Шовковиця (Morus), ще іменований шовковиці, або шовковичним деревом, є листопадним деревом, що належать до роду сімейства тутові. За інформацією, взятої з різних джерел, даний рід об'єднує 17-24 виду. Дані рослини в природних умовах можна зустріти в помірному і субтропічному поясі Африки, Північної Америки та Азії. У число видів, що користуються найбільшою популярністю, входить шовковиця біла, її листям харчуються личинки тутового шовкопряда, їх лялечки застосовують для виробництва натурального шовку. При Івані Грозному в Росії вже знали про шовковицю, в цей час була створена шелкоткацкая мануфактура, в якій робили дуже ніжну тканину для царського двору. У свою чергу Петро I заборонив вирубувати шовковицю на території держави, так як вона вважалося дуже цінною. Щільна, пружна і важка деревина шовковиці так само є дуже цінною, в Середній Азії її застосовують для виготовлення різних виробів, музичних інструментів і бочок.
особливості шовковиці
Поки шовковиця молода, вона відрізняється вкрай швидким зростанням, проте з часом він стає більш повільним.В результаті висота такого дерева не перевищує 15 метрів. Прості листові пластини часто бувають лопатевими, вони очереднорасположенние і зубчасті по кромці. Колосовидні суцвіття складаються з маленьких квіток, які бувають жіночими або чоловічими (дводомними). Однак є такі шовковиці, на яких одночасно можуть розкриватися і жіночі, і чоловічі квітки (однодомні). Довжина м'ясистих плодів шовковиці від 20 до 30 мм, вони є помилковими ягодами, а точніше, з'єднаними в одне ціле кістянками різноманітного забарвлення (від темно-фіолетового, практично чорного, до білого). Ця рослина відрізняється своєю невибагливістю, воно здатне нормально рости і розвиватися, навіть якщо за ним не доглядати зовсім. Тутовнік починає плодоносити на п'ятий рік життя. Середня тривалість життя такого рослини близько двохсот років, на сьогоднішній день є екземпляри, яким не менше 500 років.
Найбільшою популярністю у садівників користується 2 види шовковиці - чорний і білий, при цьому вони розрізняються забарвленням кори, а не плодів. У шовковиці білої кора на гілках забарвлена в світлий колір (кремовий, блідо-жовтий або білий), при цьому гілки чорного тутовника покриті більш темною корою.На сьогоднішній день ця рослина так само широко поширене в культурі, як і інші плодові дерева, наприклад: вишня, слива, яблуня, черешня та ін.
Посадка шовковиці у відкритий грунт
В який час садити
Посадити шовковицю у відкритий грунт можна навесні в квітні до того, як почнеться сокодвижение, або восени у вересні і жовтні, але потрібно встигнути до сезону дощів. Багато садівники рекомендує віддати перевагу посадку восени, так як вважається, що якщо дерево переживе зимові місяці, то йому судилося прожити дуже багато років.
Постарайтеся вибрати в саду найбільш підходяще для даної рослини місце. Тутовнік віддає перевагу добре освітлені ділянки з надійним захистом від холодного вітру. Не можна висаджувати шовковицю на заболочену, піщану і засолену грунт, а грунтові води на ділянці повинні залягати на глибині не менше, ніж 150 см. Рослини, на яких тільки чоловічі квітки, самостійно плодоносити не можуть, проте з'ясувати підлогу саджанця можна лише після того, як йому виповниться 4 або 5 років. У зв'язку з цим досвідчені садівники рекомендують купувати трирічні саджанці, дали перший приплід.
