Застосування зеленого горіха в якості ліків

Мало хто в повній мірі знають про користь волоського горіха, хоча про його цілющі властивості відомо ще з давнього часу. Це невибаглива рослина повсюдно поширене в країнах Азії, на Кавказі, є жителям Греції і України. У статті ми розглянемо харчову цінність волоського горіха, дізнаємося про його користь, розберемо рецепти приготування і застосування цілющих настоянок.

Харчова цінність і калорійність волоського горіха

Більшість горіхів, і волоський, зокрема, - продукт досить калорійний.

Порція горіхів (100 г) містить:

• калорій - 656 ккал (68% від добової норми);
• білків - 16,2 г (19,73%);
• жирів - 60,8 (93,44%);
• вуглеводів - 11,1 г (8,67%);
• харчових волокон - 6,1 г (30,5%);
• води - 3,8 г (0,15%).

До складу продукту входять вітаміни В1, В2, В5, В6, вітамін С і Е. Він містить такі елементи, як калій, кальцій, натрій, магній, залізо, йод, марганець, фтор, цинк.

У чому користь зелених горіхів

Існує теорія, що овочі та фрукти корисні для такого органу людини, на який вони зовні схожі. Горіх - маленька копія людського мозку, тому цей продукт позитивно впливає на інтелект і пам'ять, знімає головний біль. Завдяки йому поживні речовини краще надходять в мозочок, поліпшується кровотік.

Відомі й заспокійливі властивості продукту. Висока концентрація магнію в його ядрі сприяє зміцненню нервів і знижує стрес. Для хворих на атеросклероз цей плід - головний помічник у видужанні. Входить до його складу кальцій допомагає зміцнити стінки судин, а залізо і фосфор насичують кров необхідними мікроелементами.

Рецепти приготування і застосування настоянок

Народна медицина пропонує багато рецептів настоянок з волоського горіха. Розглянемо деякі з них.

На горілці або спирті

Для приготування "еліксиру здоров'я" застосовується оболонка, листочки і м'якоть зелених плодів. Найпростіше у виготовленні ліки - це зелені волоські горіхи, настояні на горілці або спирті.

Цілющі властивості такої настойки допомагають при:

• гіпертонічному кризі;
• цукровому діабеті 2 типу;
• запаленні нирок;
• запаленні шлунка;
• гострих запаленнях шлунково-кишкового тракту;
• деяких видах шкірних і грибкових захворювань;
• хворобах жіночої статевої системи (міома матки, безпліддя);
• фиброаденоме, мастопатії;
• перевтомі, авітамінозі, хронічної втоми.

Щоб приготувати ліки із зелених волоських горіхів, не потрібно багато зусиль. Рецепт простий. Плоди ретельно промиваємо, знімаємо шкірку, і заповнюємо нею бутель на 3/4. Доливаємо до горлечка горілку або спирт, закриваємо і тримаємо в прохолодному місці мінімум 24 дня.

П'ють еліксир за 20 хвилин до прийому їжі, тричі на день по столовій ложці. Курс лікування - від 3 до 6 місяців. Не рекомендується давати настоянку зеленого волоського горіха на горілці дітям, так як її застосування може бути небезпечно для дитячого організму.

Зелені волоські горіхи - прекрасний засіб від запалення щитовидки. Рецепт настоянки при подібному захворюванні такий:

1. Близько 200 молодих зелених горіхів помістіть в трилітрову сулію.
2. Додайте 1 склянку цукру (не заважати!).
3. Закрийте кришкою, замотайте чорним пакетом і відправте в холодильник як мінімум на 120 днів.
4. Через 120 днів дістаньте настоянку, відіжміть вміст і отриманий сік перелийте в бутель.
5. Вживайте ліки 2 рази в день по 1 столовій ложці за 15 хвилин до їди.

З цукром

У народній медицині популярні рецепти застосування настоянок з цукром. Солодкість глюкози допомагає заглушити гіркий присмак, що утворюється від з'єднання горілки з плодом горіха.

рецепт:

1. 1 кг плодів наколи великий голкою в декількох місцях.
2. Вимочіть продукт у воді протягом 14 днів, змінюючи воду в ранковий і вечірній час.
3. Через 2 тижні зваріть продукт, процідіть.
4. Після того, як горіхи просохли, додайте в них густий глюкозний сироп (з 1 кг цукру).
5. Закип'ятіть суміш, дайте відпочити протягом 12 годин і закип'ятіть знову. Через добу перевірте: якщо сироп все ще буде рідким, потрібно перекипятить ще раз.
6. Гарячий продукт перекладіть в чисті сухі банки.Залийте залишками сиропу і залиште на добу в холодному місці.

Ліки приймайте 2-3 рази на день по 1 столовій ложці.

на меду

Застосування зелених волоських горіхів з медом незамінне при виразкових хворобах шлунка, менопаузі, зобної хвороби, застої жовчі. Рецепт цих ліків - скарбниця вітамінів.

1. 1 кг продукту подрібніть, помістіть в скляну банку.
2. Залийте рідким медом, добре перемішайте.
3. Закрийте настойку кришкою і поставте в прохолодне місце на 2-3 місяці.
4. Вживайте настоянку 2 рази в день.

Зверніть увагу: медове ліки підходить дітям - це хороша профілактика від авітамінозу і грипу.

Шкода і протипоказання

Незважаючи на безліч корисних властивостей, зелений волоський горіх має і протипоказання. Через концентрованого вмісту рослинного глобуліну він може викликати алергічну реакцію і навіть анафілактичний шок! Людям з алергією на цей продукт варто утриматися від лікування.

Не рекомендується приймати настойку при виразці шлунка, псоріазі, під час вагітності або годуванні груддю.Тим, хто страждає від стоншування стінок судин і хворим варикозом або тромбофлебітом теж варто відмовитися від цього способу лікування.

Пам'ятайте: не всі кругле - горіх, і не кожен препарат призводить до одужання. Якщо погіршилося самопочуття під час самолікування - припиніть вживання і негайно зверніться до лікаря. Будьте здорові!