Дуже зручно мати "зелену" грядку на підвіконні або балконі. Практичні домогосподарки так і роблять, адже кріп хороший і як складова будь-якого салату і як приправу до гарячих страв. Взимку ж запашна зелень нагадає про тепле літо і поповнить вітамінний запас.
Таке, здавалося б, проста справа як посадка кропу на підвіконні теж має свої нюанси, без яких перший досвід може стати невдалим. У цій статті ми і розкриємо всі тонкощі і секрети вирощування яскравою, пишною і багатьма улюбленої зелені.
Особливості вирощування кропу
Багато хто думає, що виростити кріп в домашніх умови на підвіконні дуже просто. Всього і справ-то, покидав насіння в землю і готово, поливай час від часу і чекай урожай. При такому підході, замість ароматних заростей зеленого кропу, в коробі для посадки, стирчать жалюгідні, жовто-зелені билинки на тонкій довгій ніжці з рідкісними листочками-ялинками. Але якщо застосувати елементарні знання агротехніки і відповідально підійти до покупки посадкового матеріалу, вибрати сприятливий грунт для посадки і приділяти частинку свого часу догляду за рослинами, то результат не змусить довго чекати.
Вибір і підготовка насіння
Щоб правильно вибрати насіння кропу для домашнього городу, треба знати особливості сортів.
- Скоростиглі сорти: Грибовський, Рішельє і Гренадер. Досить невибагливі, здатні дати хороший урожай і мають імунітет до деяких хвороб. Максимум через 45 днів можна зрізати на зелень. Але є у них і істотний мінус, вони швидко витягуються і утворюють колірні розетки, та й листя на ранніх сортах значно менше ніж на інших.
- Сорти довгого дозрівання: Алігатор, Салют, Амазон. Істотний недолік в тому, що перші зрізання можна буде зробити тільки через 65-70 днів. Але якщо набратися терпіння і почекати, нагородою будуть крепенькие кущики з пухнастою листям і дивовижним ароматом. За рахунок того, що ростуть вони досить довго, на стеблі утворюються весь час нові пагони.
- Деякі любителі експериментують з південними сортами кропу. Вони мають яскравий смак, дуже ароматні, але на рідкість вибагливі. У зимовий час, виростити їх практично нереально.
За своєю природою кропові насіння проростає дуже довго, тому що містять у собі велику кількість ефірних масел. Тому перед висадкою їх необхідно замочити в теплій воді на 5-8 годин. Якісні насіння опустяться на дно, а порожні і невсхожіе будуть плавати на поверхні.Після вказаного часу, злити воду і помістити посівний матеріал в трохи рожевий розчин марганцю кімнатної температури на 2-3 години. Це допоможе знезаразити насіння і запобігти можливим хвороби.
Що необхідно для посадки
Грунт для посадки повинна бути родючою. Можлива її покупка в магазині, а можна приготувати самостійно в осінній період. Для цього потрібно взяти м'яку садову землю і змішати з покупним грунтом для розсади, якщо є можливість, добре додати трохи деревної золи. Якщо використовується тільки покупної субстрат, то в його склад обов'язково повинен входити біогумус, незайвим буде і добавка кокосового волокна.
Як "грядки" ідеальні балконні квіткові ящики, оскільки їх не було, підійдуть і горщики. Але в маленькій ємності кропу буде тісно і рости він буде гірше. Не варто забувати про дренаж і отворах на дні посадкової ємності. Осколки цегли або невеликі камінчики укладаються на дно горщика, щоб надлишки вологи при поливі мали вихід.
Як висівати сіянці
Попередньо просушені на паперовій серветці насіння, можна висівати без заглиблень, зверху припорошив тонким шаром сухої землі.Можлива і висадка в борозенки глибиною близько 1-2 сантиметри. Попередньо зволоживши грунт, викласти на дно насіння і присипати зверху торфом або пухким субстратом.
Кріп можна висаджувати в будь-якому порядку, але рослини не повинні "товпитися" на маленькому п'ятачку. Щоб цього не сталося, насіння треба висівати НЕ дрібкою, а викладати по одному, зачепивши попередньо змоченою зубочисткою або сірником. Окремо зростаючі кущики більш міцні і гіллясті. Після посіву верхній шар землі скропити з пульверизатора і закрити зверху харчовою плівкою, зробивши кімнатний міні-парник.
Ящики з посівами ставляться на сонячну сторону. У міру підсихання грунту, сіянцям необхідний дбайливий полив. Сприятлива температура для пророщування насіння - 17-18 градусів. Поки кріп не відображено з землі зниження температурного фону не бажано.
Перші паростки з'являться через тиждень. Більш дружні сходи будуть приблизно через 10-12 днів.
Як доглядати за сходами зелені кропу
Посіяти і дочекатися першої зелені - це півсправи. Найважче завдання, зберегти і виростити гідний урожай, адже маленькі травинки досить примхливі і вимагають постійної уваги.
Після появи зелених сходів, плівку з ящика слід зняти. Якщо кріп вирощується під час довгого світлового дня, то догляд полягає в своєчасному поливі, видалення бур'янів, обприскуванні і періодичному поверненні "грядки" на 180 градусів, щоб паростки не нахилятися до сонця і росли рівно.
Після зрізання, кріп НЕ відростає заново і щоб на столі завжди була запашна приправа, його потрібно періодично подсеівать.
Зимове вирощування кропу мало чим відрізняється від весняного. Підготовчі роботи і догляд за молодими паростками залишаються без змін. Але в холодну пору дуже мало сонця, а без ультрафіолету рослини будуть слабкими, чахлими і зовсім неапетитними. Тому їм потрібно додаткове освітлення. Якщо розсада стоїть на вікні, то підсвічувати можна тільки вранці, включивши спеціальну лампу на 5-6 годин. Якщо ж ємності з сіянцями знаходяться далеко від натурального світла, то підсвічування має бути протягом усього дня, близько 15-ї години.
Рекомендується зрідка, приблизно 2 рази на місяць, проводити підживлення комплексними добривами, добре буде полити сечовиною, приготувавши розчин згідно з відповідною інструкцією.Відповідна температура для гарного росту зелені 17-19 градусів. Але не критичне зниження теж не завдасть шкоди.
Кріп в домашніх умовах зростає в будь-який час року. У період з березня по вересень, це не може викликати особливих проблем. А взимку і пізньою осінню, така справа виявиться досить важким і спричинить додаткові грошові витрати. Періодична підсвічування лампами денного світла збільшить витрату електроенергії.
