Сорт картоплі «Колобок»: характеристики невибагливого коренеплоду

Жовтоплідного картопля відрізняється високим вмістом білка, вітамінів, каротину. Такі бульби знаходять широке застосування в кулінарії, особливо якщо вони рівні, великі, акуратні - такі, як у сорту «Колобок».

Сорт відноситься до середньостиглих, він відомий стійкістю до хвороб і високою врожайністю. Детальний опис сорту Колобок, його основні характеристики та особливості вирощування ви знайдете в статті.

Картопля «Колобок»: опис сорту, характеристики і фото

Основні характеристики сорту картоплі «Колобок»:

• бульби середнього розміру, вагою до 93 до 140 г;
• форма округла або овально-округла;
• бульби рівні, акуратні, без нерівностей і горбів;
• шкірка жовта, рівномірно забарвлена, щільна, злегка шорстка;
• глазки дрібні, середньо-глибокі, нечисленні, малопомітні;
• м'якоть на зрізі світло-жовта;
• вміст крохмалю коливається від 13 до 15%;
• бульби містять багато білка, амінокислот і каротину.

У таблиці нижче ви можете бачити скільки відсотків крохмалю міститься в інших сортах картоплі і порівняти їх з даними:

Сорт картоплі Колобок відноситься до середньостиглих столових. Від посадки бульб до дозрівання урожай проходить 80 днів. Колобок ідеальний для виробництва картофелепродуктов: Сублімованого пюре, чіпсів, овочевих сумішей, замороженої картоплі-фрі. Врожайність висока, при зберіганні бульби не псуються.

Кущ середнього розміру або високий, напівпрямостоячий, проміжного типу. Гілки помірно розлогі, облиственность середня. Листя прості, світло-зелені, середні або великі, проміжного типу. Краї листя слабо хвилясті, жилки чітко виражені.

Віночки великі, зібрані з білих або кремових квітів. Коренева система потужна, під кожним кущем утворюється 10-15 бульб. Коренеплоди вирівняні за вагою та розміром, кількість нетоварної дрібниці мінімально.

Колобок - досить урожайний сорт, чуйний на підгодівлі. При хороших кліматичних умовах з 1 гектара можна отримати від 130 до 220 центнерів добірних бульб. Максимальна врожайність доходить до 256 центнерів з гектара. Зібрану картоплю добре зберігається, не втрачаючи товарних якостей. Можлива транспортування.

Врожайність інших сортів для порівняння представлена ​​в таблиці нижче:

Смакові якості картоплі хороші. Завдяки невисокому вмісту крохмалю бульби не розварюються і не темніють, Зберігаючи акуратну форму і приємний кремовий колір. Коренеплоди підходять для смаження у фритюрі, заправки супів, фаршировані, запікання.

Картопля активно використовують для промислової переробки: приготування чіпсів, заморожених часточок, овочевих сумішей. Готові продукти виходять не тільки повноцінними за смаком, але і дуже красивими.

Вашій увазі кілька фотографій сорти картоплі «Колобок»:

походження

Сорт картоплі Колобок створений російськими селекціонерами (Інститут картопляного господарства ім. Лорха). Внесений до Держреєстру РФ в 2005 році. Районований для Центрального і Центрально-Чорноземного регіонів. Сорт рекомендований для промислового вирощування. Бульби йдуть на продаж або виробництво картопляних напівфабрикатів.

Гідності й недоліки

До основних переваг сорту відносяться:

• приємний збалансований смак;
• відмінні товарні якості бульб;
• хороша врожайність;
• невибагливість;
• універсальність бульб;
• хороша лежкість коренеплодів;
• стійкість до основних захворювань.

Недоліків у сорту не помічено. Єдиною особливістю можна вважати чутливість до підживлення і поливу. Щільна шкірка добре захищає бульби, але ускладнює їх чистку.

особливості вирощування

Посадки починаються в травні, коли грунт повністю прогріється. Перед посівом бульби протравливаются, можлива обробка стимулятором росту. Сорт чутливий до поживності грунту, кращий легкий грунт на основі піску. Бульби висаджуються із заглибленням в 10 см, відстань між кущами - 30-35 см. Обов'язкові широкі міжряддя, що полегшують догляд за рослинами.

За сезон рослини 2-3 рази підживлюють, чергуючи мінеральні комплекси на основі калію і органіку (Коров'як або пташиний послід).

Організовуючи підгодівлі, варто дотримуватися помірності. Надлишок поживних речовин сприяє накопиченню нітратів.

Для оптимального зволоження рекомендується організувати крапельний полив. Якщо такої можливості немає, в посушливе літо посадки поливають звичайним способом. Короткочасну посуху картопля переносить без наслідків, Але постійна нестача вологи згубно позначиться на врожаї.

Сигналом до початку збирання врожаю стануть підсихаючою стебла рослин. Перші бульби можна підкопувати в середині літа, Але максимальної врожайності сорт досягає к о другій декаді вересня. Перед копкой варто зрізати всю бадилля. Після викопування картопля сортується і розкладається для просушування.

Агротехніка картоплі процес має певні тонкощі. Крім того існують різні способи отримання врожаю.

На нашому сайті ви знайдете корисну інформацію про вирощування картоплі в мішках і бочках, а також всі про голландських технологіях.

Хвороби і шкідники

Сорт картоплі Колобок стійкий до картопляного раку, звичайної парші, різноманітним вірусам. Може бути підданий золотистої цистоутворюючої нематоди або фітофторозу.

Для профілактики рекомендується обробити посадки медесодержащими препаратами 1-2 рази в пік епідемії.

Корисно періодично міняти поля для посадки картоплі, в період спокою засіваючи їх фацелією, редькою або капустою.

Соковита картоплиння часто уражається попелиць або колорадськими жуками. Бульб загрожує дротяники, проробляють в них ходи і псує урожай. Попередити появу шкідників допоможе предпосадочная обробка грунту. У разі появи комах посадки обприскують інсектицидами.

Він сподобається і фермерам, зацікавленим в отриманні рівних, смачних і красивих бульб, ідеальних для продажу. Насіннєвий матеріал не вироджується, картопля рідко хворіє, відрізняється хорошим імунітетом.

У таблиці нижче ви знайдете посилання на сорти картоплі з різними термінами дозрівання, представлені на нашому сайті:

дивіться відео: