Капуста - популярний і багатьма улюблений овоч, який вирощується на кожній дачі. Корисна і смачна капустка займає далеко не останнє місце в нашому раціоні, а тому ми пропонуємо ознайомитися з секретами вирощування її розсади, які допоможуть отримати відмінний урожай.
У кожного дачника власний підхід до городництва. Хтось вирощує розсаду самостійно, з самого початку весни доглядаючи за нею в спеціальних парниках, хтось просто купує матеріал і висаджує в грунт вже з першим стабільним теплом. Ми ж пропонуємо вам зробити вибір на користь якісного і досить вагомого врожаю, так як наші поради допоможуть зібрати його з капустяної грядки гарантовано.
вибір сорту
Спочатку потрібно визначитися з тим, яку капусту і в який час року ви хочете отримати. Рання капустка на свіжі літні салати - це одне, а ось продукт для тривалого зберігання в коморі або для заквашування - зовсім інше. Тому варто вирішити, який сорт ви будете висаджувати і вирощувати на дачі.
Популярна білокачанна капуста може бути ранньостиглої, середньостиглої та пізньостиглої. Сорт визначає не тільки час дозрівання,але також врожайність і можливість тривалого зберігання.
- Рання капустка не відрізняється вагомим урожаєм і дає результати до 1,5 кг на качан. Це досить непогано, адже одного качана цілком вистачить на хороший салат.
- Середньостиглі сорти йдуть як на салати, так і на засолення. Вони дають більш серйозний урожай, але, що природно, трохи пізніше.
- Пізні сорти дають можливість найбільш тривалого зберігання в свіжому вигляді. Якщо розвісити плоди в коморі або льосі, при правильному температурному, світловому та вологісного режиму, можна зберегти їх аж до весни.
Важливо розуміти, що терміни дозрівання капусти регулюють і терміни її посіву.
Якісне насіння
Ми кілька разів зверталися до порад фахівців, які підказували, як правильно вибрати якісне насіння культур, які ми хочемо вирощувати на дачі. Стосується це і до капусти, адже чим краще насіння, тим серйозніший і урожай.
Тут є ціла логічний ланцюжок, на яку варто звернути увагу. Якість насіннєвого матеріалу - якість розсади - якість врожаю. Якщо ви купили погані насіння капусти, можете забути про врожай. Якщо купили хороші, але неправильно виростили сходи, - результат той же.
Намагайтеся вибирати якісне насіння, адаптовані, перевірені, використовуйте наші поради, і у вас обов'язково виросте смачна і соковита капустка!
Грунтосуміш для вирощування культури
Перше і найважливіше вимога - не брати для приготування грунтосуміші городню землю з-під хрестоцвітних. Цілком реально, що в родючому шарі збереглися інфекції або шкідники, які знищать молоденькі рослини на ранній стадії. Перестрахуйтеся і приготуйте субстрат на основі землі з іншої ділянки.
Змішайте 1: 1 перегній і дернову землю і додайте на кожен 1 кг грунтосуміші 1 столову ложку золи. Вона виступить не тільки джерелом корисних елементів, але і вбереже молодняк від чорної ніжки.
Важливо, щоб суміш вийшла легкою, родючої, повітропроникною.
Терміни посіву капустяної розсади
Капуста висівається в залежності від сорту, кожен з яких має власні вимоги. Але потрібно враховувати і можливості дачі, адже клімат у всіх нас різний, а тому створення штучних умов - одна з головних задач.
Рання капустка висівається приблизно з 1 по 25 березня. Середньостиглі сорти висівають з 25 березня по 25 квітня, а пізні - протягом усього квітня. Більш точні терміни рекомендуємо визначати за вимогами насіння тих сортів, які ви купуєте.
Підготовка насіннєвого матеріалу
Ми неодноразово розповідали про те, як підготувати насіння до посадки. Є багато способів, які призводять до кращої схожості і відображаються на врожаї, дозволяють виростити більш сильну розсаду або ж вигнати її трохи раніше терміну.
Правильна і якісна підготовка насіння до сівби - практично гарантія того, що розсада зійде і встоїть перед багатьма захворюваннями і негативними умовами.
Строго дотримуйтесь рекомендацій на упаковці матеріалу і, якщо насіння оброблені і виключають будь-якої вид додаткової обробки, наприклад, замочування, постарайтеся дотримуватися інструкції. Якщо ж матеріал оброблений, але обмежень немає, додатково обробіть насіння - прогрійте їх у воді температури 50 ° С не більше 20 хвилин, а потім охолодіть в холодній воді, достатньо 5-7 хвилин. Це підвищить стійкість капусти до грибкових захворювань.
коректний посів
Підхід до посіву повинен бути вкрай серйозним, адже від нього залежить практично все.
Пропонуємо розглянути правильний посів насіння капусти на ранніх сортах, які висіваються в спеціальний лоток. Грунт рясно поливається водою до посіву, і після нього, аж до сходів,даний процес припиняється.
При появі сходів їх необхідно трохи прорідити, щоб вийшла схема 2х2 см. Приблизно через 12-14 днів, коли сходи підростуть і зміцніють, вони пікіруються і висаджуються в касети по схемі 3х3 см. Заглиблюють сходи до сім'ядоль, а вже через 2 тижні вони знову пересідають в паперові або торф'яні стаканчики.
