Яскравий привіт з Китаю - слива сорту Червона куля

На відміну від яблуні і груші, домінуючих в наших садах уже багато століть, слива, В тому вигляді, в якому ми звикли її бачити, не має диких форм.

А з'явилася вона в Західній Азії в результаті спонтанного схрещування терну і аличі.

Історично її шлях на Русь слідував через грецькі і римські межі, щоб в російських садах стати сливою домашньою.

Опис сливи Червона куля

Опис сорту сливи «Червона куля». Сорт дуже популярний у садівників Підмосков'я як столовий (за смаковими якостями) і універсальний (по можливості переробки) сорт. Ще одним істотним гідністю став її невелике зростання на відміну від сливи домашньої, яка виростає до 15 метрів у висоту, "китаянка" за своїми габаритами дуже зручна для збору врожаю.

сливове дерево виростає до 2,5 метрів, маючи півметровий штамб і розлогі гілки, що утворюють округлу, не надто густу крону.

крона щорічно приростає новими пагонами і букетний гілочками. Саме вони беруть на себе функцію плодоношення. Щоб цей процес не зупинявся, потрібно системна обрізка пагонів до оптимальної їх довжини в 50-70 см. Стовбур дерева має бурого забарвлення, включаючи скелетні гілки, гладку поверхню, без узлісся.

Коренева система китайської сливи - горизонтальна, в 40-сантиметровому шарі грунту, але площа, яку вони займають, можна порівняти з проекцією крони дерева.

Цю особливість треба враховувати вже при посадці саджанця. Є у дорослого дерева і глибинні корені, що йдуть вниз на 8 метрів.

Вегетативні і генеративні бруньки рослини формуються в кольчатках на букетний гілочках. Терміни розкриття нирок не однакові: спочатку з'являються квіти, а потім - листя.
Квіти сливи, як у всіх розоцвітих, з п'яти пелюсток, білого або рожевого кольору. Особливість в тому, що одна нирка зазвичай викидає 3-4 квітки.

У період цвітіння дерево здається пухнастим від великої кількості квітів, але це не означає, що всі вони сформують зав'язь і дадуть плоди.

Цвітіння китайської сливи, як правило, припадає на період нестійкої прохолодною і сирої погоди. Тому частина квітів обсипається ще до запилення, а інша - залежить від багатьох складових механізму запилення. Сорт "Червона куля" багато розплідників позиціонують як самоплодовий, але з коментарів практиків видно, що для гарантії врожаю, йому необхідна допомога додаткових запилювачів.

фаза цвітіння у китайській сливи проходить так швидко, що її декоративний ефект навіть неможливо використовувати в ландшафтному дизайні. На зміну квітам приходять листи, які у цієї рослини подовжені, насиченого зеленого кольору, зібрані в букети. Середня жилка виділяється особливо, прогинаючи всю листову пластинку. Кінчик аркуша загнутий назовні, краї рівні, дрібнозубчасті.

плід повністю відповідає назві сорту: круглий, великий (до 40гр), з ледь помітною бічною перетяжкой. Щільна гладка шкірка яскравого червоного кольору з сизим восковим нальотом. Світло-жовта м'якоть характеризується крихкістю і волокнистістю структури, наповнена ароматним соком, що має приємний солодкий смак.

У серцевині плоду знаходиться довгаста, неїстівна кісточка, неміцно пов'язана з м'якоттю, що дозволяє її легко відокремити. Вміст кісточки при попаданні в шлунок, під впливом ферментів може виділяти синильну кислоту.

фото

Візуально ознайомитися зі сливою «Червона куля» можна на фото нижче:

характеристики сорту

дегустаційні гідності фрукта оцінені 4 балами. З огляду на трійчастий квіток рослини, можна уявити наскільки щільно дозрівають плоди обліплюють гілки, часом приховуючи собою листя.

Така особливість цвітіння сприяє високої врожайності (До 18 кг з дерева).

