Груша: кращі сорти для вирощування, особливості посадки і догляду

Груша, поряд з яблунею, по праву зараховується до найпопулярнішого серед садівників плодового дерева. Її вирощують на всій території Європи, а також в Сибіру, ​​на Далекому Сході і Уралі. Ароматні і соковиті плоди благотворно впливають на травлення і обмін речовин, а заготовки з них здатні здивувати своїм смаком завзятих гурманів.

Біологічні особливості рослини

Груша належить до сімейства розоцвітих і відрізняється від яблуні більш вираженим стовбуром і наявністю великої кількості кольчатки. Крона грушевих дерев висока, а гілки покриті більш щільною, ніж у інших представників сімейства, корою. Листові пластинки опушені слабо, мають слабозубчатий або зовсім рівний край і яскраво виражений малюнок з судин.

Особливо красиво виглядають суцвіття, розпускаються у напрямку знизу вгору: білі пелюстки, яких в кожній квітці 5, мають округлу форму, в їх центрі розташовані яскраво-рожеві пильовики. Квітки груші самобесплодние, Тобто для успішного плодоносіння їм потрібні запилювачі.

Плодоносити грушеве дерево починає у віці від 6 років. Максимальної врожайності дерево досягає до 20 років. Перші плоди завжди більш низької якості, зате з віком стає помітно поліпшення смакових показників, консистенції і м'якості. Забарвлення фруктів коливається від темно-зеленого до жовтого з рум'янцем (в залежності від сорту).

Груша витримує заморозки гірше, ніж інші рослини із сімейства розоцвітих. Більш вимоглива вона і до родючості грунту. Мабуть тому багато хто не наважується завести цю культуру на своїй ділянці. Однак існує безліч сортів, здатних успішно рости і плодоносити в середній смузі і Нечорнозем'я.

Як вирощувати грушеве дерево (відео)

Популярні сорти культури

Сорти груші діляться на три великі групи: ранні, із середнім терміном дозрівання і пізні. Перша категорія підходить для садівників, які хочуть отримувати урожай вже з середини липня або з початку серпня, в залежності від регіону вирощування.

ранньостиглі сорти

Найбільш популярними і поширеними серед садівників любителів вважаються такі сорти ранніх груш:

• рання річна - середньоросла морозостійка культура з невеликими бочкоподібними солодкими плодами;
• Молдавська рання - високорослий сорт, що дає соковиті великі плоди, морозостійкий, дуже рано вступає в плодоношення;
• Мліївська рання - невелике і компактне рослина із середніми солодкими фруктами; сорт стійкий до раку та парші;
• Липнева рання - середньоросле рослина з великими плодами і високим ступенем морозостійкості;
• Скороспілка - висока розлогі дерева з високим ступенем зимостійкості, дає середні плоди з відмінними смаковими якостями;
• Лада - середньоросла культура з відмінною зимостійкістю і невеликими плодами, вважається класичним сортом для садів середньої смуги;
• Чіжовская - середньоросле дерево з великими фруктами, рано вступає в плодоношення і добре переносить холоду.

середньостиглі сорти

Не менш популярні у садівників і груші з середніми термінами дозрівання. Їх плоди зберігаються кілька довше ранніх, а їх дозрівання наступає на початку осені і іноді триває до середини жовтня.

До числа найпопулярніших середньостиглих сортів можна віднести наступні:

• колгоспниця - сильноросле зимостійка дерево з великими плодами, що зберігаються протягом місяця;
• Кордонівка - потужне зимостійка рослина з невеликими, але дуже солодкими плодами;
• Ленинградка - велике дерево з округлими плодами, хорошою зимостійкістю і слабкою стійкістю до парші;
• Лісова красуня - класичний великоплідний сорт з відмінними зимостійкими якостями;
• москвичка - середнє за розмірами дерево з високою зимостійкістю і середніми за розміром плодами.

пізньостиглі сорти

Пізні сорти - чемпіони за термінами зберігання плодів (зберігаються в підвальних приміщеннях і холодильниках аж до Нового Року!). Як правило, такі сорти не призначені для вирощування в нечорноземної зоні, так як період настання стиглості плодів збігається з приходом перших морозів. Зате в регіонах з більш м'яким кліматом їм немає рівних.

Найбільш популярними вважаються такі сорти пізніх груш:

• Бере зимова Мічуріна - середнє за розміром великоплідного рослина з дуже раннім плодоношенням і високою стійкістю до морозів;
• Жовтнева - невелике дерево, що дає невеликі смачні плоди, які зберігаються до середини зими;
• Білоруська пізня - середньоросле дерево з дуже красивими плодами, відмінною морозостійкістю і несприйнятністю до парші;
• Деканка зимова - середнє за розміром і морозостійкості дерево з дуже великими плодами, що зберігаються до весни.

Способи розмноження рослини

Розмноження груші проводять двома способами:

1. Вегетативним - нирками і частинами пагонів (метод щеплення), укоріненням живців і кореневої порослю.
2. Насіннєвим - вирощуванням молодих рослин з насіння.

Перший варіант підходить для окулірування нирок і втеч в крону інших сортів груші або сумісних з нею видів для кращого запилення або підвищення характеристик зимостійкості. Насінням же рослина розмножують з метою отримання нових, більш продуктивних сортів, або сортів з більш високою стійкістю до хвороб і несприятливих умов.