Посадка шовковиці восени
Яму під посадку слід підготувати мінімум за 15 діб до дня висадки, її величина безпосередньо залежить від розміру системи коренів рослини. При цьому слід враховувати, що коріння повинні поміщатися в котлован вільно. Середня величина ями 0,5х0,5х0,5 м. У тому випадку, якщо грунт на ділянці бідний, то глибину котловану збільшують, так як на його дно треба буде насипати компост або перепрілий гній в кількості 5-7 кілограм, в який додають 100 грам суперфосфату. Цей шар потрібно присипати грунтом, так як він не повинен стикатися з кореневою системою рослини. Через півмісяця після підготовки ями потрібно приступити до безпосередньої посадці шовковиці. Систему коренів саджанця треба помістити в котлован, після того як вона буде розправлена, її прикопують, при цьому потрібно весь час струшувати стовбур, інакше в грунті залишиться безліч порожнеч. Коли рослина буде посаджено, грунт в пристовбурних кіл потрібно утрамбувати, потім під нього виливають 20 л води. Коли рідина повністю вбереться в грунт, поверхню пристовбурного кола потрібно засипати шаром мульчі. Для тоненького і слабкого саджанця знадобиться опора, яку вбивають в центр дна котловану ще до посадки. Коли тутовник буде посаджений, його слід підв'язати до даної опорі.Якщо ж грунт на ділянці глиниста і важка, то на дні ями потрібно обов'язково зробити дренажний шар з битої цегли.
весняна посадка
Посадка шовковиці у відкритий грунт восени і навесні майже однакова. Відмінність в тому, що для весняної посадки котлован готують ще восени, при цьому в нього всипають необхідну живильну суміш. Посадку здійснюють ранньою весною, її потрібно закінчити вже в квітні.
Вирощування шовковиці в саду
Доглядати за шовковиці, вирощуваних в саду, потрібно точно так же, як і за іншими культурами. Його потрібно своєчасно поливати, полоти, обрізати, підгодовувати, обробляти від шкідників і захворювань, а також рихлити поверхню пристовбурного кола.
Обробка шовковиці
Щоб значно скоротити ризик ураження дерева різними захворюваннями або шкідниками, необхідно регулярно проводити профілактичні обробки, при цьому потрібно обприскувати не тільки сама рослина, але і поверхня пристовбурного кола. Для обробок використовують інсектициди і фунгіциди. Проводити такі обприскування рекомендується в перші дні квітня по сплячих бруньках, а також в жовтні, коли закінчиться вегетаційний період.Розчин нитрафена або бордоською суміші (3%) допоможе вам впоратися з різними захворюваннями і шкідниками. Навесні дерево рекомендується обприскати розчином сечовини (7%), який знищить всіх шкідників і патогенні мікроорганізми, а також стане джерелом азоту для рослини, який так йому необхідний на початку вегетаційного періоду.
полив шовковиці
Щоб тутовник був більш зимостійкість, його необхідно регулярно поливати з початку весняного періоду і до липня. Робити це треба під час сильної засухи. Починаючи з липня поливати рослину не можна. Якщо ж у весняний час спостерігається велика кількість дощів, то поливати шовковицю не потрібно.
підживлення шовковиці
З початок весняного періоду і до липня такому дереву необхідні підгодівлі. Навесні рослина більшого всього потребує азотних добривах, а влітку - в калійних і фосфорних.
Шовковиця в Підмосков'ї і в Москві
Підмосковний і московський клімат не зовсім підходить для вирощування шовковиці. Однак уже давно там навчилися вирощувати такі південні культури, як абрикос, виноград, і шовковиця зустрічається вже не так рідко. Ця рослина засипане снігом здатне пережити зниження температури повітря до мінус 30 градусів.Однак якщо зимовий період видасться малосніжною, то тутовник може загинути вже при зниженні температури до мінус 7-10 градусів. У зв'язку з цим під час посадки шовковиці в Підмосков'ї, її кореневу шийку слід не дуже сильно заглибити в грунт.
