Горький апельсин (Сítrus aurаntium) багатьом відомий як бігардія. Це вічнозелене деревна рослина відноситься до роду Цитрус (Citrus) і сімейства Рутові (Rutaceae). На думку вчених, культура є гібридною формою мандарина і помело.
Ботанічний опис і склад помаранчі
Помаранча є невеликим вічнозеленим деревом з висотою надземної частини до десяти метрів. Досить довгі гілки мають тонкі і гострі колючки. Листя чергові, черешковая, шкіряста, блискуча, у верхній частині зелена, а знизу - світлого зеленого фарбування з множинними вместилищами під ефірну олію. Квітки великих розмірів, діаметром до 20-30мм, мають приємний апельсиновий аромат. Пелюстки білого забарвлення, вузько-довгасті, трохи м'ясисті.
Завдяки своєму особливому хімічному складу, бігардія або помаранча володіє величезною кількістю корисних властивостей, які здатні надавати позитивний вплив на загальну емоційну сферу. Ароматичні властивості цієї рослини досить широко застосовуються в профілактиці і лікуванні депресії, А також для стимуляції тіла. Помаранча здатний досить швидко і ефективно відновлювати пружність шкірних покривів, значно скорочує пори, а також,є дуже хорошим тонізуючим засобом.
Косметологічні та лікувальні властивості помаранчі
Плоди відрізняються досить високим вмістом вуглеводів, органічних кислот, включаючи лимонну, яблучну, саліцилову, галловую, а також глікозидами, ніж та обумовлюються цінність і лікувальні властивості культури.
екстракт помаранчі
Екстракт помаранчі є високоефективним засобом, яке дуже широко використовується з метою придушення апетиту, що сприяє схудненню. Засіб дозволяє стимулювати в організмі людини освіту тепла, в результаті чого значно прискорюється процес розщеплення жирової тканини і мобілізується ліпідний обмін.
Засіб має протизапальні та антисептичні впливами, Сприяє поліпшенню мікроциркуляції і обмінних процесів в проблемних зонах, а також ефективно підвищує показники пружності шкірних покривів. Екстракт допомагає освіжити і пом'якшити шкіру, прискорює процеси регенерації. Також відзначаються тонізуючі властивості і досить виражене підвищення активності мозкових клітин, зниження втоми і легкий дезінфікуючий ефект, помітна антиоксидантна активність.
Особливості помаранчі (відео)
Масло гіркого апельсина
Ефірна олія, що виробляється на основі гіркого апельсина, вигідно відрізняється наступними корисними властивостями:
- антисептичну;
- протимікробну;
- протиревматичні;
- антисклеротичну;
- жовчогінну;
- антитоксическим;
- ранозагоювальну;
- знеболюючим;
- антидепресивну;
- протизапальну;
- спазмолітичну;
- відхаркувальну;
- потогінну;
- тонізуючим;
- дезодорирующим.
Засіб дуже широко використовується в лікуванні і профілактиці целюліту, застосовується в терапії кровоточивості ясен і стоматиту, при стресах і неврозах, безсонні і депресивних станах. Високий ефект спостерігається при використанні в лікуванні інфікованих ран. Ефірна олія входить до складу аптечних препаратів, Що володіють досить вираженими проносними, вітрогінними і шлунковими властивостями.
Плоди бегардов
Плоди ягодоподібні, характерною кулястої форми, але іноді трохи сплюснуті, діаметром до 65-70мм, з товстої і нерівною горбистою шкіркою яскравого оранжевого кольору. Стиглий фрукт має легко відділяється від м'якоті шкірку. М'якоть складається з декількох часточок, володіє кислим або злегка гіркуватим смаком.Насіннєвий матеріал сплюснуто-клиноподібної форми, борозенчасте, світло-жовтого фарбування.
Зав'язі темного зеленого фарбування. Цвітіння припадає на останню декаду весни, а плоди визрівають в період з листопада по січень. З подрібнених кірок зрілих плодів виготовляються настойки, які використовуються в якості підвищує апетит кошти. Невизревшіе плоди бегардов мають діаметр до півтора сантиметрів. Такі дрібні "помаранчеві горіхи" мимовільно опадає з дерев, збираються і використовуються в якості сировини для отримання ефірних масел. Саме таке масло застосовується в лікеро-горілчаної промисловості.
У плодах, квітках та листі помаранчі міститься достатня кількість нероліевой і петігренового ефірного масла. Плоди широко застосовуються при приготуванні мармеладу, зацукрованих кірочок і різноманітних прохолодних напоїв. Приємний аромат дозволяє використовувати складові компоненти в багатьох квіткових композиціях в парфумерної промисловості. Затребувані плоди в кондитерській і харчовій промисловості. Екстракти шкірки помаранчі входять до складу популярного венесуельського алкогольного напою - біттера концентрованого.
Чи можна схуднути за допомогою помаранчі
Досить часто в складі всіляких БАДів, призначених для схуднення, зустрічається екстракт цедри помаранчі. Виробниками засобів такі харчові добавки рекомендуються для схуднення. Як показують дослідження, деякі інгредієнти такого диво-фрукта здатні знижувати апетит і сприяють розпаду ліпідів, що й обумовлює зниження ваги.
Регулярне вживання гіркого апельсина в їжу дозволяє не тільки знизити вагу, але і підвищує імунітет, знижує стомлюваність, а також сприяє нормалізації обмінних процесів при ожирінні. Важливо пам'ятати, що вживання таких БАДів дозволено тільки після консультації лікаря. Деякі хімічні сполуки, що входять до складу цедри помаранчі, при з'єднанні з певними компонентами, викликають підвищення серцевого ритму і кров'яного тиску, що негативно позначається на здоров'я при наявності проблем із серцевою і судинною системою.
Запобіжні заходи і протипоказання
Помаранча не має яскраво виражених протипоказань, але в окремих випадках може спостерігатися індивідуальна непереносимість, А також можливі алергічні реакція різного ступеня вираженості. Перед зовнішнім вживанням з метою лікування шкірних висипань рекомендується виконати тест на відсутність алергічних реакцій і провести пробне локальне нанесення препарату на невелику ділянку шкіри.
Слід зазначити, що недотримання дозування при використанні ароматичних масел може спровокувати виникнення досить сильних, нападоподібний головних болів. Вкрай небажано використовувати помаранча в лікуванні і профілактиці вагітних і годуючих жінок, А також дітей молодшого дошкільного віку. При відсутності злоупотребленійне спостерігаються побічні ефекти, але доцільно перед застосуванням лікарських і профілактичних засобів на основі гіркого апельсина отримати консультацію у лікаря.
Властивості ефірного масла бігардіі (відео)
Апельсин помаранча багатьом відомий під іншими назвами, включаючи кислий або гіркий апельсин, бігарадія і чінотто. Вічнозелена багаторічна рослина з роду цитрус вже досить давно стало популярним не тільки у зарубіжних споживачів, але і в нашій країні, що зумовлено вираженими корисними і лікувальними властивостями.