Зацвітає китайська слива на 12 днів раніше, ніж домашня. Тож не дивно, що і її плоди дозрівають значно раніше - до серпня: сорт відноситься до ранніх.

Термін репродуктивної зрілості сливового дерева цього сорту - 2-3 рік від посадки.
Морозостійкість висока.
Транспортабельність плодів допускає далекі перевезення.
Рослина стійка до грибкового захворювання кісточкових культур - клястероспоріозу.

очевидні гідності китайської сливи "Червона куля":

1. Ошатний зовнішній вигляд великих, соковитих плодів столового призначення.
2. Гарна врожайність.
3. Ранні репродуктивні готовність сорти - 2-3 роки.
4. Ранні терміни дозрівання.
5. Хороша морозостійкість нирок.
6. Транспортабельність.
7. Універсальність застосування плодів.
8. Селекційна перспективність.
9. Стійкість до грибкових уражень.
10. Компактність крони як зручність в зборі врожаю.

істотних недоліків при сортових випробуваннях не виявлено, але:

1. Раннє цвітіння піддає ризику процес формування зав'язі.
2. Для гарантованого врожаю потрібні додаткові запилювачі.
3. Коренева шийка дерева має схильність до подпреванію.

Історія селекції

З протилежного боку континенту, теж в результаті еволюційних процесів, з'явилася кругла і яскрава, як все в Китаї, слива китайська. Головне достоїнство восточноазиатской родички - здатність переносити найсуворіші морози (до -45◦).

Оскільки її ареал поширювався далеко на північ, друга назва цього плодоноса - уссурійська зливу, за кольором плодів - червона. Виняткова морозостійкість зробила цю форму улюбленим подвоем для отримання нових сортів.

З китайськими сливами проводив свої селекційні досліди ще в 19 столітті американський помології з Каліфорнії Лютер Бербанк. 38 його сортів на основі китайської сливи занесені в світовій сортимент в якості кращих. З цими гібридами працювали фахівці Нікітського ботанічного саду і ВСТІ садівництва і плодівництва, що в Східному Бірюльово міста Москви.

У процесі схрещування сливи "Бербанка" і "Уссурийской червоною" вийшов новий гібрид, рекомендований Держреєстру для Центрального регіону - "Червона куля".

Догляд та посадка

У догляді китайська слива нічим не відрізняється від сливи домашньої.

Ті ж обов'язкові агротехнічні заходи:

• вибір місця найбільш сприятливого для зростання (світло, захищеність від вітру, віддаленість від інших рослин);
• надання родючості ґрунті за допомогою внесення органічних добрив;
• дотримання рівня кислотності ґрунтів в межах рН 7,5;
• видалення бур'янів, які часто є будинком різних шкідників;
• розпушування грунту перед кожним поливом в прикореневому колі (для насичення повітрям і позбавлення грибкових збудників сприятливого середовища);
• підгодівля різними видами добрив в відповідні фази росту рослини;
• регулярний полив до середини літа, а в посушливі роки - аж до осені;
• всі види обрізки, вони сприяли підвищенню рослини: санітарна, що формує, відновна, регулююча, омолоджує;
• своєчасний збір урожаю;
• підготовка рослини до зими;
• захист рослини від гризунів в зимовий період.

застосування плодів

як універсальний сорт "Червона куля" використовується:

• в лікуванні і профілактиці різних захворювань, так як містить антиоксиданти і фітонутрієнти;
• в дієтології, оскільки слива здатна виводити шкідливий холестерин;
• в косметології, де використовують жирні кислоти олії сливи;
• в кондитерському виробництві (варення, джеми, желе, мармелад, начинки для цукерок);
• у виробництві напоїв (соки, компоти, сиропи, настойки, лікери, легкі вина).

Китайці люблять дарувати один одному в якості подарунка кошика з фруктами, але в них ніколи не зустрінеш сливу, навіть таку ошатну, як "Червона куля". Просто у китайців за звучанням слово "зливу" схоже на слово "розлука".