Так як тривалість світлового дня в підмосковному регіоні не відповідає вимогам шовковиці, то у такої рослини, яка вирощується в Підмосков'ї, є 2 вегетаційних періоду в рік - навесні і восени. Це дерево має незвичайну здатність, воно може утворювати коркову тканину між зрілою і невизревшей частиною стебла. В результаті тутовник восени може скинути ті частини втечі, які є нежиттєздатними, що дозволить йому добре пережити зиму. У зв'язку з цим восени в Підмосков'ї і Москві у такий культури облітають не тільки листові пластини, але і частини стебел. Це єдина відмінність в культивуванні шовковиці в порівнянні з більш теплими регіонами.
Шовковиця в Сибіру
Культивувати ця рослина на території Сибіру можна тільки в тому випадку, якщо підвищити її морозостійкість. Зробити це складно, але при бажанні можливо.Якщо у садівника є дуже велике бажання вирощувати тутовник в регіоні з холодним кліматом, то йому потрібно обов'язково вивчити статті садівників-опитніков В. Шаламова і Г. Казанина.
обрізка шовковиці
Обрізку шовковиці рекомендується проводити під час часткового або повного спокою. Найкраще дерево переносить обрізку ранньою весною до того, як почнеться сокорух. Як правило, омолоджуючу і формуючу обрізку рекомендується проводити з останніх днів квітня по перші - травня до розкриття нирок. Восени, коли закінчиться листопад, проводять санітарну обрізку, при цьому температура повітря на вулиці не повинна бути менше мінус 10 градусів.
Як обрізати шовковицю
Різні види шовковиці мають різні особливості обрізки. Наприклад, плакуча шовковиця потребує проріджують обрізку, а також в укорочуванні стебел і гілок. Так як даний вид відновлюється за порівняно короткий час, то йому не страшна навіть дуже сильна обрізка.
Штамбованний тутовник потребує лише в формуванні крони. Для цього на довгому стеблі, на якому повністю відсутні гілки, потрібно сформувати пишну шапку кулястої форми або спадаючий каскад гілок.
Декоративну шовковицю сформувати найважче.Також буде складно систематично підтримувати оригінальну форму дерева.
Обрізка шовковиці навесні
Поки рослина молоде з його стовбура на висоту 150 сантиметрів необхідно обірвати всі гілки. В цьому випадку у дорослої рослини гілки НЕ будуть опускатися до поверхні ділянки. Збережено провідник можна доростити до 5-6 метрів, при цьому обрізайте все конкуруючі стебла. Якщо немає бажання займатися формують обрізками, то просто дозвольте кроні рости природним порядком. Можна сформувати не дуже висока деревце, за яким зручно доглядати. Для цього верхівковий пагін необхідно обрізати на висоті 1,35-1,7 м, потім виробляють форміровку скелета, який повинен бути схожий з карликової яблунею. У такого деревця має бути від 8 до 10 скелетних гілок. Коли рослина буде сформовано, знадобиться підтримувати створену форму, для цього вистриг і вищипуючи ті стебла, які не потрібні. Піддавати обрізку пониклі гілки не рекомендується, замість цього їх необхідно підперти.
Обрізка шовковиці восени
Коли восени з дерева облетить все листя, необхідно зайнятися його підготовкою до зимівлі.Так, в цей час потрібно провести обов'язкову санітарну обрізку, для цього слід вирізати всі травмовані, засохлі, пошкоджені морозом або хворобою, надмірно тонкі гілки і стебла, а також ті, що ростуть усередину крони. Як правило, тутовник не потребує щорічних санітарних обрізаннях.
розмноження шовковиці
Розмножити шовковицю можна генеративних (насіннєвим) способом, а також вегетативним - щепленням, нащадками, здеревілими і зеленими живцями, а ще відводками.
