Сорт картоплі Капрізе (межд. - Caprice) порівняно недавно з'явився в Росії, але швидко поширився по городах території РФ.
Люблять його за очевидні переваги - високу врожайність, невибагливість до грунту і умов, стійкість до посухи.
У цій статті ви знайдете докладний опис сорту, познайомитеся з основними характеристиками, дізнаєтеся яких захворювань найбільш схильний до картопля.
Картопля Каприз опис сорту
| Назва сорту | Капрізе |
| Загальна характеристика | среднеранний столовий сорт, невибагливий, легко переносить посуху |
| період дозрівання | 70-80 днів |
| вміст крохмалю | 13-17% |
| Маса товарних бульб | 90-116 гр |
| Кількість бульб у кущі | 6-10 шт |
| врожайність | 200-400 ц / га |
| споживчі якості | хороший смак, підходить для супів, смаження, фрі |
| лежкость | 97% |
| колір шкірки | жовтий |
| колір м'якоті | жовтий |
| Перевага регіони вирощування | центральний |
| Стійкість до захворювань | стійкий до золотистої цистоутворюючої нематоди, раку картоплі, зморшкуватою і полосчатой мозаїці |
| особливості вирощування | стандартна агротехніка |
| Оригінатор | SAATZUCHT FRITZ LANGE KG (Німеччина) |
Сорт Капрізе - середньоранній, картопля на зберігання (при технічній зрілості) можна збирати через 70 - 80 діб після появи більшості сходів. 
Вибирати на їжу молода картопля якомога раніше, він володіє відмінним смаком і практично не містить крохмалю. Зберігати таку картоплю довго не можна, шкірка тонка, тендітна, яка відстає, на зберігання йде тільки бульби з щільною, товстою шкіркою.
Ранньостиглі сорти та сорти середньої стиглості висаджують швидше для вживання в їжу влітку, Зберігається більшість таких сортів довго не буде. Актуально висаджування кількох сортів картоплі, різних за ступенем дозрівання.
характеристика
Форма бульб «Капрізе» - кругло-опукла, овальна, майже правильної форми. Розміри - середні, маса - від 90 до 120 м
Шкірка - гладка, жовтого кольору. Очки - дрібні, в невеликій кількості, не сильно поглиблені. М'якоть з підвищеним вмістом сухих речовин, темно - жовтого кольору.
Вміст крохмалю - 13% - 17% - середній рівень. Крохмалю буде накопичуватися більше при сонячному теплом літньому сезоні, добрива також впливають на крахмалистость в коренеплодах.
Порівняти вміст крохмалю в картоплі різних сортів ви можете, використовуючи таблицю нижче:
| Назва сорту | вміст крохмалю |
| Капрізе | 13-17% |
| фермер | 9-12% |
| Мінерва | 15-18% |
| Рогнеда | 13-18% |
| Ласунок | 15-22% |
| Горобина | 11-18% |
| Леді Клер | 12-16%% |
| Беллароза | 12-16% |
| Венета | 13-15% |
| Лорха | 15-20% |
| Маргарита | 14-17% |
Кущ стебловий, прямостоячий або напівпрямостоячий, середній по висоті. Листя типові картопляні по формі, дрібних розмірів, ростуть з проміжками, темно-зеленого кольору, зморшкуватою структури, без опушення.
Суцвіття складаються з декількох дрібних або середніх квіток, віночок білого кольору.
Кліматичні зони вирощування
«Капрізе» має велику популярність в європейських країнах, на території РФ найкраще росте в Центральному регіоні. Має середній ступінь скоростиглості, Встигає розвинутися в північних регіонах країни. У південних регіонах стійко переносить посуху.
Можливо вирощування на всій території РФ і поруч розташованих країн.
врожайність
Урожайність досить висока, При сприятливих умовах і належному догляді можна домогтися врожаю більш ніж 5,8 тонн з 1 га. Середня врожайність становить близько 400 ц з 1 га, що перевищує норми встановлених стандартів. Товарна врожайність - до 350 ц з 1 га.
