Майоран - дивовижний квітка, який застосовується в народній медицині, косметології та парфумерії. Ознайомившись з властивостями, рослину можна застосовувати і в домашніх умовах.
Ботанічний опис і ареал майорану
Origanum majorana - латинська назва цього багаторічного трав'янистої рослини, яка росте на півночі Африки і Малої Азії. Зрідка зустрічається в південних країнах Європи, а спеціально вирощується в Індії та Західній Європі.
Кустообразная культура (від 20 до 50 стебел) досить висока (до 50-60 см), з здеревілим підставою. Гіллясті стебла сріблясто-сірі з неяскравим червоним відтінком покриті короткими волосками. Листочки невеликі і короткі, довгасто-яйцевидної форми. Квітки різних відтінків: від світло-червоних до білих, зібрані в помилковий колос. Плоди майорану складаються з чотирьох дуже маленьких горішків, які дозрівають у вересні. Цвіте рослина в середині літа.
Збір, заготівля і зберігання сировини
- Сировина можна збирати два рази в сезон: в липні і вересні. У ці місяці в траві сконцентровані всі корисні речовини.
- Збирайте рослина тільки при сухій погоді. Під час дощу майоран пріє і легко псується.Висушити мокре сировину складно.
- Для сушки розвісьте мотузки по периметру приміщення. Важливо, щоб кімната добре провітрювалася і не потрапляла під прямі сонячні промені, так як під їх впливом швидше випаровуються ефірні масла. На мотузки підвісьте траву, зібрану в пучки.
- Якщо вам потрібні квітконоси, то їх можна зрізати на висоті в 5 см. В червні і липні, коли майоран цвіте. Кращий час - початок липня.
- Для зберігання майорану виберіть натуральні матеріали: фарфор і глина, також підходить скло. Дивіться, щоб кришка щільно закривала ємність і не пропускала повітря з вологою. У подібних умовах сировину збереже свої позитивні властивості протягом 1 року.
Як вирощувати майоран в домашніх умовах (відео)
Харчова цінність і хімічний склад рослини
Значення наведені з розрахунку на 100 гр. сухого продукту.
- калорійность- 227 кКал;
- білки - 12,7 гр .;
- вуглеводи - 60,6 гр .;
- жири - 7 гр.
Листя багате макро і мікроелементами, які потрібні для нормальної роботи людського організму:
- вітаміни А, В, С і Е;
- кальцій;
- калій;
- цинк;
- фосфор;
- натрій;
- фолієва кислота;
- бета-каротин;
- дубильні і пектинові речовини.
Лікувальні і корисні властивості майорану
Відомо, що в багатьох культурах майоран використовувався ще до нашої ери. Завдяки гармонійному і корисного складу, сировина володіє наступними лікувальними властивостями:
- Підвищує здатність організму протистояти хвороботворним бактеріям і мікробам.
- Нормалізує роботу шлунка і кишечника.
- Покращує апетит.
- Допомагає при ГРВІ і ангіні;
- Позбавляє від кашлю.
- Знижує больові відчуття і усуває спазми.
- Виступає в якості легкого жовчогінний і проносний.
- Усуває авітаміноз;
- Допомагає при низькому гемоглобіні.
- Лікує нежить у дітей і дорослих.
- Нормалізує менструальний цикл.
- Корисний при розтягуванні м'язів і суглобів.
- Прискорює відновлювальний період для тих, хто переніс інфаркт міокарда.
- Благотворно впливає на нервову систему.
- Покращує кровоносну систему і серцевий м'яз.
Інші корисні властивості:
- тонізує і усуває сонливість;
- допомагає зменшити набряки;
- загоює рани і удари;
- замінює сіль тим, хто повинен обмежувати її споживання;
- знеболює, усуває роздратування, головний біль і депресію;
- застосовується в кулінарії і косметології.
Застосування майорану в парфумерії та косметології
Ефірна олія майорану відрізняється особливою чуттєвістю. Його аромат дивний: він трав'янисто-деревний, з невеликими пряними нотками. Завдяки ним рослина здається екзотичним і небанальним, але його незвичайність ніжна і універсальна. Парфумери вважають, що всі позитивні акценти цього запаху найкраще підкреслюються квітковими і цитрусовими ефірними маслами: бергамотом, лимоном, апельсином, грейпфрутом, ромашкою, трояндою. Шипровий пачулі теж створює разом з майораном цілком гармонійний союз.
Духи і туалетна вода, до складу яких включено масло цієї рослини, вибирають люди, які цінують спокій і порядок. Їх запах класичний, але з цікавою ноткою, яка допомагає виявити власну індивідуальність.
У Стародавній Греції і Римі квітка асоціювали з любов'ю, люди вважали його афродизіаком. Насправді він володіє прямо протилежним ефектом, тому цю особливість варто враховувати. Також вірили, що майоран здатний продовжувати життя, вселяти відвагу і мужність у серця воїнів. І зараз в чоловічі парфумерні продукти включають ефірне масло майорану.