Як виростити з насіння
Насіння слід витягти з плодів поточного сезону приблизно з середини по останні дні жовтня, для цього потрібно видалити всю м'якоть. Потім їх на 1-2 ч занурюють в розчин засобу, що стимулює зростання (наприклад, циркону або Епін). Після цього їх висівають у відкритий грунт. У тому випадку, якщо займатися посівами ви будете на початку весняного періоду, то насіння треба буде перед цим стратифікована протягом 4-8 тижнів. Можна і не стратифікована насіння, але в цьому випадку їм буде необхідна передпосівна підготовка. Для цього навесні безпосередньо перед посівом насіння необхідно на 24 год занурити в холодну води, потім їх виймають і витримують ще стільки ж часу в дуже теплій воді (від 50 до 53 градусів).
Для грядки виберіть добре освітлене, нічим незатененние місце. Потім потрібно підготувати борозенки і пролити їх водою, попередньо розчинивши в ній добрива, призначені для плодово-ягідних культур. Насіння у даної рослини дрібненькі, а висівати їх потрібно якомога рідше. Заглиблювати в грунт їх слід на 30-50 мм. Грядку потрібно добре полити, коли насіння будуть закладені в грунт, а потім її поверхню засипають шаром мульчі. Восени мульчирующий шар роблять товщим в порівнянні з весною, так як взимку насіння можуть вимерзнуть. З'явилися сіянці потрібно систематично поливати, полоти і підгодовувати. До настання осіннього періоду підросли і зміцніли сіянці можна буде розсадити, при цьому в залежності від сорту шовковиці дистанція між рослинки повинна бути 3-5 метрів. Рослина, вирощена з насіння, починає плодоносити через 5 або 6 років. У даного способу розмноження є один істотний недолік, а саме, яке виросло з насіння дерево успадковує лише частина сортових ознак батьківської рослини або зовсім не успадковує їх. У зв'язку з цим, вирощені таким способом саджанці найчастіше використовують як підщепи для окулірування.
Розмноження шовковиці нащадками
Якщо дуже холодною зимою тутовник сильно постраждає від морозу, то можна використовувати його розвинений кореневий нащадок для заміни вимерзлими дерева. На цьому нащадку поступово формують крону. Непотрібні відростки слід видалити, а при бажанні їх можна витягти з грунту разом з кореневою системою, на 1/3 частину вкоротити стебла і далі використовувати їх, як саджанці. Хороший цей спосіб тим, що нащадки здатні повністю зберегти сортові ознаки батьківської рослини.
Розмноження шовковиці живцями
Якщо дерево Кореневласні, то для його розмноження можна використовувати зелені живці. Але складність даного способу в тому, що знадобиться спеціальна установка, яка може створювати в теплиці меленькую водяну суспензію у вигляді туману. Заготівлю живців проводять в червні-липні, в цей час у рослини спостерігається активне зростання шовковиці. З стебел нарізаються живці, які в довжину повинні досягати від 15 до 20 сантиметрів і мати 2 або 3 нирки. Їх висадку виробляють в теплицю під кутом в 45 градусів. У дуже пухкий грунт нижній зріз живця треба увіткнути на глибину 30 мм.На черешку потрібно залишити тільки пару верхніх листових пластин, які вкорочують на ½ частину. Треба зробити так, щоб в теплиці була середа підвищеної вологості. Молоденькі пагони і потужна система коренів у рослин з'явиться вже до осені, проте їх висадку у відкритий грунт слід відкласти до наступного весняного періоду.
Розмножити шовковицю також можна і напівздеревілими живцями, які заготовляють в той же самий час, що і зелені. Укореняти такі живці треба точно так же, як і зелені. Мінус такого розмноження в тому, що укорінення напівздеревілих живців відбувається порівняно повільно. Вирощене таким спосіб дерево успадковує абсолютно все сортові ознаки батьківської рослини.
