Білокачанна капуста є однією з найпопулярніших овочевих культур на наших городах. Білокачанну капусту вирощують майже в усіх країнах світу і використовують її як в свіжому вигляді, так і в самих різних продуктах переробки. Капуста зазвичай вдається добре, дає багатий урожай, але в окремі роки її урожай може бути низьким. Коливання врожайності білокачанної капусти можуть залежати як від особливостей поточного вегетаційного періоду, так і від невмілих дій городника по відношенню до цієї культури. Про те, як доглядати за капустою правильно, і що в якому місяці робити, ми сьогодні і поговоримо.
Капуста білокачанна вимагає регулярного догляду і захисту від шкідників.
Догляд за капустою в травні
Готуємо розсаду до посадки
Розсаду білокачанної капусти перед висадкою у відкритий грунт необхідно підготувати шляхом регулювання поливу, підгодівлі і проведення заходів по загартовуванню.
Полив розсади потрібно повністю зупинити за 6-8 днів до посадки в грунт, але перед посадкою (години за три до неї) розсаду потрібно максимально рясно полити, щоб зволожити земляний кому повністю.
До цього, приблизно за 15 днів до пересадки в грунт,розсаду потрібно підгодувати сечовиною і сульфатом калію, для чого по 15 г кожного з цих добрив потрібно розчинити в 10 л води, на одну рослину слід витрачати по 150 г розчину.
За три тижні до посадки розсади в грунт необхідно провести загартовування, для чого розсаду потрібно виносити в город або на відкритий балкон, спершу на 20 хвилин, потім на годину, і так, додаючи по кілька годин на день, дійти до доби перебування розсади на відкритому повітрі.
Вік розсади, готової до посадки
Висаджувати розсаду на ділянку можна, коли вона сформує дві пари справжніх листочків, досягне висоти десяти сантиметрів, віку в 42-44 дня, а температура за вікном підніметься до 14-16 градусів вище нуля і буде стабільною.
Час посадки розсади
Зазвичай розсаду білокачанної капусти висаджують у травні. Робити це потрібно в другій половині дня і бажано не в суху і жарку, а в прохолодну і похмуру погоду.
підготовка ґрунту
Перед посадкою ділянку потрібно перекопати на повний штик лопати з видаленням всіх бур'янів і з внесенням під перекопування грунту відра перегною на квадратний метр і по столовій ложці сечовини, суперфосфату і деревної золи (на ту ж площу).
Що стосується оптимальних грунтів, то під білокачанну капусту підходять суглинки, обов'язково, з нейтральною реакцією по кислотності.
добриво грунту
Якщо органічних добрив у вас мало, то їх можна заощадити шляхом внесення добрив безпосередньо в посадкові лунки. Для цього їх потрібно зробити на 20% більше ніж обсяг коренів і додати в них по 200 г перегною і по 150 г деревної золи.
посадка розсади
У цю лунку, обов'язково її попередньо полив, з грудкою землі потрібно встановити розсаду. Схема посадки розсади для ранніх сортів білокачанної капусти повинна бути: між рядами 36-42 см, між рослинами в ряду 26-29 см. Пізні сорти слід посадити в ряду ще рідше, залишивши відстань між рослинами 45-48 см.
Захист від сонця
Протягом тижня після висадки розсади її потрібно затінювати від сонячних променів.
полив
Після посадки рослини білокачанної капусти потрібно поливати один раз в три дні, якщо немає дощу, виливаючи під кожну рослину по два літри води.
розпушування
На наступний день після поливу, а також після дощу грунт навколо капусти потрібно обов'язково акуратно рихлити, не допускаючи утворення ґрунтової кірки.Розпушування грунту, крім усунення ризику утворення ґрунтової кірки, сприятиме нормалізації повітряного і водного обміну.
мульчування
Після поливу бажано грунт мульчувати, для цього ідеально підійде перегній. Його можна укладати шаром в сантиметр. Мульчування збереже поливну воду в грунті, загальмує утворення кірки на поверхні грунту і зведе до мінімуму швидкість розвитку бур'янів.
прополки
Не забувайте боротися з бур'янами. Краще це робити вручну після дощу або рясного поливу. З вологого грунту бур'яни висмикуються легше.
Підросли розсада капусти захищена сіткою від метелики білявки.
Догляд за капустою в червні
підживлення
Першу підгодівлю в червні потрібно провести приблизно в кінці першої декади місяця. У цю пору рослини потрібно підгодувати нітроамофоски, розчиненої у воді. На 10 л води потрібна столова ложка нітроамофоски. Цієї кількості розчину повинно вистачити на 10 рослин капусти.
Допустимо використовувати настій коров'яку, розведений водою в десять разів або настій пташиного посліду, розведений водою в 12 разів. Норма витрати - по півлітра під кожну рослину білокачанної капусти.
Через десять днів після першого підживлення необхідно провести другу підгодівлю. Тут краще використовувати такі добрива, як аміачна селітра (20 г на квадратний метр), суперфосфат (15 г на квадратний метр) і сульфат калію (18 г на квадратний метр).
Боротьба зі слимаками
У червні на капусті з'являються слимаки і равлики. Щоб позбутися від них, грунт навколо капусти потрібно посипати деревною золою шаром в 2-3 мм. Також по ділянці можна розкласти листи заліза, картону, пластику, шиферу - під ними зберуться слимаки, яких можна потім видалити з ділянки.
підгортання
Приблизно в середині місяця рослини потрібно підгорнути на пару сантиметрів. Це зміцнить рослини капусти в грунті, буде сприяти формуванню додаткової кореневої системи, отже, посилить живлення рослин, і буде сприяти підвищенню врожаю.
полив
Протягом місяця поливи потрібно проводити раз на тиждень, якщо температура до +25 градусів і два рази в тиждень, якщо температура вище. На кожен квадратний метр грунту, зайнятої під білокачанної капустою, потрібно виливати по відру води.
Догляд за капустою в липні
полив
У липні зазвичай спекотніше, ніж у червні, і капусти білоголової потрібно більше вологи, тому поливи потрібно проводити у вечірній час і кожні п'ять днів, витрачаючи на квадратний метр по півтора відра води.
Якщо температура підніметься вище 30 градусів тепла, то проміжки між поливами потрібно зменшити до трьох днів, знизивши обсяг виливаємо води до відра на квадратний метр.
Коли почнуть зав'язуватися качани, норму поливної води потрібно подвоїти, зберігши проміжок між поливами.
розпушування
На наступний день після поливу грунт потрібно обов'язково рихлити.
мульчування
Щоб зберегти вологу в ґрунті, грунт потрібно мульчувати перегноєм шаром в 4-6 см.
Обробка від хвороб і шкідників
Для боротьби зі шкідниками капусти, такими як блішки і слимаки, капусту і грунт навколо неї слід посипати деревною золою з додаванням тютюнового пилу. На 200 г деревної золи потрібно 50 г тютюнового пилу.
Щоб побороти тлю і гусениць капустяної білявки, необхідно обробити рослини капусти наступним складом: на відро води потрібно 5 кг бадилля томатів. Бадиллі потрібно дати настоятися протягом трьох годин, потім три години прокип'ятити, остудити, процідити, розбавити вдвічі водою, а перед використанням додати 50 г господарського мила, яке буде грати роль прилипачів.
Також з гусеницями можна поборотися за допомогою цибулиння.Для цього 200 г цибулиння потрібно залити літром окропу і дати настоятися пару днів. Далі склад потрібно процідити, розбавити вдвічі водою, додати 50 г господарського мила, добре розмішати і їм можна обробляти капусту.
Щоб зберегти вологу в ґрунті, грунт потрібно мульчувати.
Догляд за капустою в серпні
У серпні капусті допомагають набрати масу, накопичити корисні речовини.
полив
Поливи обов'язково потрібно продовжувати, грунт повинен бути помірно вологої. Краще зволожувати грунт через день, виливаючи по п'ять літрів води на квадратний метр. Поливати потрібно відстояною водою кімнатної температури і поливи проводити у вечірній час.
підживлення
На початку місяця капусту потрібно підгодувати сухим добривом, попередньо добре розпушити і полив грунт. На квадратний метр слід внести по столовій ложці сечовини, половину столової ложки суперфосфату і третина столової ложки сульфату калію.
Через тиждень рослини можна обприскати сірчанокислим магнієм, розчинивши 2 г його в відрі води, ця норма на квадратний метр.
підгортання
До найперших листочків капусту потрібно підгорнути, якщо цього не було зроблено раніше.
Боротьба зі шкідниками
У серпні слід продовжити боротьбу з гусеницями і слимаками вищевказаними складами. Крім того, для боротьби з гусеницями можна використовувати розчинені у воді суперфосфат і сульфат калію. Склад потрібно зробити 0,3% -ним.
Збір врожаю
У самому початку серпня збирають зазвичай ранні сорти білокачанної капусти.
Догляд за капустою в вересні
поливи
Необхідно продовжувати поливи, але зловживати з водою не можна - грунт потрібно підтримувати у вологому стані. З кінця першої декади вересня поливи бажано припинити.
З гусеницями можна поборотися за допомогою цибулиння.
Збір врожаю
У вересні зазвичай приступають до збору врожаю середніх і пізніх сортів білокачанної капусти. Занадто поспішати зі збором не варто - середні сорти можна прибрати в середині вересня, пізні - в самому кінці вересня. Головне, встигнути до заморозків, інакше капуста не буде зберігатися. Як тільки температура в нічні години опуститься до +2 градусів, можна приступати до збирання врожаю.
На відміну від ранніх сортів, які використовують відразу, середні та пізні закладають на зберігання. Щоб посилити лежкість качанів необхідно зрізати рослину з парою листя і обов'язково зберігати качан.
Укладати капусту потрібно в темне і провітрюване приміщення з температурою близько нуля.Добре зберігається капуста в підвішеному стані або в дерев'яних ящиках.
Висновок. Ми розповіли про всі заходи по догляду за білокачанної капустою протягом сезону. Правильно виконуючи всі рекомендації, ви зможете виростити повноцінний урожай цієї культури. Нагадуємо, що в залежності від регіону, а також від умов поточного сезону терміни розвитку качанів та збирання врожаю можуть зрушуватися в ту чи іншу сторону.
