Сіємо кольорову капусту на розсаду

Виростити такий овоч, як кольорова капуста, в наших кліматичних умовах не так-то просто.

Однак, знаючи особливості догляду за нею і щоб виконувати всі необхідні технології посадки і вирощування, можна тішити себе і близьких найкрасивішим, смачним і корисним видом капусти.

Кращі сорти цвітної капусти

Цвітна капуста багата на вміст вітамінів С, А, В, Е, D, K, H, U і таких компонентів, як амінокислоти, вуглеводи, крохмаль, клітковина, пектини, органічні кислоти, природні цукри, білки, поліненасичені кислоти, біотин, пуринові сполуки . Види цвітної капусти відрізняються між собою термінами дозрівання. Різниця в дозріванні кожного сорту становить близько 14 днів.

Критерії вибору сортів:

• Краще купувати різновиди, стійкі до несприятливих погодних умов, не сприйнятливі до рівня вологи землі і виду грунту.
• Сорти повинні бути витривалими по відношенню до шкідників і хвороб.
• Вибирати культури слід в залежності від бажаного результату - отримання високоурожайного продукту (зазвичай використовуються гібридні види) або можливість селекції (відбираються сортові види).
• Потрібно враховувати скоростиглість сортів в залежності від кліматичних умов регіону посадки. Так, в областях з коротким, прохолодним і рясним опадами влітку краще використовувати невибагливі сорти раннього дозрівання. А в південних регіонах можливе вирощування більш примхливих, але врожайних і смачних різновидів середнього і пізнього строку стиглості капусти.

Ділиться овочева культура на такі групи:

• ранньостиглі - сорти, стиглі качани яких формуються через 90 днів після висаджування насіння. Ультраранні визрівають вже на 55-65-й день після висівання насіння. Збір насіннєвого матеріалу можна робити після 170-205 днів. У цій групі можна зустріти звичайні сорти і гібриди: "Сніжна куля", "Болеро", "Рання Грибовська 1355", "Гарантія", "дачниця", "Експрес", гібриди "Мовір 74", "Малімба F1", "Алебастр F1 "," Болд F1 ".
• середньостиглі - відрізняються більш тривалим терміном дозрівання, до 130 днів. Цей фактор впливає на збільшення терміну зберігання врожаю. Зрілість насіння досягається тільки через 205 днів. До сортам середнього терміну визрівання відносяться: "Біла красуня", "Бора", "Браво", "Осінній гігант", "Флора Бланка", "Парижанка", "Середньостиглий Фарго", "Ундіна", "Піонер", "Вітчизняна" , гібриди "Класик F1", "Шамборд F1".
• пізньостиглі - сорти, що дозрівають більше 130 днів і знаходять популярність переважно в південних регіонах. У центральних областях запобігти подмораживание культури можна за допомогою тепличного вирощування. Визрівання насіння відбувається до 220 днів. Безсумнівна перевага пізніх сортів - в їх врожайності, розмірах качанів і високою лежкости врожаю. Переважно вирощують гібридні форми: "Амеріго F1", "Кортес F1", "Фортроуз F1", "Скайвокер F1".
• Екзотичні сорти і гібриди - сучасні селекціонери створюють незвичайні по окрасу і формі види цвітної капусти. Вже виведені сортові та гібридні екземпляри з рожевим помаранчевим і фіолетовим забарвленням суцвіть. З ранньостиглих незвичайних видів - "Графіті F1" (фіолетового кольору), "Розамунд" (яскраво-бузкового забарвлення), "Смарагдовий кубок" (салатово-зелені конусоподібні суцвіття).Середньостиглі - "Ярик F1" (помаранчевий), "Вероніка F1" (конусоподібні жовто-зелені суцвіття). Середньопізній сорт - "Сицилія" (має темно-червоні головки).

коли садити

Варіантів, коли сіяти цвітну капусту на розсаду, кілька:

• ранньостиглі види висівають 15-22 березня з подальшою висадкою в землю через 30-55 діб.
• середньостиглі сорти сіють 30 березня - 12 квітня і висаджують в грунт через 35-45 діб.
• середньопізні екземпляри йдуть на посів 25 квітня - 12 травня з висадкою через 30-40 діб.
• Пізні види, урожай яких збирають восени, висівають 5-17 червня і висаджують в грунт через 32-35 діб.

Безрассадним способом висівають насіння у відкритий грунт в кінці квітня, коли земля досягає температури 5 ° С.Одними з найпопулярніших сортів безрассадной капусти є "Аметист", "Фортадос", "Малібу", "Біле досконалість".

сіємо насіння

Посадка насіння ранньої цвітної капусти для розсади починається з підготовки грунту і ємностей для висаджування.

Ємність і грунт для посадки

Якісну розсаду цвітної капусти отримують двома способами:

• звичайним (з висаджуванням в великі ящики або парник);
• горшкових (висаджування в торф'яні горщики або касети).

Висаджувати розсаду бажано в дуже пухку землю, оскільки коренева система культури досить слабка. У зв'язку з цим кімнатних технологія більш ефективна. Змішана методика теж досить поширена і полягає у висадці насіння в ящики і використанні торф'яних горщиків для проведення пікіровки.

Висаджування саджанців в касетах полегшує процес вирощування цвітної капусти - пікіровки, обробки рослин та поливу.

Для підготовки грунту підходять всі види торфу. Він добре збагачується киснем, що не ущільнюється і прекрасно поглинає вологу. При використанні низинного торфу слід додати 1/3 частина тирси. Далі торф'яну суміш потрібно пропарити протягом 2 годин і додати в неї азотне добриво(Сечовина, аміачна селітра або комплексні добрива). Додатково на 10 літрів грунту необхідно внести:

• комплексні добрива 50-70 г;
• доломітове борошно 300-450 г;
• деревну золу 1 стакан.

Продезінфікувати грунт можна за допомогою розчину перманганату калію. Ємності для посіву необхідно наповнити сумішшю для посадки, що не досипляючи 1,5 сантиметра до краю, і полити.

технологія посіву

Підготовка насіння полягає в відборі великих екземплярів, це підвищує врожайність цвітної капусти приблизно на 30%. Далі посадковий матеріал потрібно залишити в гарячій воді (до 50 ° С) на 20 хвилин, швидко охолодити і обробити розчином перманганату калію, формаліну або соком часнику, залишивши насіння для знезараження на кілька годин.

Землю в посадочних ємностях потрібно добре розрівняти. Посів цвітної капусти на розсаду відбувається шляхом заглиблення насіння в грунт приблизно на 1 сантиметр. Далі поверхню покривають деревною золою або прожареним піском і добре зволожують грунт за допомогою пульверизатора.Для створення тепличних умов для рослин, їх потрібно накрити поліетиленовою плівкою або склом і помістити в тепле місце. Через 3-5 днів вже з'являться перші паростки.

Догляд за сходами

Пророслі сходи потрібно позбавити від теплиці і перенести в прохолодне (не більше 10 ° С) освітлене місце. Молода розсада цвітної капусти при вирощуванні в домашніх умовах зазвичай ставиться на підвіконня. Різка зміна температури і світла призупинить рясний ріст рослин, і розсада не витягне. Через 5 днів температуру повітря необхідно підвищити до 15 ° С.

Для дотримання правильного температурного режиму, сходи краще винести на веранду, балкон або в парник.

Щоб уникнути розмивання грунту і пошкодження сходів полив бажано проводити за допомогою обприскувача. Профілактичні заходи по боротьбі із захворюванням розсади чорною ніжкою проводяться у вигляді додавання в поливальну воду фунгіцидів - "Бактовіта", "фундазолом" або "Фітоспорін".

Розвиток грибкових захворювань можна запобігти униканням надмірного зволоження землі, особливо при низькій температурі повітря.У разі появи перших ознак захворювання, пониклі сходів, заражені рослини разом із земляною грудкою доведеться видалити, а решту розсаду обробити протигрибковими препаратами і тимчасово скоротити кількість поливів. Не зайвим буде посипати проростки деревною золою.

Пересаджувати сходи потрібно, опустивши їх в землю до сім'ядольних листків. Провівши пікіровку, кольорову капусту потрібно замульчувати золою.

При вирощуванні розсади слід пам'ятати про її добриві:

• перше підживлення після формування двох листочків проводять за допомогою обприскування капусти комплексними препаратами;
• другий етап добрива проводиться для профілактики захворювань за допомогою розчину борної кислоти (0,2 г) і мідного купоросу (1,15 г);
• третя підгодівля відбувається перед загартовуванням шляхом обприскування кожного кущика 20 мл розчину, що складається з 1 столової ложки сульфату калію, 1 столової ложки сечовини і 10 літрів води.

Формування та підготовка грядок

Тільки легкий і поживний відкритий грунт дасть можливість виростити гарні якісні овочі. Грунт необхідно підготувати заздалегідь. Восени після збору врожаю при перекопуванні землю необхідно удобрити перегноєм або компостом (10 кг добрива на 1 кв. М грунту). Розпушування має бути глибоким, а добриво рясним - це принесе хороший урожай в наступному сезоні. Крім органічних добрив, кольорову капусту потрібно забезпечити мінеральними:

• суперфосфат;
• калій;
• деревна зола.

Препарати бору, внесені під перекопування, сприятимуть формуванню великих м'ясистих суцвіть капусти.

Найкраще промерзання грунту в зимовий період допоможе знищити шкідників, тому землю не потрібно розрівнювати.

У разі якщо осіннє вскапиваніе здійснити не вдалося, з розрахунку на 10 квадратних метрів ґрунту на початку сезону в землю потрібно внести:

• перегній (3-5 кг);
• сірчанокислий магній (20-30 г);
• сечовину (100 г);
• борну кислоту (120 г);
• подвійний суперфосфат (100 г);
• калійну сіль (120 г);
• деревну золу (1,5 кг).

Під розсаду необхідно сформувати невеликі лунки глибиною трохи більше висоти торф'яних горщиків, додаючи в них трохи золи.

висадка розсади

Розміщувати ранню кольорову капусту необхідно на досить великій відстані один від одного - не менше 25 сантиметрів. Ширина рядів повинна бути не менше 70 сантиметрів. Посадку пізніх сортів виробляють на відстані 10 сантиметрів від кожного куща як в довжину, так і в ширину.

Сіянці слід поглибити в грунт по перші листочки і добре ущільнити поверхню землі. Потім рослини необхідно рясно полити.

Молоді кущі рекомендують покривати поліетиленовою плівкою або спанбондом до повного вкорінення капусти. Це допоможе запобігти нападу хрестоцвіті блішки і захистити молоді рослини від сонячних опіків.

На 20-й день після висаджування кущі необхідно підгорнути. Приблизно через 10 днів після цього можна провести друге підгортання. Через 3 тижні після посадки, розсаду потрібно підгодувати. Для цього використовують водний розчин коров'яку в пропорції 1 частина речовини на 20 частин води. Удобрювати вдруге можна вже через 2 тижні, додаючи в рідкий коров'як одну столову ложку "Кристаллин".Третя підгодівля проводиться через місяць з допомогою розчину з 5 літрів води і однієї столової ложки "нітрофоски".

Освоївши нескладний процес висівання цвітної капусти і догляду за її розсадою, ви обов'язково будете винагороджені смачним, корисним і щедрим урожаєм.