щеплення шовковиці
Для щеплення шовковиці можна використовувати всі відомі способи. Однак досвідчені садівники рекомендують зупинити свій вибір на копулировке (щеплення на зріз держаком). Якщо використовується проста копулировка, то виробляють зрощування прищепи та підщепи, товщина яких повинна бути однакова. На підщепі і привої між двома нирками потрібно зробити косі зрізи, при цьому їх довжина повинна дорівнювати діаметру зрощуються рослин, помноженому на 4 (наприклад, якщо діаметр підщепи і прищепного черешка дорівнює 1,2 см, то довжина зрізів буде дорівнює 4,8 см ).Зіставте зрізи між собою і обмотайте їх будь-яким еластичним матеріалом або окуліровачной стрічкою.
Також використовується поліпшена копулировка з язичком. Для цього на держаку і підщепі потрібно зробити зрізи таким же способом, який описаний вище, після цього їх треба доповнити заріз-язичками. Необхідно відступити від кінця зрізу 1/3 його довжини, потім робиться заріз до середини зрізу на підщепі вгору, а на підщепі вниз. Місця зрізів треба докласти один до одного, після чого язички заводяться таким чином, щоб вони були поєднані дуже тісно. В самому кінці місце щеплення потрібно обмотати стрічкою.
Хвороби шовковиці з фото і описом
Тутовнік відрізняється досить високою стійкістю до різноманітних хвороб, але в деяких випадках може захворіти і він. Найбільш часто він хворіє бурою плямистістю листя (циліндроспоріоз), кучерявою дрібнолиста, борошнистою росою і бактеріозом. Також дерево може пошкодити і гриб-трутовик.
Борошниста роса
Борошниста роса є грибковим захворюванням. У ураженої рослини на поверхні стебел і листових пластин утворюється наліт білястого забарвлення. У посушливий період захворювання розвивається найбільш активно тим більше, якщо крона у рослини загущена.Як тільки будуть виявлені перші симптоми хвороби, дерево потрібно обприскати бордоською сумішшю, фундазолом або суспензією колоїдної сірки. З метою профілактики восени потрібно згрібати і знищувати всю облетіла листя.
циліндроспоріоз
Також грибкової хворобою є і бура плямистість листя. У ураженого примірника на поверхні листових пластин утворюються цятки червоно-бузкового кольору, що володіють кільцевих облямівкою. У міру того, як захворювання буде розвиватися, тканину листя, що знаходиться всередині цяток, висипається, сама листя стає жовтим і облітає. Як тільки з'являться перші ознаки хвороби, дерево слід обробити розчином Сіліт (1%). При цьому на одну рослину має йти близько 3 літрів даного розчину. Повторну обробку проводять через півмісяця після першої.
бактеріоз
Найчастіше бактериозом уражаються молоденькі стебла і листові пластини шовковиці. На їх поверхні з'являються цятки неправильної форми, з часом вони забарвлюються в чорний колір. В результаті розвитку захворювання відбувається скручування і облітання листя, а також деформування стебел, при цьому на їх поверхні утворюються камедеподобние згустки.Для боротьби з цією хворобою використовують препарат Гамаір або Фітофлавін. Однак слід врахувати, що рослина хворе бактериозом вилікувати вдається не завжди. В цьому випадку треба постаратися не допустити зараження, для цього регулярно проводячи профілактичні обробки.
курчавість дрібнолиста
Переносниками такого вірусного захворювання, як курчавость дрібнолиста є шкідники. У хворого дерева листя зморщується між прожилками, а потім утворюється зерниста вузлуватість. У міру розвитку хвороби відбувається скукожіваніе і згортання листових пластин, стебла стають дуже крихкими і шорсткими, при цьому спостерігається ненормальне збільшення їх кількості. Дане захворювання вилікувати не можна, тому так важливі профілактичні заходи. Щоб рослина не заразилося, необхідно боротися з комахами-переносниками, до них відносяться всі сисні шкідники, наприклад: трипси, попелиці, кліщі і т. Д.
