Муррайя - досить популярний в нашій країні тропічний екзот, який добре приживається в приміщенні. Рослина не тільки радує красивою кроною і квітами, воно дає їстівні плоди. Різні частини муррайі також використовуються для приготування ліків від безлічі хвороб, що є ще одним приводом обзавестися цієї зеленою красунею. Батьківщиною рослини є Японія, де його вже кілька століть активно використовують для оформлення садів. Зробити сад в японському стилі можна і у себе вдома або в оранжереї. Досить знати кілька простих секретів, тоді догляд за Муррайя не складе труднощів.
Ботанічний опис
Муррайя - багаторічний вічнозелений чагарник сімейства Рутові. Рід набув широкого поширення в Японії, Індії та на Малайському архіпелазі. У природних умовах рослина віддає перевагу підніматися вище по кам'янистих схилах.
Кімнатні муррайі приймають форму чагарнику або деревця висотою від 30 см до 1,5 м. Пагони покриті гладкою жовто-сірою корою. Тонкі гілки довго зберігають пружність і легко згинаються. Черешкові листя пофарбовані в яскраво-зелений колір. Непарноперістие листя складається з 5-11 часткою. Загальна довжина листа досягає 12 см. Овальний або оберненояйцевидна листова пластина має рівні краї і злегка зігнута уздовж центральної жилки. Розмір однієї частки становить 1-9 см в довжину і 0,5-6 см в ширину.
У сприятливих умовах муррайя зацвітає двічі на рік. На верхівках молодих пагонів розпускаються волотисте суцвіття. Деякі види прикрашені квітами і плодами протягом всього року. За форму кольорів і тонкий аромат рослина отримало другу назву "апельсиновий жасмин". Віночок складається з 5 білих пелюсток, його діаметр становить 1-1,5 см. Довгі пелюстки широко розкриваються, а з центру виступають ниткоподібні тичинки.
Після запилення утворюються плоди - червоні або чорні довгасті ягоди. Вони дозрівають протягом 4 місяців після цвітіння. У кожній ягоді знаходиться 1-2 витягнутих насіння. Довжина плоду, покритого гладенькою шкіркою, становить 8-20 мм. Плоди більшості видів муррайі є їстівними.
Види і сорти
Рід муррайі містить більше десятка видів, але в нашій країні можна зустріти лише деякі з них.
Муррайя метельчатая (екзотична, панікулата). Цей різновид визнана квітникарями найкрасивішою, тому користується особливою популярністю. Рослина являє собою розлогий, швидко зростаючий кущ. У природному середовищі його висота може досягати 3 м. Яскраво-зелені овальні листя довжиною до 15 см розташовуються по всій довжині пагонів. Цвітіння рясне, на верхівках молодих гілок розпускаються великі щитковидні суцвіття. Після запилення з'являються оранжево-червоні ягоди. Їх м'якоть володіє інтенсивним цитрусовим ароматом. сорти:
- Minima - невелике квітуче деревце висотою 40-60 см використовується для створення бонсай;
- Min-a-min - чагарники з щільною кроною висотою до 1 м;
- Dwarf Compact - крихітні деревця висотою 10-15 см з листочками діаметром до 5 мм.
Муррайя Кеніга (чорноплідна). Чагарник або невисоке дерево цього виду в природі досягає висоти 3 м. Листя і пагони мають інтенсивний пряний аромат, тому ними часто замінюють приправу каррі. Рослина також відомо як "дерево каррі". Великі щітковие суцвіття складаються з білих ароматних квітів. Після запилення зав'язуються чорні ягоди. Плоди цього різновиду в їжу не вживають.
Розмноження муррайі
Розмножується муррайя легко і не вимагає великих зусиль. Для цього існує два основних способи: насіннєвий і вегетативний.
Посів насіння. Насіння швидко втрачають схожість, тому сіяти їх потрібно відразу після збору. Якщо необхідно переслати насіння або зберігати їх деякий час, це роблять прямо в ягодах. Плоди злегка подвяливают і зберігають в паперових пакетах. Після очищення від м'якоті необхідно відразу виробляти посіви. Для посадки готують горщики з піском і невеликою кількістю садової землі. Насіння поглиблюють на 5-10 мм і залишають в світлому місці при температурі + 22 ... + 25 ° C. Через 2-3 тижні майже всі свіжі насіння пустять паростки. Рослини розвиваються досить активно. З появою 2 справжніх листків їх пересаджують по окремим горщикам без пікіровки. Карликові сорти вже в перші 6 місяців випускають бутони, але звичайна або голландська муррайя зацвітає через 7-10 років.
Укорінення живців. Живцювання проходить більш трудомістке і є не таким ефективним. Необхідно почекати, поки закінчиться цвітіння або вибрати гілки без бутонів. Для розмноження слід нарізати однорічні полуодревесневевшіе пагони з 2-3 листям. Нижній зріз живця обробляють Корневином і укорінюють у вологому піщано-торф'яної грунті або воді. Щоб рослина не випаровується надто багато вологи, його накривають прозорим ковпаком. Укорінення проводять у світлому приміщенні з температурою повітря + 26 ... + 30 ° C. Процес триває 1-2 місяці. Коли у рослини з'являться коріння і молоді пагони, укриття поступово знімають. Привчати саджанці до відкритого повітрю потрібно протягом 1-2 діб.
