Мало хто трави можуть відзначитися тим, що їх використовують відразу в декількох областях різних галузей. Люцерна - це ціла комора корисних хімічних компонентів, завдяки чому її застосовують не тільки як лікарський і кормове рослина, але також як добриво, в косметологічних цілях і для отримання меду.
Як виглядає і де росте трава люцерна
Люцерна - це багаторічна (рідше однорічна) рослина, яке виростає до невеликих розмірів трави або напівчагарника. Відноситься до сімейства Бобові. Має багато народних назв, які нерідко відображають її цілющі і медоносні властивості: врачебніца, медунка, хропун, іонжа, буркунчік і інші.
Основна частина рослини ховається в землі - її потужні і товсті коріння сягають 8-10 метрів в глибину. А стебла зовні виростають не вище 80-120 см. При цьому листя також дуже невеликих розмірів (2 см в довжину і до 1 см в ширину).
Дає бузкові, фіолетові, сині, жовті квіти з неправильними віночками, мають точно таку ж форму, як у гороху або бобів. Цікаво, що і насіння люцерна дає у вигляді багатонасінні бобів з коричневим забарвленням. Але їх розмір значно менше, ніж звичні боби: 1000 штук важить не більше 3 грам.
В основному люцерна воліє теплі субтропічні і тропічні пояси - її в надлишку можна зустріти в середній і південній смузі Європи, Північної Америки, в Закавказзі, Туреччини та Ірані. У Росії повсюдно живе в середній смузі, а також по півдню Сибіру, Алтаю і частково Далекого Сходу.
ЦЕ ЦІКАВО
Для корму худобі люцерну використовували ще на зорі цивілізації - близько 6 тисяч років тому. Вона здавна росте в Середземномор'ї, де і зараз зустрічається найбільша кількість видів цієї трави.
Опис видів люцерни
Люцерна відрізняється великою різноманітністю видів - вивчено та описано понад 100 з них. При цьому відомі також і десятки сортів люцерни посівної. Найчастіше вони називаються по зовнішнім характерними ознаками (колір і форма).
Люцерна посівна (синя)
Батьківщина цього виду - Туреччина і Балкани, хоча разом з мандрівниками люцерна посівна поширилася по всіх континентах і успішно там прижилася. Квітки у неї синіх і фіолетових відтінків, звідки і пішла друга назва виду.
ЦЕ ЦІКАВО
Люцерна активно використовується як дуже продуктивний медонос - в регіонах з культурним поливним землеробством можна зібрати до 3 центнерів меду з гектара люцерни посівної. Цікаво, що в умовах посухи показник падає в 10 разів.
Люцерна серповидна (жовта)
Назва рослини походить завдяки жовтим квіткам характерної форми. Це один з найбільш стійких до зовнішніх впливів і тому невибагливих видів - витримує посуху, заморозки і встигає цвісти і плодоносити навіть в умовах короткого сибірського літа.
Тому в Росії зустрічається повсюдно в Європейській частині, а за Уралом - уздовж південного кордону. Як і посівна, люцерна жовта вирощується на луках і пасовищах як рослина-першопроходець, що дає початок формування зеленого покриву. Використовується і як ліки при лікуванні нервових розладів, пневмонії, захворювань шлунково-кишкового тракту і багатьох інших.
ЦЕ ЦІКАВО
Люцерна жовта внесена до місцевих Червоні книги Краснодарського краю і Вологодської області. Також її спеціально розводять на території 39 природоохоронних об'єктів нашої країни.
Люцерна хмелеподібна
Цей вид широко поширений по нашому континенту, а також занесений до Австралії і Північну Америку. Дає дуже маленькі квітки (в довжину 2-3 мм) жовтого кольору. Вона дає багато паростків. завдяки чому використовується в якості ніжного кормового рослини, тобтокорми, доступного практично будь-якою твариною завдяки м'якості поверхні. При цьому поширеність цього виду істотно нижче, ніж раніше розглянутих.
Як виростити люцерну (відео)
Хімічний склад люцерни посівної
Люцерна відрізняється багатим поживним і цілющим складом, завдяки чому використовується в багатьох сферах. Вона містить:
- кормові білки (4%);
- вуглеводи (2%)
- жири (0,7%);
- вітаміни групи В, А, С, РР і каротин;
- мінеральні речовини і мікроелементи (P, Fe, Ca, Mg, K, Na);
- органічні кислоти;
- ефірні масла;
- флавоноїди та інші корисні компоненти.
Саме завдяки такому багатому складу рослина і застосовується для корму худобі, в лікувальних і інших цілях вже кілька тисячоліть.
Корисні і лікувальні властивості люцерни посівної
Корисні властивості люцерни не обмежуються її виключній медичної цінністю. Рослина застосовують також:
- в якості соковитого зеленого корму для сільськогосподарських тварин або птахів;
- для силосних заготовок;
- в народній медицині при лікуванні цілого комплексу захворювань;
- в первинних посадках для залуження - щоб на полі могли освоїтися інші рослини;
- в якості зеленого добрива (сидерата) - завдяки траві в грунті сильно збільшується концентрація азоту, що добре впливає на зростання інших культур;
- в косметологічних цілях.
