Яблуня - невибаглива плодове дерево, добре росте в багатьох регіонах і адаптоване до різних умов. Садівники, не покладаючи рук, експериментують з сортами яблук.
Одним з популярних видів є Терентіївка. Солодкі і ароматні плоди дерева щорічно поповнюють запаси льохів городників. Сорт отримав особливу популярність в Башкирії. У Середньому Поволжі її називають різними іменами: аніс солодкий, аніс шацький, стрибунець, плодовітка.
До якого виду належить?
Терентіївка відноситься до літнього виду яблук. Дерево має добреоблиствені крону і середнє зростання.
Пагони ріповидним, невеликого розміру плоско-округлої форми.
Плоди яблук невеликого розміру до 100 грам, Зеленого кольору з червонуватим боком. Мають злегка приплющену форму. М'якоть кисло-солодка з яскраво-вираженим ароматом, в міру пухка.
Яблука зберігаються близько місяця в ящиках. Придатні до вживання в натуральному вигляді і переробленому в компотах, джемах і вареннях. Зрілі плоди сильно осипаються, покриваючи весь простір під яблунею. Дозрівання яблук неодновременное. Перший урожай збирають в серпні.З одного дерева можна зняти близько 15 кілограм плодів.
походження
На жаль, до сих пір невідомо, звідки пішло походження виду. Плоди мало не віднесли до тітовської увазі, але, вчасно розпізнавши, виділили Терентіївка окремий сорт.
Вперше яблука сорту Терентіївка були виявлені в м Бірськ і с. Кушнаренково в 20-х роках минулого століття.
Посадка і догляд
Вирощують дерево вегетативним способом з саджанців, Які краще купувати в перевірених розплідниках.
Незважаючи на невибагливість виду, краще отримати якісні рекомендації по догляду за ним.
Найбільш підходяща грунт дляТерентьевкі - аерована суглинна з хорошим сонячним освітленням. За два тижні до висадки необхідно викопати яму в 70 сантиметрів з діаметром близько метра.
Краще висаджувати в місцях, з глибоким проходженням підземних вод. Дно удобрюємо перегноєм, калієм, золою і суперфосфатом. Саджанець висаджуємо в середині ями, покриваємо землею і максимально втоптувати землю. Підв'язуємо його до довгого колу і рясно поливаємо. Двох відер води буде достатньо.
В особливому догляді Терентіївка не потребує. Необхідно регулярно поливати, обрізати гілки та обприскувати засобами проти різних шкідників. Скелетні гілки дерева додатково зміцнюють мотузками або палицями.
Для того щоб Терентіївка нормально плодоносила, рекомендується підсадити до неї інший сорт-запильник. Найбільш вдалу компанію їй можуть скласти Грушівка московська, Папировка, Пудовщіна.
Для прищеплення іншого сорту роблять вертикальний надріз на підщепі, вставити підсушений корінець і перев'язати бинтами або марлею.
У сувору зиму 1977-1978 років яблука сорту Терентіївка постраждали найменше. Дерево має високу зимостійкість серед інших видів.
Шкідники і хвороби
Найчастіше Терентіївка піддається нападкам парші.
З'являються бурі листя, які швидко обсипаються.
Плоди тріскаються, сповільнюється їх зростання. Добре допомагає від парші засіб Топаз. Дерево необхідно регулярно навесні обприскувати бордоською рідиною. Влітку це призведе до опіків листя.Перед обробкою обприскуємо пробно одну гілку.
Якщо на яблуні з'явилася борошниста роса, після цвітіння дерево необхідно обробити хлорокістью міді. Після збирання плодів рекомендована санація мідним купоросом.
способи зберігання
Через те що Терентіївка зберігається не більше місяця особливих умов для зберігання не потрібно. Підійдуть дерев'яні ящики з сухим піском або в пакеті з отворами.
Тривалість збереження яблук залежить від кількості отриманих добрив за період дозрівання. Велика кількість азоту робить плоди уразливими, вони швидко псуються і втрачають смакові якості.
Кращий спосіб для зберігання Терентіївка - переробка в вигляді консервації.
Сорт досить солодкий і не потребує великої кількості цукру.
Плоди можна дрібно нарізати тонкими часточками, видаливши насіння і розклавши на папері по відкритим сонцем, прикрити марлею. Через деякий час утворюються сушки, які можна додавати в компот взимку.
Невибаглива Терентіївка набула поширення серед садівників всієї Росії. Смачні та ароматні плоди радують не одне покоління дорослих і дітей.
