КУКУРУДЗА - Zea mays L.
Сімейство злакові - Grami-neae.
опис. Однорічна однодомна рослина. Стебла прямостоячі, вузлуваті, з серцевиною. Листя чергові, широколінійні-ланцетні, вагінальні. Чоловічі квітки знаходяться в віничках, жіночі квітки - в качанах, звідки звисають довгі ниткоподібні зелені або вишнево-коричневі стовпчики з рильцями. Висота 1 - 3 м.
Кукурудза (Zea mays)час цвітіння. Червень серпень.
поширення. У РФ вирощують майже повсюдно. Батьківщиною вважається Мексика і Гватемала.
місцеперебування. У дикому вигляді не зустрічається. Культивується на полях.
частина,. Стовпчики кукурудзи разом з "рильцями".
час збору. Червень серпень.
Хімічний склад. Стовпчики і рильця містять ситостерол, стигмастерол, жирне масло (до 2,5%), ефірну олію (до 0,12%), пантотенову кислоту, камедеподобное речовина (до 3,8%), смолисті речовини (до 2,7%) , гіркий глюко-зід, сапоніни (до 3,18%), інозит, криптоксантин, сліди алкалоїдів, вітамін С і згортає кров вітамін К3. Насіння містить крохмаль (до 61,2%), жирне масло (до 4,75%), пентозани (до 7,4%), речовини алкалоідного характеру (близько 0,21%), зеаксантин, зеакаротіни, кверцетин,изокверцитрин і інші флавонові похідні, индолил-3-ііровіноградную кислоту і вітаміни Bt (до 0,2 мг%), В2 (близько 100 мг%), В6, нікотинову кислоту (до 2,6 мг%), пантотенову кислоту (близько 0 , 7 мг%) і біотин.
Кукурудза (Zea mays)застосування. "Рильця" кукурудзи широко застосовуються в народній медицині різних країн. "Рильця" мають сечогінну, кровоспинну і жовчогінну дію. Вони збільшують секрецію жовчі, зменшують вміст в ній барвника білірубіну і прискорюють згортання крові. Клінічними дослідженнями встановлено, що екстракт "рилець" розчиняє ниркові камені. Водний настій і водно-спиртовий екстракт "рилець" були випробувані в багатьох лікувальних установах при лікуванні захворювань печінки і жовчних шляхів і дали хороший результат.
У народній медицині водний настій "рилець" застосовують як кровоспинний засіб при кровотечах і запальних процесах придатків матки і як сечогінний засіб при хворобах нирок (ниркових каменях), каменях сечового міхура і водянці.
У науковій медицині водний настій "рилець" застосовують як жовчогінний засіб при холециститах (запаленнях жовчного міхура), холангітах (запаленнях жовчних ходів) і гепатитах з затримкою жовчовиділення.Настій "рилець" вживають і як кровоспинний при різних кровотечах. "Рильця" використовують і при циститах і набряках серцевого походження.
"Рильця" слід зберігати в сухому місці, так як від вогкості сечогінну дію їх знижується і переходить в проносне.
Останнім часом звертається особлива увага на масло, що добувається із зародків кукурудзяного насіння. Воно містить біологічно активні речовини (фосфатиди, ситостерин та інші), що володіють властивістю знижувати рівень холестерину в крові. Вживання кукурудзяної олії (до 75 г на добу) вирівнює кількість холестерину у людей про підвищеним його вмістом. Застосовують масло при атеросклерозі.
Кукурудза (Zea mays)Спосіб застосування.
- 10 г "рилець" кукурудзи настоювати 1 годину в закритому посуді в 1 склянці окропу, процідити. Приймати по 1 столовій ложці через кожні 3-4 години перед їжею.
- Розрізані навпіл зернівки кукурудзи покласти на чисту сковорідку і розчавити розпеченим залізним предметом. Отриманою темно-коричневої смолообразниє рідиною змащувати уражені ділянки шкіри при екземі і шкірних висипах.
Посилання на матеріали:
- В.П. Махлаюк "Лікарські рослини в народній медицині" - Саратов, Приволзькому книжкове видавництво. 1967р.