Як посадити грушеве деревце (відео)

Особливості посадки грушевих саджанців

Груша досить вимоглива до грунтів, що міститься в ній вологи і загальним умов зростання. Для успішного вирощування груш на своїй ділянці важливо завчасно почати готувати вибране місце посадки. Кращий варіант для цієї культури - добре освітлене і продувається місце з глибоким заляганням грунтових вод. Важливо пам'ятати, що не всі сорти добре витримують вітрові навантаження і негативно ставляться до затінення.

Грунт на ділянці не повинна бути кислою. Для збагачення її живильними речовинами з осені рекомендується внести добрива, виходячи з типу грунту:

• на важких суглинних потрібно 50 г суперфосфату, 15 г хлористого калію, 500 г вапна (для розкислення) і до 7 кг органіки на кожен квадратний метр;
• на дерново-підзолистих потрібно заправка доломитом (до 600 г на "квадрат"), хлористим кальцієм (від 10 до 15 г) і суперфосфатом (до 80 г).

Висаджувати грушу краще навесні за наступною схемою: відстань між саджанцями в ряду - від 5 до 6 метрів (в залежності від сили росту майбутніх дерев), а між рядами - 2-3 метра. Цією площі буде достатньо для нормального розвитку і живлення рослин навіть в дорослому стані.

Висаджувати молоді рослини потрібно в підготовлені заздалегідь ями з шириною сторін близько метра і глибиною не менше 60 см. Яму наповнюють верхнім шаром грунту, змішаним з перегноєм, листової землею і мінеральними добривами (1 кг суперфосфату, 100 г калійних добрив і 600 г доломіту на яму ). Якщо грунт містить багато піску, варто додати в суміш, яка потрапить на дно ями, трохи глини. При посадці коренева шийка повинна підніматися на рівні ґрунту на 3-5 см.

особливості догляду

Від правильності догляду безпосередньо залежить не тільки врожайність дерева, а й якість плодів.Найбільшу роль тут відіграють своєчасне внесення добрив, достатній полив, правильна обрізка крони, а також нормування кількості фруктів на дереві.

підживлення

Після висадки і першої зимівлі важливо забезпечити грушу азотом для зростання і формування скелета дерева. Навесні її підживлюють аміачною селітрою під перекопування. Також в цей час можна підгодовувати деревце перепрілим гноєм або компостом, але обсяг азотних добрив при цьому зменшують на третину. Важливо припинити подібні операції до середини літа, інакше існує ризик втратити грушу через вимерзання внаслідок невизрівання пагонів.

Калійні і фосфорні добрива вносять починаючи з 5 року після посадки. Для їх доставки безпосередньо до коренів краще спорудити по периметру крони свердловини або траншеї. Кількість добрив при цьому розраховується з запасом на 4 роки (для фосфорних) або 2 роки (для калійних). Дорослі дерева удобрюють по міжряддях, розкладаючи в них перегній або компост (до 2 відер на "квадрат") раз на 3 роки. Всі підгодівлі краще поєднувати з поливами, які проводяться тричі за літо. Кількість води залежить від віку і сили росту дерева, і становить порядку 40-60 літрів на одну рослину.

формує обрізка

До формування крони приступають в рік посадки.Для цього центральний втечу вкорочують на одну чверть його довжини, то ж проробляють і зі слабкими і зростаючими всередину крони гілками. У наступні роки формування крони полягає в укороченні приросту, обрізку на бічні гілки незручно зростаючих пагонів, видаленні жирують і ослаблених гілок.

Крону дорослих дерев (починаючи з 18-річного віку) поступово омолоджують укорочує обрізанням на 2-річні гілки і знижуючи крону бічним розгалуженням.

нормировка плодів

Важлива при вирощуванні груші і нормування плодів. Вона потрібна молодим деревам, так як при перевантаженості можуть не визріти пагони. Щоб цього не сталося, важливо залишати на одній гілці не більше трьох груш - для дрібноплідних сортів і не більше - для великоплідних. Дорослі дерева самостійно позбавляються від зайвих зав'язей, які зупиняються в рості і поступово осипаються з дерева.

Правила вирощування

При вирощуванні груш на присадибній ділянці важливо подбати про їх захист від замерзання, сонячних опіків. Важливо пам'ятати, що побілка, всупереч упередженням початківців садівників, оберігає штамб від перегріву і розтріскування, але ось від морозобоін вона марна. З цією метою краще використовувати аркуші картону або толю, ганчір'я або лапник.Подібні обв'язки здатні також запобігти пошкодженням кори гризунами.

Не менш ефективною захисною операцією від вимерзання служить засипання ствола і частини крони у молодих саджанців снігом. Він і від надлишку сонячного світла захищає і від сонячних опіків оберігає.

Підвищити стійкість дерев до несприятливих умов допоможе і профілактична обробка від хвороб і шкідників. Кращий метод - обприскування крони, стовбура і скелетних гілок бордоською рідиною і хлорокисью міді.

Хвороби і шкідники груші

Щоб груша радувала стабільними врожаями, а сама рослина не було ослаблено, важливо вчасно виявляти на ній хвороби і шкідників, які можуть послабити рослину і навіть викликати його загибель. Найпоширеніші з них представлені в наступній таблиці:

Своєчасне виявлення будь-яких хвороб і шкідників - запорука отримання відмінних урожаїв груші і гарного самопочуття дерев. Важливо приділяти цьому процесу пару годин в тиждень.

Груші: хвороби і їх лікування (відео)