Як засушити гарбуз в домашніх умовах для декору

Із зібраного на городі "натурпродукта" можуть вийти справжні витвори прикладного мистецтва. Для деяких таке твердження звучить дещо незвично, але в ньому є чимала частка правди. Варто лише уважніше придивитися до грядок, і ви напевно побачите відповідну "заготовку". Особливо в цьому плані виділяються масивні баштанні культури, тому розглянемо, що можна зробити з вирощеної і підготовленої декоративної гарбуза.

Що можна зробити з гарбуза

Перше, що спадає на думку, - це "голова" на Хеллоуїн. Але на цьому декоративні "здібності" крутобокій культури аж ніяк не закінчуються.

Якщо озброїтися фантазією і прикласти деякі зусилля, то з даної рослини можна спорудити:

• Найпростіші свічники, ліхтарики або шкатулки (все залежить від розмірів заготовки).

Чи знаєте ви? У ацтеків особливо цінувалися квітки таких рослин. На їх особливий статус вказувало і власне ім'я відростків - айошокчілітль.
• Вазу з вирізом під пластиковий піддон, в якому будуть стояти квіти. Ще простіше вставити туди вирізане плоске денце з пляшки. Нерідко їх обробляють декупажним клеєм і "занурюють" в цукор - виходять ефектні блискітки.

• Більш складними в плані технології вважаються горщики і невеликі каструльки, які непогано підкреслюють смак крем-супу.

• Ажурні світильники або годинник, ідеально доповнюють інтер'єр вітальні або альтанки.

• Іграшки різного ступеня складності - мордочки і кораблики, карети або "збірні" чоловічки з декількох тиковок.

Виходить, що асортимент виробів з підготовленою декоративної гарбуза обмежується хіба що фантазією майстра. Але не менш важливу роль відіграють і самі заготовки, про які варто згадати окремо.

Вибір гарбуза для декору

Найкраще для таких цілей підійде невелика рослина вагою від 100 до 500 г.Можна брати все дозрілі і здорові "кругляши" з цієї вагової категорії. Плоди з більш значними "габаритами", в свою чергу, відрізняються більш товстої м'якоттю, яка швидше за загніет, ніж дійде до потрібних кондицій.

Природно, гарбуз повинна бути цілою, без подряпин, а тим більше тріщин. Не менш важливі місце збору і його час. Так, оптимальним вибором буде плід, що висить на підсохлої батоги коричневого забарвлення. А ось недозрілі, надто пухкі або "схоплені" першим заморознем екземпляри потрібно відразу відкладати в сторону.

Окрема тема - декоративні баштанні лінії. Найбільш популярними з них є такі сорти:

• "Апельсинка", Дійсно схожа на цитрус. Невеликі розміри (до 300 г) в поєднанні з яскравим кольором роблять такі плоди бажаним прикрасою. На вигляд вони можуть бути як кулястими, так і злегка сплюсненими.
• "Мандаринова". Ці крихти легко впізнаються по гладенькій шкірці зі слаборозвиненими ребрами.
• "Чалмовідная". Відрізняється незвичайним видом плодів, які як би зібрані з двох частин.Сорт вважається великим і вражає різноманітними варіантами оформлення. Примірники з великою верхньою половинкою часто називають грибками.
• "Вaby Boo", Який через невелику (10 см) діаметру і білого забарвлення можна прийняти за гігантський часник.
• "Kleine Bicolor". Контрастна колірна схема "груші" підкреслюється чіткою межею: темно-зелений низ зі світлими смугами змінюється насичено-жовтою верхівкою.
• "Sweet Dumpling". Досить великі (400-500 г) плоди з ребрами радують око чергуванням білих або жовтуватих "граней" і зелених смуг з пущеними по всій їх довжині частими білими точками.

Крім сортового різноманіття, має місце ще і видовий "розкид". Справа в тому, що затребувані в якості прикрас тиквіци оригінальної "пляшкової" форми відносяться до іншому виду, відомого як лагенария. А вже з цього "розділу" виділяються найбільш ефектні сорти начебто булавовидний лінії "Кобра" з плямистої забарвленням і химерної формою.

підготовка

Ще до того, як висушити придивилася гарбуз для отримання з неї виробів, її доведеться належним чином підготувати. Цей процес не таїть особливих хитрощів і зводиться до таких процедур:

• Для початку шкірку промивають в мильному розчині і капітально просушують.
• Після цього плід протирають спиртом або будь-якими рідинами з його "участю".
• Залишається перенести гарбуз в захищене від сонячних променів місце. У такому приміщенні повинна бути хороша вентиляція. Там заготовка пробуде до тих пір, поки її оболонка не почне міняти колір (це близько 1-2 тижнів).

Як висушити гарбуз для тривалого зберігання

Правильна сушка - процес делікатний, до того ж вона вимагає неабиякого терпіння. Якщо плід звичайної форми може сохнути від 3 місяців до півроку, то більш "тослтошкурой" лагенарії буде потрібно як мінімум 10 місяців (а то і 1 рік).

Головне правило - усушка повинна бути природною. Деякі намагаються прискорити її хід "прогоном" в мікрохвильовці або духовці, але це зводить нанівець всю декоративність плода: при найменшої помилки гарбуз вийде запеченої, і її розумніше буде з'їсти. При такій термообробці порушується структура волокон, і в результаті шкірка втрачає необхідну жорсткість.

