Сорти картоплі для Уралу підібрати досить складно. Багато інші овочеві культури, які успішно вирощують на територіях сусідніх районів, показують тут дуже низький рівень приживлюваності. Така особливість обумовлена різкими кліматичними змінами та наявним достатньо холодних і рвучких вітрів.
Вимоги до вибору сорту
Сорти картоплі для вирощування на території Уралу довгий час проходили дуже ретельний відбір. До числа найбільш пристосованих видів відносяться ранньостиглі і середньостиглі, а також універсальні сорти картоплі. Такий картопля відрізняється високим рівнем невибагливості і прекрасно пристосований до вирощування в досить складних кліматичних і погодних умовах.
Слід пам'ятати, що як нові, так і традиційні білоруські сорти картоплі не входять до списку сортів, які рекомендовані Міністерством сільського господарства для посадки і вирощування на території Північного і Південного Уралу. Хороші сорти відносяться до категорії районованих.
Кращі ранні сорти
Рання картопля прийнято поділяти на ультраранній, бульби якого можна використовувати в їжу через 45-60 днів після появи сходів, і ранньостиглий, з дозріванням за 60-70 днів. У таких сортів дозрівання наступає вже в липні.
| Назва | опис бульби | опис м'якоті | термін дозрівання | стійкість | врожайність |
| "Губернатор" | Шкірка червоного кольору | Біла, крохмалю до 14% | скоростиглий | висока | До 2 кг з куща |
| "Вінета" | Шкірка злегка сітчаста, жовта | Світло-жовта, крохмалю до 15,2% | ранній | Стійкий до посухи | Д60 кг / 10 кв. м |
| "Любава" | шкірка червона | Білого кольору, крохмалю до 16,9% | ранньостиглий | До збудника раку картоплі | До 400 ц / га |
| "Снігур" | шкірка червона | М'якоть біла, крохмалю до 16% | ранньостиглий | До збудника раку картоплі | До 271 ц / га |
| "Весна біла" | бульби білі | М'якоть біла, крохмалю до 16% | ультраранній | До раку, високостійкі до макроспориозу | До 41 кг / 10 кв. м |
Кращі середньостиглі сорти
Середньоранні сорти картоплі повністю визрівають через 70-80 днів. Як правило, уральський картопля такого терміну дозрівання краще зберігається і має більш яскравим смаком і вираженим картопляним ароматом в процесі термічної обробки. Кращі середньостиглі сорти встигають сформувати гідний урожай ще до настання стійкого похолодання в Уральському регіоні.
| Назва | опис бульби | опис м'якоті | термін дозрівання | стійкість | врожайність |
| "Корона" | Світло бежевий | Біла, крахмалистость до 16% | Середньоранній | До спеки і посухи | До 38 кг / 10 кв. м |
| "Лук'янівський" | Світло бежевий | Кремова, крахмалистость до 15% | Середньоранній | До спеки і посухи, до механічних пошкоджень | До 45 кг / 10 кв. м |
| "Екватор" | рожевий | Кремова, крахмалистость до 19% | середньостиглий | До збудника раку картоплі | висока |
| "Бежицкий" | рожевий | Біла, крахмалистость до 16% | Середньоранній | До картопляної нематоди | До 45 т / га |
| "Оредежскій" | жовтий | Кремова, крахмалистость до 15% | Середньоранній | До збудника раку картоплі | висока |
| "Ефект" | Світло бежевий | Біла, крахмалистость до 19% | Середньоранній | До вірусних хвороб | До 45 т / га |
| "Аспія" | Світло бежевий | Світло-жовта, крахмалистость до 14% | Середньоранній | До картопляної нематоди | До 44 т / га |
універсальні сорти
Такий картопля навіть при несприятливих погодних та кліматичних умовах здатний дати хороший урожай як при вирощуванні на присадибних ділянках, так і при культивуванні на фермерських полях. Опис таких сортовізвестно тільки досвідченим городникам і картоплярства.
| Назва | опис бульби | опис м'якоті | призначення | стійкість | врожайність |
| "Спиридон" | Червоного кольору, овальний, з гладкою шкіркою. Бульба масою до 160 г | Жовтого кольору, з вмістом крохмалю 11,9-15,8% | Столовий, дозріває за 90-110 днів | До збудника раку картоплі | 138-278 ц / га |
| "Санте" | Жовтого кольору, овальний, з гладкою шкіркою | світло-жовтого кольору, з вмістом крохмалю 10-14% | Універсальне, дозріває за80-90 днів | До раку, картопляної нематоди, фітофторозу, вірусів | 800-1000 г / кущ |
Особливості посадки і догляду
Агротехнічні методи вирощування картоплі на Уралі мають деякі принципові відмінності, які обов'язково повинні бути враховані картоплярів при посадці і в процесі догляду за рослинами протягом усього вегетаційного періоду. Найкраще використовувати під посадку ділянки, представлені легкими суглинками із слабокислою реакцією, Які містять понад 2% органічної речовини. Рекомендується застосовувати сівозміну з таким рослиною, як конюшина, який слід заорювати безпосередньо перед посадкою насіннєвих бульб.