Властивості приправи майоран (відео)
Сировина і масло здатне створити справжні чудеса, які гідно оцінить будь-яка жінка.
- Якщо вас турбує вугрі, то приготуйте скраб. Подрібніть морську сіль в блендері або кавомолці. До 1 частини скрабящего речовини додайте 2 частини персикового або мигдального масла (універсальні продукти для будь-якого типу шкіри) або масло виноградних кісточок (підходить для зрілої шкіри, можна замінити зародками пшениці) і 3-4 краплі ефірного масла майорану. Перемішайте суміш, перемістіть її в ємність з кришкою. Бажано зберігати в холодильнику, але якщо ви будете обережно користуватися продуктом і не допускати попадання води, то ємність можна поставити і в ний шафка. Скраб наносите на проблемні місця і обережно масажуйте шкіру 2-3 хвилини. Ретельно змийте продукт.
- Приготуйте спиртову настойку. 100 гр. сировини залийте 1 літром горілки. Наполягайте її 1 тиждень в темному місці, періодично збовтуючи пляшку. Через 7 днів процідіть розчин. Для використання розводите настойку з чистою водою в пропорціях 1 до 1. Лосьйон зберігайте в холодильнику. Протирайте ним особа вранці і ввечері. Допомагає усунути прищі і сліди після них, вирівнює колір обличчя, звужує розширені пори, регенерує шкіру.
- Для досягнення цілей вище, змішайте 100 мл будь-якого твердого або рідкого косметичного масла (краще всього підходить кокосове, какао, персикове, мигдальне та абрикосове) з 7-10 краплями ефірного майорану. Збовтайте бутилек з сумішшю. На основі цього масла можна робити різні маски: Наносити в чистому вигляді на 15-20 хвилин або додавати компоненти (косметична глина, вівсяні пластівці, скрабящіе продукти, кашку з ягід і фруктів і т.п.).
- Готові косметичні засоби для волосся збагачуйте ефірною олією (Досить 5 крапель). Спиртову настоянку додавайте в воду для ополіскування (100 мл на 1 л.). Незабаром ви помітите, що лупа пропаде, а шкіра голови перестане бути сухою. Волосся придбають блиск і гладкість.
Протипоказання і можливу шкоду майорану
Слід протестувати рослину, перш ніж використовувати його. Ефірна олія або настоянку з сировини можна намазати на невелику ділянку шкіри. Якщо протягом 24 годин після нанесення подразнень не з'явилося, а самопочуття не зіпсувалося, значить, індивідуальна непереносимість відсутня. Ще протипоказання:
- вагітність і грудне вигодовування;
- підвищене згортання крові;
- тромбози;
- чутлива й тонка шкіра;
- гормональний дисбаланс.
Одне з корисних якостей квітки - воно заспокоює і нормалізує нервову систему. Але при надмірному вживанні наступає зворотний ефект - з'являється відчуття пригніченості і занепокоєння, смутку, печалі і сонливості. У цьому випадку варто негайно припинити вживання майорану.
Майоран в стоматології
Знімає запалення і усуває біль, підтримує здоровий стан ясен і зміцнює емаль. Для цього досить жувати пару листочків рослини раз в день протягом 1 місяця.
Відвар з майорану відбілює зуби на 1-2 тони. 30 гр. сировини залийте 1 л окропу і відсудите. Очистіть від трави. Ополіскувачем користуйтеся 2 рази в день, через 30 днів процедуру припиніть.
Вирощування майорану з насіння і догляд за ним
- Змішайте насіння з піском (1 до 5).
- У ящики насипте дернову землю (2 частини) і перегній (1 частина).
- Виконайте борозенки з відстанню в 6-7 см, і глибиною 2-3 мм. Після посіву присипте їх сухою землею.
- Насіння саджайте на початку квітня.
- Поливайте землю в міру необхідності, стежте, щоб грунт залишалася трохи вологим.
- Раз в 3-5 днів злегка рихлите землю.
- На початку травня насіння повинні прорости, а на саджанцях з'явитися перші два листочка. Тоді розсаду переносять в парник або теплицю за схемою 5 на 5 см або 6 на 6 см. Якщо таких споруд немає, то розсадите кущики з різних скриньок.
- Щодня знімайте плівку або виносьте розсаду на балкон, щоб вона звикла до майбутньої середовищі.
- На початку червня пересадите траву у відкритий грунт на відстані в 20 см між кущами і 40 см між рядами.
- Перший тиждень захищайте саджанці від прямих сонячних променів.
- Регулярно рихлить грунт (раз в 2-3 дня).
- Поливати бажано раз в 1-2 дня.
Особливості вирощування майорану у відкритому грунті (відео)
Мало хто рослини допомагають позбутися від хвороб, зберегти красу і поліпшити смак страви, але майоран підходить для всіх цих цілей. Вирощуючи його самостійно, можна користуватися його позитивними властивостями круглий рік.
