Персик "Біг Хані" ( "Big Honey") заслужено входить в першу десятку кращих сортів зі світової селекції і володіє прекрасними якісними та смаковими характеристиками.
характеристика сорту
Персик сорту "Біг Хані" формує високорослі дерева з середньою кроною. Плоди дуже привабливі зовні, без вираженого опушення. Повністю доспілі персікісредніе або великі. Середня вага товарного плоду не перевищує 170-210 г. Шкірочка щодо щільна, жовта, з яскравим і дуже красивим червонувато-малиновим рум'янцем.
М'якоть красива, оранжувато-жовтого кольору, соковита і щільна. Смак солодкий, з невеликою, ледь відчутною кислинкою і дуже ніжним ароматом. Кісточка важко відділяється від м'якоті. Урожай визріває в першій декаді серпня. Стиглі плоди придатні до транспортування протягом 3-5 днів.
Рослини вкрай рідко уражуються борошнистою росою і курчавістю. Показники морозостійкості становлять -30 ° С. Характеристика сорту заявляє можливість комерційного, консервного та десертного використання врожаю.
Персик "Біг Хані" відноситься до категорії частково самоплодних сортів, які для підвищення врожайності потребують висаджуванні запилювачі або проведення додаткового запилення.
Особливості вирощування персика (відео)
Способи збільшення врожайності
Значна частина сортів персика на негативні температурні режими на рівні -24-25 ° С реагує повним виморожуванням квіткових бруньок. Зимові температури нижче -29 ° С провокують сильне ураження надземної частини плодового дерева в результаті виморожування штамба і развілочной частини скелетних гілок. Для персика сорту "Біг Хані" характерна досить стійка, висока врожайність. Однак щоб отримати максимально великі, товарного вигляду плоди, слід дотримуватися нескладних рекомендацій по вирощуванню цього південного дерева:
- місце щеплення має заглубляться при посадці не менше ніж на 7-9 см, що сприяє правильному формуванню дерева;
- обрізати персикове дерево необхідно перед цвітінням, по рожевому бутоні, що сприяє регулюванню урожайності;
- метою виконання обрізки будь-якого виду є максимальне освітлення крони;
- в весняний період підлягають обов'язковому видаленню все підморожені пагони, які можуть стати причиною хвороб садових насаджень і значно знизити показники врожайності;
- найпоширенішим і найбільш шкідливим грибковим захворюванням персика, яке може викликати максимальне зниження врожайності, є кучерявість листя,що передбачає проведення своєчасних і дієвих захисних заходів в садових насадженнях;
- не слід залишати на плодовому дереві все квітки і зав'язі, так як найкращий результат дає нормування культури урожаєм.
Якщо в південних регіонах персики досить добре ростуть і розвиваються, а також формують рясний урожай без особливих хитрувань садівника, то в інших районах нашої країни ці плодові дерева рекомендується вирощувати в пристенной або стелеться культурі.
Рекомендації по вирощуванню
При вирощуванні персика "Біг Хані" слід приділяти увагу дотриманню агротехніки і строго слідувати всім правилам вирощування теплолюбивой плодової культури на присадибній ділянці:
- для персикових дерев найбільш раціональними є досить інтенсивні зрошувальні заходи на фазі цвітіння і формування плодових зав'язей;
- вступило в плодоношення рослина ранньою весною обов'язково щорічно підгодовують сечовиною за допомогою засипання в борозни по проекції крони плодового дерева близько 150-200 г добрива;
- після цвітіння і після збору врожаю підгодовувати садові насадження слід розчинами комплексних мінеральних або органічних добрив.
Дуже важливо проводити профілактичні заходи проти шкідників і хвороб, а також систематично здійснювати обрізку крони плодоносних дерев, що позитивно позначається на продуктивності і якісних показниках урожаю. Обприскування хімічними засобами повинні проводитися не тільки в ранній весняний період, а й після масового збору врожаю, при підготовці рослин до зимового періоду.
Відгуки садівників
Персик сорту "Біг Хані" отримав досить високі оцінки і позитивні відгуки садівників і фермерів південних регіонів Росії. Заявлена висока морозостійкість сорту не завжди відповідає дійсності. При культивуванні цих теплолюбних рослин в більш північних регіонах часто спостерігається вимерзання за рівнем снігу.
Чим нектарин відрізняється від персика (відео)
З неушкоджених в зимовий період садових насаджень також не завжди вдається отримати гідний урожай. З усіх плодових персики цвітуть найпершими, тому досить часто спостерігається втрата квіток в результаті пошкодження нічними заморозками. Для підвищення показників морозостійкості досвідчені садівники рекомендують персик цього сорту прищеплювати на абрикосовий підщепу.
