М'ята відома і популярна через більшої кількості своїх корисних властивостей і неповторного аромату, який ні з чим не переплутаєш. Це пряна трав'яниста рослина невибаглива і може рости саме по собі і де завгодно. Для її вирощування не буде потрібно багато сил і часу. Деякі навіть вважають м'яту бур'яном, так як вона дуже швидко розростається по всьому садовій ділянці.
Корисні властивості м'яти
Таке пряна рослина як м'ята використовується не тільки на різних підприємствах (наприклад, харчова промисловість, кулінарія, фармацевтика, виробництво косметичних засобів і т.д.), але і в повсякденному побутовому житті. Найцінніше в рослині - це м'ятна олія, яке не тільки корисно, а й дає цей незвичайний м'ятний аромат.
Спеціальні потужні машини виготовляють таке масло, виділяючи його з рослин за допомогою тривалих і трудомістких операцій.
Більшість дачників вирощують м'яту для приготування запашного чаю, освіжаючих напоїв і в якості ароматної приправи для різних страв. Свіжі м'ятні листя додають в перші і другі страви, в салати та десерти, в м'ясні та овочеві страви.М'ята використовується при приготуванні джемів і варення, при виготовленні соусів і заправок. Ароматний м'ятний чай багатий вітамінами, в ньому немає кофеїну.
М'ята може служити натуральним освіжувачем повітря в приміщенні. Її аромат полегшує дихання при закладеності носа та знімає головний біль. Досить поставити в кімнаті невелику ємність зі свіжими або висушеними листям і приміщення наповниться освіжаючим трохи морозним ароматом. Всі неприємні запахи пропадають при появі м'яти в кімнаті.
вирощування м'яти
Щоб виростити м'яту потрібно квітковий горщик, грунтова суміш і насіння (або розсада). Так як рослина має яскравий ароматом, то варто переконатися перед посадкою, чи немає у домочадців алергії на цей запах.
Насіння м'яти висаджують в невеликі ємності на поверхню грунту, злегка присипавши їх землею. Паростки з'являться дуже швидко. При покупці готового рослини пересаджувати його потрібно в горщик, який буде на пару сантиметрів більше за діаметром, ніж попередній. Дикі сорти м'яти теж можна посадити в квіткову ємність і вирощувати в домашніх умовах.
Основний догляд полягає в щоденних поливах.Грунт повинна завжди бути трохи зволоженою, так як м'ята - рослина вологолюбна. Рослина любить сонячні освітлені місця і невелике притінення від спекотного сонця в полудень.
