Є дані про те, що цивілізація інків вирощувала помідори як продовольчу культуру, але протягом століть помідор потім був вирощений як декоративну рослину, тому що ця рослина стало вважатися отруйним.
Томат (Tomato)До початку дев'ятнадцятого століття томат був знову розглянуто в якості гідного кандидата продовольчих культур і безліч підприємців їли помідори в громадських місцях, щоб довести - ці овочі були насправді їстівні і можуть бути без побоювання вжиті в їжу. Перша згадка рецепта томатного кетчупу відноситься до 1818 року.
Так як помідор рослина самозапилюється, воно, як правило, не змінювало свій зовнішній вигляд. Саме тому зараз існують як дуже "старі" сорти, так і багато нових гібридів у всіх видах форм і кольорів.
Томат (Tomato)Вчені довели особливі властивості помідорів.
Останні наукові експерименти показують, що помідори, особливо те, що приготовлено з них, може допомогти вивести вільні радикали з організму, таким чином зменшуючи ризик певних форм раку.
Томат (Tomato)Помідори містять значну кількість вітамінів А, В1, В2, В6 і вітаміну C.Крім того, вони містять клітковину і середній помідор додає тільки 20 калорій.
Соуси і супи з томатів є так само добре для вас, як є і сирі помідори, тому що після обробки в них зберігається більшість їх корисних властивостей.
Томат (Tomato)