Як ліки і косметичний засіб люцерна використовується в боротьбі з такими патологіями:
- вугри, висипи, фурункули та інші ураження шкіри;
- виразка, запор та інші патології травної системи;
- неприємний запах з рота;
- ерозія шийки матки, цистит;
- артрити і артрози;
- ревматизм;
- анемія;
- подагра та інші.
Використовується люцерна в зовнішньо і всередину у вигляді відварів і спиртових настоїв. На її основі виробляються також біологічно активні добавки (БАДи) в таблетках і капсулах.
Основні лікарські властивості люцерни посівної (відео)
Рецепти народної медицини з люцерною
Люцерна вже давно використовується в лікарських цілях при лікуванні шкірних, внутрішніх хвороб, порушеннях обміну речовин та інших патологій.
Для підвищення тонусу
Якщо потрібно підвищити імунітет і зміцнити тонус організму (особливо в зимовий період), виготовляють спиртову настойку з столової ложки трави і півлітрової пляшки горілки. Суміш настоюється 15 днів в затемненому місці, а потім вживається всередину по половині чайної ложки перед кожною їжею протягом місяця.
Від ерозії шийки матки
Зовнішнє застосування засноване на скоєнні спринцювання з відвару люцерна: Столова ложка на склянку окропу. Настояти потрібно 2-3 години, остудити, процідити і спринцювати по 2 рази в день до повного одужання. Допомагає також в лікуванні трихомонадного кольпіту.
Допомога при цукровому діабеті
При лікуванні цієї хвороби використовується відвар трави: Береться столова ложка дрібно нарізаного рослини і заварюється в двох склянках гарячої води. Після того, як відвар трохи настоїться, його ставлять на плиту, доводять до кипіння і витримують так ще 10 хвилин. Потім остуджують, проціджують приймають по склянці на день (ділять на 3 рівні частини перед кожним прийомом їжі). Курс лікування - 1,5-2 місяці.
Якщо потрібно набрати вагу
У деяких випадках люди страждають не від ожиріння, а навпаки - від недостатньої маси тіла. Для цього готують сироп з 2 склянок подрібненої люцерни. Її висипають в літр киплячої води і варять на несильному вогні до тих пір, поки не википить половина обсягу. Потім вводять 1 склянка цукру (кількість можна взяти за смаком), знімають з плити, остуджують, проціджують і приймають щодня по 1 склянці (ділячи його на 3 рівні частини і випиваючи перед кожною їжею).
Застосування люцерни в косметології
У складі трави містяться так звані фітонутрієнти - речовини рослинного походження, які живлять шкіру і волосся. Цю ж функцію виконують вітаміни і мінеральні компоненти, тому люцерну використовують в якості сировини для виробництва деяких косметичних засобів:
- лосьйони,
- лікувальні креми для обличчя і шкіри рук;
- тоніки;
- в шампунях і кондиціонерах.
Систематичне живлення шкіри і волосся екстрактами люцерни сприяють:
- видалення висипу і подразнень;
- поділу клітин дерми, завдяки чому відбувається природне відновлення шкірних покривів, і тіло набуває природний колір;
- зміцненню волосся;
- запобігання лущення шкіри голови і рук.
Виробники відповідних товарів нерідко використовують в якості рекламного ходу твердження про те, ніби люцерна допомагає боротися зі старінням, але будь-яких великих досліджень з цього приводу не проводилося.
Препарати і БАДи з люцерною посівною
Найбільш поширена БАД на її основі - алфалфа нсп (Аlfalfa NSP), яка випускається в капсулах (по 100 штук в одному наборі). Засіб має комплексним впливом на організм: воно сприяє відновленню після ерозії, внутрішніх виразок, гнійничкових уражень шкіри.Також служить засобом для стабілізації рівня цукру в крові, завдяки чому використовується хворими на діабет.
Приймати її потрібно по інструкції і за погодженням з лікарем, особливо особам, які мають протипоказання. Найпоширеніший спосіб - по 3 капсули в день перед кожним прийомом їжі. Курс терапії також слід обговорити з фахівцем.
Як проростити люцерну (відео)
Протипоказання і можливу шкоду люцерни
Можлива шкода вживання ліків і БАДів на основі люцерни може бути пов'язаний тільки з порушення встановлених доз. З обережністю лікуватися цією рослиною слід:
- вагітним і годуючим жінкам;
- особам з індивідуальною непереносимістю до окремих компонентів трави;
- пацієнтам, що страждають червоний вовчак.
Люцерна - це справжнє джерело природи: вона служить відразу всім представникам живого світу: рослинам, тваринам і звичайно ж, людині.