Селекціонери постаралися: груша Сварог прекрасно росте в Сибіру

В популярній пісні, для створення повноти образу саду, співається: "розцвітали яблуні і груші". Та й кожен садівник-любитель, закладаючи сад, насамперед садить яблуневий саджанець, а потім грушу.

І так, вже кілька століть, після того, як цей вид розоцвітих плодових дерев потрапив до нас з сонячної Греції через Польщу. Так і звали його плоди на польський манер - дуля.

Довгий час для просування цього плодового рослина на північ Росії перешкодою були російські морози. Але успіхи селекції зробили грушу звичним екземпляром навіть сибірських садів. така груша Сварог - опис і фото плодів далі в статті.

Історія селекції

створення морозостійких гібридів для Сибіру - генеральна мета роботи колективу НИИСС ім. М.Лісавенко, Якою він займався з 1973 року. Зараз філії НДІ і досвідчені сади знаходяться в трьох регіонах: Томська область, Барнаул, Республіка Алтай.

Михайла Опанасовича Лісавенко, яка присвятила себе садівництву Сибіру і створив понад 128 сортів плодовоягідних культур, вже немає, але селекційна робота триває і серед новинок - зимостійкі сорти груш, названі іменами старослов'янських богів: "Сварог", "Перун", "Велес", "Лель "," Купава ".

У наших дохристиянських предків батьком всього сущого був Сварог - земне втілення Рода.Яку смислове навантаження несе ця назва міжвидового гібрида?

переваги:

• незаперечна стійкість до холодних зим Сибіру (до 30оС);
• дозрівання плодів до перших заморозків (вересень-жовтень);
• регулярність середнього за обсягом врожаю;
• хороший товарний вигляд;
• лежкість в зберіганні (до 3-х місяців);
• цінність споживчих якостей;
• сировинна значущість в переробці;
• стійкість до патогенних грибів і бактерій.

Доброю зимостійкістю відрізняються сорти груші: Сварник, Бере Російська, Яковлевська, Уралочка і Чіжовская.

недоліки:

• величина плодів (нижче середнього розміру);
• самобесплодни і залежність від запилювачі;
• загущених крони;
• сприйнятливість до наслідків посухи.

видові особливості

Груша як рослина зустрічається в природі у вигляді куща і дерева.

Історичні райони зростання груші різних сортів: Персія, Юг Європи, Кавказ, Памір, Далекий Схід і далека Тасманія.

Всі ці види можна поділити за термінами дозрівання на:

• ранні (для Сибіру ранньо-осінні);
• осінні (для Сибіру пізніше-осінні);
• зимові (для Сибіру не типово).

1. груша звичайна - дика форма плодового дерева, що розрізняється морфологічними ознаками.Залежно від місць зростання класифіковано 60 видів, ось кілька з них:
   • груша російська - відрізняється підвищеною посухостійкістю і не дуже високою зимостійкістю: ареал зростання - Середня смуга Росії;
   • груша сніжна - перспективний підщепу з гірських районів Кавказу і Середньої Азії;
   • груша кавказька - росте на висоті півтори тисячі метрів над рівнем океану; ефективна в схрещуванні з культурними сортами для отримання високої врожайності;
   • груша уссурійська - далекосхідний ендемік з дуже високим рівнем зимостійкості (до 50оС);
   • груша домашня - життєздатні місцеві сорти, які використовуються в якості універсального підщепи;
   • груша "Кайон" - вид груш з західного Паміру з нетиповою формою трикутних плодів, які набувають споживчу цінність тільки після двотижневої витримки в землі, будучи прикопаними;
   • груша китайська - східний вид культури, що відрізняється соковитістю; нещеплених дерево характеризується кислими плодами.

   

2. груша садові - дерево (від 5 до 25 метрів заввишки), представлено 5000 сортів із середніми термінами дозрівання - серпень-жовтень.

   У промислову переробку йдуть господарські та сідрових сорти, на стіл споживачеві - десертні.

фото

родове спадкування

Сорт "Сварог" створювався шляхом схрещування, що відрізняється зимостійкістю, Уссурийской груші і "Бере Боск" - старовинного французького сорту пізнього строку дозрівання.

Чим наділили батьки нову гібридну форму:

• від сорту "Бере Боск" - успадкована стійкість до парші та інших грибкових захворювань; товарна привабливість плодів і їх смакова неординарність; зростання врожайності в процесі дорослішання рослини; невимогливість до складу грунтів при достатньому поливі;
• від груші Уссурійської - здатність до мінливості в процесі клонового відбору; виняткову морозостійкість; переносимість до посухи; невимогливість до складу грунтів.

Правда, плоди цього декоративного сорти малоприємні на смак і невеликі в розмірах, та й чекати їх доведеться 20 років після висадки саджанця.

Опис сорту Сварог

З 1996 року сорт "Сварог" включений в Держреєстр як рекомендований до культивування в районах Західному і Східному Сибіру, ​​Волго-Вятського регіону.