трутовик
Гриб-трутовик поселяється на дереві і призводить до руйнування його деревини. Його спори, потрапляючи в ранки і тріщинки в корі, паразитують на рослині, що призводить до руйнування його стовбура.Після того як такий гриб буде виявлений, його потрібно вирізати, захоплюючи частину деревини, і знищити. Утворену ранку слід обробити розчином мідного купоросу (5%). Потім її необхідно замазати сумішшю, для приготування якої потрібно з'єднати вапно, глину і коров'ячий гній (1: 1: 2). Якщо на поверхні дерева є механічні пошкодження і з них витікає камедь, то необхідно провести зачистку даних ранок, потім проводять дезинфекцію розчином мідного купоросу (1%), а потім їх обробляють розчином, що складається з нігролом і деревної золи, яку потрібно просіяти, беруться дані компоненти в співвідношенні 7: 3.
Шкідники шовковиці з фото і описом
Шкідники на шовковицю селяться досить рідко. Найчастіше даному рослині шкодять американські метелики, червеці Комстока, павутинні кліщі і шовковиці п'ядака.
Біла американська метелик
Найбільшу небезпеку для шовковиці представляє біла американська метелик. Гусениці цього шкідника пофарбовані в коричнево-зелений колір, на їх поверхні є оранжево-жовті смужки з боків і чорні бородавки. Дані гусениці здатні обгризти все листя на шовковиці.Проведіть огляд дерева, обріжте і знищіть знайдені павутинні гнізда. На стовбурі необхідно встановити спеціальні ловчі пояси, а крону рослини потрібно обприскати Хлорофос.
Шовковична п'ядун
Гусениці тутової п'ядака теж харчуються листям даної культури. Щоб захистити рослину від таких шкідників, слід провести його обробку Хлорофос навесні, коли тільки почнуть набухати бруньки, тому що саме в цей час і спостерігається поява таких гусениць.
павутинні кліщі
Якщо на дереві поселяються павутинні кліщі, то на ньому можна побачити найтоншу павутину. Самі шкідники дуже маленькі і їх неможливо розгледіти неозброєним оком. Однак такі кліщі представляють для шовковиці велику небезпеку. Кліщі проколюють поверхню листових пластин і висмоктують з них сік. В результаті листя стає бурою і облітає. Також слід знати, що даний шкідник є одним з головних переносників вірусних захворювань, які неможливо вилікувати. Кліщ - це павукоподібні комаха, тому для його винищення необхідно застосовувати акарицидні засоби, наприклад: Актеллік, кліщовий і т. Д.
червець Комстока
Ще одним сисним комахою є червець Комстока. Він поселяється на листі, корі і гілках шовковиці. Червець також харчується соком рослини, в результаті чого воно сильно слабшає. Через такого шкідника на дереві з'являються пухлини і ранки, відбувається деформація і засихання гілок, а листя стає жовтим і облітає. Щоб знищити червеців дерево потрібно обприскати пестицидом.
Види і сорти шовковиці з описом
Шовковиця має вкрай заплутану класифікацію. За інформацією, взятої з різних джерел, даний рід об'єднує 17-200 видів. Справа в тому, що є велика кількість природних гібридів шовковиці, які окремі вчені виділяють в самостійні види. Нижче будуть описані 3 види шовковиці, які користуються найбільшою популярністю у садівників.
Червона шовковиця (Morus rubra)
Батьківщиною цього виду є Північна Америка. Ця рослина відрізняється витривалістю, невибагливістю і стійкістю до холоду і посухи. Висота такого дерева може варіюватися від 10 до 20 метрів. Крона має форму шатра. Кора забарвлена в коричнево-бурий колір. У довжину листові пластини досягають 12 сантиметрів, вони можуть бути округлі, дліннозаостренние або яйцеподібні, лицьова поверхня у них шорстка, а виворітна - повстяна.Листові пластини на молоденьких пагонах глубоколопастние. Солодко-кислі соковиті плоди в довжину досягають 30 мм, вони мають темно-червоним, практично чорним забарвленням. Зовні вони схожі з плодами ожини. Дозрівання плодів шовковиці спостерігається в останні дні липня. Як правило, представники даного виду є дводомними рослинами і тому, щоб вони плодоносили, їм необхідна пара протилежної статі. Дуже рідко трапляються однодомні рослини. У такого виду є декоративна форма - повстяна шовковиця: виворітна поверхню листових пластин має щільне опушення білого забарвлення.
