Опис сортів цибулі-шалот

Лук-шалот - яскравий представник сімейства цибулевих. Зовні схожий на звичайний ріпчаста цибуля, однак всередині, як часник, складається з окремих часточок. Набув популярності серед городників за свою скоростиглість і можливість використовувати його в кулінарії круглий рік: навесні та влітку збирають соковиті, зелені пагони, а в холодну пору вживають самі цибулини. У порівнянні з ріпчастою цибулею характеризується підвищеним вмістом різних мікроелементів і вітамінів. Є дієтичним продуктом.

Культура не потребує багато уваги в процесі вирощування. Сорти, якими представлений цибулю-шалот, задовольнять навіть самого вимогливого городника.

Айрат

Лук-шалот Айрат відноситься до середньостиглих сортів. Відрізняється гострим присмаком. Дуже добре підходить для вирощування на дачних ділянках. Урожайність становить близько 1,5 кг з 1 кв. м грунту. Плід округлої форми з сухою, жовтої лушпинням.Середня маса цибулини - 15 м В одному гнізді формується близько п'яти уковіц.

Альбік

Середньостиглий сорт цибулі-шалот Альбік характеризується придатністю до подзимней посадці і тривалим терміном зберігання плодів. Цибулини мають напівгострий смак, витягнуту форму. Маса однієї - 30 г. У цибулі Альбік період вегетації становить 62 дня. Сухі луски мають жовте забарвлення, а соковиті - зелений. Урожайність даного сорту коливається від 13 до 25 т / га.

Белозерец-94

Ранній сорт цибулі-шалот. Плоди мають гострий смак, масою до 27 р Можуть бути як округлою, так і овальної форми. Для дозрівання цибулин потрібно 75-85 діб. Колір сухих лусочок - світло-бузковий з жовтими вкрапленнями, соковитих - від фіолетового до бузкового. Лук Белозерец-94 характеризується врожайністю до 14 т / га. Плоди мають привабливий зовнішній вигляд, відрізняються гарною лежкістю. Відмінний варіант для Північно-Кавказького регіону.

Бонніла F1

Середньостиглий сорт, який вирощують як однорічна рослина з насіння. З 1 кв. м збирають до 1,5 кг плодів. Цибулини масою близько 35 г мають напівгострий смак. Вегетаційний період - 85-87 днів.В одному гнізді зростає від чотирьох цибулин округлої форми. Сухі шкурки пофарбовані в жовто-коричневий колір. Плоди добре зберігаються. Сорт дає стабільні врожаї.

Цей ранньостиглий сорт цибулі-шалот призначений для вирощування взимку і навесні в теплицях, на зелене перо. Плоди характеризуються гострим смаком. Від перших сходів до формування листя проходить близько 20 днів, через 65-70 днів пір'я масово полягають. Даний сорт цибулі-шалот має масу цибулини до 30 м Колір сухих лусочок - жовтий, а в середині плід білий.

Гарант

Напівгострий середньостиглий сорт. Використовується для отримання зелені і цибулин як в закритому, так і відкритому грунті. Період вегетації триває 51 день. Смак цибулин округло-плоскої форми - напівгострий, маса - близько 30 г. Верхній шар плода має коричневий колір з сіруватим відтінком. Урожайність - від 14 до 24,5 т з 1 га.

Гуран

Лук-шалот Гуран вирощується як дворічна культура. Напівгострий, середньостиглий сорт. Цибулини мають округлу форму, масою до 30 г. Сухі лусочки пофарбовані в світло-коричневий колір з сіруватим відтінком. 4-5 цибулин утворюються в одному гнізді.Урожайність становить 1,7 кг / м.кв.

каскад

Ранній сорт. Вирощується дворічної культурою з посіву. Плоди характеризуються гострим смаком. Маса одного становить 35 м Цибулини за формою нагадують яйце. Верхній шар забарвлений в рожевий колір, всередині плід також має рожевий відтінок. З одного гектара можна зібрати більше 35 т зеленого пера і більше 17 т плодів.

Лук Здоровань відрізняється особливою стійкістю до гнилі і стрілкування. Напівгострий середньопізній сорт. Вегетаційний період триває 55-70 днів. Плоди покриваються сухими рожевими лусочками. Лук Здоровань характеризується врожайністю сорти 13,0 - 21,5 т / га. В одному гнізді формується 5-7 цибулин масою до 50 г. Підходить для зимової підсадки.

Кубанський жовтий

Середньостиглий напівгострий сорт. Маса однієї цибулини досягає до 30 м Для дозрівання необхідні 80-95 діб. В гнізді виростає до чотирьох округлих і округло-плоских плодів. Колір верхнього шару цибулини - коричнево-жовтий, а серцевина - біла, із зеленим відтінком. Урожайність становить 17-27 т / га.

Кущівка харківська

Популярний універсальний сорт.Середньостиглий, напівгострий. Для повного дозрівання цибулин необхідно 80-95 днів. Овоч має овально-округлу форму. Середня вага цибулини - 27 м Зверху забарвлена ​​в коричнево-жовтий колір з фіолетовим відливом, в середині лусочки світлі, фіолетові. З 1 м. Кв збирають 1,0-1,5 кг плодів.

сімейний

Лук-шалот Сімейний відрізняється особливою стійкістю до хвороб і шкідників. Сорт ранньостиглий. Вирощується як дворічна культура. Цибулини округлої форми, напівгострого смаку, набирають масу до 22 м Одне гніздо утворює до чотирьох плодів.

Сибірський бурштин

Середньопізній сорт відмінно підійде для вирощування на дачі. Смак цибулин - напівгострий. Період вегетації культури становить 56-59 днів. В гнізді формується 6-7 плодів бронзового кольору масою до 30 г. Урожайність цибулин становить 20 т / га, зелені ранньої - 11,5 т / га, зеленого пір'я - 30 т / га.

Сир-7

Сорт характеризується тривалим терміном зберігання плодів, високою врожайністю. Можна вирощувати і в теплиці, і у відкритому грунті. Ранньостиглий. Цибулини набирають масу до 32 г, мають гострий смак. Дозрівають в гнізді 5-7 плодів. З 1 га можна зібрати 200-400 ц зеленого пір'я і 180-280 ц цибулин.

Софокл

Середньоранній високоврожайний сорт.Даний цибулю-шалот вкрай стійкий до хвороб і шкідників. Цибулини великі, масою до 50 г. Вегетаційний період - 59 днів. Верхні лусочки мають червонуватий колір, серцевина - світло-фіолетова. Гніздо складається з 5-8 плодів. Середня врожайність - 205 ц / га. Використовують також на зелене перо і сушку овоча. Лук-шалот в вирощуванні досить простий. Культура не потребує багато уваги від городника. Серед безлічі сортів не складе труднощів вибрати ті, що відповідають вашим вимогам.