А в таблиці нижче ви побачите які показники врожайності у інших сортів:
| Назва сорту | Урожайність (ц / га) |
| Капрізе | 200-400 |
| Алладін | 450-500 |
| Краса | 400-450 |
| Гренада | 600 |
| вектор | 670 |
| Сифра | 180-400 |
| Ліга | 210-350 |
| Ельмундо | 250-345 |
| чавунця | 100-200 |
| Шері | 170-370 |
| Брянський делікатес | 160-300 |
застосування
«Капрізе» - столовий сорт, Вживають найчастіше в їжу, не розварюється через невисокий вміст крохмалю. Підходить для страв, де потрібна Целікова картоплину, супів, смаження, варіння, картоплі фрі.
Позеленілий картопля (пролежав на сонці яке - той час) містить в собі отруйні речовини, вживання його може завдати шкоди організму. У виробництві крохмалю, складових спиртових компонентів, косметичних масок, інших препаратів використовують коренеплоди, шкірку, бадилля.
Сік картопляний застосовують в медицині - для профілактики серцево-судинних захворювань, від опіків, знімає запалення, проте у великих кількостях може підвищити температуру.
смакові якості
Сорт, за даними випробувальної комісії, має хороші смакові якості - в міру солодкуватий, ароматний. Весь справжній смак картоплі можна спробувати тільки зваривши її в шкірці, всі корисні мікроелементи збережуться.
фото
На фото представлений сорт картоплі Капрізе:
Гідності й недоліки
Недоліки, як і в будь-якому сорті культури зустрічаються, але не дуже багато. Погано стійкий до фітофторозу бульб і бадилля.
Переваг значно більше:
- швидкий розвиток;
- рясний урожай;
- великі коренеплоди, вирівняні за формою і розмірами;
- високі смакові якості;
- стійкий до посухи;
- стійкий до механічних пошкоджень;
- стійкий до деяких захворювань;
- довго зберігається.
Країна виведення, рік реєстрації
«Капрізе» виведений селекціонерами з Німеччини, Оригінатором і патентовласником є ЗААТЦУХТ Фрітц ЛАНГЕ КГ (ЗФЛ).
У Держреєстр по РФ в Центральному регіоні вирощування включений в 2014 р
Особливості
вирощування
На посадку картопля викопують практично відразу після відцвітання, на зберігання вибирають ретельно - не допускаються хворі бульби.
Грунт може бути будь-яка, Капрізе не вимогливий до типу грунту, Але вона повинна бути без каменів, інакше може бути пошкодження і деформація бульб.
Посадка ведеться з квітня по травень. Температура на глибині грунту в 10 см повинна бути вище 13 градусів. Відстань між рослинами повинна бути близько 30 см.
Борозни або грядки рекомендують робити з півдня на північ. картопля погано переносить перезволоження, Необхідно вибирати не сильно сирі ділянки.
Насіннєву картоплю Капрізе можна обробити дезінфікуючими препаратами. У борозни під час посадки необхідно додати деревну золу, відмінне добриво.
Підгортання, розпушування вітається. У період цвітіння квітки можна обірвати, так все розвиток піде в бульби. Сорт картоплі Каприз не варто перетримувати в землі. А викопувати потрібно при гарній, теплій погоді.
зберігання
Викопаний картоплю треба помістити в провітрюється для просихання, потім помістити в постійне провітрюється для зберігання.Температура повинна бути не більше 4 градусів, картопля почне псується.
Хвороби і шкідники
Даний сорт високо стійкий до раку картоплі, золотистої цістозообразующей нематоди, зморшкуватою і полосчатой мозаїці.
Для профілактики інших шкідників (колорадський жук, капустянки) необхідно використовувати мікробіологічні препарати. У боротьбі з колорадським жуком допоможуть спеціальні хімічні засоби: Актара, Корадо, Регент, Командор, Престиж, Блискавка, Танрек, Апачі, Табу.
При вирощуванні картоплі нерідко використовуються додаткові хімічні засоби для поліпшення врожайності або в боротьбі з шкідниками.Читайте все про користь і шкоду фунгіцидів, гербіцидів і інсектицидів в корисних статтях нашого сайту.
Підводячи підсумок, хочеться відзначити, що картопля Капрізе недарма користується успіхом у багатьох городників і фермерів. Ця картопля при належному догляді порадує вас смачним і рясним врожаєм.