Чорна шовковиця (Morus nigra)
Батьківщиною такого виду є Афганістан і Іран. Висота такого дерева, що володіє розлогою кроною, може досягати максимум 15 метрів. Великі несиметричні листові пластини мають широкояйцевідной формою, їх довжина близько 20 сантиметрів, а ширина - приблизно 15 сантиметрів. Лицьова поверхня у них шорстка, а виворітна - повстяна. Блискучі, чорні плоди мають довжину близько 30 мм і кисло-солодкий смак. Даний вид відрізняється стійкістю до посухи, але має меншу зимостійкість у порівнянні з шовковицею білої і червоної. Нові форми були отримані на основі базового виду:
- ремонтантна. Це дуже компактна карликова форма.Її часто культивують в контейнері.
- Шеллі № 150. Ця великоплідна форма відрізняється врожайністю. Довжина соковитих і солодких плодів може досягати 55 мм. Листя теж дуже велика, її довжина може доходити до 50 см. Такі листові пластини застосовують в декоративних цілях.
Найбільшою популярністю у садівників користуються такі сорти: Королевська, Чорний принц, Чорна перлина, Плодова-4 і Надія.
Біла шовковиця (Morus alba)
Батьківщиною цього виду є Китай, де він вважає за краще рости в широколистяних лісах. Висота дерева з пишною кулястої кроною може досягати 20 метрів. Тріщинувата кора забарвлена в бурий колір. Кора молоденьких гілок забарвлена в різні відтінки від буро-червоного до зелено-сірого. Цікаво, що на одному і тому ж дереві можуть рости листові пластини різного розміру та форми. У літню пору забарвлення листя темно-зеленою, а восени - жовто-солом'яний. Супліддя солодкого смаку можуть бути пофарбовані в різні кольори, їх форма схожа на форму плодів малини або ожини. Даний вид відрізняється зимостійкістю, невибагливістю і витривалістю до міських умов. Є велика кількість декоративних форм:
- плакуча. У висоту така рослина може досягати 5 метрів. Його пониклі гілки дуже тонкі.
- пірамідальна. Висота таких рослин з узкопирамидальной кроною не перевищує 8 метрів. Листові пластини лопатеві.
- куляста. Пишна крона має кулястої формою.
- Ложковідная. Таке многоствольное дерево у висоту досягає 5 метрів. Листя увігнута складчатая. Ягоди дозрівають порівняно рано.
- Крупнолистная. Довжина листя близько 22 сантиметрів.
- звичайна вузьколиста. У цій кустовидной форми маленькі листові пластини виїмчасті і сильно шорсткі.
- Рассеченнолістная. Така рослина відрізняється витонченістю. Листові пластини поділені на правильні вузенькі лопаті. Пара бічних і верхівкові лопаті надто витягнуті.
- золотиста. Забарвлення молоденьких пагонів і листя жовто-золотистий.
- татарська. Це низькоросла дерево відрізняється повільним зростанням і високою морозостійкістю. Невеликі листя є багатолопатеву.
Якщо ви хочете вирощувати тутовник для отримання плодів, а не для прикраси саду, то слід звернути увагу на високопродуктивні сорти шовковиці білої:
- Біла медова. На такому високорослі рослині виростають дуже солодкі ягоди білого кольору, в довжину досягають 30 мм.
- Смуглянка. Сорт відрізняється врожайністю і зимостійкістю. Чорні ягоди мають солодко-кислим смаком і довжиною близько 35 мм.