Вирощування і догляд
Догляд за Муррайя вимагає невеликих зусиль, його освоїть квітникар навіть з незначним досвідом.
Освітлення. Рослина любить сонце, воно добре розвивається і цвіте тільки в добре освітлених приміщеннях. Пагони нормально реагують на потрапляння прямих сонячних променів. Однак в дуже жарку погоду рекомендується частіше провітрювати приміщення або поставити горщик з Муррайя углиб кімнати. Взимку може знадобитися додаткове підсвічування фітолампи, щоб забезпечити 12-14 годин світлового дня.
Температура. Муррайя не потребує штучному зниженні температури взимку і в період спокою. Оптимальний показник для дорослої рослини становить + 18 ... + 25 ° C протягом всього року. Влітку можна виставляти горщики на свіже повітря, але не забувати захищати рослини від протягів і різких похолодань. На будь-які несприятливі умови муррайя реагує осипання квітів і листя.
Вологість. Квітка легко пристосовується до вологості повітря в приміщенні і може нормально розвиватися навіть в опалювальний період. Також він добре сприймає обприскування і купання. Важливо, щоб крапельки води не збиралися в кольорах. Якщо рідина буде дуже жорсткою, на листках можуть утворитися некрасиві вапняні розлучення.
Полив. Поливати муррайю доведеться часто, особливо в період росту і цвітіння. Земля повинна просихати тільки на поверхні. Однак важливо стежити, щоб вода не застоювалася в грунті. Рідина повинна бути добре очищеної, пом'якшеної і мати кімнатну температуру.
Добриво. Підживлення слід використовувати з обережністю. Рослина погано реагує на їх надлишок. Органічні і мінеральні комплекси чергують. Добрива вносять в грунт в рідкій формі щомісяця. Можна використовувати спеціальні склади для бонсай. У них оптимально підібрані мікро- і макроелементи.
Пересадка. Пересаджувати муррайю потрібно кожні 1-3 роки. Чим молодше рослина, тим частіше проводять процедуру. Тонке кореневище чутливо до будь-яких пошкоджень, воно йде досить глибоко, тому пересадку проводять методом перевалки. Важливо не допустити заглиблення кореневої шийки. Горщик вибирають досить глибокий і трохи ширше попереднього. На дно ємності обов'язково викладають камені, черепки або цегляну крихту.
Грунт. Грунт для посадки муррайі повинен бути пухким, живильним і мати нейтральну реакцію. Можна купити грунтосуміш для цитрусових в магазині або скласти її самостійно з наступних компонентів:
- дерновий грунт;
- листової грунт;
- листяний перегній;
- пісок.
Частка піску збільшується при посадці молодих рослин.
Обрізка. З раннього віку муррайю слід прищипувати, щоб отримати більш густу крону. Мініатюрні сорти не потребують регулярної обрізку, але нормально переносять формування. З них можна створити прекрасні деревця бонсай. Великі сорти необхідно обрізати частіше, інакше рослина може перевищити габарити приміщення. Рекомендується залишати скелетні гілки, а молоді пагони періодично видаляти.
Хвороби і шкідники. При неправильному догляді муррайя страждає хлорозом і піддається кореневих гнилей. Усі пошкоджені ділянки необхідно обрізати і провести обробку фунгіцидом. Паразити рослина атакують рідко. Найчастіше зустрічаються павутинні кліщі, щитівки, білокрилки, попелиці або нематода. Від шкідників допомагає обробка інсектицидами.
Використання муррайі
В саду і вдома. Горщик з квітучої Муррайя стане чудовою прикрасою кімнати, а великий кущ доповнить садову композицію. Однак на вулиці муррайі НЕ зимують, вони абсолютно не переносять морозів і навіть сильних похолодань. Кімнатна муррайя наповнить приміщення приємним ароматом. Також рослини славляться як відмінних очищувачів повітря.
У народній медицині. Цілющі властивості муррайі відомі з давніх-давен. Плоди багаті вітамінами і антиоксидантами. Їх вживання сприяє зміцненню імунітету, збереженню молодості і нормалізації складу крові. Відвари і страви з ягодами муррайі нормалізують рівень цукру в крові, допомагають боротися з гіпертонією і зміцнюють серцевий м'яз. А ось листя і молоді пагони мають болезаспокійливими і загоюють властивості. Відвар всього з одного аркуша використовують для полоскання при стоматиті. Від цієї ж хвороби допомагає розжовування листя. Також відвар з них використовують при гастритах, ангінах і зубних болях.
У кулінарії. Крім самих ягід, які можна їсти в сирому вигляді або додавати в солодкі страви, використовують листя "дерева каррі". Їх обсмажують на олії, додають в фарш, супи, рагу і до риби. Саме з рибою і морепродуктами приправа особливо хороша. Їжа з такою добавкою набуває особливого аромату і витончений смак. Бутони можна використовувати при заварюванні чаю.
У косметології. Найбільшого поширення набули масла на основі муррайі. Їх додають в крем, шампунь, бальзам, а також в аромалампи для заспокійливих інгаляцій. Подрібнена в порошок деревина використовується в якості отбеливающей і маски для обличчя та інших частин тіла.