Перед пересадкою сіянців в тару більшого розміру вони обробляються дуже слабким розчином мідного купоросу. Якщо є бажання, ви можете застосувати і інший препарат, головне - захистити насіння на даному етапі від грибкових захворювань.
Можна вирощувати розсаду і без пікіровки, але тоді необхідно спочатку висівати її по стаканчиках або невеликим горшочкам.
Освітлення для капустяної розсади
Будь-яка розсада любить світло, але кожна - своїми порціями. Ось наша капустка прагне багато світла, навіть дуже, так як світловий день для вирощування якісної і сильної розсади повинен складати до 14-15 годин. Тобто вам необхідно влаштовувати досвет, поки розсада набирається сил. Підходить для цього стандартна люмінесцентна лампа, яка, мабуть, є вже у кожного дачника.
Правильне кількість світла - запорука міцної і кремезної розсади, яка буде стійко переносити багато негативні впливи.
Полив молодих рослин
На початковому етапі капуста не поливається. До сходів насіння залишаються в тій вологому середовищі, яка була організована під час посіву.
Решта час посадки поливаються систематично, але невеликими порціями. Перелити капусту можна, як і пересушити грунт під нею. Грунтосуміш повинна бути просто стабільно зволоженою.
Дуже важливо рихлити ґрунт у рослин, щоб вода після поливу не застоювалася. Це може привести до замулювання, розвитку деяких захворювань, загнивання, а також виключення проникнення повітря до коріння.
температура вирощування
Оптимальна температура вирощування капусти до появи сходів - близько 18-20 ° С. Коли на поверхні почвосмеси проклюнутся перші сходи, температуру бажано опустити до 15-16 ° С вдень, і ще нижче вночі - 8-10 ° С. Подібні температурні перепади добре загартовують капусту, а також виключають витягування молодих сіянців, які зміцнюються, а не йдуть у ріст. Це що з приводу білокачанної капусти.Якщо ж говорити про кольоровий, то температура вирощування розсади трохи змінюється. Вона любить набагато більше тепла, і якщо ви навіть загартовує кольорову капусту перепадами температур, то всі показники повинні бути приблизно на 5-6 ° С вище, ніж для капусти білокачанної.
Підживлення для розсади
Кожна рослина потребує корисних елементах, щоб правильно формуватися і набиратися сил ще на ранніх стадіях життя. Тому для розсади капусти також необхідні підгодівлі.
Проводяться вони поетапно.
- Після першої пікіровки, приблизно через тиждень, потрібно приготувати наступний добриво - розчинити в 1 літрі чистої відстояної води 2 г аміачної селітри і калійних добрив, а також 4 г суперфосфату. Такої кількості рідкого добрива вистачить на 50-70 молодих рослин. Але щоб не завдати шкоди у вигляді опіків, перед внесенням добрива зробіть полив.
- Наступна підгодівля проводиться через 12-14 днів. Рецепт той же, тільки добрив на кожен літр води в 2 рази більше.
- Третя підгодівля проводиться за 2-4 дня до посадки в грунт. Готуємо добриво наступним чином - на 1 літр чистої відстояної води беремо 8 г калійних добрив, 4-5 г суперфосфату і 3 г аміачної селітри. Розчиняємо все це і наполягаємо близько півгодини. Виробляємо підгодівлю після поливу рослин.
Можна і не готувати добрива самостійно, а просто купити їх і вносити за інструкцією.
Загартовування розсади капусти
Дуже важливо провести загартовування, щоб розсада не загинула з першою зміною температури у відкритому грунті. Для цього за 8-10 днів до винесення розсади у відкритий грунт виробляємо наступні дії:
- на перший і другий день періоду загартовування необхідно відкривати кватирку в тому приміщенні, де вирощується розсада. Потрібно робити це на 3-5 годин, щоб молода розсада звикала до коливань температур;
- наступні кілька днів - винос на свіже повітря. Можна навіть встановити ящики з розсадою в саду або на веранді, тільки злегка прикрити тонкої марлею від сонячних променів;
- Приблизно на шостий день процесу загартовування потрібно скоротити поливи. Чи не допускаємо повного пересихання грунту, але і не зволожує її рясно, а також на весь період до посадки, починаючи з цього дня, виставляємо розсаду на свіже повітря.
Розсада переноситься у відкритий грунт після загартовування, і в той момент, як на кістках з'явилося вже 4-5 листочків. Перед посадкою на грядці обов'язково добре полийте розсаду!
Капуста на розсаду (відео)
Існує ще багато порад з приводу якісного вирощування розсади, але далі вони загальні і стосуються того ж загартовування, профілактики шкідників і хвороб, правильної посадки і догляду в перші дні. Всю подібну інформацію ви можете знайти у відповідних розділах нашого сайту, де ми вже багато розповіли не лише про капусту, але також про розсаді томатів, перцю, баклажанів та інших культур.
Секрети вирощування розсади капусти, насправді, досить прості. Не потрібно витрачати багато грошей на препарати або устаткування, варто тільки приділити трохи часу і уваги, щоб отримати якісний урожай.
