Огірок довгий час є традиційним і звичним овочем. Завдяки сучасним селекціонерам регулярно з'являються не тільки нові, але і досить незвичайні сорти. В останні роки стало досить популярним вирощування такого виду огірків, як китайські.
Китайський огірок спочатку вирощувався в Китаї. Такий екзотичний овоч відрізняється досить великою кількістю сортів. Найбільш часто на території нашої країни вирощування цієї овочевої культури пов'язано з сортами "Китайські змії", "болезнеустойчивость Китайський", "Китайський білий", "F1-Китайський Фермерський", "Китайський довгоплідний", а також "Китайське диво".
Характеристика і користь
Стебла китайського огірка можуть досягати в довжину більше трьох метрів, а їх вирощування не представляє складнощів. Довжина плоду такого огірка залежить від сорту і може бути порядку вісімдесяти сантиметрів. Ця овочева культура вражає російських городників не тільки значними розмірами, але і невибагливістю, врожайністю, а також прекрасними смаковими показниками.
Огірки китайського походження рідко уражаються хвороботворними мікроорганізмами або рослинними шкідниками. Допускається виконувати вирощування на грядках відкритого грунту, а також в парникових і тепличних спорудах.Рослина досить легко переносить затінення, яке практично не робить негативного впливу на врожайність.
Особливістю китайських витривалих огірків є необхідність установки опори, що дозволяє підвищити врожайність цієї овочевої культури і полегшити всі основні етапи догляду за рослинами. За більшістю показників до китайських огірків застосовні звичайні агротехнічні прийоми, які полягають в регулярних прополка, поливах і підгодівлі.
Період плодоношення досить розтягнутий і закінчується з настанням перших значних морозів. Смак, яким характеризується китайський огірок, надзвичайно ніжний, з незначною солодкістю і дуже приємним ароматом, трохи схожим з кавуновим. Слід пам'ятати, що є одна особливість, яка може ускладнити вирощування цього овоча.
Виснаження грунту і нестача поживних речовин дуже негативно позначаються на зростанні і розвитку китайських огірків:
- недолік в грунті азотних складових може надати сформованим плодам гачкоподібне;
- нестача бору може зробити огіркові плоди дуже тонкими;
- недолік калійних речовин в грунті провокує отримання плодів китайських огірків грушоподібної форми;
- обмеження в посадковому грунті кальцію зробить китайські огірки дрібними і практично позбавленими смаку.
Максимальна врожайність виходить при вирощуванні огірків з Піднебесної в тепличних конструкціях. Більшість сортів китайського огірка відносяться до категорії партенокарпических, але при неправильному культивуванні може статися перезапилення зі зростаючими поруч сортами. Від масових сходів до етапу плодоношення проходить близько трьох тижнів.
Вирощування таких огірків в наших кліматичних умовах досить перспективно, проте слід враховувати, що плоди цієї овочевої культури дуже швидко в'януть і доцільно використовувати зібраний урожай в максимально короткі терміни.
Популярні сорти
- "Сіндяй";
- "ЛіфентСенюс";
- "ЛНО-Мін";
- "F1-Смарагдовий потік";
- "F1-Китайське диво";
- "F1-Удав";
- "F1-Білий делікатес".
Особливості та схема посадки
Правильна і максимально якісна підготовка грунту стає запорукою отримання високого і якісного врожаю. Посадковий грунтсостоіт з двох шарів.Нижній шар представлений свіжим гноєм з соломою і листям. Для верхнього шару доцільно використовувати родючий перегній. Такий склад оптимальний, і навіть незначні відхилення від такого складу не мають негативного впливу на врожайність.
Відсутність значної кількості бічних пагонів дозволяє виконувати більш густу посадку цієї овочевої культури. Рекомендується робити культивування таких дліноплодних огірків через розсаду. Вирощування якісного рассадного матеріалу китайських огірків не має значної відмінності від вирощування традиційної огіркової розсади.