Тому краще буде пустити вихід вологи "на самоплив". Роль дренажу відводиться порам, що покриває поверхню плоду і плодоніжки. Безпосередньо перед тим, як засушити обрану для декору стиглу гарбуз цілком, під неї доведеться підкласти клейонку або шматок щільної плівки - з часом вона дає природну протікання. Це необхідна умова для зберігання в приміщенні. Даний спосіб є найбільш масовим і простим, але у нього є свої нюанси, які бажано тримати в умі:

• Плоди розкладають (а краще - розвішують) на лоджії або балконі. Якщо планується "лежаче" зберігання, намагаються помістити гарбуз на столик з частими проміжками між планок - вони забезпечать належну вентиляцію.
• Не забуваємо про постійної циркуляції повітря (з цих міркувань не підходять цільні стільниці і закриті шафи, теплі кухні або затхлі льоху).
• Перші пару тижнів заготовки оглядають кожен день, бракуючи надто м'які або поморщену екземпляри. Тут є один хитрий момент, пов'язаний з цвіллю. Вона може з'явитися на шкірці від впливу вологи, що стікає з плоду. Такі "сліди" легко стираються, але через пару діб з'являються знову.Це не страшно - в кінці сушіння ви побачите незвичайний візерунок на "шкурі" овоча.

• Недозрілі гарбуза гниють найчастіше, вражаючи при цьому своїх стиглих "колег". Побачивши невелика пляма, спробуйте натиснути на нього пальцем - гниль піддається відразу, і такий екземпляр краще викинути. Через недосвідченість "ефект" від гнилі можна сплутати з цвіллю, яка згадувалася абзацом вище.
• Для рівномірної усушки обов'язкові щотижневі перевертання (хоча б 1 раз в тиждень-півтори). Ця проста маніпуляція не дасть гарбузам згнити.

Деякі суто декоративні сорти в теплих регіонах можна висушити і на свіжому повітрі. Тут теж є свої технологічні тонкощі:

• Насамперед плід зрізається разом з 4-5-сантиметровим хвостиком. Відривати його не варто - через нерівне отвір волога випаровується набагато гірше, що сповільнить весь процес.
• Хвостик теж обов'язковий (відірвані плодоніжки дуже схильні до гнилі).
• Майбутній "декор" підвішують окремо або ж кладуть на провітрюваних дерев'яні піддони. В іншому вимоги ті ж: регулярний огляд і "прокрутка" з отбраковкой в ​​міру необхідності.

До речі, про відходи. Приготуйтеся до того, що навіть при правильному змісті 7-10% заготовок відправляться на компостну яму - така плата "за красу".

Крім двох основних методів, існує ще один. це зберігання "На ліані", Яке практикують послідовники максимально природного агротехніки. Тут все просто - плоди досихає без відриву від рослини. Для кращого ефекту їх поміщають в розділення секції паркану або частокіл з підготовленими нішами.

Явними плюсами такої сушки вважаються відмінна вентиляція укупі з непоганим "Зберегти" визріли гарбуза, якій не страшні дощі або морози. Уже після зрізу вона добре піддається лакування або фарбування. З недоліків виділяється хіба що незахищеність таких насаджень - вони легко можуть стати здобиччю дачних злодюжок або постраждати від великих тварин.

Як визначити готовність

З'ясувавши основні деталі сушки, не забудемо і про такому питанні, як перевірка готовності продукту до художньої обробки.

Визначити її можна вже за кольором: повністю висохлий зсередини плід трохи потьмяніє (якщо в хід була пущена звичайна гарбуз). Лагенарії ж змінюють свій зелений окрас на жовтувато-коричневий або стають повністю коричневими.

Щоб остаточно переконатися в результаті, візьміть овоч в руки - він повинен значно втратити у вазі. Не полінуйтеся також потрясти його: глухий звук скачуть всередині семянок вказує на вже оформлену "декоративність" заготовки. Після такого простого тесту можна сміливо готувати гарбуз для Хеллоуїна, благо, тепер ви знаєте, як висушити її "від і до".

Як зберігати декоративний гарбуз і вироби з неї

Готові вироби з підготовлених плодів мають тривалий термін зберігання. Щоб вони радували своїм виглядом довгі роки, потрібно пам'ятати про декілька простих правилах:

• Температура в приміщенні повинна бути в межах + 12 ... + 28 ° С. Різкі перепади протипоказані.
• Сирість і контакти з вологою виключені. Те ж стосується і сонячних променів. Кращим варіантом буде утримання в сухому затемненому куточку.
• Відразу після обробки (вирізання або лакування) поверхню бажано розкрити безбарвним лаком для нігтів або прозорим меблевим лаком. Це надовго збереже "конструкцію" і не дасть їй покритися тріщинами або розмокнути при попаданні декількох крапель води.

• Сушений "художній" овоч намагаються не тримати на вулиці у відкриту (незалежно від пори року). Для прикраси садів і альтанок його доведеться затінити.

Тепер ви знаєте, як зробити з непримітною, на перший погляд, культури шедевр прикладного мистецтва. Сподіваємося, все вийде без особливих труднощів. Успіхів у творчості!