Розелла або Гібіскус сабдаріффа, від латинського Hibiscus sabdariffa, багатьом відомий під назвою троянда суданська. Це чагарникова рослина з сімейства мальви або Malvaceae, набуло широкого, практично повсюдне поширення в тропіках. Особливою популярністю користується домашня троянда цього виду.
Характеристика і опис
Суданська троянда стала відома і шанована завдяки своїм цілющим властивостям ще в Стародавньому Єгипті. Hibiscus sabdariffa є чагарникових однорічним рослиною, висота якого може складати 3-3,5 м. Форма рослини розгалужена. Коренева система глибокого впровадження в грунт. Стеблевая частина і листя мають виражену зелене забарвлення з наявністю червонуватого відтінку. Листя на верхівці чагарнику гладка, пальмообразная, представлена трьох- або семідольнимі листям з зубчастими краями. На нижній частині крони листя овальної форми.
Квітки Hibiscus sabdariffa дуже великих розмірів, мають товсті пелюстки. Діаметр в фазі повного розкриття в середньому становить близько 60 мм. Квітконіжка укорочена. Фарбування яскраво-червоне з фіолетовим віночком. Підстава пелюсток жовтувате або з коричневим відтінком.Квіткова чашечка червоного або зеленого фарбування. Після відцвітання чашечка набуває червоного відтінку, м'ясистість і соковитість, що дозволяє використовувати її для приготування знаменитого чаю каркаде. Варто зазначити, що всі частини квітки відносяться до категорії їстівних. При виготовленні чаю використовуються темно-червоного забарвлення пелюстки, а також м'ясисті чашечки і розанчікі. Крім того, м'ясисті чашечки Hibiscus sabdariffa широко використовуються для приготування варення і желе, а листя і молоді пагони можуть вживатися поряд з багатьма овочевими культурами.
Гібіскус: користь і шкода (відео)
Технологія розмноження насінням
Таке дивне рослина, як Hibiscus sabdariffa, цілком підходить для вирощування в домашніх умовах. Кімнатні культура зазвичай вирощується з насіння, які часто трапляються в пакетиках з чаєм. Насіннєвий матеріал має прекрасну схожістю, яка зберігається протягом п'яти-шести років. Підготовка до посіву, а також сама посадка здійснюються в останній декаді лютого за такою технологією:
- витримати насіння Hibiscus sabdariffa з метою знезараження в слабкому рожевому розчині марганцевокислого калію протягом 30 хвилин;
- ретельно промити насіння в проточній воді і замочити в розчині на основі стимулятора росту, наприклад, "Епін", "Циркон" або "Фумар";
- проростити насіння на вологій тканині, не допускаючи її перезволоження або повного висихання;
- приблизно через три-чотири дні з'являються проростки, після чого здійснюється висів в окремі посадкові ємності;
- найкраще для вирощування саудівської троянди підходить поживна грунтова суміш на основі піску, торфу і деревної золи.
Для захисту сходів Hibiscus sabdariffa від ураження чорною ніжкою рекомендується провести полив розчином на основі "фундазолом".
Особливості посадки живцями
При самостійному розмноженні суданської троянди живцюванням слід враховувати деякі ботанічні особливості культури:
- для вкорінення найкраще підходять черешки, отримані в результаті обрізки рослини у весняний період;
- допускається вкорінювати і верхівкові живці з парою междоузлий, отримані під час обрізання в серпні;
- всі зрізи слід обробити розчином на основі стимулятора росту, добре зарекомендували себе в цій якості "Корневин" і "Гетероауксин";
- укорінення живців може здійснюватися як в воді, так і в суміші крупнозернистого піску і торфу;
- посадки з живцями слід прикрити прозорим матеріалом для створення оптимальних мікрокліматичних умов.
При дотриманні технології процес вкорінення займає не більше місяця. Живці після посадки на постійне місце вирощування слід прищипнути, що буде стимулювати розгалуження рослини.
Про користь чаю
Чай дуже привабливого рубінового кольору з несильно вираженою і приємною кислинкою, що володіє характерним ніжним ароматом, багатьом відомий під назвою "Каркаде". На кожні 100 г його доводиться:
- води - 86,58 г;
- вуглеводів - 11,31 г;
- білків - 0,96 г;
- жирів - 0,64 г;
- зольних речовин - 0,51 г.
Також квітки Hibiscus sabdariffa містять значну кількість вітамінів, яблучну, лимонну і винну кислоти, цукру і пектини, необхідні для життєдіяльності організму мікроелементи, антоціани і органічні жирні кислоти. З входять до складу цього смачного і корисного чаю тринадцяти амінокислот шість є незамінними. Холодний напій здатний тамувати спрагу, а гарячий служить джерелом енергії і не тільки зміцнює стінки кровоносних судин, але також регулює показники їх проникності.
Основна користь чаю Hibiscus sabdariffa полягає в наступному:
- містяться антиоксиданти сприяють виведенню канцерогенів, що сприяє профілактиці ракових захворювань;
- знижує ризик виникнення хвороб шлунково-кишкового тракту, що супроводжуються печією;
- проносні властивості дозволяють застосовувати чай Hibiscus sabdariffa при хронічних запорах;
- регулярне вживання чаю сприяє підвищенню імунітету і покращує стан після важких хвороб;
- наявність гамма-ліноленової кислоти в квітках Hibiscus sabdariffa дозволяє регулювати показники холестерину в крові;
- чай показаний до застосування при наявності серцево-судинних захворювань і очних хвороб, знижує температуру і робить позитивний вплив на сечостатеву систему;
- каркаде корисний людям, що страждають на цукровий діабет, а також дотримують дієти для зниження ваги.
Суданська троянда: вирощування (відео)
Слід пам'ятати, що дієтологи не рекомендують вживати більше трьох чашок такого цілющого чаю в день. При помірному вживанні напій дійсно буде корисний.