"Алігатор": найурожайніші огірки (відео)
Передпосадкова підготовка насіннєвого матеріалу полягає в дотриманні насіння в слабкому розчині аптечної марганцівки з наступним підсушуванням і припудриванием триходермин. Стандартна схема посадки включає заглиблення насіння на один сантиметр. Для утворення перших сходів оптимальний температурний показник становить тридцять градусів тепла. Догляд за розсадою полягає в досить рідкісних поливах і обприскуванні. Слід контролювати температурний показник на рівні двадцяти двох градусів.
Пересадку в теплицю або на гряди відкритого грунту слід виконувати тридцятиденний розсадою, яка має мінімум три сильних і розвинутих справжніх листочка. Оптимальна кількість справжніх листів не може бути менше дев'яти. Стандартна висота міцних рослин не перевищує півметра, а подсемядольное коліно має довжину в п'ять міліметрів.
Висадка на гряди передбачає виконання посередині посадкової площі канавки з глибиною і шириною в тридцять сантиметрів. Канавку слід наповнити сосновою корою або соломою з добривом і прикрити родючим грунтом. Коренева система китайських огірків дуже чуйна на аерацію, що дозволяє вносити в посадкову гряду тирсу. Огіркова розсада на грядках розміщується за схемою 20 х 25 сантиметрів.
особливості догляду
Як і будь-який інший вид огірків, довгоплідні китайські слід поливати двічі на тиждень, а також виконувати щоденне обприскування теплою водою. Хороший результат показує позакореневе підживлення рослин розчином сечовини. Значна частина квіток на цій овочевої культури жіночого типу, що дозволяє не хвилюватися про виконання запилення.
Не слід забувати про формування стебла, яке полягає у видаленні п'яти нижніх бічних пагонів. Довгі стебла потребують підв'язування на максимально міцні шпалери або інші опорні елементи. Видаленню підлягають всі некондиційні плоди, а також пожовклі або сильно загущаючі посадку листя.
Для підгодівлі використовуються якісні комплексні добрива. Схема виконання подкормкіпропісивается виробником в поданій до удобрення інструкції.
Хвороби і шкідники
Незважаючи на те що китайський огірок є досить екзотичною овочевою культурою, йому, як і будь-яким огіркам, доводиться стикатися з різними рослинними шкідниками і хворобами.
Найбільш часто китайська різновид популярної овочевої культури уражається наступними шкідниками і хвороботворними мікроорганізмами:
- сосущий рослинні соки шкідник павутинний кліщ;
- використовує для харчування листя, молоді пагони, бутони, квіти і зав'язі баштанна попелиця;
- небезпечне захворювання баштанних культур борошниста роса;
- дуже поширене і шкідливе захворювання грибковий антракноз;
- вражаюча сходи, листя, квітки і плоди китайських огірків хвороба бактеріоз.
Крім того, при погрішності в догляді і недотриманні оптимальних мікрокліматичних умов, при вирощуванні такого різновиду огірків можна зіткнутися з наступними проблемами:
- коренева гниль або фузаріоз;
- сіра гниль;
- швидко прогресуюча бура плямистість;
- звичайна огіркова мозаїка;
- огірковий комарик і Паросткова муха.
Правильний збір і зберігання врожаю
Збір врожаю китайських огірків виконується щодня. Безпосередньо після збору грядки необхідно рясно полити теплою водою. Для збору огірків слід вибирати ранок або вечір. Максимально зберегти свіжість можна, помістивши плоди в прохолодне місце.
Огляд білих китайських огірків (відео)
Китайська різновид огірків має деякі мінуси, які слід враховувати при виборі насіннєвого матеріалу. Крім того, що плоди цієї культури відрізняються поганий лежкістю, значна частина сортів має виключно салатну призначення і характеризується недостатньою схожістю. Крім того, несвоєчасне підв'язування стебловий частини може викликати зростання потворних, абсолютно нетоварного вигляду, плодів.Однак правильна агротехніка дозволяє отримати високу врожайність, яка може досягати тридцяти кілограм з кожного огіркового куща.
