Сорти винограду, вироблені на світ завдяки вмілій селекції вчених, вже давно стали буденністю.
Такі сорти зазвичай мають не тільки відмінними якостями плодів, добре і регулярно плодоносять, але і мають хорошу стійкість.
Адже, саме для цього селекціонери і трудяться над ними.
У даній статті ми хочемо ознайомити Вас, своїх читачів, з одним з таких винограду, який став широко відомим як в любительському, так і в промисловому виноградарстві.
Їм є сорт "Талісман", всі секрети якого ми спробуємо розкрити нижче, а також розповісти, як цей прекрасний виноград виростити на власній ділянці.
"Талісман" - сорт, який порадує Вас своїми якостями
Отримано даний сорт був в результаті продуманої селекції російських вчених, які використовували для цього такі батьківські форми, як "Фрумоаса Албе" і досить відомий "Восторг".
Таким чином, було отримано столовий виноград, який завоював свою популярність не тільки як плодоносна культура, а й як батьківська форма для отримання нових гібридних форм. У селекції "Талісман" є донором стійкості і хорошою врожайності, особливо часто використовується в цієї мети виноградарями-аматорами.
Дуже важливо звернути увагу, що популярність цього винограду іноді грає з ним злий жарт: у народі і серед професіоналів "Талісман" має дуже велику кількість назв, в зв'язку з чим його саджанці буває дуже важко знайти.
Зокрема, такі назви, як "Кеша-1", "Кеша-2", "Кеша Мускат", "Супер Кеша" і, нарешті, "FV-6-6", позначають той же "Талісман". Справа в тому, що він практично ідентичний з сортом "Кеша", Має схожі з ним якості і однакових батьків, проте є більш плідним і має кращі смакові якості.
Районований виноград "Талісман" дуже широко, оскільки, встигає визрівати навіть в умовах, з відносно не тривалим літнім періодом, і досить стійкий до нестабільної погоди. Добре показали себе кущі даного винограду і в південних регіонах, і по території північної кліматичної смуги.
Грона "Талісмани": опис головних характеристик, а також особливостей ягід
Кисті цього винограду мають дуже великі розміри, чим і привертають до себе виноградарів. Середня вага однієї грона може коливатися від показника в 0,8, до 1,2 кілограмів.
Хороша агротехніка і уважний догляд за кущем здатні значно підвищити подібні показники.Що стосується інших характеристик грона, варто відзначити, що вони мають середньо щільну структуру і дуже рідко зустрічаються пухкі. Форма ж кистей даного сорту винограду зазвичай конічна, в рідкісні роки при поганому запиленні вони можуть бути безформними.
ягодам також характерні великі розміри, Що можна зрозуміти і по наступним їх параметрами: середня довжина ягоди одно 3,5 сантиметра, а ширина - близько 3,1. З цього також можна зробити висновок, що форму вони маю більш овальну, ніж витягнуту.
Вага однієї ягоди може становити від 12 до 16 грам і більше, якщо забезпечувати кущ під час плодоношення необхідною кількістю поживних речовин. Відрізняє ці ягоди білий колір забарвлення шкірки і надзвичайно хороший і гармонійний смак. На момент повного визрівання виноград "Талісман" набуває мускатний аромат, Ніж разюче відрізняється від "Кеши".
Але, крім приємного аромату ягоди також мають гарну здатність до сахаронакопленію, що надає їх м'якоті дуже хорошою солодощі. Зокрема, рівень цього показника в м'якоті ягід описуваного сорту може коливатися від 17 до 23%. При цьому, їх кислотність не піднімається вище 8г / л.
Обговорюємо питання про плодоносінні виноградного куща сорту "Талісман"
Що стосується врожайності - то описуваний сорт здатний Вас навіть дуже сильно порадувати, оскільки плодоносити він здатний на дуже високому рівні. В першу чергу, завдяки Сильнорослий куща і величезній кількості плодоносних пагонів.
Говорячи про останні варто відзначити, що серед загального числа пагонів куща їх кількість становить приблизно 75-90%. Тож не дивно, що і коефіцієнт плодоносності у цього сорту досить високий - 1,4-1,8. Цей показник є свідченням того, що на одному пагоні зазвичай не формується менше ніж 2 суцвіття, іноді буває і три (але в такому випадку краще зайнятися нормуванням врожаю).
Один кущ без остраху можна навантажувати очками в кількості від 24 до 32 очок. Досвідчені фахівці відзначають, що при хорошому догляді можна досягти рекордних обсягів врожаїв та розмірів грон не тільки для даного сорту, але і в порівнянні з іншими.
До того ж, плодоносити кущі "Талісмани" починають дуже швидко, буквально на другий рік після посадки на постійне місце росту дворічного саджанця.
