плоди розкриваються і вітер розносить насіння на великі відстані.
Види зніту
Всього в роду зніту зареєстровано понад 220 видів рослин. Багато з них зустрічаються тільки в дикій природі, в культурі найчастіше вирощують такі різновиди.
Кипрей вузьколистий (іван-чай). Трав'янистий багаторічник заввишки 50-150 см має міцні повзучі коріння, які утворюють велику кількість відростків. Прямостоячий стебло розгалужений слабо. Він густо вкритий ланцетними сидячими листям. Листя росте очередно і хаотично розкидана по стеблу, тому єдину гвинтову лінію відстежити складно. Темно-зелені або сизі листочки в довжину виростають на 4-12 см, а в ширину - на 0,7-2 см. По краях листя покриті невеликими сизими залізяччям, які на нижній поверхні набувають пурпурно-червоний або рожевий відтінок. В середині липня розпускаються двостатеві квіти до 3 см в діаметрі. Вони зібрані в пухку кисть довжиною 10-45 см на верхівці втечі. Квіти з м'якими блідо-рожевими або білими пелюстками оберненояйцеподібні форми зберігаються до кінця літа. До вересня дозрівають плоди - пухнасті вигнуті сім'янки з дрібними довгастими насінням.
Хаменерій волосиста. Рослина висотою 0,5-1,5 м відрізняється товстим коренем і прямостоячими розгалуженими стеблами. На всій поверхні втечі розташовується перпендикулярний залозистий ворс. Супротивні черешкові листя овальної або ланцетовий форми з боків покриті зубцями. Їх поверхню з обох сторін також опушена. Квіти розпускаються поодинці в пазухах верхніх листочків. Чашечка в вигляді розрізаного дзвіночка діаметром 2-2,5 см складається з лілових, пурпурних або темно-рожевих оберненояйцевидних пелюсток. Навколо маточки розташовується кільце тичинок. Після запилення дозріває насіннєва коробочка довжиною 4-10 см, схожа на розкритий стручок.
Хаменерій (іван-чай) широколистий. Рослина найбільш зимостійка. Воно зустрічається в арктичному і субарктичному поясах. Пагони довжиною 50-70 см покриті широкоовальнимі або списоподібними листям з загостреним краєм. Довжина листа становить 10 см. Стебло і краю листочків пофарбовані в рожево-ліловий колір і опушені коротким ворсом. Квіти зібрані в суцвіття. Вони складаються з темно-рожевих широких пелюсток. Діаметр віночка досягає 3-5 см.
Хаменерій альпійський. Трава висотою 3-15 см має ниткоподібні коріння і прямостоящие, нерозгалужені стебла з гладкою поверхнею. На них ростуть супротивні голі листя широколанцетної форми і дрібні рожеві квіти.
Хаменерій глаберріум. Низькорослі гірські трави з вилягаючими стеблами висотою 10-90 см густо опушені. Поросль утворює суцільний килим на землі. Синьо-зелені дугоподібними листочки ростуть супротивно. У червні-серпні розпускаються рожеві, білі або червоні квіти в формі широко розкритого дзвіночка.
Способи розмноження
Розмножують іван-чай насіннєвим і вегетативним способами. Насіння вибирають свіжі. У березні з них попередньо вирощують розсаду. Для цього готують ящики з пухким, родючим грунтом. Підійде суміш піску, торфу і листяного перегною. Дрібні насіння розподіляють на поверхні, злегка вдавлюють лінійкою і обприскують. Ящик накривають прозорим матеріалом і ставлять в добре освітленому місці з температурою + 18 ... + 25 ° C. Сходи з'являються через 4-6 днів. Розсаду з 2 справжніми листочками пікірують по окремим горщикам. Посадку у відкритий грунт, в залежності від регіону, виробляють в травні-червні, коли встановиться постійна тепла погода. До посадки розсаду протягом тижня гартують на вулиці. Висаджувати її слід в похмурий день або при слабкому дощі, щоб сіянці не постраждали від спекотного сонця. В середині літа довжина паростків досягне 10-12 см. Цвітіння настане на наступний рік.
При вегетативному розмноженні використовують метод поділу кореневища. Робити це краще ранньою весною. Велике рослина на власній ділянці або лісовій галявині викопують. Потрібно пам'ятати, що горизонтальні відростки можуть перебувати в 1,5 м від основного пагона. Викопаний корінь обережно очищають від землі і поділяють столони. У кожній деленке повинна бути хоча б одна точка зростання. Місце зрізу обробляють золою і відразу висаджують деленку у вологу землю.
Правила догляду
Хаменерій вважається невибагливою рослиною. Він добре розвивається практично без догляду. Для посадки слід вибрати відкриті сонячні місця або незначну тінь. Щоб високі стебла не ламалися від вітру, іван-чай висаджують уздовж огорож або стін будинків. Його повзуче кореневище поводиться досить агресивно і потребує обмеження. Для цього місце посадки обмежують укопаним в землю на глибину до 1 м шифером або листами пластика.
Грунт для посадки повинна бути пухкої й помірно родючим. Рекомендується заздалегідь внести в неї золу. Хаменерій дуже добре росте на колишніх згарищах, тому садівники часто попередньо розводять багаття на ділянці.
Рослина потребує регулярного поливу. При відсутності опадів і в спекотні дні його зрошують двічі в тиждень. Бажано робити це ввечері, щоб сонце через краплі води не обпекло листя і квіти.
У регулярних підгодівлі рослини не потребують. Тільки на збіднених грунтах навесні раз вносять мінеральний комплекс. Рекомендується щомісячно рихлити ґрунт біля коріння для кращої аерації. Молоді рослини потрібно оберігати від бур'янів. Надалі бур'яни перестануть турбувати садівника.
Восени наземну частину до висоти 15 см обрізають. В очікуванні безсніжних, морозних зим грунт над корінням вкривають сухим листям або ялиновим гіллям, але кипрей непогано зимує і без укриття.
Рослина стійка до хвороб. Тільки в сирих, затінених місцях воно страждає від борошнистої роси, чорної ніжки та кореневої гнилі. Іноді на листках селяться попелиці і павутинний кліщ. Від паразитів рослини обприскують мильним розчином. Важливо не використовувати інсектициди там, де проводиться заготівля лікарської сировини.
Склад і лікувальні властивості іван-чаю
Листя, квіти і коріння зніту використовуються в народній медицині як лікарський засіб. Наземну частину заготовлюють під час цвітіння. Відразу після сходу роси її зрізують, сушать в тіні на відкритому повітрі, а потім подрібнюють і зберігають в тканинних мішках протягом року. Коріння викопують у вересні. Їх ретельно промивають і висушують.
Іван-чай багатий наступними активними речовинами:
- таніни;
- вуглеводи;
- флавоноїди;
- пектин;
- мікроелементи (залізо, марганець, мідь);
- макроелементи (калій, кальцій, фосфор, магній);
- вітаміни.
Як випливає з назви, ліки готують у вигляді відвару. Саме водні витяжки містять найбільшу кількість корисних речовин. Хаменерій має протимікробну, протизапальну, в'язку, седативну, жарознижуючим, снодійним, сосудоукрепляющим і знеболювальні властивості.
Його не обов'язково пити як ліки, курсами. Деякі люди просто замінюють звичні чай і кава цим відваром. Таке зілля зміцнює організм, допомагає боротися із застудами та нервовими розладами. Навіть лікарі рекомендують пити іван-чай при анемії, холециститі, гепатиті, циститі, грипі, ГРЗ, подагрі, гіпертонії і кардіоневрозі.
Великою популярністю напій користується у чоловіків і не дарма. З його допомогою проводять профілактику простатиту, аденоми передміхурової залози, безпліддя, імпотенції та інших статевих розладів.
Багато хто п'є іван-чай в будь-яких кількостях без наслідків, однак тим, хто схильний до алергії, перший прийом потрібно проводити з обережністю. Також не варто зловживати напоєм людям з підвищеним згортанням крові, вагітним і годуючим жінкам, а також дітям до 6 років.
Де ще використовується кипрей
Хаменерій часто використовують в кулінарії. Сушені листя додають в м'ясні страви, салати і супи в якості ароматної приправи. Свіжу молоду траву, як і кропиву, додають в борщ та інші супи.
Зарості зніту поблизу пасіки - незамінні. Рослина є гарним медоносом. За літо з 1 га бджоли зберуть 400-800 кг нектару. Мед зніту дуже корисний, він багатий активними речовинами і вітамінами. Є його рекомендують для зміцнення імунітету, боротьби з нервовими зривами і безсонням. Свіжозібраний мед рідкий і пофарбований в зеленувато-жовтий колір. Через кілька тижнів продукт кристалізується і стає схожим на збиті вершки. Аромат у нього дуже ніжний, а смак приємний, м'який.
Прикрашаючи сад, кипрей висаджують групами поблизу бордюру, на задньому плані квітника, в альпінарії, а також на високих берегах прісних водойм. Коріння добре зміцнюють грунт в ярах і насипах. Суцвіття, схожі на свічки, утворюють повітряну рожеву серпанок над заростями. Рослину можна комбінувати з зонтичними квітами для досягнення геометричного різноманітності.