- Біла ніжність. Сорт має високу врожайністю. Ніжні ягоди білого кольору в довжину досягають 50 мм.
- Луганочка. Сорт відрізняється високою продуктивністю. Солодкі ягоди кремового кольору мають довжину близько 55 мм.
- Чорна баронеса. Сорт ранньостиглий зимостійкість. Солодкі запашні ягоди в довжину досягають 35 мм.
- Старомосковська. Сорт з кулястої кроною є зимостійкість. Солодкі плоди практично чорного кольору мають довжину близько 30 мм.
- Українська-6. Цей ранньостиглий сорт відрізняється врожайністю. Чорні ягоди в довжину досягають 40 і більше міліметрів.
Також популярністю користуються такі сорти, як: Діана, Біла ніжність, Білосніжка і Машенька.
Сорти з найбільшими плодами: Біла ніжність, Шеллі № 150, Чорна перлина і Чорний принц.
Для вирощування в Підмосков'ї не підходять сорти чорної шовковиці. Однак деякі сорти шовковиці білої вже багато років успішно культивують в середніх широтах, а саме: Володимирська, Королевська, Біла медова і Старомосковська.
Властивості шовковиці: користь і шкода
Корисні властивості шовковиці
Шовковиця має цілющі властивості, і це пояснюється ввійшли в її склад: вітамінами A, K, E і C, мікроелементами селеном, залізом, марганцем, цинком і міддю, макроелементами фосфором, магнієм, кальцієм, калієм і натрієм. До складу зрілих ягід входить рибофлавін, пантотенова і фолієва кислоти, токоферол, піридоксин і холін.
У нетрадиційній медицині такі плоди використовуються досить широко. Зелені плоди допомагають при печії і діареї, а доспілі - мають послаблюючу ефектом і використовуються при запорах. При хворобах горла, його полощуть соком плодів, який розбавляють кип'яченою водою. При бронхітах, ГРЗ та бронхіальній астмі використовують настій плодів і кори.
Як жарознижуючий засіб при лихоманці використовують настій з листя. При гіпертонії рекомендується застосовувати відвар кори і коренів, який має сечогінний ефект. Людині з міокардіодистрофією і пороком серця фахівці радять їсти якомога більше плодів шовковиці: 4 рази в день по 0,3 кг протягом 4 тижнів.
Відвар висушених плодів потрібно пити при безсонні і стресі, так як в ньому міститься багато вітамінів групи В,які роблять позитивний вплив на вуглеводний і білковий обмін, а також підтримують діяльність нервової системи.
Плоди так само рекомендується їсти в відновлювальний період після операції, а також при фізичних перевантаженнях. Справа в тому, що міститься в плодах магній, калій і кверцитин благотворно впливає на кровотворення.
Засіб Фомедол, яке виробляється з листя шовковиці у В'єтнамі, використовується при шкірних захворюваннях і ревматизмі.
Подрібнена в порошок кора, поєднана з маслом, допомагає в короткі терміни загоїти порізи, ранки, забиті місця і виразки. Якщо стригучий лишай кілька разів на добу мазати соком свіжих плодів, то він дуже швидко зникне. Однак найважливіше те, що тутовник знаходиться на одному з перших місць за вмістом калію. У зв'язку з цим його рекомендують використовувати при гіпокаліємії (нестачі калію в організмі).
можлива шкода
Нашкодити шовковиця може тільки тоді, коли у людини є індивідуальна непереносимість. Якщо з'їсти занадто багато плодів, то може спостерігатися розлад травлення. Такий же ефект відзначається при вживанні недозрілих ягід.Пам'ятайте також, що сік і плоди шовковиці вкрай погано поєднуються з іншими соками і фруктами, в результаті чого відбувається бродіння в кишечнику. У зв'язку з цим їх необхідно їсти окремо (за пару годин до і через 2 години після іншої їжі).