По термінах дозрівання "Талісман" скоріше можна віднести до ранньо-середнім сортам.Повний період вегетації куща з моменту розпускання бруньок і до настання абсолютної зрілості плодів, проходить за 127-135 днів. Це дозволяє вже до початку вересня починати дегустацію і повне обривання плодів. Такі терміни цілком дозволяють вирощувати описуваний виноград навіть трохи північніше середньої смуги.
Якості і характеристики "Талісмани", які по праву вважаються його візитною карткою
- Дуже висока врожайність і великі розміри як грон, так і ягід на них.
- Хороші смакові якості ягід.
- Врожаї мають тривалий період зберігання. До того ж, навіть після настання знімної зрілості здатні тривалий період часу зберігати свій товарний вигляд і смакові якості.
- Плоди також без праці транспортуються, зберігаючи гарний вигляд грон.
- Кущ дуже добре реагує на підживлення за допомогою мінеральних добрив (калійна сіль + суперфосфат).
- Може похвалитися відмінною укореняемость живців, що дуже сильно полегшує процес розмноження даного сорту.
- При регулярному профілактичному обприскуванні куща від грибкових захворювань, прояви мілдью,сірої гнилі або оїдіуму не відзначається.
- Переносимість низьких температур у "Талісмани" відмінна. Його лоза не боїться морозів в -25ºС. Але, не дивлячись на це, відноситься до покривним виноградним культурам.
- Вирощувати цей виноград рекомендується на підщепах з багаторічною деревиною, оскільки в більшості випадків саме завдяки цьому досягаються високі показники плодоношення.
Недоліки винограду "Талісман": про що можуть не розповісти продавці саджанців?
Не дивлячись на велику кількість прекрасних якостей описуваного сорту, у нього є і свої недоліки. Першим з них є відсутність чоловічих функцій у квіток "Талісмани". Хоча в цілому, навіть не дивлячись на це, дуже добре запилюється, все ж, не дивлячись на це, незначне горошеніе ягід може спостерігатися. Але, якщо рік видався зовсім не сприятливим для запилення, бажано самостійно подбає про це, щоб не залишитися без врожаю.
Другим недоліком є дуже висока врожайність "Талісмани". Ви напевно подумали, що тут допущена помилка, але насправді все сказано дуже правильно.
На кущі зав'язується дуже велика кількість потенційного врожаю, винести яке кущ часто буває не здатний.Тому, якщо Ваша мета не просто урожай, а красивий і якісний урожай, то не забудьте про нормуванні кількості виноградних грон на кущі.
Багато рекомендують обривати також і слаборозвинені пагони, оскільки на їх зростання також йде певна кількість поживних речовин.
Вирощуємо виноград "Талісман" вдома: як правильно посадити кущ
Посадити виноградний кущ насправді дуже просто. Головне мати теоретичні уявлення про цей процес і багато ентузіазму. Вкорінюється "Талісман" дуже швидко, та й його адаптивні здібності знаходяться на висоті.
В яких умовах виноград найкраще росте і плодоносить? Вибираємо місце для посадки
Зовнішні умови можуть дуже сильно відбиватися на виноградному кущі, оскільки саме зовнішнє середовище є джерелом поживних речовин для цієї рослини. Таким чином, не можна випускати з уваги цей важливий момент і ретельно вибрати місце для посадки винограду.
В першу чергу, дану культуру найкраще висаджувати там, де вона змогла б отримувати максимальну кількість сонячного світла. Тому, виберіть таке місце на своїй ділянці, яка не затінюється практично весь світлий період доби. Підійде південна його сторона, ну або хоча б південно-західна.
По-друге, винограду не менш важливо берегти від наскрізних вітрів, які буваю дуже сильними, якщо дмуть з півночі. У зв'язку з цим, досвідчені виноградарі настійно рекомендують висаджувати виноград за будинками, іншими будівлями або садовими деревами, які буде служити щитом для цієї рослини.
Ще один важливий момент, що стосується вибору місця для винограду, це особливості рельєфу місцевості. Справа в тому, що в низинах або долах висаджувати виноградні кущі краще не варто, оскільки в таких місцях часто застоюються потоки холодного повітря. Під їх впливом виноград може або захворіти, або частково втратити свій урожай. таким чином, краще всього підійде даній культурі невисокий пагорб або штучна піднесеність.
Велике значення мають також особливості ґрунту, на якій повинен рости виноград. Навіть якщо її родючість не дуже висока, головне щоб по типу вона була легкою і легко пропускала в себе воду. Ідеальним варіантом буду чорноземи, а й при зростанні на суглинках виноградні кущі "Талісмани" також показували відмінні результати. При недостатньо родючі кущ потрібно буде регулярно і дуже рясно підгодовувати.
