Готуємо для дитячого пікніка на дачі: бртуч з індички

Взагалі будь-який невелике блюдо з вірменського лаваша називається бртучем, якщо мова йде про компактних рулетики, які подаються до столу як закуска.

Приготувати таку закуску більш ніж легко, а смак може бути просто неймовірним.

При цьому ви можете вибирати найрізноманітніші начинки.

У цьому рецепті використовуємо індичку і вершковий сир. Класичний варіант і оптимальний для дитячого пікніка.

складові

  • пара тонких лавашей;
  • трохи салату айсберг;
  • трохи йогурту;
  • упаковка вершкового сиру;
  • сіль, перець і інші спеції за смаком;
  • відварна грудка індички.

рецепт

  1. Індичку дрібно нарізають перемішують з йогуртом, солять і перчать.
  2. Лаваш змащують вершковим сиром і викладають туди нарізаний тонкими шматками салат айсберг.
  3. Зверху кладуть другий лаваш і на цей лаваш викладають начинку, після чого згортають рулет.
  4. Далі залишають в холоді на пару годин в харчовому пластиці.
  5. Залишається тільки нарізати невеликі шматочки і подавати до столу.

Дане блюдо ви можете доповнювати різної зеленню в соус для м'яса або до вершкового сиру.

дивіться відео: