Чому потрібно вживати кіпрейний мед?

Сьогодні відомо близько 20 видів меду, проте тільки один вважається споконвічно російським, так як видобувається з рослини іван-чай (інша назва - кипрей), яке росте на Уралі і Алтайському краї. Кіпрейний мед (білий) - натуральний продукт, який має багато назв, при цьому кожне відображає його якості. За корисності і калорійності кіпрейних меду немає рівних.

Смак і зовнішній вигляд

Мед виходить з нектару і пилку зніту, який являє собою темно-рожеві квіти і росте на польових дорогах. За консистенцією продукт нагадує густі вершки з ледве помітним зеленуватим або жовтуватим відтінком.

Відтінок ніяк не відбивається на якості. Смак у цього продукту бджільництва досить делікатний. Незважаючи на те що спочатку смак надмірно солодкий, післясмак - з невеликою гіркуватістю. Квітковий аромат теж не залишить байдужим. Відчувши його хоч раз, вже не вийде переплутати цей запах з іншими.

Як видобувають кіпрейний мед

Всі, хто хоч раз спробував цей продукт, хочуть дізнатися, як він готується.Важливо знати, що для його приготування потрібні місця, де росте іван-чай, тільки пилок цієї рослини дозволяє створити кіпрейний мед. Ці рослини є відмінними медоносами.

Основними регіонами з видобутку цього продукту бджільництва є Орловська область РФ, Пермський і Алтайський край, а також Республіки Марій-Ел і Башкирія.

Хімічний склад

Як відомо, кіпрейний мед добувають з лікарської рослини іван-чай. Відповідно, і хімічний склад його в деякій мірі специфічний. У ньому можна знайти глюкозу, велика кількість корисних ферментів, фруктозу, таніни, аскорбінову кислоту, флавоноїди і величезна кількість вітамінів групи В.

Всі ці речовини забарвлюють даний продукт бджільництва в білий колір.

Корисні властивості

Багато, вибираючи для себе солодкий продукт бджолиного виробництва, можуть пройти повз білого меду, не підозрюючи, яким величезним числом корисних якостей він має:

• відновлює нервову систему, запобігаючи нервові зриви;
• позитивно впливає на стан гормонів;
• прибирає втому після фізичних навантажень;
• прибирає біль в суглобах;
• підвищує імунітет;
• відновлює шкірні покриви;
• покращує роботу травлення;
• зміцнює серцевий м'яз і стінки судин;
• покращує роботу травної системи, позбавляючи від запорів, печії і проносу;
• лікує недокрів'я і інші проблеми кровоносної системи;
• зміцнює стан нервової системи;
• прибирає неприємну симптоматику при простатиті;
• позбавляє від головних болів;
• зменшує кількість судом.

Корисний він також під час годування грудьми, підвищуючи кількість молока і покращуючи його складу.

застосування

Завдяки складу кіпрейний мед однаково позитивно використовується і в народній медицині, і в косметології, при цьому вирішуючи багато проблем. Розглянемо докладніше, з якими проблемами можна впоратися, вживаючи цей продукт в кожній сфері окремо.

У народній медицині

Мед кіпрейний використовується для лікування великої кількості проблем зі здоров'ям, а білий колір робить його несхожим на інші види. Розглянемо кілька відомих рецептів з цим продуктом:

• Для лікування ангіни змішують по 1 чайній ложці подорожника, шавлії і медунки і 300 мл окропу. Наполягають протягом 2 годин. Після закінчення часу проціджують і додають 40 г продукту бджільництва. Ретельно перемішують і п'ють готовий відвар по 100 мл перед кожним прийомом їжі.
• Виразку шлунка заспокоюють наступним зіллям: 20 г сухоцвіту заливають склянкою гарячої води і ставлять на водяну баню на 20 хвилин. Після залишають охолонути і тільки потім домішують 1 ст. ложку меду. Приймають засіб за півгодини до їди по 20 г.
• Аденому передміхурової залози можна вилікувати, вживаючи наступний засіб: у однаковій кількості з'єднують настоянку прополісу і солодкий продукт бджільництва. Вживають в такий же час, як і попередні склади, в кількості 10 мл. Засіб кладуть під язик і чекають, коли воно повністю розчиниться.
• Проблеми з травленням прибирають за допомогою розчинення 10 г продукту в склянці води, яку попередньо кип'ятять і охолоджують. П'ють суміш на голодний шлунок щодня.
Дізнайтеся про застосування меду разом з алое в народній медицині.
• Нервову систему відновлюють засобом на основі 1 чайної ложки меду і склянки теплої води. Все перемішують і випивають перед сном.
• Відновити шкірні покриви можна за допомогою наступних ванночок: 25 г листя евкаліпта заливають 250 мл окропу. Підігрівають на водяній бані 15 хвилин, проціджують і додають 40 г меду.

У косметології

Відомо, що цей вид бджолиного продукту можна зустріти в складах скрабів, кремів. Він допомагає шкірі відновитися і повертає їй шовковистість і м'якість. Для проблемної шкіри можна використовувати такий тонік: готують медову воду і додають в неї відвар ромашки в пропорціях 1 л води і відвару ромашки, а також 20 г меду. Їм умивають обличчя двічі в день. Зберігати потрібно в холодильнику.

Вже багато років цей продукт використовують в лазні. Їм обмазують все тіло, а потім змивають. Після такої процедури йдуть розтяжки і целюліт, а тіло набуває красиві форми.Завдяки антимікробною і протизапальною якостям можна позбутися від фурункульозу та інших гнійних наривів.

Як відрізнити підробку?

Сьогодні у продажу є величезна кількість різних представників цього продукту. Відомі випадки, коли недобросовісні пасічники спеціально підгодовували бджіл медом або взагалі отримували солодкий нектар з допомогою новітніх хімікатів. Такий продукт не тільки не принесе ніякої користі, а й навіть може нашкодити організму. Тому всіх цікавить, на що треба звертати увагу, купуючи кіпрейний мед, і як правильно відрізнити підробку.

Фахівці впевнені, що це можна зробити за такими ознаками:

• спадаючи з ложки, мед повинен утворювати тонкий струмінь;
• справжній продукт призводить до відчуття невеликого печіння в роті;
• перемішування не приводить до появи хрускоту.

Протипоказання

Знаючи, які у кіпрейних меду корисні властивості, незайвим буде перед початком застосування дізнатися і протипоказання.

Обмежити вживання або зовсім від цього відмовитися потрібно в наступних випадках:

• алергічні захворювання;
• астматичні напади;
• гіпертонія;
• вік до 3 років.

Як бачите, кіпрейний мед дуже корисний і при цьому не надто популярний через свого незвичайного виду. Однак будь-який, хто спробує хоча б ложечку, закохається в нього і вже не зможе жити без цього незвичайного ласощі.