У зазначених регіонах відмінно себе почувають такі сорти груші: Гера, Кафедральна, Краснобокая, Олена і Вірна.

Це середньоросле рослина з пишною округлою кроною і наступними морфологічними характеристиками:

• ствол дерева покритий сіро-коричневої, злегка лущиться корою, з добре сформованими структурними гілками;
• молоді пагони покриті темною, червоно-буро шкіркою, з опушкою на кінцях; пагони вигнуті по дузі;
• нирки у груші двох видів: генеративні (де формуються квітки) і вегетативні (для закладки листя); перші - більший і округлі, другі - гостріше і дрібніше;
• листя своєрідною еліптичної форми з закрученою гвинтом верхівкою; дрібні, світло-зелені, з зморшкуватою пластинкою і легкої опушкою; в кінці вегетативного періоду опадають;

• квітки самобесплодние, зі зрослої зав'яззю і без пильовиків; розмір середній, 5 пелюсток, квіти зібрані в зонтичні суцвіття;

• плоди масою до 80 гр мають округлу форму, грубу шкірку без блиску, до моменту повного визрівання - жовтий колір і розмитий рум'янець з сонячної сторони; кам'янисті клітини добре помітний під шкіркою у вигляді зеленуватих точок; великі темні насіння укладені в закриті камери; плодоніжка середньої величини;
• м'якоть соковита ніжна, кремового кольору; смакові характеристики визначаються в 4,5 бала; склад цукрів і аскорбінової кислоти представлений рівнозначно - 9,5%;
• плодоносність сорту настає на 4-ий рік; процес регулярний, обсяг плодів - помірний;
• повне дозрівання плодів закінчується до початку жовтня;
• середня врожайність з дерева в Алтайському розпліднику - 19 кг;
• стійкість до грибкових заражень висока;
• зимостійкість - виняткова.

Смак груш даного сорту багато в чому залежить температурного режиму: в спекотне літо вони солодкі, в дощове - прісні і водянисті.

Відмінними смаковими якостями можуть похвалитися груші: Космічна, Мармурова, каратаевской, Купава і Красуля.

Повне дозрівання проявляється в осипання плодів. Зібрані до осипання, груші мають знижений термін зберігання.

Дивіться відео про грушу сорту Сварог.

Використання плодів

У цьому плодовому рослині абсолютно все може бути корисним людині:

• плоди - в кондитерській і консервній промисловості (мармелад, пастила, цукати, соки, вино, сидр, квас тощо);
• листя - в профілактиці і лікування різних захворювань;
• деревина - в меблевому виробництві, виготовленні моделей і форм, обробці автомобілів, для імітації цінних ебеновим порід дерева;
• саму рослину - в ландшафтному дизайні і для зміцнення піщаних укосів.

Агротехніка

Сорт груші Сварог - опис агротехніки:

1. Для правильної посадки груші особливо важливий вибір місця: найтеплішого і захищеного в саду. Вирощувати рослину можна кущем, на дротяної основі - шпалері, в пристенной посадці - віялова пальметта. Кращий час для посадки груші - осінь.
2. Вибираючи саджанці, варто віддати перевагу тим з них, у яких коренева система гущі, що гарантує швидке зростання рослини. Перед посадкою слід видалити пошкоджені коріння і занурити їх в грунтову бовтанку на основі гетероауксину.
3. У заготовленої ямі формується з підсипаної грунту гірка, на якій розправляються коріння саджанця. Вбивають опорний кілочок, до якого буде кріпитися стовбур деревця.
4. Кореневу шийку потрібно залишити над землею (на 6 см).
5. Коріння засипають землею і акуратно приминають. Формують лунку діаметром 40 см, в яку вливають воду (4-5 відер), додають перегній і на завершення - мульчують торфом. Через два тижні полив можна повторити.
6. Обрізку роблять в санітарних цілях (підсохлі і надламаний гілки), для формування крони і проріджування.
7. удобрюють щорічно органікою і фосфорно-калійними складами.

Хвороби і шкідники

1. від попелиці звичайної рослинної. Допоможе розчин "Карбофоса" або "Ровікура".
2. Від жука-довгоносика - трубковерти багатоядні. Для своєї кладки він закручує листя на молодих пагонах. У боротьбі з ним ефективний збір і спалювання уражених листя, і обприскування розчином "нітрофен" (3%).
3. бактеріоз. Поразка патогенними бактеріями поширюється по судинній системі дерева, захоплюючи листя, гілки та, нарешті, весь стовбур. Важливо своєчасно видаляти заражені гілочки, не допускаючи поширення паразита. Обрізку роблять продезинфікованим інструментом, а обріз спалюють.При тотальному ураженні рослини вихід один - корчувати.

Північні сорти груші - це завжди трохи екзотики в вашому саду.

А доступність цієї екзотики стала можливою в результаті безперервної роботи селекціонерів і алтайських плодівників в тому числі.