На Уралі висаджувати картоплю слід не раніше середини травня, коли температура грунту перевищує +8 ° С. Насіннєву картоплю краще висаджувати після того, як бульби прогріті і пророщені.Яровізірованнимі бульби дають сходи на 8-10-й день, без яровизації сходи з'являться тільки на 18-22-й день.
Картопля: вибір сорту (відео)
При посадці насіннєвого матеріалу в цьому регіоні не завжди використовується лопата, а найчастіше віддається перевага сапкою, а оптимальна глибина посадки становить 5-8 см. Проміжки між рядами повинні складати метр. Борозни слід направляти з півночі на південь, що дуже важливо для повноцінного освітлення рослин.
Під час посадки необхідно обробляти бульби деревною золою, що допоможе вберегти насіннєвий матеріал від шкідників. У борозни укладаються оброблені і пророщені бульби з розрахунку чотирьох штук на кожен метр.
Розкладений по борознах насіннєвий матеріал необхідно засипати перегнійним грунтом або добре перепрілим гноєм, а потім городньої грунтом. За допомогою сапки виконується розрівнювання поверхні ділянки.
Сформовані в процесі посадки гребені в результаті подальшого підгортання будуть рости і послужать додатковим захистом рослин від несприятливих погодних факторів. Подальший догляд за картопляними посадками полягає в своєчасному здійсненні основних заходів.
| Заходи по догляду | Строки проведення | особливості проведення |
| поливи | коли паростки на 7-10 см піднімуться над рівнем грунту, тобто приблизно через два тижні після масових сходів | в жарку і посушливу погоду необхідно використовувати не менше 12 літрів води на кожен кущ |
| на фазі бутонізації, що означає початок етапу формування бульб | ||
| на стадії набору бульбами ваги, що доводиться на Уралі на кінець червня-початок липня | ||
| Прополки і розпушування | розпушування на всіх стадіях вегетації дозволяє збільшити приплив кисню до бульб, а прополки проводяться в міру зростання бур'янів | поверхневе розпушування грунту, що проводиться на глибину не більше 3 см, здійснюється до появи перших сходів і доповнюється прополками |
| підгортання | перше підгортання доцільно проводити після появи перших трьох листків, друге проводять через 2-3 тижні після першого, перед тим як рослина зацвіте, а останнє - до змикання бадилля | перший спосіб полягає в згрібанні грунту з усіх боків до рослини і формування їх в один "букет". Другий спосіб передбачає раздвигание стебел в сторони один від одного, підсипку грунту в середину і згрібання його зовні до стебел |
| підживлення | під час фази сходів при наявності блідо-зеленого листя і слабкого розвитку | перша підгодівля: 10 л води + 1 ст. л. сечовини + 0,5 л коров'яку або 1 ст. л. пташиного посліду |
| в період бутонізації | друге підживлення: 10 л води + 1 ст. л. сульфату калію + 2-3 ст. л. золи | |
| в момент цвітіння картоплі | третя підгодівля: 10 л води + 2 ст. л. суперфосфату + 200 г коров'яку або курячого посліду | |
| профілактика хвороб | Обприскування в період вегетації: перший - профілактичний, наступні - з інтервалом 7-14 днів | Засіб "Пеннкоцеб", з розрахунком 400 л / га або "Дітан М-45", з розрахунком 300-500 л / га |
Приблизно за десять днів до збирання врожаю бадилля необхідно скосити на висоті 10-15 см, що знизить пошкодження бульб в процесі копки і прискорить визрівання картоплі.
Способи підвищення врожайності
В даний час картоплярів Уралу практикується кілька перевірених часом способів, які дозволяють підвищити врожайність овочевої культури:
- прибирання картоплі, який був висаджений більшим і якісно пророщеним посадковим матеріалом, можлива на три тижні раніше, а сам урожай буде складатися з більш важких бульб;
- знищення квітконосів на рослинах ще на початку бутонізації, що дозволяє знизити відтік поживних речовин і на 20-25% підвищити врожайність картопляних бульб;
- дуже хороший результат дає використання для підгодівлі картоплі таких сучасних засобів, як біологічне добриво "Ургаса" на основі концентрату бактерій "Байкал-ЕМ 1", а також суперкомпоста "Пикса" і фінських комплексних безхлорних добрив, насичених мікроелементами, "Кеміра-універсал" та "Кеміра";
- можна домогтися високої ефективності і значного підвищення врожайності та якості картоплі, укладаючи органічні компоненти в усі межі на картопляному полі.
Крім того, дуже важливо використовувати для посадки насіннєвий матеріал, який пройшов не тільки етапи прогріву, озеленення і пророщування, а й оброблений біофунгіцид і біостимуляторами росту.
Як посадити картоплю (відео)
На вегетацію і формування картопляного урожаю в кліматичних і погодних умовах Уралу відведено недостатня кількість часу. Тому щоб урожай цієї овочевої популярної культури був хорошим і дозволив забезпечити всю сім'ю якісної, екологічно чистою продукцією, слід не тільки правильно підібрати сорт, а й дотримуватися всі агротехнічні вимоги, а також не нехтувати сучасними і високоефективними засобами для підгодівлі і захисту рослин.
