Для вирощування соняшнику потрібно багато сонячного світла. Таку розкіш можуть дозволити собі далеко не всі. Тому що все найкраще - овочам. Адже вони дачника весь рік годують. А соняшник - що? Пустощі одне. Але так вважають не всі, і соняшник у них на ділянці щасливо процвітає і знатними врожаями радує.
Родина соняшнику - Північна Америка. У багатьох індіанських культурах соняшник використовувався як символ божества Сонця, особливо в ацтеків і отомі в Мексиці і у Інків в Перу.
З дитинства врізалися в пам'ять безкраї поля соняшників. Але життя так склалася, що більшу її частину я провів в кам'яних джунглях великого міста. І ось вирішив впритул зайнятися землеробством. Якраз з нагоди отримав у спадок невелику ділянку землі в Білгородській області. Само собою, почав з картоплі і життєво важливих овочів. Коли все посадив на грядки, раптом згадав про соняшник. Але місця вже майже не залишилося. Тоді висадив кілька насіння вздовж ділянки. Але в той рік зійшло всього три соняшнику. І такі кволі, що страшно було дивитися.
На наступний рік вирішив виправити становище і підготувався ґрунтовно.Пожертвував частиною картопляного ділянки - південна частина, де сонце весь дня не переводилося. Для посіву відібрав найбільші насіння. Дивився, щоб вони були повні і щільні.
Соняшник (Sunflower)Перш ніж сіяти, замочив їх у слабкому розчині марганцівки на півгодини. Після цього витримав 12 годин на розчині борної кислоти (2 мг на літр води). Після такої процедури насіння добре промив і просушив.
Все це потрібно робити для того, щоб насіння швидко зійшли і дали міцне коріння.
Посів почав в середині травня, коли земля добре прогрілася. Перевірив це термометром. Для сівби соняшнику температура землі на глибині 10 см повинна бути не менше 12 °.
До Росії насіння соняшнику завіз з Голландії Петро I. Рослина спочатку служило декоративним.
Грунт готував так. Зробив глибокі лунки (30 см), на дно уклав свіжий гній (для тепла), засипав його землею, змішаної з перегноєм і мінеральним добривом. Лунки полив теплою водою так, щоб земля повністю просякла. Насіння посіяв на глибину 6 см за схемою 40 × 30см. Лунки заклав, щоб їх поверхня була нижче рівня землі.
СоняшникЧерез два тижні з'явилися дружні сходи.Регулярно паростки поливав і в міру їх зростання підсипав кожному землі, щоб добре вкорінюються.
Більше ніяких турбот з соняшниками не було. Пару раз прополов бур'яни. А так - росли собі і росли. Все літо краса на ділянці. Навіть працювати було весело. Глянеш на яскраві сонячні головки, і настрій вище небес підскакує.
Також відомо, що "квітка, що повертається за сонцем" зустрічається в грецькому міфі про Клітії у Овідія, тобто задовго до появи соняшнику в Європі - імовірно мова йде про геліотроп або календули.
Кажуть, новачкам щастить. Так в той перший рік, коли я посадив соняшники за всіма правилами, урожай насіння я зібрав знатний. Залишив трохи на насіння, а насінням побалуватися.
Ось з того часу соняшник саджу щороку і не натішиться. І не було року, щоб соняшники мене підводили.
Соняшник
Соняшник (Sunflower) 
СоняшникВикористовувані матеріали:
- С. П. Кряж