Коренева система винограду розвивається до дуже великих масштабів, особливо сильно вона йде в глиб грунту. З цієї причини дуже важливо заздалегідь перевіряти рівень залягання ґрунтових вод. Куща ніяк вони не будуть заважати, якщо рівень їх залягання буде не менше 2,5 метрів.
Схема посадки Кутова: що не згустити виноградник
Оскільки у винограду "Талісман" кущі мають велику силу росту, висаджувати їх потрібно широко. Оптимально робити відстань між двома кущами одного ряду в 4 метри. Таким чином, буде достатньо місця як для росту пагонів, так і для коренів.
При не дуже родючому грунту також можна трохи збільшити цю відстань, за рахунок чого також збільшиться і площа живлення куща. Якщо висаджувати кущі в кілька рядів, то найкраще залишати між ними відстань в 5-6 метрів.
Які терміни посадки винограду найсприятливіші для його зростання?
Час посадки винограду може бути дуже затягнутим і, дуже сильно залежатиме від способу розмноження.
По-перше, висаджувати кущі даної культури можна як навесні, так і восени. Принципових відмінностей і переваг у тій чи іншій посадки немає, все буде залежати від того, коли саме Ви придбали саджанець.
Ранньою весною, приблизно в кінці березня, можна приступати до посадки "сплячих" саджанців, щеплення живців і розмноженню винограду відводами. У більш пізній і, при цьому, більш теплу пору, можна висаджувати зелені саджанці, здійснювати щеплення живців "зеленим до зеленого".
Перевага саме весняної посадки полягає в можливості молодого куща добре адаптуватися до нового місця зростання і краще розростися, для того щоб простіше і стійкіше пережити зиму.
Осіння посадка менш розтягнута в часі просторі і більше підходить для розмноження винограду "сплячими" матеріалами. Це стосується саджанців і живців, які, між іншим, саме в осінню пору і заготовлюються.
У зв'язку з останнім фактором, саме в цей час і найлогічніше проводити посадку винограду. Оптимальні терміни - середина жовтня, або трохи раніше / пізніше в залежності від погодних та кліматичних умов вашого регіону. Єдиний недолік - великий ризик пошкодження саджанців морозами, хоча при хорошому приховуванні їх на зиму, морози вони переносять прекрасно.
Прищеплюємо черешки винограду "Талісман" до підщепи: в чому особливості та хитрості?
Відносно сорту "Талісман" даний вид розмноження є найбільш прийнятним, дозволяє куща набагато швидше розвиватися і вступати в плодоношення. Щоб добре провести щеплення, дуже важливо правильно підготувати черешки:
- Довгі черешки не потрібні, достатньо 2-3 очок.
- Нижню частину черешка рекомендується обрізати з двох боку. Поміщений таким чином в підщепу держак матиме з ним тісніший контакт і зможе швидше прижитися.
- Щоб держак на довше зміг зберігати в собі вологу, його можна запарафініровать.
- Перед безпосередній щепленням нижню обрізану частину живця поміщають в воду. Можна також занурювати її в розчин зі стимулятором утворення коренів, який готуватися на основі препарату "Гумат".
При підготовці підщепи найважливішим є видалення старого куща. Зріз після цього повинен залишатися рівним, висота пенька - близько 10 сантиметрів. Після цього, поверхня зрізу потрібно ідеально зарівняти, а також витерти мокрою ганчіркою від бруду.
Розкол для держака потрібно робити рівно по середині підщепи. Ні в якому разі не розколюйте його різко і сильно, оскільки це може пошкодити підщепу.Робити щеплення можна і відразу кілька живців, якщо це дозволяє підщепу і Ви хочете отримати великий кущ.
Суть щеплення полягає в тому, що в розкол опускається тільки обрізана частина держака, так щоб всі його очі були над подвоем. Після цього щеплення потрібно дуже щільно затиснути, щоб посилити контакт між підщепою і держаком.
Також, дуже важливо змастити її мокрою глиною, що допоможе зберігати вологу і вбереже від впливу несприятливих умов. Завершується прищеплення поливом підщепи і мульчуванням грунту.
Як забезпечити куща винограду ідеальний догляд?
- Дуже важливо підтримувати рівний рівень вологості грунту навколо виноградного штамба. З цієї причини, під час посух його потрібно поливати. Поливи важливі навесні. Не забувайте мульчувати після цього поверхню грунту. в якості мульчі використовуйте мох або тирсу.
- Підкірка повинна бути регулярної і включати перегній, азот, фосфати і калій.
- Обрізка середня - 5-8 очок. Проводиться вона тільки восени або ранньою весною, відразу ж після танення снігу.
- Вкривати кущі на зиму потрібно обов'язково, особливо це стосується молодих саджанців.
- Регулярні профілактичні обприскування допоможуть уберегти кущ від хвороб і шкідників. Проводити їх треба ще до цвітіння виноградного куща і в той час, коли ягоди тільки починають формуватися.
