"Піди лінивець до мурашки, подивися на його шляху і будь мудрим". Ця вічна істина показує, що січень - чудове початок для роботи в теплиці, на грядках і городі. Хоча мурахи в цей час сплять, їх організованість багато чому може навчити наглядових людей. Весь період свого неспання, комахи трудяться і досягають в цьому небувалих успіхів. На відміну від них, люди - розумні створення, ніколи не втрачають дорогоцінного часу в сплячці. Вони дбають про свої потреби і взимку.
Січневі клопоти: город
Хтось може подумати: "Які роботи можуть бути на городі в січні, адже земля спочиває під снігом?" Так воно і є в північних широтах Росії, в Сибіру і на Далекому Сході. Але це не означає, що дачникам немає справи до свого городу. Тільки лінивий знайде привід нічого не робити.
У цей період городники даної території займаються закупівлею посадкового матеріалу овочевих культур. Якраз в січні можна не поспішаючи перевірити насіння на схожість і якщо що, закупити більш свіжі варіанти.
Якщо заздалегідь не перевірити насіння на схожість, є небезпека, що вони не зійдуть в призначений час. В результаті - втрата часу, стреси і низька врожайність.
Для того щоб перевірити схожість насіння, їх потрібно проростити в домашніх умовах.У той час, коли на вулиці січень, в домашніх умовах городники пророщують насіння. Вони беруть вологу серветку або звичайний папір і викладають на неї посадковий матеріал (приблизно 20% від всієї пачки). 
Зверху "аплікацію" накривають злегка зволоженою марлею і відносять в тепле затемнене приміщення. У міру висихання марлі, її слід регулярно зволожувати. Залежно від конкретних культури, насіння проростуть на 5 або 10 добу.
Наприклад, редька, огірки і дині починають проростати на п'ятий день. Помідори, морква, кабачок і капуста - на тиждень. Зелені петрушки, кропу і селери необхідно 10 днів для пророщування. Тому важливо регулярно поливати насіння і уважно за ними спостерігати.
Серветку з набором насіння краще не тримати поблизу батарей центрального опалення, камінів або грубки. Насіння повинні прорости природним способом. За кількістю пророслих насіння буде видно відсоток схожості посадкового матеріалу.
Доглядаючи за городом на території середньої смуги Росії, де перший місяць року не такий суворий, можна подумати про підготовку добрив, різних стимуляторів росту та плівки для укриття ранніх культур. 
Деякі дачники навіть заготовляють препарати для боротьби зі шкідниками, готовими напасти на свіжу зелень молодих овочів. Інші, передбачаючи можливі хвороби рослин, думають про те, як краще захистити свій город від будь-яких напастей.
Січневі роботи в теплиці
Де б ми не жили нам до душі зелень і свіжі овочі. Найчастіше їх купують на ринку, сподіваючись, що в них багато вітамін. Мудрі городники намагаються виростити ці цінні рослини власними силами. Якраз січень - відповідний місяць для початку робіт.
У місцевості, де середина зими не дуже холодна (південна частина Росії, Україна або Білорусь), є можливість встановити зимову теплицю і вирощувати швидкозростаючу зелень. Головне, щоб вона опалювалася і висвітлювалася.
У заздалегідь підготовлений грунт висівають насіння редиски, шпинату, руколи, листового салату. Якщо це зробити в січні, то ще до настання весни на столі буде зелень.
Важливо в січні підготувати теплицю до нового сезону. Насамперед, якщо на вулиці багато снігу, конструкцію слід очистити від нього. 
Особлива увага приділяється зовнішній стороні теплиці. Якщо не прибрати сніг звідти, він буде служити "холодильником", що для неї зовсім не доречно.
Якщо між теплицею і снігом зробити двометровий зазор і покрити його руберойдом, вдасться створити тепле простір. В результаті підставу конструкції буде прогріватися від попадання сонячних променів, що важливо для вирощування рослин.
Якщо снігу в регіоні не буває, в січні доречно оглянути теплицю на цілісність:
- дерев'яних конструкцій;
- плівкового покриття;
- скла, якщо є;
- стільникового полікарбонату;
- даху.
Щоб дах не зламалася під вагою снігу, необхідно встановити додаткові опори. До початку весни їх можна буде зняти. Таким чином, січневі роботи в теплиці - запорука майбутнього врожаю.
Для більш холодних регіонів, грядки для зелені рекомендують споруджувати в ящиках в родючому ґрунті. Посіявши кріп, петрушку або салат в січні, можна досить швидко харчуватися свіжою зеленню. Таким же способом проводять вигонку цибулі під зелень. Для цього маленькі цибулинки, щільно притискаючи один одному, встромляють у грунт. Так в ящик поміститься більше посадкового матеріалу. Потім штучну грядку ставлять в приміщення, де температура не нижче 22 градусів.
У міру висихання грунту проводиться полив.Коли з'являться перші сходи, контейнери переносять в висвітлене місце. Через кілька тижнів на столі з'явиться свіже перо соковитого лука. І січень у цій справі не перешкода!
