Сучасне птахівництво вже давно залишило позаду традиційні методи вирощування і розведення домашньої птиці, зробивши вибір на користь більш рентабельних і менш витратних способів. Значення інкубатора в промисловому виробництві продуктів птахівництва і в домашньому господарстві важко переоцінити, тому не перераховуючи всіх вигод і переваг, відразу перейдемо до практичних керівництв.
- Вибір і зберігання яєць
- Терміни та умови для інкубації
- вирощування гусенят
- Режим інкубації яєць
- Терміни виведення пташенят
Вибір і зберігання яєць
"Правильне" яйце має відповідати кільком параметрам, які можна оцінити при первинному візуальному огляді (якість шкаралупи, розмір, свіжість і умови зберігання) і при просвічуванні овоскопі (положення повітряної камери, контур жовтка, наявність мікротріщин і незапліднених жовтків). Зверніть увагу і на:
- структуру шкаралупи. Шкаралупа повинна бути гладка, щільна, без видимих дефектів. Тонка, шорстка шкаралупа - ознака нестачі кальцію, пори на її поверхні розширені і проникні для хвороботворних бактерій і грибкових спор. При легкому постукуванні яєць один об одного повинен бути дзвінкий звук.Глухий звук - ознака пошкодження шкаралупи.
- Розмір. Гусяче яйце нормальних розмірів повинно важити від 140 до 190 г, мати правильну форму. Крім того, розмір впливає на терміни появи гусенят: з більш дрібних гусенята з'являються раніше приблизно на добу. Слід уникати занадто дрібних (до 120 г), великих (понад 230 г) яєць, а також двухжелточніков.
- Свіжість. Яйця, призначені для інкубації не повинні бути зібрані раніше ніж за 15 днів до приміщення в інкубатор, а краще - 5-12. Шкаралупа повинна бути чиста, без слідів екскрементів і інших забруднень. З огляду на те, що будь-які спроби очистити шкаралупу можуть закінчиться пошкодженням захисної кутикули, про чистоту необхідно подбати заздалегідь. Для цього достатньо забезпечити багату і чисту підстилку, з хорошими сорбирующими властивостями.Для підстилки ідеально підійде солома (обов'язково без гострих остей), тирса, стружка, просяна лузга.
- Умови зберігання. Зберігати можна і в холодильнику, якщо температура в камері знаходиться в межах 6-12 ° С. Якщо температура нижче - потрібно знайти інше темне, прохолодне приміщення з низькою вологістю повітря.
- Положення повітряної камери. Повітряна камера повинна розташовуватися на тупому кінці, допустимо невелике зміщення в сторону.
- Контур жовтка. Контур жовтка не повинен визуализироваться чітко, його краю повинні бути розмиті. Чіткий контур свідчить про непридатність для інкубування.
- мікротріщини. Через мікротріщини в середину можуть потрапити бактерії і грибки, що призводять до зриву або дефектів розвитку зародка.
Терміни та умови для інкубації
Інкубація гусячих яєць триває 30 днів при температурі 37,5-37,8 ° С, а в домашніх умовах для цієї мети використовують інкубатори з об'ємом закладки від 30 до 100 шт. Розміщення в інкубаторі залежить від його типу: вертикального (тупим кінцем вгору) або горизонтального. Попередньо шафа прогрівають до зазначеної температури, хоча деякі птахівники радять ставити більш високу температуру для першого нагріву - близько 38,5 ° С.
Деякі вважають переворот кожні шість годин максимальним прийнятним, інші вважають чотиригодинний інтервал достатнім, а шестигодинний інтервал - надмірністю.
вирощування гусенят
Умовно інкубацію гусей можна розділити на чотири періоди, в домашніх умовах кожен з них заноситься в таблицю для контролю і відстеження розвитку пташенят. Перший період - 1-7 добу. У ембріона закладається скелет і більшість органів нервової, травної та ендокринної систем. У цей період починає битися серце. До сьомого дня зародок досягає в розмірах 1,5 см.
Другий період - 8-14 добу. Ембріон розвивається і росте.Новоутвореннями цього періоду є повіки, пір'я, зроговіння дзьоба і кігтів, окостеніння кістяка, початок роботи легенів.
Режим інкубації яєць
Режим дуже важливий для інкубації гусячих яєць. На якість молодняка впливає абсолютно все, починаючи від віку птиці-виробника до вологості повітря і кількості добових переворотів.
У випадку з инкубированием гусей він виглядає так:
період | тривалість | температура | Вологість | кількість поворотів | охолодження |
1 | 1-7 день | 37,8⁰С | 70% | 4 рази / добу | немає |
2 | 8-14 день | 37,8⁰С | 60% | 4-6 раз / добу | немає |
3 | 15-27 день | 37,8⁰С | 60% | 4-6 раз / добу | 2р / добу по 15-20 хв. |
4 | 28-30 день | 37,5⁰С | 80-85% | немає | немає |
Виробляти ятати рекомендується за схемою, запропонованою заводом-виготовлювачем конкретного інкубатора. Важливий момент, який не можна упускати з уваги - перепад температур, якому піддаються яйця. Якщо помістити яйце, яке зберігалося при температурі 10-12 ° С в розігрітий до 38 ° С інкубатор, це призведе до конденсації вологи на поверхні шкаралупи.
Предзакладочная адаптація повинна тривати 3-4 години. Інкубація гусячих яєць - процес динамічний, що вимагає дотримання мінливого режиму інкубації, дуже чітко це відображено в таблиці.
Варто зауважити, що тривалий вплив низьких температур в цей період може викликати гальмування у розвитку, а іноді і привести до його виходу з ладу.
Для виводки гусей з інкубатора вимоги зберігаються, в домашніх умовах з метою зволоження необхідно змочувати кладку водою. Для цього відразу після пятнадцатиминутного "провітрювання" їх зрошують слабким розчином перманганату калію або холодною водою, а потім залишають поза інкубатором ще на 3-5 хвилин. В цей же період збільшують циркуляцію повітря.
Режим, встановлений під час другого періоду, підтримується аж до виводки гусенят, але в третій період, рекомендується збільшити кількість переворотів яєць.
Шість разів - мінімальне достатню кількість, але досвідчені гусеводи стверджують, що помітили позитивну зв'язок між великою кількістю переворотів і виводком молодняка. Додавання переворотів до 10 разів на добу дозволяє отримати на 15-20% більше молодняка, ніж шестиразове.Гуска перевертає яйця до 50 разів на добу.
На 27 добу слід перемістити яйця (в горизонтальному положенні) в спеціальні вивідні лотки.
Терміни виведення пташенят
Гусенята, виведені в інкубаторі, потребують різної вологості повітря (55% при наклева і 80% при масовому виведенні) і стабільній температурі 37,5 ° С, в домашніх умовах ці параметри контролюються за допомогою оператора. Наклей починається на 28 добу, останні терміни для великих порід гусей - 31-32 добу. Під час масового виведення гусенят необхідно забезпечити спокій.
Світло повинен бути вимкнений, а оглядові шторки запнуті. Перевірку вилупилися пташенят слід проводити, не включаючи основного освітлення.
Гусеводи з багаторічним досвідом зізнаються, що навіть у них з кожним закладом відбраковують 10-15% яєць.
Така статистика свідчить про дійсно тонкому процесі, який вимагає постійного спостереження і вдосконалення. Будьте уважні і ви обов'язково досягнете хороших результатів.